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关于樱桃蓑衣萝卜的做法的餐饮百科

樱桃蓑衣萝卜的做法 爽口樱桃蓑衣萝卜 樱桃蓑衣萝卜怎么做
  • 樱桃蓑衣萝卜的做法 爽口樱桃蓑衣萝卜 樱桃蓑衣萝卜怎么做

  • “萝卜性甘、凉,味辛,有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散瘀、止泄、利尿等功效。种子中所含的芥子油具有特殊的辛辣味,对大肠杆菌等有抑制作用。有促进肠胃蠕动、增进食欲、帮助消化的作用。其含有的菜服脑、葫芦巴碱、胆碱等都有药用价值,萝卜醇提取物有抗菌...
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蓑衣甜酸爽脆白萝卜怎么做-蓑衣甜酸爽脆白萝卜的做法
  • 蓑衣甜酸爽脆白萝卜怎么做-蓑衣甜酸爽脆白萝卜的做法

  • “厨具用个盆就行了,选项里没有,不填不让过,于是,请忽略‘煮锅’~”食材明细主料白萝卜(1个)辅料盐(10克)白醋(3匙)白糖(3匙)味精(适量)酸甜(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蓑衣甜酸爽脆白萝卜的做法步骤1、白萝卜去皮洗净。图片上是横断之后的二分之一个。2、再沿纵向剖开,一分为四。3、切...
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凉拌樱桃萝卜怎么做-凉拌樱桃萝卜的做法
  • 凉拌樱桃萝卜怎么做-凉拌樱桃萝卜的做法

  • “凉拌樱桃小萝卜,切蓑衣片比较便于入味,酸甜的、香辣的,自己喜欢什么都可以自由配料。”食材明细主料樱桃小萝卜(300克)辅料姜(4片)蒜(2瓣)食用油(1勺)调料白糖(1勺)醋(2勺)酱油(1勺)盐(3克)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌樱桃萝卜的做法步骤1、樱桃萝卜清洗干净。2、切蓑衣片,底部相...
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蓑衣萝卜怎么做-蓑衣萝卜的做法
  • 蓑衣萝卜怎么做-蓑衣萝卜的做法

  • “记得是一位同事只给了我一小口让我猜猜这是什么东西做的,当时的感觉是脆脆的,酸酸的,甜甜的,微辣有点咸。猜东猜西也没有猜对。再三追问下才得知是小萝卜做的叫蓑衣萝卜。(这已是几十年前的事)同事的父亲是某个大饭店的厨师长。由于好奇和爱吃在我再三的请求下才得到了一张小...
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糖醋樱桃萝卜的做法 【北京】糖醋樱桃萝卜 糖醋樱桃萝卜怎么做
  • 糖醋樱桃萝卜的做法 【北京】糖醋樱桃萝卜 糖醋樱桃萝卜怎么做

  • “樱桃萝卜,好听的名字。是小水萝卜的一个品种,因为形状小巧似樱桃,故得名。可以生吃、凉拌,也可以做汤、炒菜。上绿下红,煞是好看。萝卜樱也可以凉拌吃,能补充维生素C。今天我用樱桃萝卜做道菜,为咱们的年夜饭桌上增加一道火红的色彩,让年味儿更浓些。年夜饭少不了大鱼大菜、大...
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蒜香樱桃萝卜怎么做-蒜香樱桃萝卜的做法
  • 蒜香樱桃萝卜怎么做-蒜香樱桃萝卜的做法

  • 食材明细主料樱桃萝卜(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)葱花(适量)配料酱油(适量)鸡粉(适量)水淀粉(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香樱桃萝卜的做法步骤1、樱桃萝卜去叶,洗净,切成两半;姜蒜切末。2、酱油1勺、鸡粉、盐、水淀粉调成味汁备用。3、锅置火上少许油烧热,爆香姜末、1/2蒜末...
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泡椒樱桃萝卜怎么做-泡椒樱桃萝卜的做法
  • 泡椒樱桃萝卜怎么做-泡椒樱桃萝卜的做法

