![白花花大馒头怎么做-白花花大馒头的做法]( "白花花大馒头怎么做-白花花大馒头的做法")
- “因为家里只有菜籽油了，所以做不了我最爱的北海道吐司，改做馒头了～中筋面粉可以换成高筋面粉或普通面粉。也可以不加馒头改良剂。”食材明细主料中筋面粉（500克）温水（250克）辅料酵母（5克）馒头改良剂（2克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）白花花大馒头的做法步骤1、将酵母和馒头改...
- 29275
![花样馒头大肚鱼怎么做-花样馒头大肚鱼的做法]( "花样馒头大肚鱼怎么做-花样馒头大肚鱼的做法")
- 食材明细主料南瓜（半斤）面粉（一碗）辅料酵母粉（适量）白糖（两勺）红枣（一颗）红豆（一颗）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花样馒头大肚鱼的做法步骤1、取南瓜发面一小块，揉成光滑的长条。2、对折中间加一颗红枣。3、在尾部用刀各切一刀分成四分。4、用勺子压出折。5、用手轻轻挤头部捏出...
- 9922
![梅花馒头的做法 “花样美食”梅花馒头 梅花馒头怎么做]( "梅花馒头的做法 “花样美食”梅花馒头 梅花馒头怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）酵母（适量）菠菜汁（适量）辅料糖（适量）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）梅花馒头的做法步骤1、酵母糖用温水稀释，菠菜榨汁，倒入面粉里，面团和好，软硬适中，醒发15分钟！2、取适量面团，团圆！3、用大拇指按压边缘！4、按压的边缘两边对折，用手捏好！5、把花瓣摆好，搓小圆球，放...
- 20989
![梅花馒头的做法 像花一样的馒头——【梅花馒头】 梅花馒头怎么做]( "梅花馒头的做法 像花一样的馒头——【梅花馒头】 梅花馒头怎么做")
- “这款梅花馒头加入了大米粉。大米粉买了有一段时间了，本来想拿来做面包的，但是烤箱最近不给力，时好时坏的，让俺很纠结，所以就用来做馒头了。味道吗，就是那种很天然的味道，稍微有点淡淡的甜香味，而且嚼起来很有韧性。”食材明细主料普通面粉（适量）大米粉（适量）奶粉（适量）酵母（适量）牛奶（适...
- 6204
![花篮馒头的做法 花篮馒头（一） 花篮馒头怎么做]( "花篮馒头的做法 花篮馒头（一） 花篮馒头怎么做")
- “过了冬至就是年，先做几个花馍。”食材明细主料原色发酵面（适量）抹茶发酵面（适量）南瓜发酵面（适量）辅料面粉（适量）红枣（几粒）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）花篮馒头的做法步骤1、原色发酵面。经过二次发酵后的原色面团，取出加面扑揉排出空气，静置松弛好备用。2、抹茶发酵面。经过...
- 7855
![大白馒头怎么做-大白馒头的做法]( "大白馒头怎么做-大白馒头的做法")
- “疫情期间面粉真是霍霍了不少，今天做了份简单的大白馒头，宣软不失美味。”食材明细主料面粉（500克）酵母（5克）白砂糖（30克）辅料温水（适量）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）大白馒头的做法步骤1、准备好面粉，倒入5克酵母，30克白砂糖，一边倒入温水搅拌成絮状。2、揉成面团，盖上保鲜膜醒...
- 7548
![红糖大枣开花馒头的做法 红糖大枣开花馒头。 红糖大枣开花馒头怎么做]( "红糖大枣开花馒头的做法 红糖大枣开花馒头。 红糖大枣开花馒头怎么做")
- “我人生最大的窘境，就是即使伤心也不会降低食欲。”食材明细主料红糖（135g）开水（400ml）酵母（6g）面粉（750g）辅料大枣（6个）调料植物油（少量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红糖大枣开花馒头的做法步骤1、准备135克红糖。2、锅内烧水，烧制沸腾，取400毫升加入红糖内，制作成红糖水，晾凉备用...
- 18370
![开花大馒头怎么做-开花大馒头的做法]( "开花大馒头怎么做-开花大馒头的做法")
- 食材明细主料高筋面粉（700克）糖（100克）纯牛奶（250克）鸡蛋（2个）玉米油（30克）辅料耐糖酵母粉（6克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）开花大馒头的做法步骤1、所有的食材都放入面包机中，面团搅拌成面絮，揉成光滑的面团。2、不用发酵，取出面团。3、分成10个均匀的小剂子。4、取出一个面团，揉...
- 8890
![花心馒头的做法 另类花心馒头 花心馒头怎么做]( "花心馒头的做法 另类花心馒头 花心馒头怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）辅料酵母（适量）猪肉馅（适量）鹌鹑蛋（适量）葱（适量）姜（适量）配料酱油（适量）盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）花心馒头的做法步骤1、面粉加发酵粉和成面团2、放到温暖处醒发2倍大3、用肉馅包住鹌鹑蛋，如果手粘，沾点水容易包4、把包好鹌鹑蛋的肉丸包入...
