![千刀肉蒸蛋怎么做-千刀肉蒸蛋的做法]( "千刀肉蒸蛋怎么做-千刀肉蒸蛋的做法")
- “童年的味道，老公的最爱。”食材明细主料猪肉（适量）辅料鸡蛋（适量）调料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）千刀肉蒸蛋的做法步骤1、猪肉切碎切成肉末。2、加适量盐和少许料酒酱油，打入一个鸡蛋。3、拌匀。4、上饭锅蒸。5、简单的美食做好了。...
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![咸肉蒸千张怎么做-咸肉蒸千张的做法]( "咸肉蒸千张怎么做-咸肉蒸千张的做法")
- “咸肉是江浙沪皖长江流域一带的传统美食。腌肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、咸肉。腌肉是大众化的食品，好的腌肉外观清洁，刀工整齐，肌肉坚实，表面无黏液，切面的色泽鲜红，肥膘稍有黄色。由于味美可口，又能长期保存，所以深受消费者欢迎”食材明细主料咸肉（150g）厚百叶（200g）姜末（20g）葱花（20...
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![肉蒸蛋怎么做-肉蒸蛋的做法]( "肉蒸蛋怎么做-肉蒸蛋的做法")
- “水蒸蛋一直是我家小朋友最爱吃的一道菜，且花样多变，在原味水蒸蛋的基础上，可以变换出多种口味的水蒸蛋，比如肉末水蒸蛋，海参蒸蛋，虾仁蒸蛋等等，口感细腻滑嫩，如布丁般爽滑，每次去饭店孩子都爱点上一道，我觉得身边还没有哪个小朋友会不喜欢吃水蒸蛋的。”食材明细主料鸡蛋（2个）温水（1...
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![清蒸刀鱼 怎么做-清蒸刀鱼 的做法]( "清蒸刀鱼 怎么做-清蒸刀鱼 的做法")
- “原料：刀鱼5条，盐适量姜片4品料酒适量蒸鱼豉油适量做法：1刀鱼去掉内脏清洗干净2用适量的盐把刀鱼稍微腌制半个小时3放上姜片4淋入蒸鱼豉油5淋入料酒6冷水上锅，烧开后蒸15分钟即可”食材明细主料刀鱼（5条）辅料盐（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）姜片（4片）其他（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难...
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![千层蒸饼怎么做-千层蒸饼的做法]( "千层蒸饼怎么做-千层蒸饼的做法")
- “面团用料：白面团：面粉200克、水130克，酵母2克黄面团：面粉280克，熟南瓜泥200克，酵母粉2克绿面团：面粉200克、菠菜泥150克，酵母2克夹馅用料油、白砂糖、葡萄干适量”食材明细主料白面团（200克）黄面团（280克）绿面团（200克）辅料水（130克）酵母（2克）熟南瓜泥（200克）酵母粉（2克）菠菜泥（150克）配料油（适...
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![蛋黄肉松千层饼怎么做-蛋黄肉松千层饼的做法]( "蛋黄肉松千层饼怎么做-蛋黄肉松千层饼的做法")
- “千层饼，外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。平时做的大多都是直接烙熟，今天做的先蒸后烙，这样用油少，更加松软，层次分明，加了咸蛋黄和肉松，美味又营养。”食材明细面料面粉（300克）温水（185克）酵母（3克）糖（5克）馅料馅蛋黄（3...
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![蒸千层饼怎么做-蒸千层饼的做法]( "蒸千层饼怎么做-蒸千层饼的做法")
- 食材明细主料面粉（500g）辅料水（250g）玉米油（1勺）五香粉（适量）调料酵母粉（2g）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）蒸千层饼的做法步骤1、面粉加水，酵母粉和成软硬适中的面团。2、静置醒发2倍大。3、面团排气揉光滑，用擀面仗擀开，依次撒上盐，玉米油，五香粉，面粉，在面片上划2到不划段。4、从一...
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![清蒸秋刀鱼怎么做-清蒸秋刀鱼的做法]( "清蒸秋刀鱼怎么做-清蒸秋刀鱼的做法")
- 食材明细主料秋刀鱼（3条）辅料姜片（适量）盐（2勺）料酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清蒸秋刀鱼的做法步骤1、食材：秋刀鱼、姜片2、将秋刀鱼去头去尾去内脏洗净。3、用剪刀剪成段放入盘中，加2勺盐。4、抹匀，腌制数小时。5、接着，再将腌制好的秋刀鱼清洗一下，捞出。6、放在盘中...
