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关于清蒸罗托的做法的餐饮百科

清蒸罗托怎么做-清蒸罗托的做法
  • 清蒸罗托怎么做-清蒸罗托的做法

  • “我在网上找了半天,没找到它们的学名,那就还用我们这里的方言吧。罗托这种鱼很凶猛,唇上有锋利的牙齿,有一回我的一个大拇指被一条超大的咬得鲜血淋漓,此后凡要对付他们就非常谨慎。它跟汪刺丁,也就是学名黄颡鱼的习性很像,常以小鱼为食,剖鱼的时候,他们肚子里常会发现只比它们那...
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清蒸罗氏虾怎么做-清蒸罗氏虾的做法
  • 清蒸罗氏虾怎么做-清蒸罗氏虾的做法

  • “罗氏虾,亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等,素有淡水虾王之称。原产地集中在厄瓜多尔沿岸,是目前世界上养殖量最高的三大虾种之一。其壳薄体肥,肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富。除富有一般淡水虾类的风味之外,成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺,具有近似于蟹黄的特殊...
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清蒸鳕鱼罗非鱼怎么做-清蒸鳕鱼罗非鱼的做法
  • 清蒸鳕鱼罗非鱼怎么做-清蒸鳕鱼罗非鱼的做法

  • 食材明细主料鳕鱼(适量)罗非鱼(适量)辅料红彩椒(适量)黄彩椒(适量)配料料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鳕鱼罗非鱼的做法步骤1、鳕鱼化开加入葱,姜,蒜,料酒腌10分钟。2、罗非鱼片,切成小块,也是用葱姜蒜,料酒腌10分钟。3、彩椒切丝,葱叶子...
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清炖罗非鱼汤怎么做-清炖罗非鱼汤的做法
  • 清炖罗非鱼汤怎么做-清炖罗非鱼汤的做法

  • 食材明细主料罗非鱼(一条)姜(三片)大葱(两段)香菜(一颗)辅料盐(适量)醋(两滴)胡椒粉(适量)鱼香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清炖罗非鱼汤的做法步骤1、锅里放入水,将洗净好的罗非鱼放入锅中2、添入姜片和葱段3、盖好锅盖中火焖煮约二十分钟,汤微微变白,调入适量盐和鸡精4、将鱼装入大汤碗...
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清爽的清蒸罗非鱼如何做简单又好吃
  • 清爽的清蒸罗非鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料罗非鱼:2条辅料盐:适量生抽:适量小葱:适量油:适量姜:适量蒜头:适量具体步骤1.罗非鱼处理干净去除内脏,用盐均匀抹在鱼身上2.将鱼放在盘子里,加适量姜和蒜头随饭蒸熟3.蒸熟后的鱼汁倒掉4.小葱洗净后切段5.热锅...
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清汤碗托的做法 清汤碗托(滚汤汤碗托) 清汤碗托怎么做
  • 清汤碗托的做法 清汤碗托(滚汤汤碗托) 清汤碗托怎么做

  • “碗托,北方的一种小吃,荞麦制作而成,荞麦这种粗粮对身体特别好。在陕北的好多地方,满大街都是碗托小店铺,风味独特,自成一家。拥坐在长板凳上吃着滚汤汤碗托定格在童年的记忆中。而如今,我给大家做一份清汤碗托,汤汁清亮得如同那一抹立春之后的嫩芽,热汤中的碗托咬一口,微微带点绵...
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清蒸孔雀开屏罗非鱼怎么做-清蒸孔雀开屏罗非鱼的做法
  • 清蒸孔雀开屏罗非鱼怎么做-清蒸孔雀开屏罗非鱼的做法

  • “罗非鱼刺少肉多,野生的比较鲜美,养殖的生长速度快,肉质松散腥味重!”食材明细主料罗非鱼(一条400到600克)辅料葱(适量)姜(适量)蒸鱼豉油(一勺)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸孔雀开屏罗非鱼的做法步骤1、洗鱼切鱼2、摆盘蒸五分钟3、倒掉蒸出来的水,加料再蒸五分钟4、摆辣椒浇...
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碗托怎么做-碗托的做法
  • 碗托怎么做-碗托的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料淀粉(适量)配料老干妈豆豉辣酱(一勺)香油(适量)醋(适量)盐(适量)花椒粉(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)碗托的做法步骤1、备好所需材料,一勺老干妈豆豉辣酱(辣椒酱即可)几滴香油、适量醋调成汁2、将面粉与淀粉以10:1的比例搁入碗中,加入盐、花椒粉,用凉水...
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清香罗勒虾仁饭怎么做-清香罗勒虾仁饭的做法
  • 清香罗勒虾仁饭怎么做-清香罗勒虾仁饭的做法

