- “猪血,最实惠的补血食物。”食材明细主料猪血(3块)泡椒(3个)辅料泡姜(小许)猪肉(小许)大蒜(几瓣)清水(50克)葱花(小许)调料食盐(小许)生抽(5克)味精(1克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡椒炒猪血的做法步骤1、猪血,冷水浸泡。2、泡姜泡椒洗净。3、泡姜和大蒜切末,泡椒切小段。4、猪血切厚片...
- 16404
- ““猪血丸子又称血粑豆腐或猪血粑,是湖南邵阳地区的汉族传统名点,属于湘菜系。每年的十一、十二月份,几乎家家户户都制此品,以供数月之需,是当地冬至腊月制作的一种过年食品,有着悠久的传统。此菜以豆腐为主料,配以适量的猪血和猪肉制成。近几年又在原料中增加了鸡蛋,每丸一蛋;称...
- 21285
- “我喜欢吃酸辣味的东西就做了这一道泡椒血旺。”食材明细主料血旺(适量)泡椒(适量)辅料泡萝卜(适量)泡生姜(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)味极鲜(适量)蚝油(适量)酸辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泡椒血旺的做法步骤1、准备号所有材料。2、倒入油热锅。3、加入泡生姜泡萝卜泡辣椒炒直入...
- 23500
- 食材明细主料猪干(250g)辅料泡椒(适量)姜(少量)生粉(少量)味精(1匙)鸡精(1匙)盐(1匙)蒜(少量)料酒(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泡椒炒猪干的做法步骤1、先将猪肝切片,用水浸泡,加入料酒。2、然后放入味精、生粉、盐、腌制5到8分钟。3、将锅中油烧至七八成热,放入泡椒、蒜、泡姜。4、...
- 27472
- 食材明细主料金针菇(适量)猪血(适量)辅料泡椒(适量)小米椒(适量)调料生姜(适量)盐(适量)生抽(适量)酱油(适量)蚝油(适量)豆瓣酱(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇泡椒猪血的做法步骤1、食材:金针菇撒散,猪血切片,青蒜叶切碎。2、锅中油热放入泡椒、小米椒和姜片煸香。3、放入一勺豆...
- 5673
- 食材明细主料猪血丸子(2个)辅料葱姜蒜(适量)调料剁椒(适量)料酒(适量)咸香(口味)炒(工艺)数天(耗时)普通(难度)剁椒炒猪血丸子的做法步骤1、冷冻的猪血丸子提前一夜泡在清水中解冻。次日煮20分钟再洗净沥干。如图是处理好的样子。2、猪血丸子切片。3、锅预热,倒油,放入葱姜蒜。4、倒入猪血...
- 22038
- 食材明细主料猪血(适量)辣椒(适量)辅料蒜瓣(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒猪血的做法步骤1、准备材料。2、蒜瓣切粗末,姜切丝,辣椒切片。3、猪血切片。4、锅里倒油,放入辣椒、姜丝、蒜末翻炒两下。5、放入猪血炒三分钟,炒至猪血完全...
- 14419
- 食材明细主料猪血(适量)辅料辣椒(适量)原味(口味)未知(难度)尖椒炒猪血的做法步骤1、猪血切薄片2、辣椒切块3、锅底放油葱姜蒜爆香加老抽盐水放入猪血煮开小火煮至没多少汤时放入辣椒放淀粉勾芡4、汤汁收到浓稠就可以出锅了...
- 25413
- 食材明细主料猪肝(290g)泡椒(25g)泡姜(40g)葱(2颗)辅料酱油(5匙)醋(3匙)白糖(1匙)胡椒粉(1/2匙)红薯淀粉(20g)花椒(30粒)干辣椒(5个)大蒜(2瓣)食盐(1/2匙)中辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒泡椒猪肝的做法步骤1、准备所需食材2、泡姜切丝、泡椒对半切、大蒜切片放碗里备用3、红薯淀粉放入碗里加...
- 16651
- “猪血中含有丰富的铁元素,具有很好的补血功能,经常吃猪血,可以有效预防贫血的病状。除此之外,猪血中还有一种特殊的物质,能够治疗损伤坏死的细胞,促进受伤的细胞,恢复其正常的功能,适合病后恢复中的病人食用。”食材明细主料猪血(300g)辅料青椒(1个)洋葱(少许)调料盐(适量)料酒(少许)葱姜...
- 19829
- “一道地道的川菜,以家家都有的泡椒泡姜炒制的猪肝滑嫩又营养。猪肝补血是最好不过的呢。”食材明细主料猪肝(一块)泡椒(3个)泡姜(半块)辅料大蒜(5个)葱(适量)青椒(一个)调料色拉油(一勺)白胡椒粉(少许)淀粉(半匙)郫县豆瓣酱(一匙)酱油(少许)料酒(少许)白醋(少许)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡...
- 11104
- “猪肝生血又明目,物美价廉,我总是隔段时间就买块来吃。今天用的爆炒的方式,食疗价值比焯水的更好一些。”食材明细主料猪肝(适量)泡椒几个(适量)辅料香菜(1棵)食用油(小许)调料食盐(小许)生抽(5g)胡椒粉(小许)鸡精(小许)淀粉(小许)葱姜丝(小许)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泡椒爆炒猪肝的...