- 27877
![花馒头怎么做-花馒头的做法]( "花馒头怎么做-花馒头的做法")
- “平时我做了中规中矩的馒头，某些人基本不吃的，但把馒头蒸成了花形，我就看他每次都会吃，果然食物也得有颜值才可以。这次做双色的花馒头，使用的是一次发酵法。”食材明细主料面粉（500g）南瓜（100g）辅料特仑苏牛奶（200ml）白糖（两大勺）酵母（5克）泡打粉（2克）植物油（10克）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗...
- 8065
![白玫瑰花馒头的做法 “花样美食”白玫瑰花馒头 白玫瑰花馒头怎么做]( "白玫瑰花馒头的做法 “花样美食”白玫瑰花馒头 白玫瑰花馒头怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）酵母（适量）菠菜汁（适量）温水（适量）辅料糖（适量）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）白玫瑰花馒头的做法步骤1、适量面粉，酵母糖用温水稀释，倒入面粉里，菠菜榨汁，面团和好，软硬适中。醒发15分钟！2、取适量面团，擀圆坯，5个面坯叠压一起，用筷子按压中间，从一边卷起！3、用刀把...
- 4693
![花篮馒头的做法 花篮馒头（二） 花篮馒头怎么做]( "花篮馒头的做法 花篮馒头（二） 花篮馒头怎么做")
- 食材明细主料原色发酵面（适量）抹茶发酵面（适量）辅料面粉（适量）红枣（几粒）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）花篮馒头的做法步骤1、抹茶发酵面。经过二次发酵，加了抹茶粉的抹茶面团，取出加面扑揉排出空气，静置松弛好备用。2、原色发酵面。经过二次发酵后的原色面团，取出加面扑揉排出空...
- 29302
![花样馒头的做法 “花样美食”花样馒头 花样馒头怎么做]( "花样馒头的做法 “花样美食”花样馒头 花样馒头怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）酵母（适量）菠菜汁（适量）辅料糖（适量）温水（适量）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）花样馒头的做法步骤1、酵母糖用温水稀释，倒入面粉里，菠菜榨汁，面团和好，软硬适中，醒发15分钟！2、取适量绿面团，团圆！3、用手掌心轻轻按压平整！4、取适量白面团，擀圆坯，用裱花嘴按压圆坯，用...
- 19119
![樱花花馒头怎么做-樱花花馒头的做法]( "樱花花馒头怎么做-樱花花馒头的做法")
- “二十六蒸馒头，蒸个漂亮的樱花馒头，美美哒。”食材明细主料仙人掌果粉面（适量）辅料南瓜面（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）樱花花馒头的做法步骤1、还剩一点仙人掌果粉面，排气揉圆。揪成40g一个剂子。2、揉圆，擀成1厘米厚的圆片。3、用剪均剪五份。4、捏出花瓣。5、压出...
- 11583
![大花馒头的做法 幸福的像花一样的大花馒头 大花馒头怎么做]( "大花馒头的做法 幸福的像花一样的大花馒头 大花馒头怎么做")
- “带娃逛超市，小朋友看见彩色馒头眼馋的不行，说那一定很好吃。哈哈，这个好办呀，娘亲做给你吃呀。次日，麻溜的和面、发面、凹造型，赶在娃放学前蒸好，就为博女儿欢心哈。关于和面，我基本上会用机器揉。一是手上没劲儿，揉不到位，发面的东西口感会不好。二是机器揉面会比较均匀，成品出来...
- 31408
![花样馒头花馍的做法 枣花糕年糕枣馒头（花样馒头花馍） 花样馒头花馍怎么做]( "花样馒头花馍的做法 枣花糕年糕枣馒头（花样馒头花馍） 花样馒头花馍怎么做")
- “枣花年糕是一种汉族民俗小吃，可做春节过年时的馈赠礼品。因为做出的形状像朵花，所以这种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕”，今天和大家分享一款喜鹊登梅造型的花糕。”食材明细主料普通面粉（800g）小枣（适量）酵母（6g）无铝泡打粉（2g）红曲米（适量）可可粉（适量）辅料食用色素（适量）原味（口味）蒸（工...
- 14197
![红糖开花大馒头怎么做-红糖开花大馒头的做法]( "红糖开花大馒头怎么做-红糖开花大馒头的做法")
- 食材明细主料面粉（300g）红糖（5g）辅料小苏打（2g）泡打粉（3g）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红糖开花大馒头的做法步骤1、200克面粉放入容器中加入2克小苏打，3克泡打粉，5克红糖。2、用筷子搅拌均匀。3、加入适量温水调成稠一点的面糊。4、碗中抹油。5、倒入面糊八分满。6、上锅蒸二...
