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关于私房卤牛肉怎么做好吃的餐饮百科

私房卤牛肉-卤牛肉
  • 私房卤牛肉-卤牛肉

  • 食材明细主料牛腱子(2斤)辅料黄酱(半袋)八角(1个)白蔻(1个)白芷(1个)小茴香(少许)花椒(适量)桂皮(1块)香叶(1片)酱油(20ml)冰糖(10g)啤酒(2罐)葱姜蒜(适量)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)私房卤牛肉的做法步骤1、牛肉准备。2、切块。3、放清水中寖泡出血水。4、黄酱,葱姜蒜,冰糖,香料准备。5、转入...
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快餐私房卤肉饭如何做简单又好吃
  • 快餐私房卤肉饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟私房卤肉饭是一款做法非常的方便的美食,可以多吃,这款美食营养比较丰富,所以大家都爱吃的一款美食,多吃有益于身体健康哟,对身体也比较好的一款美食,这款美食是午餐时候非常好的选择,很多上班族都喜欢吃这款美食...
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私房烧牛肉-烧牛肉
  • 私房烧牛肉-烧牛肉

  • 食材明细主料牛肉(500g)西红柿(2个)辅料葱(适量)生抽(2勺)老抽(1勺)料酒(1勺)冰糖(10g)桂皮(1块)香叶(2片)盐(适量)水(适量)姜(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)私房烧牛肉的做法步骤1、西红柿划十字刀用开水烫一下去皮切小块备用2、葱姜备用3、牛肉切块下锅加料酒葱姜焯水4、焯水后捞出备...
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私房酱牛肉怎么做-私房酱牛肉的做法
  • 私房酱牛肉怎么做-私房酱牛肉的做法

  • “酱牛肉主要有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用,牛肉的营养丰富,富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等...
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陈氏私房卤肉饭-卤肉饭
  • 陈氏私房卤肉饭-卤肉饭

  • “卤肉饭,是台湾地区常见的,也是经典的小吃。卤肉饭的特色在于浓郁鲜香的肉酱和肉汁。身为一只食肉兽,卤肉饭是我心头好之一,即使平时只能吃半碗米饭的自己,拌上卤肉饭的肉汁,也可以吞下一大碗米饭还欲罢不能。今天的卤肉饭与一般的台湾北部卤肉饭用绞肉不同,采用台湾南部做法,使...
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私房牛肉面如何做简单又好吃
  • 私房牛肉面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无私房牛肉面最重要的技含量在于淳香的汤,其讲究“清汤”的调制,清浊分明,取其清鲜。味道极其鲜美,是牛肉面里最入味儿的汤料,不仅鲜美,而且不膻不腥,味厚色醇,香浓鲜美。这样的一碗牛肉面,光想想就要流口水了。主料五香牛肉...
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私房烤肉的做法 私房烤肉--详细版 私房烤肉怎么做
  • 私房烤肉的做法 私房烤肉--详细版 私房烤肉怎么做

  • “之前发过一篇私房烤肉的原创菜单但是过于潦草和粗糙恰巧昨日有好友过来相聚心情大好又备烤肉一桌乘此机会拍了详细的图片希望大家能够喜欢操作步骤很简单,除开提前腌制的两道荤菜从洗菜、切菜、摆盘上桌一共花了不到半个小时然后就是欢聚一桌、大快朵颐尽管已临冬至窗外...
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私房卤肉饭怎么做-私房卤肉饭的做法
  • 私房卤肉饭怎么做-私房卤肉饭的做法