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![蛋蒸肉怎么做-蛋蒸肉的做法]( "蛋蒸肉怎么做-蛋蒸肉的做法")
- “这是老人孩子比较钟爱的一道菜，做法简单，口感又好。”食材明细主料肉（700克）鸡蛋（2个）辅料淀粉（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）黄酒（适量）葱姜水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋蒸肉的做法步骤1、买了块比较瘦的新鲜肉。2、将肉切小块，用绞肉机绞碎。3、绞碎的肉末，加入盐，胡椒粉，...
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![肉末蒸千张金针菇卷怎么做-肉末蒸千张金针菇卷的做法]( "肉末蒸千张金针菇卷怎么做-肉末蒸千张金针菇卷的做法")
- 食材明细主料千张（半张）金针菇（1盒）肉末（50克）辅料盐（1勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末蒸千张金针菇卷的做法步骤1、金针菇洗干净泡盐水2、五花肉剁碎3、千张切块四方型4、如图卷起来5、容器里调料，把肉末，姜，蒜，倒入。加盐加少许水搅拌倒到金针菇上。6、上🔥...
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![千叶纹肉松蛋卷的做法 千叶纹巧克力肉松蛋卷 千叶纹肉松蛋卷怎么做]( "千叶纹肉松蛋卷的做法 千叶纹巧克力肉松蛋卷 千叶纹肉松蛋卷怎么做")
- “简介蛋卷做了N多种，都是以甜的为主，偶尔在网上看到有人做肉松的，很想试试，可偏偏我们家大宝要吃巧克力酱的。我突发奇想。来了个双料的，一边巧克力酱的，一边肉松的，结果卷的时候，卷错了方向，哈哈歪打正着。做出来的蛋卷，甜中带咸，里层巧克力酱出奇的，外层肉松的，出奇的美味哎!”食材...
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![豆酱蒸秋刀鱼怎么做-豆酱蒸秋刀鱼的做法]( "豆酱蒸秋刀鱼怎么做-豆酱蒸秋刀鱼的做法")
- 食材明细主料秋刀鱼（一条）辅料豆酱（一勺）调料姜丝（适量）葱段（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆酱蒸秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼清洗干净去掉鱼肚的一些杂物。2、姜丝蒜头葱段都准备好。3、先抹一点盐腌制一会，再放姜丝跟葱白，另一条被我拿去煎了😃。4、上锅前再放一勺豆酱。...
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![肉饼刀豆蒸蛋如何做简单又好吃]( "肉饼刀豆蒸蛋如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟准备一块儿五花肉，用刀剁碎，放在一边备用;然后把刀豆切成小丁，把肉末和刀豆丁搅拌在一起，然后加入生抽，胡椒粉，食盐，再打入两个鸡蛋，搅拌均匀后装在盘子里，用筷子在肉饼表面戳几个小洞，然后放在蒸笼里隔水蒸熟，出锅...
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![肉烧千张鹌鹑蛋怎么做-肉烧千张鹌鹑蛋的做法]( "肉烧千张鹌鹑蛋怎么做-肉烧千张鹌鹑蛋的做法")
- 食材明细主料千张（适量）猪前夹肉（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）酱油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉烧千张鹌鹑蛋的做法步骤1、千张洗净。2、切成条打结。3、锅中烧水，放入鹌鹑蛋，水开后五分钟捞出。4、放入深口杯子摇晃破壳，这样好剥些。5、鹌鹑蛋剥壳备...
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![千层蒸糕怎么做-千层蒸糕的做法]( "千层蒸糕怎么做-千层蒸糕的做法")
- “说是千层蒸糕，其实就是分了层次的馒头。量比较少，整块看起来没什么厚度，不过切成小块，就不觉得薄了。”食材明细主料面粉（300克）水（150克）干酵母（2克）辅料油（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）千层蒸糕的做法步骤1、将所有材料放入盆中2、和成三光面团，静置，松弛20分钟3、擀成大...
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![清蒸刀鱼怎么做-清蒸刀鱼的做法]( "清蒸刀鱼怎么做-清蒸刀鱼的做法")
- “长颌鲚（CoiliaectenesJordan），又称刀鲚、毛鲚，形似刀，又称刀鱼，是一种洄游鱼类，与河豚、鲥鱼并称为中国长江三鲜之一。原产：亚洲的泰国、缅甸、柬浦寨的湄公河、湄南河等流域以及非洲部分地区的水域均有出产。一般成鱼体长60-100公分。清蒸刀鱼，鱼鳞千万不要去掉！刀鱼的鱼鳞非常...
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![霉千张蒸肉怎么做-霉千张蒸肉的做法]( "霉千张蒸肉怎么做-霉千张蒸肉的做法")
- 食材明细主料猪肉（适量）霉千张（适量）辅料小葱（适量）配料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）霉千张蒸肉的做法步骤1、猪肉洗净，剁成肉糜。2、霉千张洗净，切段。3、将肉糜均匀放盘子中。4、上面放上霉千张。5、撒上盐，上锅蒸熟。6、出锅后，撒上葱花。...
