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关于虾球的的餐饮百科

番茄魔芋虾球如何做简单又好吃
  • 番茄魔芋虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料青虾:250魔芋:一盒鸡蛋:1枚葱姜:适量辅料中粮屯河番茄酱:3汤勺生抽:1汤勺料酒:2汤勺盐:1茶匙白糖:1茶匙具体步骤1.青虾去头去虾腺去壳处理干净备用。2.处理干净的虾仁放入一个鸡蛋的蛋清。3.再加入少许盐入一下底...
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秘制啤酒虾球如何做简单又好吃
  • 秘制啤酒虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:40分钟主料小龙虾:3斤辅料生姜:8片大蒜:1坨花椒:适量啤酒:330ml干辣椒:4颗料酒:2勺红醋:2勺老抽:1勺白糖:少许食盐:适量胡椒:适量鸡精:适量鱼露:适量具体步骤1.小龙虾洗净,掐头去尾,抽虾线2.生姜切片备用,大蒜头剥皮3.锅内加入橄...
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富贵明虾球如何做简单又好吃
  • 富贵明虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料酒:适量盐:适量蛋白:适量白芝麻:适量具体步骤1.草虾去壳、抽去肠泥,用盐抓洗、沥干水分,加酒、盐、蛋白腌1?0分钟。2.好的仁沾上一层脆浆,投入烧至七分热的油锅中,炸至微黄取出。3.留油1小匙,利用油锅的余温将...
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果律虾球如何做简单又好吃
  • 果律虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料虾子:300公克凤梨罐头:1小罐芦笋:2~3支小黄瓜:1条美乃滋:适量美生菜:2片苹果:1/2颗草莓:2~3颗辅料具体步骤1.小黄瓜洗净斜切片,围着盘子成一圈,接着放上洗干净的美生菜。2.苹果及草莓洗净、切丁备用。3.虾子去壳、肠...
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美味的虾球的做法如何做简单又好吃
  • 美味的虾球的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟虾球的做法,今天给大家带来一款小零食的制作办法,虾球的做法,既可以作为下午茶时候的餐点又可以作为我们平时休闲时刻的零食。而且这一款虾球制作好之后,外面裹得面粉吃起来十分的酥脆,还融入了鲜虾的鲜味。里...
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虾球如何做简单又好吃
  • 虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料虾:500辅料面包粉:5勺盐:1勺味精:1勺糖:1勺料酒:1勺具体步骤1.1、虾洗净,去头、剝壳、去筋、当中用刀轻轻划一刀,但不要切断。2.将虾放在调料中腌制10分钟。3.将虾尾穿过开背的地方,形成虾球。均匀的裹上面包...
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超简单又好吃的青芥椰汁虾球如何做简单又好吃
  • 超简单又好吃的青芥椰汁虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料椰浆:半碗芥末:1/2汤匙(硬币大小),剥壳虾仁:15个生粉:1茶匙盐:1茶匙辅料原粒大杏仁:适量蔓越莓干:适量柠檬香蜂草:适量料酒:1茶匙具体步骤1.虾加入少量生粉,料酒,盐和椰浆,腌10分钟2.腌虾同时杏仁放烤箱180度5min烤香,...
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蒜蓉芦笋虾球如何做简单又好吃
  • 蒜蓉芦笋虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料芦笋:适量新鲜虾仁:适量辅料食盐:少许橄榄油:适量蒜蓉酱:适量具体步骤1.将芦笋滚刀切好,虾仁去虾腺,洗净,待用;2.起油锅,大约6成热时,放入少许蒜末爆香;8成热时,倒入虾仁,爆炒一番,当虾仁抱成球,颜色变红后,即可盛出,待用;3....