  • “清香罗勒虾仁饭,采用的是剩饭,优质的青虾仁,配上清香罗勒沙拉汁,就变成人人爱吃的洋气海鲜饭。虾仁要选择优质的虾仁才鲜美,炒出的饭菜鲜香美味。个头大,新鲜,去壳方便,清洗之后可以直接炒。吃海鲜之前提前一个晚上放入冷藏室,这样就不需要解冻。即方便也能保持虾仁的新鲜。清香...
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榨菜蒸罗非鱼怎么做-榨菜蒸罗非鱼的做法
  • 榨菜蒸罗非鱼怎么做-榨菜蒸罗非鱼的做法

  • 食材明细主料罗非鱼(1条(2斤))辅料榨菜(1小包)料酒(1大匙)蒸鱼豉油(3大匙)油(1大匙)姜(1小块)葱(2根)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜蒸罗非鱼的做法步骤1、罗非鱼清理干净,两面划两刀。2、姜切片,葱切小段。3、把葱白,一半姜和榨菜放于蒸鱼盘上4、放上鱼,然后放上剩余的姜葱和榨菜。5...
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清蒸罗非鱼怎么做-清蒸罗非鱼的做法
  • 清蒸罗非鱼怎么做-清蒸罗非鱼的做法

  • 食材明细主料罗非鱼(一条)辅料葱(2~4根)小米椒(3个)姜(一小块)调料猪油(适量)蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(少量)米酒(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸罗非鱼的做法步骤1、配料洗干净。2、切好。3、鱼洗干净,米酒摸匀,放少量姜丝上锅蒸。4、蒸好的鱼(蒸出的水倒掉)。5、放猪油热...
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罗汉果清凉茶怎么做-罗汉果清凉茶的做法
  • 罗汉果清凉茶怎么做-罗汉果清凉茶的做法

  • “清热去火止咳化痰。”食材明细主料罗汉果(1个)菊花(1把)金银花(1把)金钱草(1把)鸡骨草(1把)夏枯草(1把)淡竹叶(2小扎)辅料冰糖(适量(可没加))甜味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)罗汉果清凉茶的做法步骤1、菊花金银花泡洗干净。(各材料都是用手随意抓上一把的。)2、鸡骨草,金钱草,淡竹叶,夏...
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清蒸罗非鱼如何做简单又好吃
  • 清蒸罗非鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料罗非鱼:1条西红柿:1个姜:适量辅料香菜:少许豆腐乳:1块食用油:少许柠檬汁:少许葱花:少许盐:少许白糖:少许料酒:少许生抽:少许具体步骤1.把杀好的鱼洗净,切花刀。把豆腐乳、料酒、盐、白糖均匀溶解,淋在肉上面。2.把...
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清蒸福寿鱼的做法 清蒸福寿鱼(罗非鱼) 清蒸福寿鱼怎么做
  • 清蒸福寿鱼的做法 清蒸福寿鱼(罗非鱼) 清蒸福寿鱼怎么做

  • “蒸鱼最适合懒虫的我,方便易做,营养健康。”食材明细主料福寿鱼(1条)香葱(2颗)酱油(2大匙)辅料滚烫油(1大勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸福寿鱼的做法步骤1、将鱼洗净去内脏去鳞盛盘里。2、上锅注水烧开,放入鱼盘。(鱼表面放入几片姜去腥,我忘记买姜了)3、盖上锅盖,用大火隔...
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酱蒸罗非鱼怎么做-酱蒸罗非鱼的做法
  • 酱蒸罗非鱼怎么做-酱蒸罗非鱼的做法

  • 食材明细主料罗非鱼(一尾)辅料青椒(半个)红尖椒(一个)配料葱(一根)蒜头(一瓣)生姜(一小块)豆瓣酱(一勺)辣味黄豆酱(一勺)酱油(一勺)陈醋(少许)鸡精(少许)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱蒸罗非鱼的做法步骤1、罗非鱼洗干净,特别是鱼肚的黑膜黑筋都清洗干净,然后在两边鱼背各划几刀,蒸的时候会...
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清蒸罗非鱼的做法 清蒸罗非鱼(无油版) 清蒸罗非鱼怎么做
  • 清蒸罗非鱼的做法 清蒸罗非鱼(无油版) 清蒸罗非鱼怎么做

  • “春天,桃红柳绿,鸟语花香,鱼儿经过一个冬天的潜伏,纷纷外出活动,大量进食,鱼儿成群游弋,活动范围广,此时的鱼异常肥嫩,营养价值很高。因此,春天吃鱼可谓最佳时机。罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,无论是红烧还是清烹,味道俱佳。尼罗罗非鱼经测定,每100克肉中含蛋白质20.5克,脂肪6.93克,热量1...
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清炖罗非鱼怎么做-清炖罗非鱼的做法
  • 清炖罗非鱼怎么做-清炖罗非鱼的做法