- 4686
- “带点酸酸甜甜的非常适合夏季饮食”食材明细主料猪血(320克)青椒(1个)辅料醋(2勺)白糖(3勺)酱油(3勺)油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒炒猪血的做法步骤1、一块猪血,一个青椒。2、猪血切3厘米厚度的正方形,青椒切细长方形,待用!3、平底锅热油关火,把每块方块猪血平铺在油锅...
- 31501
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟泡椒猪血炒韭菜是一道家常菜来的,泡椒猪血炒韭菜的主要食材有泡椒、猪血和韭菜,做出来的泡椒猪血炒韭菜特别爽口,特别下饭,而且泡椒猪血炒韭菜的营养搭配也是比较均衡的呢,做法也很简单,味道又很好,大家可以自己...
- 10631
- “猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後,产生一种解毒、清肠分解物,能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应,易於毒素排出体外。猪血含铁量非常丰富,每100克含铁高达45毫克,猪血中的铁离子和人体内铁离子的化合价相同,摄入后更易为人体吸收利用,铁是造血所需的重要...
- 19110
- “鸭血富含铁、钙等各种矿物质,营养丰富。鸭血性味咸凉。有补血和清热解毒作用。用于失血血虚或妇女性经潮热,及小儿白痢似鱼冻者,可冲入热酒服;又用于血热上冲,中风眩晕或药物中毒。可取鲜血趁热饮用。也可以防治消化道肿瘤。每次可服1~2杯。”食材明细主料鸭血(450g)辅料泡椒(...
- 22477
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟泡椒猪血炒韭菜是一道家常菜来的,泡椒猪血炒韭菜的主要食材有泡椒、猪血和韭菜,做出来的泡椒猪血炒韭菜特别爽口,特别下饭,而且泡椒猪血炒韭菜的营养搭配也是比较均衡的呢,做法也很简单,味道又很好,大家可以自己...
- 18689
- 食材明细主料猪肝(150G)辅料白菜(小半个)配料泡椒(若干)豆瓣酱(1勺)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泡椒白菜炒猪肝的做法步骤1、猪肝洗净后,切成小片,用料酒,豆瓣酱和姜丝腌制10分钟。2、白菜撕成小片,洗净备用。3、调料切好。4、热锅下油,放入姜蒜泡椒,...
- 28004
- “在我们老家川南那边,炒猪肝一般就是炒血皮菜,还有就是大葱。现在在这边新疆买血皮菜很难买到,只能买点大葱将就一下,猪肝要好吃还必须配上泡海椒,泡姜才能把味道做出来。火候很是重要,要热锅旺油,急火短炒,”食材明细主料猪肝(300克)泡海椒(适量)豆瓣酱(适量)花椒(适量)白糖(适量)辅料大...
- 30278
- “这道菜一直是我家永远吃不腻的经典菜肴。猪肝爽囗嫩滑,加入泡椒,完全去除了它的腥味,再与菠菜的组合真是营养加倍,百吃不厌。尤其在冬季更适合全家享用。因为猪肝堪称营养宝库,有补肝、明目、养血的功效。它的微量元素、优质蛋白和维生素的含量比肉类更胜一筹。100克猪肝蛋...
- 11035
- 食材明细主料猪血(适量)辅料泡椒(适量)生姜(适量)盐(适量)蚝油(适量)干辣椒段(适量)蒜瓣(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒猪血的做法步骤1、猪血切块。2、蒜切碎,生姜切粗丝,干辣椒剪段,泡椒切碎。3、锅中放油放入蒜瓣、姜丝、泡椒碎、干辣椒段小火煸香。4、放入猪血,轻炒,别太大...
- 10508
- “就着坛子里的泡椒,冰箱里的一把韭菜,做出了美味的泡椒鸭血。”食材明细主料鸭血(适量)韭菜(少许)泡椒(少许)泡姜(少许)辅料盐(一撮)酸辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒鸭血的做法步骤1、鸭血改刀切块,韭菜洗净切断,泡椒泡姜切碎。2、热锅温油,放入泡椒类,小火炒。3、炒出香味。4、放...
- 29835
- “前两个月做的泡椒可以用了,泡了也快两个月了,猪肚配些辣味的东西炒更好吃,只是很难祛除猪肚的味道,我是用生粉搓洗3次,也可以用面粉,每次抓、揉一阵冲洗干净再重复步骤一共3次,然后洗净再用油洗3次,基本上就可以洗净猪肚本来的异味,记住能放姜,否则会有股大便的味道,可以放些料酒...
- 10836
- 食材明细主料猪舌(一个)辅料泡椒(20颗)大蒜(一个半)泡姜(3块)花椒(适量)盐(适量)老抽(适量)水淀粉(少许)大葱(3根)五香粉(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泡椒炒猪舌的做法步骤1、首先把猪舌洗干净,在把它切成小片。2、在放少许的盐,料酒,老抽腌制入味,最后放少一点点的水淀粉。3、配料要...
- 12888
- “酸辣可口,简直是米饭大杀器。”食材明细主料猪血旺(250g)辅料泡椒(适量)泡姜(适量)野山椒(6个)郫县豆瓣(适量)蒜蓉(适量)葱花(适量)料酒(适量)白糖(适量)鸡精(适量)味精(适量)香菜(适量)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泡椒猪血旺的做法步骤1、将猪血旺切成小方块备用。2、将猪血旺入锅,加水加...
- 5507