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色香味俱全三色龙虾球如何做简单又好吃
  • 色香味俱全三色龙虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料龙虾:1尾雪花扬:30公克西芹:15公克蛋白:适量辅料具体步骤1.龙虾去头剥壳后,将龙虾肉取出并用刀子切成3段,而剥除的龙虾壳则以开水汆烫后保留下来作为造型之用。2.取作法1的龙虾肉先沾裹上蛋白后,再沾裹上雪花扬...
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“自制”锦诱虾球如何做简单又好吃
  • “自制”锦诱虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料泰国河虾仁:适量胡萝卜:适量芹菜:适量白果:适量绿茶粉:适量面粉:适量辅料具体步骤1.将绿茶粉放入碗中用凉水沏开,用沏好的水放入面粉中和成面饼,醒到30分钟后放入锅中开始煮面,面煮好后放入熟油后放到一边备用。2....
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什锦虾球如何做简单又好吃
  • 什锦虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料青椒:50泡红椒:20马蹄:20水发冬菇:25盐:3料酒:8毫升味精:1蛋清:15淀粉:5植物油:50高汤:25辅料具体步骤1.大虾肉冲洗干净,用洁布搌干水。马蹄切片。青椒、泡红椒、冬菇切成象眼片。2.虾仁放碗内加料酒、盐、蛋清、湿淀...
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好吃的干贝虾球如何做简单又好吃
  • 好吃的干贝虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲜虾:适量水发干贝:适量香菇:适量火腿:适量辅料蚝油:适量高汤:适量料酒:适量鸡精:适量食用油:适量麻油:适量盐:适量白糖:适量水淀粉:适量具体步骤1.将虾剁成虾胶,干贝撕成丝,香菇洗净切成丝,火腿切成丝;2.用虾胶挤成鸡蛋大...
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好吃的茄汁煎虾球如何做简单又好吃
  • 好吃的茄汁煎虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲜虾:适量洋葱:适量番茄:适量辅料白胡椒:适量绿葱:适量虾高汤:适量具体步骤1.先准备好虾高汤,具体做法是:将剥下来的虾壳放入锅中,以1:1的比例加入白酒和水(覆盖虾壳即可),再将洋葱、红萝卜、西洋芹,以2:1:1的比例,切...
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红红火火炒虾球如何做简单又好吃
  • 红红火火炒虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料虾仁:400姜:5小葱:少许辅料李锦记豆瓣酱:15料酒:5ml淀粉:5白胡椒粉:少许具体步骤1.虾仁里加入淀粉,白胡椒粉,料酒抓匀稍腌。2.热锅上油,油热后放入姜末爆香,倒入腌好的虾仁。3.翻炒至炒色后,将虾仁盛出备用。4.锅...
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神马虾球如何做简单又好吃
  • 神马虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料草虾:500姜:20葱:20辣椒:一小颗蒜:2瓣辅料糖:少量料酒:少量具体步骤1.将虾洗净处理好,切几片姜,几段葱段,热锅下油,爆香姜葱,滑炒虾,加入糖、料酒、少许盐2.将姜、葱、蒜和辣椒切末,混匀3.加入一点点的糖、一点点盐,酱油...
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山藥蝦球木耳如何做简单又好吃
  • 山藥蝦球木耳如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料山藥:兩根蝦球:三兩木耳:適量辅料乾粉:適量料酒:10蔥姜:適量具体步骤1.將山藥洗淨去皮切丁2.鮮蝦去皮挑去蝦線3.加入澱粉,料酒,生抽攪拌醃製備用4.將山藥丁放入開水中兩分鐘,撈出備用5.油鍋放入蔥姜爆鍋,放入蝦...
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避风塘虾球如何做简单又好吃
  • 避风塘虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料虾:600辅料面包糠:适量小麦粉:适量江米酒:30ml蒜:3瓣干辣椒:3个豆豉:15椒盐:8具体步骤1.大虾去皮,从背部中间片开,深一些,但是不要断,用蛋清,一点点米酒腌制2.大虾表面沾上一点面粉,用油炸(或者煎)熟,成虾球状3.锅里...