- 18554
![菊花馒头的做法 馒头花样蒸---菊花馒头 菊花馒头怎么做]( "菊花馒头的做法 馒头花样蒸---菊花馒头 菊花馒头怎么做")
- 食材明细主料南瓜（适量）面粉（适量）辅料牛奶（适量）发酵粉（适量）色拉油（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）菊花馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟，加牛奶打成糊糊，加面粉和发酵粉揉好发酵。具体见上一篇菜谱“黄玫瑰花馒头”。2、面团揉好擀成厚皮。3、抹一层薄薄的色拉油。4、卷起。5、...
- 22054
![花样馒头的做法 草帽馒头之花样馒头 花样馒头怎么做]( "花样馒头的做法 草帽馒头之花样馒头 花样馒头怎么做")
- “夏天来了！小伙伴们，做个草帽馒头拿去遮太阳吧！此款草帽馒头之花样馒头没有放任何的添加剂，纯天然色。采用紫薯泥和南瓜泥做的，非常健康美味。南瓜和紫薯馒头也可以如此的美，如此的亮丽！喜欢的小伙伴们赶紧的试试吧！”食材明细紫面团糖（8g）中粉（100g）奶粉（8g）水（50g）紫薯（60g）酵母（1g）南瓜面...
- 17110
![花馒头的做法 花馒头（花馍） 花馒头怎么做]( "花馒头的做法 花馒头（花馍） 花馒头怎么做")
- “年谣云：“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花”。今天和大家分享一款花馒头（花馍）的做法，腊月二十八这天一起动手做个喜气洋洋的花馒头，会给这个年增加不少年味儿。”食材明细主料普通面粉（500g）辅料酵母（4g）无铝泡打粉（1g）红曲米（适量）可可粉（适量）食用色素（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难...
- 17232
![白玫瑰花馒头的做法 不一样的浪漫——白玫瑰花馒头 白玫瑰花馒头怎么做]( "白玫瑰花馒头的做法 不一样的浪漫——白玫瑰花馒头 白玫瑰花馒头怎么做")
- “特殊的春节，只能乖乖窝在家里，唯有用心做美食可以解闷！”食材明细主料面粉（250克）奶粉（25克）白糖（25克）牛奶（130毫升）酵母（2.5克）盐（1克）辅料大麦苗粉（适量）奶香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）白玫瑰花馒头的做法步骤1、把酵母放入牛奶中化开备用。2、把面粉，奶粉，白糖以及盐放进和面盆中搅...
- 15779
![花朵馒头的做法 花朵🌺馒头 花朵馒头怎么做]( "花朵馒头的做法 花朵🌺馒头 花朵馒头怎么做")
- 食材明细主料紫薯面团（适量）南瓜面团（适量）辅料清水（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）神级（难度）花朵馒头的做法步骤1、紫薯和南瓜一起放在蒸锅里蒸熟。2、紫薯打成泥更加细腻，降至常温时加入干酵母调开。3、加入适量面粉，这个要根据紫薯泥的含水量来掌握面粉的用量。4、先用筷子搅拌...
- 17923
![开花馒头的做法 【开花馒头】 开花馒头怎么做]( "开花馒头的做法 【开花馒头】 开花馒头怎么做")
- “虽是刚开始学习面点，这馒头也做了不少次，只是这一次，它怎么就裂开了呢？有人说可能是面揉得太硬了，有人说是加了猪油的缘故，有人说馒头自然开裂是好事，新兵蛋子如我，不知道听谁的。。。”食材明细主料普通面粉（200克）安琪酵母（2克）猪油（半匙）温水（半碗）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度...
- 23849
![菊花馒头的做法 菊花馒头-自制花式馒头 菊花馒头怎么做]( "菊花馒头的做法 菊花馒头-自制花式馒头 菊花馒头怎么做")
- “外面买的馒头不敢吃，平时一刀切的剂子直接蒸的馒头又有点乏味，干脆做个花式馒头，在老家以前过年过节的时候都会蒸这种花馒头，图个喜庆热闹。吃上去也比直接切出来蒸的有嚼劲，好吃！”食材明细主料普通面粉（200g）辅料酵母粉（2g）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）菊花馒头的做法步骤...
- 31415
![花馒头的做法 粉红色的花馒头 花馒头怎么做]( "花馒头的做法 粉红色的花馒头 花馒头怎么做")
- “自从学会做馒头以来，利用食物天然的色彩做过很多彩色的面食：黄的，绿的，紫的，咖啡的，唯独做不出可爱的粉红色。之前用苋菜汁做过包子，粉嘟嘟的包子坯看着非常可爱，可惜入锅后就开始慢慢褪色。这次用做红米酒滤出的酒糟终于做出了粉红色的花馒头，心里那个激动，拿着相机使劲的咔嚓咔...
- 5538
味味甜
