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关于青豆鱼籽煲的家常做法的餐饮百科

青豆鱼籽煲怎么做-青豆鱼籽煲的做法
  • 青豆鱼籽煲怎么做-青豆鱼籽煲的做法

  • 食材明细主料青豆(适量)辅料鱼籽(适量)配料生姜(适量)大蒜(适量)干尖椒(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青豆鱼籽煲的做法步骤1、青豆下入开水中抄熟,煮约五分钟左右,捞起备用。2、煎锅倒入稍多一点的油,约一平底左右,大火烧热。3、油温至八成热时,改中火,下入鱼籽,煎至两面金黄,翻...
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鱼籽烧油豆腐怎么做-鱼籽烧油豆腐的做法
  • 鱼籽烧油豆腐怎么做-鱼籽烧油豆腐的做法

  • “现在很多农家菜从农村走进了城市,端上了我们的餐桌,而这道农家菜“鱼籽烧豆腐”在湖北城市中流行,成为餐馆点击率很高的一道菜。它用到最家常的食材搭配、最普通的调味料,用最质朴的方式表现出来,将食材的天然、原始的鲜美的味道散发开来。人们开始逐渐认识鱼籽的营养价值,让...
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家常炖青鱼怎么做-家常炖青鱼的做法
  • 家常炖青鱼怎么做-家常炖青鱼的做法

  • “特别下饭~”食材明细主料青鱼(2条)辅料红油豆瓣酱(2勺)酱油(2勺)十三香(1勺)番茄酱(1勺)葱(1个)蒜(1个)姜(1个)味精(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炖青鱼的做法步骤1、将青鱼去头,内脏,洗好待用。准备葱,姜,蒜切好待用。2、锅中放油,油热后放入鱼,两面煎。3、煎好后。将鱼往一边归置...
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家常鱼籽烧豆腐如何做简单又好吃
  • 家常鱼籽烧豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鱼籽:适量五花肉:适量冻豆腐:适量香菇:适量辅料葱姜:适量盐:适量老抽:适量白酒:适量料酒:适量具体步骤1.买来的鱼籽处理干净,清洗几次,将水沥干(可以用厨房纸吸干鱼籽表面水分,防止后面煎鱼籽的时候炸锅)2.冻豆腐切块(本...
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家常豆瓣鱼怎么做-家常豆瓣鱼的做法
  • 家常豆瓣鱼怎么做-家常豆瓣鱼的做法

  • “天热了,不想吃饭,能调动点儿食欲的就是麻辣口味儿了。来个家常的豆瓣鱼吧——鲜活的鲫鱼或草鱼,用川味儿的麻辣调料焖炖,尤其是辣豆瓣酱,炖出来的鱼啊,麻辣鲜香,酱味儿浓郁,很下饭。”食材明细主料鲜活鲫鱼(2条(约600g))辅料葱花(2大勺)姜末(1大勺)蒜末(1大勺)辣豆瓣酱(2大勺)配料白糖(1大勺...
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青椒煲仔鱼怎么做-青椒煲仔鱼的做法
  • 青椒煲仔鱼怎么做-青椒煲仔鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(1条)辅料薄姜(适量)小葱(适量)料酒(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)辣妹子酱(适量)白胡椒粉(适量)老抽(适量)干紫苏叶(适量)鸡精(适量)青椒圈(适量)米椒圈(适量)微辣(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒煲仔鱼的做法步骤1、草鱼一条,用刀背将鱼敲晕,刮去鱼鳞,扣去鱼鳃,切下鱼头,掏出鱼的内脏。...
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家常菜鱼籽烧豆腐如何做简单又好吃
  • 家常菜鱼籽烧豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:8块青椒:1个鱼籽:500辅料油:适量生抽:适量生姜:适量花椒:适量盐:适量尖椒:适量料酒:适量红油豆瓣:适量小葱:适量具体步骤1.主食材备好,洗净2.油锅里下整块的豆腐小火煎3.煎至表皮微焦后起锅备用,油留在锅中4....
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烧青鱼的做法 家常菜----烧青鱼 烧青鱼怎么做
  • 烧青鱼的做法 家常菜----烧青鱼 烧青鱼怎么做

  • 食材明细主料青鱼(4条)辅料尖椒(2个)面粉(适量)配料色拉油(适量)葱段(5克)姜片(5克)蒜末(5克)料酒(10克)大料(2瓣)生抽(50克)精盐(5克)味精(3克)白糖(10克)白醋(20克)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烧青鱼的做法步骤1、将青鱼去头,去内脏清洗干净,切成段装入盘中待用。2、将青鱼段裹上面粉,放入平底锅...
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鱼籽包青菜米面怎么做-鱼籽包青菜米面的做法
  • 鱼籽包青菜米面怎么做-鱼籽包青菜米面的做法