  • “爽脆甜,少女粉也可以很酸辣。”食材明细主料樱桃萝卜(3把)泡椒(20颗)大蒜(3颗)辅料盐(1匙)糖(2-3匙)米醋(3-4匙)酸甜(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)泡椒樱桃萝卜的做法步骤1、三把萝卜,每把辣么大,洗净摘好。2、切成3-4毫米薄片,基本上是每颗切5刀。3、加盐和白糖,拌匀,放冰箱冷静半小时。...
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酸汤樱桃萝卜怎么做-酸汤樱桃萝卜的做法
  • 酸汤樱桃萝卜怎么做-酸汤樱桃萝卜的做法

  • “清爽小冷菜,买了樱桃小萝卜,清香脆嫩,生吃,拌菜都好。”食材明细主料樱桃小萝卜(10个)辅料蔓越莓(30克)柠檬(1片)调料白糖(20克)盐(4克)酸甜(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸汤樱桃萝卜的做法步骤1、食材准备好。2、樱桃萝卜分割下来,清洗干净。3、蔓越莓果放入汤锅,加入清水烧开。4、汤...
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樱桃萝卜小蘑菇的做法 盘饰——樱桃萝卜小蘑菇 樱桃萝卜小蘑菇怎么做
  • 樱桃萝卜小蘑菇的做法 盘饰——樱桃萝卜小蘑菇 樱桃萝卜小蘑菇怎么做

  • “去年做了一次樱桃萝卜,结果还有创意没做完,我就买不到樱桃萝卜了,前几天在路边又看见了,赶紧买了好多。今天先做个小蘑菇盘饰,因为小萝卜腌了会掉色,所以小蘑菇不适合腌,就做个盘饰吧,很可爱哦。”食材明细主料樱桃萝卜(10g)青菜叶(少许)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)樱桃萝...
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泡樱桃萝卜怎么做-泡樱桃萝卜的做法
  • 泡樱桃萝卜怎么做-泡樱桃萝卜的做法

  • “买了一波新鲜蔬菜,凑单带了一小袋樱桃萝卜,很可爱!喜欢它的颜色,泡了一点吃吃,还挺不错的”食材明细主料樱桃萝卜(适量)辅料白砂糖(适量)白醋(适量)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡樱桃萝卜的做法步骤1、清洗萝卜。2、去根须,去蒂,整个泡的话,在萝卜上划几道。3、加少许盐轻揉...
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柠檬樱桃小萝卜的做法 柠檬渍樱桃小萝卜 柠檬樱桃小萝卜怎么做
  • 柠檬樱桃小萝卜的做法 柠檬渍樱桃小萝卜 柠檬樱桃小萝卜怎么做

  • 食材明细主料樱桃萝卜(200克)辅料柠檬(1个)配料白糖(适量)食盐(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)柠檬樱桃小萝卜的做法步骤1、准备好所有的食材。2、把小萝卜切十字刀,留一点不要切到底。3、依次把萝卜皮和肉分开。4、在每个皮中间再划一刀。5、柠檬皮磨蓉,只要黄色的皮,不要...
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蓑衣黄瓜的做法 蓑衣黄瓜(零失误) 蓑衣黄瓜怎么做
  • 蓑衣黄瓜的做法 蓑衣黄瓜(零失误) 蓑衣黄瓜怎么做

  • “蓑衣黄瓜是鲁菜中一道考验刀工的名菜,制作的关键在于把握下刀的力度,下刀太浅切出的黄瓜拉不长,下刀太重又会把黄瓜切断,今天靖丰给大家分享一个简单的方法让你零失误的完成这道蓑衣黄瓜。”食材明细主料黄瓜(1根)辅料红油辣子(1勺)蒜(半个)陈醋(15ml)生抽(15ml)香油(5ml)白砂糖(10g)盐(适...
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樱桃萝卜蘸酱怎么做-樱桃萝卜蘸酱的做法
  • 樱桃萝卜蘸酱怎么做-樱桃萝卜蘸酱的做法

