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关于黑糯米炖鱼胶的餐饮百科

黑糯米炖鱼胶怎么做-黑糯米炖鱼胶的做法
  • 黑糯米炖鱼胶怎么做-黑糯米炖鱼胶的做法

  • 食材明细主料老斗湖胶(36g)黑糯米(100g)辅料红枣(8个)黄芪(适量)清水(适量)原味(口味)未知(难度)黑糯米炖鱼胶的做法步骤1、黑糯米提前一晚淘好,泡上。2、鱼胶清洗下。3、北芪清洗下。红枣多洗下,有灰。4、黑糯米,北芪,红枣,鱼胶,清水放入炖盅隔水炖2个小时。5、完成。6、品尝,淡淡的米香,滑滑...
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黑米糯米饭怎么做-黑米糯米饭的做法
  • 黑米糯米饭怎么做-黑米糯米饭的做法

  • 食材明细主料黑米(适量)辅料糯米(黑米)调料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑米糯米饭的做法步骤1、取适量黑米备用。2、再去适量糯米准备就绪。3、将两种米冷藏浸泡一夜。4、将黑米和糯米混合均匀。5、一同放入电饭煲中。6、开启煮饭模式。7、时间到后就可以享用啦...
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花生炖鱼胶怎么做-花生炖鱼胶的做法
  • 花生炖鱼胶怎么做-花生炖鱼胶的做法

  • 食材明细主料鱼胶(50g)辅料花生(200g)枸杞(适量)调料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花生炖鱼胶的做法步骤1、自己剥的新鲜花生解冻后焯水。2、鱼胶清洗一下。3、鱼胶和花生分成四份,分别放入炖盅。4、加清水到八分满。5、放入电炖锅。炖三个小时。6、炖好了,加一点点盐,...
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桃胶银耳糯米粥怎么做-桃胶银耳糯米粥的做法
  • 桃胶银耳糯米粥怎么做-桃胶银耳糯米粥的做法

  • 食材明细主料桃胶(适量)糯米(适量)干银耳(适量)皂角米(适量)冰糖(适量)辅料纯净水(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)桃胶银耳糯米粥的做法步骤1、备好食材:如图,桃胶提前泡发好清洗干净备用,银耳泡发好洗净备用,皂角米糯米洗净略泡下备用。2、把食材放入养生壶内,加入适量纯净水。3...
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鱼胶炖牛奶怎么做-鱼胶炖牛奶的做法
  • 鱼胶炖牛奶怎么做-鱼胶炖牛奶的做法

  • “怕腥的可以将鱼胶提前48小时泡发,从小都有吃鱼胶所以不觉得腥,一直都是洗净就放炖盅隔水炖的!”食材明细主料鱼胶(适量)辅料牛奶(适量)调料冰糖(适量)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鱼胶炖牛奶的做法步骤1、准备适量的鱼胶块和纯牛奶。2、鱼胶用清水清洗一下。3、红枣也清洗...
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黑糯米面包的做法 黑糯米面包3 黑糯米面包怎么做
  • 黑糯米面包的做法 黑糯米面包3 黑糯米面包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(120克)普通面粉(30克)干酵母(1小勺)细砂糖(20克)盐(1/2小勺)蛋液(1大勺)奶粉(6克)黄油(15克)清水(80克(没用完))辅料黑糯米馅(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑糯米面包的做法步骤1、黑糯米煮至软烂,根据个人口味加入适量白糖2、搅拌均匀,放进微波炉叮干多余的水...
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什么是糯米胶
  • 什么是糯米胶

  • 什么是糯米胶?顾名思义当然就是用糯米做得胶水或是粘合剂。糯米本就是食物,作为一种粘合剂少了化学材料制成的胶水中所含有的危害,反而更加安全环保。糯米胶的粘合度非常的好,甚至是超过了普通的胶水,工业粘合剂等。一、什么是糯米胶糯米胶也称江米胶(南方称糯米,北方称江米),是用...
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黑糯米面包的做法 黑糯米面包2 黑糯米面包怎么做
  • 黑糯米面包的做法 黑糯米面包2 黑糯米面包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(150克)细砂糖(20克)盐(1/8小勺)干酵母(3克)蛋液(30克)黑糯米饭(40克)黄油(15克)辅料清水(60克(没用完))甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑糯米面包的做法步骤1、原料集合。煮黑糯米饭时,要加比平时煮饭多的水,软一些才好。2、用配方中的小部分水溶化干酵母3、除了黑...
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阿胶首乌黑豆炖鸡蛋的做法 阿胶小食谱(二)阿胶首乌黑豆炖鸡蛋 阿胶首乌黑豆炖鸡蛋怎么做
阿胶炖鱼胶鸡汤怎么做-阿胶炖鱼胶鸡汤的做法
  • 阿胶炖鱼胶鸡汤怎么做-阿胶炖鱼胶鸡汤的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)辅料鱼胶(适量)阿胶(适量)调料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)阿胶炖鱼胶鸡汤的做法步骤1、鸡肉泡去血水后斩块备用。2、炖盅放入鸡块。3、加入阿胶,适量的鱼胶。4、加入适量的温开水。5、放入炖锅中,隔水炖2小时左右。6、出锅前少许盐调味即可。7...
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雪梨炖鱼胶怎么做-雪梨炖鱼胶的做法
  • 雪梨炖鱼胶怎么做-雪梨炖鱼胶的做法