  • 食材明细主料米面(95克)青菜(180克)鱼籽包(6个)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼籽包青菜米面的做法步骤1、食材:米面、青菜(已洗净切开)、鱼籽包2、烧锅倒油烧热,下入青菜翻炒翻炒。3、接着,合入米面和鱼籽包,加适量的清水。4、翻动一下煮开,煮上3——4分钟。5...
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家常烧青鱼怎么做-家常烧青鱼的做法
  • 家常烧青鱼怎么做-家常烧青鱼的做法

  • 食材明细主料青鱼(2条)辅料香菜(适量)调料蚝油(适量)生抽(适量)米醋(这里)盐(适量)老抽(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常烧青鱼的做法步骤1、青鱼洗净。2、切块。3、姜蒜准备好。4、锅内放油烧热,放入花椒、干辣椒炒香。5、放入姜蒜。6、青鱼...
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青鱼炖土豆的做法 青鱼炖土豆----家常简单版 青鱼炖土豆怎么做
  • 青鱼炖土豆的做法 青鱼炖土豆----家常简单版 青鱼炖土豆怎么做

  • 食材明细主料青鱼(2条)土豆(2个)辅料葱(适量)大料(适量)蒜(适量)姜(适量)盐(适量)醋(适量)十三香(适量)味精(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青鱼炖土豆的做法步骤1、青鱼洗净后用刀在反正面划几刀(方便入味)放在盘里控干水。2、土豆去皮洗净切小块。3、葱切葱花、姜、蒜切片。4...
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鱼籽豆腐怎么做-鱼籽豆腐的做法
  • 鱼籽豆腐怎么做-鱼籽豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(适量)辅料鱼籽(适量)大蒜(适量)配料盐(适量)姜(适量)料酒(适量)胡椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼籽豆腐的做法步骤1、老豆腐切块备用,鱼籽外面的那层膜剥去备用2、老豆腐切块备用,鱼籽外面的那层膜剥去备用,先把大蒜用...
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家常青椒土豆片怎么做-家常青椒土豆片的做法
  • 家常青椒土豆片怎么做-家常青椒土豆片的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)青椒(1个)辅料蚝油(1勺)葱(少许)蒜(3瓣)盐(少许)香油(10滴)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常青椒土豆片的做法步骤1、准备要用的菜,青椒和土豆切片2、放油,放葱和少许蒜炝锅3、炝出香味放青椒4、翻炒几下,放面酱翻炒5、放土豆翻炒,记得倒水呀6、翻炒熟了,倒蚝油7...
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青豆鱼籽煲如何做简单又好吃
  • 青豆鱼籽煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料青豆:半斤鱼籽:一大块辅料生姜:少量大蒜:少量干尖椒:少量剁椒酱:一大勺醋:两大锅铲豆瓣酱:一大勺料酒:一小勺盐:两勺鸡精:少许具体步骤1.青豆下入开水中抄熟,煮约五分钟左右,捞起备用2.煎锅倒入稍多一点的油,约一平底左...
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家常青椒土豆丝怎么做-家常青椒土豆丝的做法
  • 家常青椒土豆丝怎么做-家常青椒土豆丝的做法

  • “吃多了外面的菜,自己来个家常的,土豆遇上青椒,一场平淡与永久,就像生活,平淡中却含着甜蜜永久,黄小厨祝大家生活甜甜蜜蜜哦”食材明细主料土豆丝(两个)青椒(3个)辅料葱花(少许)酱油(一小勺)醋(几滴)盐(若干)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常青椒土豆丝的做法步骤1、土豆丝去皮切丝,放...
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青菜鱼籽肠面怎么做-青菜鱼籽肠面的做法
  • 青菜鱼籽肠面怎么做-青菜鱼籽肠面的做法

  • “今儿宝妈分享的这款面条是家里小朋友的最爱,孩子们都爱吃肠,买了一盒珍妮珍馐的飞鱼籽肠,无添加,索性投其所爱,每次煮面我都切里一些一起煮,小朋友8岁,一顿一小碗都不够吃,只要一吃面,也不唠叨这不好吃那不好吃了,吃饭也不磨蹭,真是省心。”食材明细主料鸡蛋细面条(1小缕)珍妮珍馐飞...
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家常青椒炒豆腐怎么做-家常青椒炒豆腐的做法
  • 家常青椒炒豆腐怎么做-家常青椒炒豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(300g)辅料青椒(1个)蒜薹(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)南德调味料(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常青椒炒豆腐的做法步骤1、准备一块老豆腐,清洗一下切片。2、辣椒一个,蒜薹一小把,因为家里没葱了,想着把蒜薹切碎炝锅。3、蒜薹切小段,青...
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鱼籽烧豆腐怎么做-鱼籽烧豆腐的做法
  • 鱼籽烧豆腐怎么做-鱼籽烧豆腐的做法