  • “樱桃萝卜一一春天里的小可爱😍洗净,蘸上自己喜欢的酱,一口一个,爽极了😜。”食材明细主料樱桃萝卜(适量)辅料海天豆瓣酱(适量)山茶油(适量)生抽(适量)葱(适量)小米椒(3个)蒜(适量)咸鲜(口味)酱(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)樱桃萝卜蘸酱的做法步骤1、买了一些樱桃萝卜,小小的,艳红,可爱极了。2、去...
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酱拌樱桃萝卜怎么做-酱拌樱桃萝卜的做法
  • 酱拌樱桃萝卜怎么做-酱拌樱桃萝卜的做法

  • 食材明细主料樱桃萝卜(适量)辅料小葱(2根)配料鸡蛋炸酱(1勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱拌樱桃萝卜的做法步骤1、樱桃萝卜洗净去掉两头。2、用刀拍一下。3、放入小葱花。4、放入事先炸好的鸡蛋炸酱。5、拌均即可。...
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酸辣樱桃萝卜怎么做-酸辣樱桃萝卜的做法
  • 酸辣樱桃萝卜怎么做-酸辣樱桃萝卜的做法

  • “樱桃萝卜是大家喜爱的食物之一,类似水果得可爱模样,加之脆甜的口感,无论是怎么吃都爱吃。今天换一种吃法,没想到味道也是棒棒哒,酸辣的口感更加让人食欲大开,佐酒下饭都是不错的选择。”食材明细主料油(2勺)樱桃萝卜(20颗)辅料花椒(10颗)盐(2勺)香菜(2颗)干辣椒(5颗)白醋(1勺)白糖(1/2勺)芝麻...
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樱桃萝卜泡菜怎么做-樱桃萝卜泡菜的做法
  • 樱桃萝卜泡菜怎么做-樱桃萝卜泡菜的做法

  • “正宗川味泡菜,饭前开胃、饭点下饭、饭后解腻,居家必备之佳品。”食材明细主料樱桃萝卜(500g)朝天椒(100g)野山椒(100g)母水(100ml)辅料盐(50g)冰糖(20g)洋葱(200g)大葱(200g)大蒜(200g)大料(5g)白扣(5g)桂皮(5g)花椒(5g)干辣椒(5g)食醋(20ml)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)高级(难度)樱桃萝卜泡菜的做法步骤1、选...
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糖醋蓑衣樱桃小萝卜怎么做-糖醋蓑衣樱桃小萝卜的做法
  • 糖醋蓑衣樱桃小萝卜怎么做-糖醋蓑衣樱桃小萝卜的做法

  • “蓑衣小萝卜,腌渍后的汤汁像樱桃汁一样艳丽,是餐桌上一道很亮丽的风景。这个菜里用到的米醋,里面添加了果汁,有淡淡的果香,如果喜欢酸一点的,可以直接用醋,去掉白糖,味道也很不错。”食材明细主料樱桃小萝卜(适量)辅料味达美清香米醋(适量)糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单...
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糖醋樱桃萝卜怎么做-糖醋樱桃萝卜的做法
  • 糖醋樱桃萝卜怎么做-糖醋樱桃萝卜的做法

  • “今儿分享的是萝卜头的吃法,做法在下面都有详细说明。多说两句那绿樱子哈,那绿樱子有一股辣气,洗净蘸酱吃或者切碎加点炸酱,再或者加点生抽、盐、醋同拌,开胃、通气、补充维生素C、E和丰富的膳食纤维。”食材明细主料樱桃水萝卜(9颗)辅料小米辣(2个)调料盐(2克)绵白糖(20克)白米醋(40...
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酸甜樱桃萝卜怎么做-酸甜樱桃萝卜的做法
  • 酸甜樱桃萝卜怎么做-酸甜樱桃萝卜的做法