  • “台湾的饭食小吃花样繁多,不过要说其中最为著名的,当推卤肉饭。冬季养生吃点猪肉再好不过了,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。越是天气寒冷,越是想整点重口味的饭菜来拯救食欲,这道卤肉饭的步骤虽然繁多,但其...
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好吃的私房卤牛肉如何做简单又好吃
  • 好吃的私房卤牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时好吃的私房卤牛肉,卤牛肉,卤肉是现在不少人所喜爱的一道菜肴,可称为菜肴,也可称为下酒菜,不少人都挺喜欢就着小酒吃着卤肉,更有甚者,卤一大块的肉,抱着大肆啃,也许喜欢的就是那种生活态度吧,牛肉,富含营养,是现在餐桌...
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私房牛肉的做法 私房牛肉+面 私房牛肉怎么做
  • 私房牛肉的做法 私房牛肉+面 私房牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(2--4斤)辅料面条(适量)配料盐(10--20克)蚝油(20克)老抽(适量)花椒(适量)桂皮(一小段)香叶(两片)冰糖(20克)姜(3大片)蒜(一头)葱(一棵)黄酒(2两左右)醋(适量)大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)私房牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切成适口小块,加凉水泡几个小时(出血水)。起锅加水,凉...
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私房卤蛋怎么做-私房卤蛋的做法
  • 私房卤蛋怎么做-私房卤蛋的做法

  • “好吃美味的卤蛋!由于只拍了两张图片,所以大多以文字概述。”食材明细主料笨鸡蛋(适量)辅料啤酒(适量)配料红糖(适量)冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)小茴香(适量)花椒粒(适量)葱段(适量)姜块(适量)咸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)私房卤蛋...
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秘制私房牛肉怎么做-秘制私房牛肉的做法
  • 秘制私房牛肉怎么做-秘制私房牛肉的做法

  • “业余水平”食材明细主料牛肉(适量)辅料番茄酱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)秘制私房牛肉的做法步骤1、牛肉泡水出血水2、番茄酱,蒜碎,香草,迷迭香,肉末加油炒制,最好是黄油3、炒制好的酱料,可以多做点,封好放进冰箱,很多菜都可以放4、肉桂,花椒放水里煮出味道,省的做好后挑...
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私房牛肉酱-牛肉酱
  • 私房牛肉酱-牛肉酱

  • “拌面夹馍都好吃的牛肉酱🐮”食材明细主料牛肉(一斤)新鲜香菇(8个)干香菇(5个)生花生米(半斤)芝麻(2两左右)青尖椒(半斤)洋葱(半个)红尖椒(适量)辅料豆瓣酱(3勺)甜面酱(3勺)黄豆酱(3勺)白糖(5勺)鸡精(2勺)生姜(1块)大蒜(一整个)原味(口味)未知(难度)私房牛肉酱的做法步骤1、我选用的是干辣椒!干辣椒炒熟后颜...
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私房红烧牛肉面怎么做-私房红烧牛肉面的做法
  • 私房红烧牛肉面怎么做-私房红烧牛肉面的做法

  • “汤味醇香牛肉酥烂”食材明细主料牛肉(1000克)面条(适量)辅料料酒(10克)酱油(15克)郫县豆瓣(适量)盐(适量)花椒(3克)山楂(5克)葱段(20克)姜片(20克)十三香炖肉料包(1小包)蒜苗(2根)香菜(2根)青菜(3棵)微辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)私房红烧牛肉面的做法步骤1、牛肉反复清洗泡入水中2、备山楂葱姜...
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私房的卤肉鸡蛋如何做简单又好吃
  • 私房的卤肉鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:1斤鸡蛋:4个黄守义13香调料:适量料酒:适量辅料老抽:适量生抽:适量黑胡椒碎::适量具体步骤1、五花内洗净后切片,然后放到烧热的铁板上煎。2、烹入料酒,煎至两面微焦时盛起备用。3、鸡蛋隔水蒸10分钟后剥...
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私房卤肉饭如何做简单又好吃
  • 私房卤肉饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟每个人每天都在重复昨天的事,就像吃饭,睡觉等。吃饭是必不可少的,那每天都吃什么呢?大米饭?其实我更倾向吃私房卤肉饭,相比于白米饭,卤肉饭带着一点点味道,很好吃的,将算没有菜,也是可以吃两碗的,如果你嫌做菜麻烦,那...
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私房卤鸡爪-卤鸡爪
  • 私房卤鸡爪-卤鸡爪

  • “以前超爱吃鸡爪,但是对外边卖的成品的卫生实在不敢恭维,于是经过几次试验自创这道卤鸡爪,相当赞,尤其放凉了吃,恨不得把卤的汤凝固成的冻都吃干净。”食材明细主料鸡爪(n只)辅料冰糖(依个人口味添加)葱(适量)六味鲜豆瓣酱(适量)生抽(适量)盐(适量)干辣椒(适量)酱油(适量)胡麻油(适量)姜(适量)蒜(...
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私房牛肉水饺怎么做-私房牛肉水饺的做法
  • 私房牛肉水饺怎么做-私房牛肉水饺的做法