  • “鱼胶即鱼鳔(辅助呼吸器官)的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。是...
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鱼胶炖紫糯米怎么做-鱼胶炖紫糯米的做法
  • 鱼胶炖紫糯米怎么做-鱼胶炖紫糯米的做法

  • 食材明细主料鱼胶(20克)紫糯米(适量)辅料牛奶(适量)调料练乳(少许)甜味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鱼胶炖紫糯米的做法步骤1、准备:鸡蛋胶,先上锅蒸10分钟,然后放入水中浸泡一晚上。2、紫糯米也需泡一晚上。3、两种食材清洗一下放入炖盅里加适量的纯净水(等下要加牛奶的)。4、盖...
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鲍鱼炖鱼胶怎么做-鲍鱼炖鱼胶的做法
  • 鲍鱼炖鱼胶怎么做-鲍鱼炖鱼胶的做法

  • “鲍鱼含有丰富蛋白质以及较多的钙、镁、铁和维生素A等营养元素,富含球蛋白,能够滋阴补阳,治疗月经不调等症状;鱼胶富含胶原蛋白和多种维生素,鲍鱼炖鱼胶汤为美容养颜靓汤。”食材明细主料鲍鱼(4只)双芽鱼胶(10克)猪腱肉(适量)花旗参(5克)辅料盐(少量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
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黑糯米是黑粘米吗
  • 黑糯米是黑粘米吗

  • 不是。黑糯米和黑粘米属于不同的食材。黑糯米也就是紫米,属于糯米类,别名紫红糯米、血糯米等,在四川、贵州、云南等地有少量栽种,是珍贵的水稻品种,煮熟以后软糯适口。黑糯米的吃法多样,可以制作黑糯米莲藕粥等美食。黑粘米则是黑米,可以用于煮饭、煮粥等。...
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糯米蒸鱼胶 怎么做-糯米蒸鱼胶 的做法
  • 糯米蒸鱼胶 怎么做-糯米蒸鱼胶 的做法

  • “这是给孩子们补身体的营养餐,米鱼胶取自野生米鱼。米鱼鱼胶的营养价值1、大米鱼鳔俗称“鮸鱼胶”或“鳘肚”,具有养血、补肾、润肺健脾和消炎作用。2、采用大米鱼鳔,与当归、红枣适量煎汤,长期坚持食用,对再生障碍性贫血有一定疗效。3、大米鱼鳔与等量的酒和水炖食,可治...
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鱼胶炖鸡怎么做-鱼胶炖鸡的做法
  • 鱼胶炖鸡怎么做-鱼胶炖鸡的做法

  • “可爱的太阳脱岗好久了,娃爸感冒刚刚好,这阴雨天气真的让人开心不起来。就想抱着棉被不下床。不过这不下床真的也只能是想想,因为孩子们要开学啦。孩子们要上学,这早餐也我要慢慢安排起来啦,这不昨天就将朋友送来的鸡给剁分好,然后就准备用来给家人们煲汤用。今天用的是鱼胶炖...
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黑米糯米粥怎么做-黑米糯米粥的做法
  • 黑米糯米粥怎么做-黑米糯米粥的做法

  • “今来一款家常粥品:黑米糯米粥,简单方便,美味养颜。”食材明细主料黑米(适量)糯米(适量)辅料水(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑米糯米粥的做法步骤1、取适量黑米糯米1:1的比例。2、用水浸泡半个小时。3、洗净放入锅中。4、一次性加入足量水。5、开启煮粥模式。6、一个...
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花胶枸杞糯米粥怎么做-花胶枸杞糯米粥的做法
  • 花胶枸杞糯米粥怎么做-花胶枸杞糯米粥的做法