  • 食材明细主料樱桃萝卜(300克)辅料冰糖(50克)白醋(100ml)水(200ml)酸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸甜樱桃萝卜的做法步骤1、将冰糖,白醋和水放入锅中,煮开,晾凉。2、樱桃萝卜用刷子刷洗干净,切几刀,方便入味。3、加盐轻轻揉搓均匀,腌制10分钟。4、腌好的萝卜稍微挤一挤水分。5、腌好...
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爽口樱桃萝卜怎么做-爽口樱桃萝卜的做法
  • 爽口樱桃萝卜怎么做-爽口樱桃萝卜的做法

  • “酸酸甜甜就是你的味道……”食材明细主料樱桃萝卜(十个)秋葵(两根)辅料香油(适量)盐(适量)醋(适量)糖(适量)清淡(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爽口樱桃萝卜的做法步骤1、樱桃萝卜洗净去头尾备用。2、用筷子辅助改刀成薄片,小心手哦。3、再用筷子辅助先横切再竖切。4、依次切完。5、...
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蓑衣黄瓜的做法 清爽的蓑衣黄瓜 蓑衣黄瓜怎么做
  • 蓑衣黄瓜的做法 清爽的蓑衣黄瓜 蓑衣黄瓜怎么做

  • “蓑衣黄瓜顾名思义,就是像蓑衣似的层层叠叠的,制作起来稍加麻烦,浇上配好的酸甜辣汁倒是清脆舒爽,没事的时候可以多做一些,吃不完的放在冰箱里随吃随取倒是方便快捷。”食材明细主料黄瓜(3根)辅料姜丝(适量)干红辣椒(适量)橄榄油(适量)调味料(适量)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(...
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醋泡樱桃萝卜怎么做-醋泡樱桃萝卜的做法
  • 醋泡樱桃萝卜怎么做-醋泡樱桃萝卜的做法

  • “一款简单的醋泡樱桃萝卜味道也相当不赖哦配着粥喝很不错加了柠檬泡过的水有股淡淡的柠檬香还加了别的蔬菜口感更丰富啦脆脆的的蔬菜们一起真真不错滴柠檬的酸让泡菜显得更加自然清新”食材明细主料樱桃萝卜(180克)小黄瓜(1条)彩椒(1支)卷心菜(4片)辅料香橙皮(1小块)柠檬(1片)香叶(2...
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樱桃萝卜花的做法 美食如花绽放---樱桃萝卜花 樱桃萝卜花怎么做
  • 樱桃萝卜花的做法 美食如花绽放---樱桃萝卜花 樱桃萝卜花怎么做

  • “为了给妈妈买同济维E霜,周末的时候去了趟汉口,顺便逛了逛武商超级生活馆,在里面看到樱桃小萝卜,看着很可爱就买了一盒回来,做了几朵樱桃萝卜花,用简单制造美丽。”食材明细主料樱桃小萝卜(适量)酸甜(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)樱桃萝卜花的做法步骤1、将樱桃小萝卜洗干净。...
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樱桃萝卜怎么做-樱桃萝卜的做法
  • 樱桃萝卜怎么做-樱桃萝卜的做法

  • “将萝卜削头去尾,洗净备用!先将盐.糖.味精.米醋.蒜蓉.米辣椒一起放入容器内搅匀,樱桃萝卜用刀背轻轻的拍打至萝卜裂开,然后把萝卜放入调好味的容器内即可。腌制6小时就可食用。”食材明细主料樱桃萝卜(500克)辅料蒜蓉(50克)米辣椒(30克)配料糖(80克)盐(40克)味精(40克)白米醋(80克)酸甜(口...
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蓑衣萝卜泡菜怎么做-蓑衣萝卜泡菜的做法
  • 蓑衣萝卜泡菜怎么做-蓑衣萝卜泡菜的做法

  • 食材明细主料小白萝卜(数根)胡萝卜(小半根)嫩姜(适量)花椒(适量)辅料粗盐(适量)冰糖(适量)高度白酒(适量)酸咸(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)蓑衣萝卜泡菜的做法步骤1、原料图。萝卜、生姜洗净后完全晾干,白萝卜的我在太阳下晒了一下午,花椒备用。2、把胡萝卜和生姜切片。3、下面就介绍蓑...
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