螺蛳粉不放笋会臭吗
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不会。螺蛳粉的臭味源于酸笋,制作螺蛳粉时不添加酸笋,味道闻起来也就不会臭。制作螺蛳粉使用的酸笋,可以根据口味酌情添加。螺蛳粉煮好以后,需要尽快食用,不宜放置过久,以免影响口感和风味。螺蛳粉是广西壮族特色小吃,制作的主要食材为螺蛳、米粉、酸笋等。
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不会。螺蛳粉的臭味源于酸笋,制作螺蛳粉时不添加酸笋,味道闻起来也就不会臭。制作螺蛳粉使用的酸笋,可以根据口味酌情添加。螺蛳粉煮好以后,需要尽快食用,不宜放置过久,以免影响口感和风味。螺蛳粉是广西壮族特色小吃,制作的主要食材为螺蛳、米粉、酸笋等。