  • 32663
藤椒虾球如何做简单又好吃
  • 藤椒虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:12分钟主料鲜虾:一斤半青笋:一根金针菇:若干黄豆芽:若干辅料藤椒(青花椒):适量具体步骤1.鲜虾去头去皮去虾线,用盐和少量白胡椒抓一下入味待用2.青笋金针菇豆芽烧水灼熟铺碗底3.喂好的虾球烧水灼熟捞出铺于蔬菜上面4.烧...
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家常酱爆虾球如何做简单又好吃
  • 家常酱爆虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料虾仁:适量葱:适量蒜仁:适量青椒:适量辣椒:适量甜面酱:适量蕃茄酱:适量细糖:适量米酒:适量水:适量太白粉:适量香油:适量辅料具体步骤1.虾仁洗净沥干;葱、辣椒切小段;青椒切小块;蒜仁切片,全部混和备用。2.调味料除了太白粉...
  • 6691
西兰拌虾球如何做简单又好吃
  • 西兰拌虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料海虾:400西兰花:200胡萝卜:20辅料姜汁:2香油:5辣椒(红尖干):3料酒:5盐:5大蒜(白皮):3葱汁:3胡椒粉:2味精:3具体步骤1.大蒜去皮,捣成蒜泥;2.干辣椒洗净,切成丝,备用;3.海虾去头、壳,挑去沙筋,用刀在虾背上划一刀,不能断,再横切几...
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双色虾球如何做简单又好吃
  • 双色虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料草虾仁:600公克蛋黄:1颗蛋白:1颗葱:2根姜:20公克脆酥粉:2大匙蕃茄酱:2大匙白醋:1大匙冰糖:1大匙酱油:1大匙香油:1/2大匙太白粉:1/2大匙胡椒粉:少许米酒:1大匙盐:1小匙辅料具体步骤1.草虾仁洗净去肠泥,再从虾仁背上划一刀,...
  • 14370
鲜香米果虾球如何做简单又好吃
  • 鲜香米果虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.虾仁:200公克姜:5公克葱:2根荸荠:30公克B.玉米粉:30公克鸡蛋:2颗米果:50公克盐:1/2茶匙鸡精粉:1/2茶匙细糖:1/2茶匙太白粉:1大匙香油:1茶匙辅料具体步骤1.虾仁洗净沥干后,用刀背拍成泥,加入剁碎的荸荠,切碎的葱、姜,再...
  • 17816
干贝虾球如何做简单又好吃
  • 干贝虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料鲜虾:适量辅料水发干贝:适量香菇:适量火腿:适量蚝油:适量高汤:适量盐:适量鸡精:适量食用油:适量麻油:适量料酒:适量白糖:适量水淀粉:适量具体步骤1.将虾剁成虾胶,干贝撕成丝,香菇洗净切成丝,火腿切成丝;2.用虾胶挤成鸡蛋大...
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好吃的干烧明虾球如何做简单又好吃
  • 好吃的干烧明虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料大明虾:6只辅料姜:适量葱:适量蒜各:30甜酒酿:1茶匙辣豆瓣:1茶匙蛋:1个玉米粉:1茶匙味精:1/4匙糖:1/2匙白醋:1茶匙酱油:1茶匙日本太白粉:l/2匙麻油:l/2匙红油各:1/2匙蕃茄酱:1茶匙具体步骤1.大明虾肉用刀片开背部,使虾体成...
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锦绣虾球如何做简单又好吃
  • 锦绣虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料急冻熟大虾:12只中个洋葱:1个西芹:半棵蒜蓉:2汤匙胡萝卜:1条甜熟核桃:30辅料油:适量金宝鸡汤:60毫升水:2汤匙粟粉:1汤匙麻油:1茶匙糖:1/2茶匙白胡椒粉:少许盐:少许具体步骤1.先将虾去壳,挑肠抹干,用少许盐,白胡椒粉腌15分...
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