  • 食材明细主料鱼籽(1斤)豆腐(1块)辅料葱(1段)姜(3片)蒜(5个)辣椒(5根)调料农家酱(2勺)酱油(1勺)耗油(1勺)啤酒(1瓶)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)鱼籽烧豆腐的做法步骤1、鱼籽一斤。2、用清水洗干净,摘掉其他内脏。3、泡葱姜水,用葱姜水泡鱼籽。4、老豆腐一块。5、改刀切块。6、平底锅烧油。...
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家常土豆炒青椒怎么做-家常土豆炒青椒的做法
  • 家常土豆炒青椒怎么做-家常土豆炒青椒的做法

  • “最简单的菜,只要土豆和青椒!土豆炒到微焦才好吃!”食材明细主料土豆(1大个)青椒(1个)水(适量)油(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常土豆炒青椒的做法步骤1、土豆去皮切丝(不用太太细),青椒洗净切丝。2、一煮锅内倒入适量水和盐,煮开后倒入土豆丝。中火煮4...
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鱼籽香椿豆腐的做法 鱼籽香椿豆腐,家宴做起来不输米其林 鱼籽香椿豆腐怎么做
  • 鱼籽香椿豆腐的做法 鱼籽香椿豆腐,家宴做起来不输米其林 鱼籽香椿豆腐怎么做

  • “每年大约只有45天的香椿芽,错过了就要再等一个月。这道料理简单又好吃,家宴做起来,绝对有面子。”食材明细主料香椿芽(1小把)柴火豆腐(1块)辅料盐(适量)糖(适量)麻油(适量)咸香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼籽香椿豆腐的做法步骤1、准备食材。2、香椿芽切除根部,放入沸水中焯水1...
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家常青椒土豆泥怎么做-家常青椒土豆泥的做法
  • 家常青椒土豆泥怎么做-家常青椒土豆泥的做法

  • “根据菜馆里吃的回忆出来的,是自己的做法,味道还不错”食材明细主料土豆(适量)辅料青椒(适量)火腿肠(适量)自制豆豉(适量)葱花(少量)配料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常青椒土豆泥的做法步骤1、青椒切粒2、火腿肠切粒3、土豆煮过心,用重物压烂4、锅放油,下青椒炒,火候自己...
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家常青花椒鱼怎么做-家常青花椒鱼的做法
  • 家常青花椒鱼怎么做-家常青花椒鱼的做法

  • “到了吃青花椒的季节了,这个时节的青花椒特别香,特别麻,今天做一道川味儿的家常青椒鱼,熟悉川菜的人都知道,川菜的特点是麻辣鲜香。这道菜的特点是麻香味所以他在配药的用法上会和以前的。所以他在配料的用法上和会有所不同,在不掩盖鱼本身的香味儿的同时,重点突出麻味。”食材...
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青豆烧鸭家常做法怎么做-青豆烧鸭家常做法的做法
  • 青豆烧鸭家常做法怎么做-青豆烧鸭家常做法的做法

  • 食材明细主料青豆(500g)鸭子(半只)辅料干辣椒(10个)豆瓣酱(2匙)姜(1块)鸡精(半匙)花椒(5g)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青豆烧鸭家常做法的做法步骤1、先把姜切片,鸭子处理一下,把鸭子用水焯一下,去掉血水,再倒进干净无水无油的锅里面,把水炒干,这样也可以把多余的鸭油炒出来,炒得微微发...
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家常砂锅鱼头煲怎么做-家常砂锅鱼头煲的做法
  • 家常砂锅鱼头煲怎么做-家常砂锅鱼头煲的做法

  • “大头鱼的肉质鲜嫩,骨头也不会很多,骨头很酥软,砂锅烹饪鱼头让鱼头更易受热均匀,砂锅鱼头煲鱼骨都酥软。”食材明细主料大头鱼(1个)辅料红椒(2个)紫洋葱(半个)葱(2颗)蒜苗(1颗)蒜头(4个)芹菜(1个)姜丝(5g)调料黄豆酱(2勺)蚝油(2勺)白胡椒粉(1勺)咸鲜(口味)煨(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常砂锅鱼头煲的...
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青菜鱼籽包煮冬瓜怎么做-青菜鱼籽包煮冬瓜的做法
  • 青菜鱼籽包煮冬瓜怎么做-青菜鱼籽包煮冬瓜的做法

  • 食材明细主料青菜(2株)冬瓜(355克)鱼籽包(8个)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)青菜鱼籽包煮冬瓜的做法步骤1、食材:青菜、冬瓜、鱼籽包。2、将冬瓜去籽去皮清洗清洗,捞出。3、放在案板上切成片。4、将青菜掰开洗净,捞出。5、放在案板上切开。6、起锅倒油烧热,...
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