  • “我家有两种私房水饺:牛肉水饺、熟肉水。这两种水饺我从小吃到大,小时候从来不知道为什么过年的时候亲戚都会来我家吃牛肉水饺,吃完还会打包带走,为什么每次家里做牛肉水饺都会来很多人吃,为什么老公第一次去我家拜访父母的时候一口气吃了六十多颗水饺,而且每年过年回家都要跟...
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私房菜卤香萝卜丝卤肉如何做简单又好吃
  • 私房菜卤香萝卜丝卤肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这道卤香萝卜丝卤肉是一道有着自己独特味道的美食,一听这名字就知道制作这道卤香萝卜丝卤肉的主要的食材就是胡萝卜和猪肉以及特别重要的卤粉。萝卜是一道十分常见而且价格也十分便宜的食物,而猪肉又是人们...
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私房牛肉面怎么做-私房牛肉面的做法
  • 私房牛肉面怎么做-私房牛肉面的做法

  • “我家宝贝儿最喜欢吃我做的牛肉面了。”食材明细主料牛腱子肉(一斤)葱(适量)面条(一把)香菜(二根)八角(4个)花椒(5颗)韭菜(一把)姜(适量)蒜(适量)辅料芝麻油(少许)色拉油(一匙)郫县豆瓣酱(一匙)生抽(一匙)老抽(少许)味精(少许)五香粉(一匙)豆瓣酱(一匙)五香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)私房牛肉面的做法步...
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私房小炒牛肉-小炒牛肉
  • 私房小炒牛肉-小炒牛肉

  • 食材明细主料牛肉(150克)蕃茄(一个)青红椒(各两个)辅料大蒜(4根)配料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)麻辣鲜(适量)姜粉(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)私房小炒牛肉的做法步骤1、放少许盐、胡椒粉、麻辣鲜、姜粉和料酒,搅拌均匀;2、再放一汤匙生粉搅拌均匀,腌制10分钟...
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私房土豆小牛肉怎么做-私房土豆小牛肉的做法
  • 私房土豆小牛肉怎么做-私房土豆小牛肉的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)牛肉(适量)辅料茶叶(适量)醋(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)私房土豆小牛肉的做法步骤1、把土豆切成片,把牛肉放入碗中放入适量的生粉和醋进行浸泡片刻。2、把牛肉碗里的醋和生粉洗掉,放入锅里炒一会儿。3、将土豆放入锅中翻炒一会儿,放入盐,再...
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私房酱牛肉如何做简单又好吃
  • 私房酱牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料后牛腱子肉:1000辅料姜:适量桂皮:适量当归:适量陈皮:适量冰糖:适量花椒:适量大料:适量香醋:适量老抽:适量草果:适量料酒:适量白芷:适量丁香:适量香叶:适量小茴香:适量六月鲜特级酱油:适量盐:适量具体步骤1.牛肉放入凉水锅中...
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美味的私房卤牛肉如何做简单又好吃
  • 美味的私房卤牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟美味可口的私房卤牛肉就是我们今天要去学习的一道美食哟,私房卤牛肉的操作步骤十分简单,并且也不需要花费你们太多的时间和精力了,其实牛肉也是有着很好的功效的,特别保。你们在冬天多吃一点牛肉的话,就可以保...
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私房茶果香卤牛腩-卤牛腩
  • 私房茶果香卤牛腩-卤牛腩

  • “牛肉各种做法,茶果香卤完胜哦✌”食材明细主料牛腩(500克)红茶水(600ml)清水(1500ml)辅料小干辣椒(1个)蒜瓣(2个)橙皮(1块)山楂干片(1块)八角(1个)冰糖(2块)花椒油(10ml)葱油(10ml)盐(6克)料酒(15ml)老抽(25ml)酱香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)私房茶果香卤牛腩的做法步骤1、新鲜牛腩,清水中泡半小时...
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