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![蒸千张包怎么做-蒸千张包的做法]( "蒸千张包怎么做-蒸千张包的做法")
- 食材明细主料千张（2张）新鲜香菇（60克）肉末（110克）辅料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）清水（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸千张包的做法步骤1、食材：千张、新鲜香菇（已洗净）、肉末。2、将已洗净的新鲜香菇放在案板上切碎。3、合入肉末中，加适量的盐。4、加适量的料酒。5、...
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![番茄鸡蛋牛肉刀削面怎么做-番茄鸡蛋牛肉刀削面的做法]( "番茄鸡蛋牛肉刀削面怎么做-番茄鸡蛋牛肉刀削面的做法")
- 食材明细主料面（500g）辅料鸡蛋（3个）上海菜（6棵）油（少许）盐（少许）蒜叶（少许（或葱花））番茄（3个）熟牛肉（2片）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）番茄鸡蛋牛肉刀削面的做法步骤1、首先将番茄鸡蛋烧好2、上海菜加油盐过水煮熟3、开水煮面捞出，加少许汤水4、最后将番茄鸡蛋倒入面上，同时摆上上海菜和...
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![千丈皮蛋肉卷怎么做-千丈皮蛋肉卷的做法]( "千丈皮蛋肉卷怎么做-千丈皮蛋肉卷的做法")
- 食材明细主料豆皮（1长）皮蛋（两个）卤肉（200克）辅料酱油（适量）蚝油（适量）八角桂皮（适量）冰糖（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）千丈皮蛋肉卷的做法步骤1、将卤肉，皮蛋剁碎2、将卤肉皮蛋碎混合平铺在豆皮上3、将豆皮卷成圆柱型，用棉线绑紧4、锅里放水，并加适量酱油，蚝油，一片桂皮，一颗八角...
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![牛肉鸡蛋千层酥怎么做-牛肉鸡蛋千层酥的做法]( "牛肉鸡蛋千层酥怎么做-牛肉鸡蛋千层酥的做法")
- “此品肉香蛋香兼济，口感松化。”食材明细主料袋装千层饼（6个）鸡蛋（2只）牛肉碎（适量）辅料胡椒粉（适量）生抽（适量）花椒粉（适量）糖（适量）盐（适量）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛肉鸡蛋千层酥的做法步骤1、将肉末放在锅里，中火，将其逼出水，勺去水，加适量花椒粉、胡椒粉、生抽、糖、白兰地，搅...
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![酱肉蒸千张怎么做-酱肉蒸千张的做法]( "酱肉蒸千张怎么做-酱肉蒸千张的做法")
- 食材明细主料千张（85克）酱肉（165克）辅料料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱肉蒸千张的做法步骤1、食材：千张、酱肉2、将酱肉放在案板上切成片，待用。3、将千张放在案板上切开。4、放入碗中用开水泡一下。5、随后，将泡好的千张捞出放入盘中，加适量的料酒。6、加...
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![千刀肉如何做简单又好吃]( "千刀肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料猪肉：适量蒜苔：适量花生米：适量辅料油：适量干辣椒丝：适量盐：适量鸡粉：适量酱油：适量醋：适量具体步骤1.把猪肉，蒜苔洗净切丁，花生米用油炸到变色捞出，用刀背摁烂2.锅中留油，油热倒入肉丁，待肉熟放干辣椒丝翻炒再到酱...
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![美味千刀肉如何做简单又好吃]( "美味千刀肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:3分钟主料蒜苔：适量猪肉沫：适量花生碎：适量干红辣椒：适量葱姜蒜：适量盐：适量料酒酱油醋：适量花椒粉：适量辅料具体步骤1.将炒熟的花生去皮碾碎，和肉沫一起备用2.蒜苔切碎备用3.锅内放油，干红辣椒丝，葱姜蒜，将肉炒熟4.肉熟后依...
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![鸡蛋香菇蒸千页豆腐怎么做-鸡蛋香菇蒸千页豆腐的做法]( "鸡蛋香菇蒸千页豆腐怎么做-鸡蛋香菇蒸千页豆腐的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（2只）新鲜香菇（35克）千页豆腐（200克）辅料盐（适量）酱油（1勺半）清水（2勺）玉米油（1勺）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋香菇蒸千页豆腐的做法步骤1、食材：鸡蛋、新鲜香菇（已洗净）、千页豆腐。2、将新鲜香菇和千页豆腐放在案板上分别切成片。3、放入大碗中。4、接着，加适...
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味味甜