  • 食材明细主料花胶(三个)辅料糯米(40克)枸杞红(30粒)配料盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花胶枸杞糯米粥的做法步骤1、准备所需料材。2、花胶泡软清洗干净。3、用剪刀将花胶剪成稍粗的丝。4、砂煲里水开后将糯米清洗净及材料全部放入。5、将其调至自动档位,煲约二小时至...
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炖鱼胶怎么做-炖鱼胶的做法
  • 炖鱼胶怎么做-炖鱼胶的做法

  • “第一碗鱼胶是添加了木耳、红枣、莲子。第二碗鱼胶是添加了莲子’红枣、枸杞、桂圆干、木耳’还加了米酒的,所以颜色看起来不一样。”食材明细主料鱼胶(100克)莲子(20克)红枣(25克)木耳(5克)枸杞(3克)桂圆干(10克)辅料冰糖(20克)米酒(100毫升)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炖鱼胶的做...
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黑米是黑糯米吗
  • 黑米是黑糯米吗

  • 是。黑米属于糯米类食材,是稻米品种之一,可以用于制作黑米糕、黑米粥、黑米银耳大枣粥、黑米莲子粥、雪梨黑米香饭、南瓜黑米粥、黑米薏仁八宝稀饭等美食。选购黑米时,可以闻一下黑米的味道,品质好的黑米带有清香味,品质差的黑米闻起来有霉变的气味。...
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花胶鲫鱼糯米粥怎么做-花胶鲫鱼糯米粥的做法
  • 花胶鲫鱼糯米粥怎么做-花胶鲫鱼糯米粥的做法

  • “秋天至,补肉膘不如补鱼膘呀,养胃兼养颜:)))”食材明细主料花胶(50克)鲫鱼(1条)糯米(150克)葱(1支)姜茸(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花胶鲫鱼糯米粥的做法步骤1、花胶预先用水发0.5小时,剪成短段,鲫鱼起肉切薄片2、电炖锅内放水与花胶段,按下砂窝粥键3、水开后倒进米,...
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鱼胶炖菜心怎么做-鱼胶炖菜心的做法
  • 鱼胶炖菜心怎么做-鱼胶炖菜心的做法

  • 食材明细主料鱼胶(适量)干贝(适量)津白菜心(适量)辅料盐(适量)鸡汁(少许)味精(少许)鸡汤(适量)胡椒粉(少许)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鱼胶炖菜心的做法步骤1、准备食材,鱼胶要提前浸泡两天变软,干贝浸泡3小时即可。2、鱼胶干贝菜心先入炖盅中。3、鸡汤煮开调入鸡汁,盐,味精,胡椒粉。4...
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鱼胶怎么炖
  • 鱼胶怎么炖

  • 说起鱼胶,对于小编来说,不是非常的熟悉,只是知道具有不错的营养价值。最近又有不少小伙伴们询问小班关于鱼胶怎么炖的问题。为此,小编专门收集整理了关于鱼胶的资料,希望能够帮助大家更加深刻全面的认识鱼胶,以及鱼胶的作用。鱼胶怎么炖用清炖的方法,这样营养基本不会走失。鱼胶...
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鱿鱼黑豆糯米饭怎么做-鱿鱼黑豆糯米饭的做法
  • 鱿鱼黑豆糯米饭怎么做-鱿鱼黑豆糯米饭的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(3只)糯米(300g)辅料黑豆(50g)调料黑椒酱(1勺)生抽(1勺)酱油(1勺)蚝油(1匙)生姜(5片)香葱(2根)黑胡椒粉(少许)鱼香(口味)蒸(工艺)数天(耗时)普通(难度)鱿鱼黑豆糯米饭的做法步骤1、将鱿鱼的黑膜撕掉,其他的附件也去除掉。2、洗净沥干水份。3、生姜片和葱段放鱿鱼中。4、加料酒,蚝油,生抽...
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鱼胶炖鸡汤怎么做-鱼胶炖鸡汤的做法
  • 鱼胶炖鸡汤怎么做-鱼胶炖鸡汤的做法

  • “鲜美的汤品。”食材明细主料鸡肉(适量)鱼胶(适量)辅料姜(一块)调料盐(少许)米酒(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鱼胶炖鸡汤的做法步骤1、准备好鸡肉,鱼胶(鱼胶需泡发)。2、将鸡肉斩件。3、焯水。4、洗净备用(去掉皮脂)。5、将食材放入大碗中,加块姜片,滴几滴米酒,加适量的开...
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