  • 食材明细主料萝非鱼(1条)辅料葱(适量)花生油(1勺)生抽(2匙)醋(2匙)姜(适量)调料花椒(少许)白糖(1匙)盐(1匙)干辣椒(2颗)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炖罗非鱼的做法步骤1、鱼收拾干净在鱼身上划几刀至鱼骨。葱姜蒜去片。2、炒锅放油烧热,放入花椒炒香。3、放入葱姜炒香。4、放入萝非鱼...
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蒸罗非鱼怎么做-蒸罗非鱼的做法
  • 蒸罗非鱼怎么做-蒸罗非鱼的做法

  • 食材明细主料罗非鱼(一条)辅料姜(一块)葱(三根)米酒(50毫升)调料猪油(适量)盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸罗非鱼的做法步骤1、罗非鱼洗干净,姜切好,猪油,酱油放一起蒸12分钟。2、蒸。3、蒸八分钟放葱花。4、成品。...
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罗汉笋蒸鸡怎么做-罗汉笋蒸鸡的做法
  • 罗汉笋蒸鸡怎么做-罗汉笋蒸鸡的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(半只)罗汉笋(5根)辅料黄酒(15克)葱段(5克)姜片(5片)葱节(1个)花椒粒(20粒)姜黄粉(1/2茶匙)食盐(4克)蘸料香葱(1棵)姜末(5克)生抽(3茶匙)香油(1茶匙)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)罗汉笋蒸鸡的做法步骤1、食材集合。2、三黄鸡半只,砍断鸡脚,剪去指甲,去掉鸡屁股,鸡肚里的内脏等杂...
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煎胡罗卜托怎么做-煎胡罗卜托的做法
  • 煎胡罗卜托怎么做-煎胡罗卜托的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)胡罗卜(一根)辅料盐(少许)花生油(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎胡罗卜托的做法步骤1、胡罗卜去皮、切丝2、胡罗卜丝撒上面粉,拌匀3、加入少许盐,加水搅拌成稀面糊4、热锅,少许油润锅,倒入胡罗卜面糊5、转动锅,滩开面糊,凝固后翻面略煎,两面微黄即可...
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懒人版清蒸福寿鱼的做法 懒人版清蒸福寿鱼(罗非鱼) 懒人版清蒸福寿鱼怎么做
  • 懒人版清蒸福寿鱼的做法 懒人版清蒸福寿鱼(罗非鱼) 懒人版清蒸福寿鱼怎么做

  • “一个人的饭菜不好煮,买多了吃不完,买少了吃不饱,不知道大家有没跟我一样的困惑今天的菜就比较简单了,一条鱼一份青菜,完美~对于不经常下厨的妹子来讲,不能有过高要求,简单易上手就可以了福寿鱼是市场常见的鱼,经济实惠,这道菜全部搞完也不到7块钱(鱼3块一条,配料3块,惊不惊喜?意不意...
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罗汉果蒸橙子的做法 润肺止咳,罗汉果蒸橙子 罗汉果蒸橙子怎么做
  • 罗汉果蒸橙子的做法 润肺止咳,罗汉果蒸橙子 罗汉果蒸橙子怎么做

  • “冬天咳嗽难受,不妨试试罗汉果蒸橙子。润肺止咳、生津止渴的功效。适用于肺热、肺燥咳嗽、百日咳等。还有润肠道通便的功效。罗汉果含丰富的维生素C、微元素、氨基酸、脂肪酸等人体需要的物质。橙子含有丰富的维生素C和矿物质,宜保存,一年四季皆有的水果,深受市民喜欢。常吃...
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倭瓜托怎么做-倭瓜托的做法
  • 倭瓜托怎么做-倭瓜托的做法

  • “河南农家的小吃,色泽金黄,味道鲜美,具有一定的地方特色,名字叫倭瓜托也叫南瓜托,或南瓜拖,倭瓜拖,呵呵,这个不是最重要的,下面我就给大家讲一下怎么做,图片摘自百度贴吧南召吧北瓜拓的帖子,谢谢你提供的图片,我现在教大家具体怎么做,美食大家分享,希望大家都能学会!”食材明细主料倭瓜...
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清蒸红罗非怎么做-清蒸红罗非的做法
  • 清蒸红罗非怎么做-清蒸红罗非的做法

  • 食材明细主料红罗非(适量)辅料葱丝(适量)姜丝(适量)调料生抽(适量)花生油(适量)料酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸红罗非的做法步骤1、红罗非清洗干净备用。2、生姜切细丝备用。3、盘子底下垫上姜丝,将鱼摆盘放上剩下的姜丝,淋上少许料酒。4、将鱼上锅大火蒸15分钟左右。...
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清炖罗非怎么做-清炖罗非的做法
  • 清炖罗非怎么做-清炖罗非的做法

  • “第一次全部自己处理的鱼,卖相实在不好看,但是保证香、味俱全,好吃不腻。”食材明细主料罗非鱼(一条)辅料白糖(适量)醋(适量)盐(适量)花椒(适量)大料(一瓣)干辣椒(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炖罗非的做法步骤1、因为自己家里吃,不要求美观,我把鱼鳍鱼尾都剪掉了。...
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