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- 食材明细主料牛肉（800克）辅料八角（2瓣）花椒（10粒）陈皮（1片）香叶（2片）香菜（半颗）蒜（1瓣）洋葱（1片）配料料酒（10毫升）蚝油（10克）生抽（10克）豆豉酱（10克）微辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豉香牛肉的做法步骤1、材料：牛肩背肉800克；煮肉调味料：八角2个、花椒10粒、陈皮1片，香叶2片，葱1段，姜3片，料酒稍许。2、...
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![豉香回锅肉的做法 麻辣-----豉香回锅肉 豉香回锅肉怎么做]( "豉香回锅肉的做法 麻辣-----豉香回锅肉 豉香回锅肉怎么做")
- “回锅肉一款简单易做的家常菜”食材明细主料猪五花肉（适量）辅料红椒（适量）青椒（适量）青蒜苗（适量）配料盐（适量）葱（适量）姜（适量）鸡精（适量）生抽（适量）郫县豆瓣酱（适量）豆豉（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉香回锅肉的做法步骤1、五花肉洗净2、入沸水中焯水至肉没有...
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![豉香回锅肉的做法 kiki牛的私房菜12-豉香回锅肉 豉香回锅肉怎么做]( "豉香回锅肉的做法 kiki牛的私房菜12-豉香回锅肉 豉香回锅肉怎么做")
- “如何去烹制一道好吃的回锅肉？这在从前我还没有正式学做菜时是一件连想都不敢想的事情，更别提要做得好吃了，简直是比登天还难呀~~现在想想，那时候的自己其实是很自私的，只因自己不喜欢吃肥肉，就不去想也不去做，一味地按照自己的喜好去做想吃的菜，而大大地忽略了家人的渴望和需求...
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![牛肉末豆豉老干妈的做法 自制牛肉末豆豉老干妈 牛肉末豆豉老干妈怎么做]( "牛肉末豆豉老干妈的做法 自制牛肉末豆豉老干妈 牛肉末豆豉老干妈怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）豆豉（适量）辣椒面（适量）花生（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）白芝麻（适量）配料白酒（适量）白糖（适量）花椒面（适量）胡椒面（适量）十三香（适量）菜籽油（适量）鸡精（适量）味精（适量）麻辣（口味）其他（工艺）一小时（耗时）高级（难度）牛肉末豆豉老干妈的做法步骤1、买包豆豉用水泡透或者加食用油上锅蒸软。2...
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![豉香牛肉辣酱怎么做-豉香牛肉辣酱的做法]( "豉香牛肉辣酱怎么做-豉香牛肉辣酱的做法")
- 食材明细主料牛肉（250克）辅料生姜蒜头（适量）干辣椒（50克）花椒（20克）配料葱伴侣大酱（一包）豆豉（200克）郫县豆瓣（三大匙）白糖（一大匙）原味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豉香牛肉辣酱的做法步骤1、将干辣椒和花椒分别在锅内炒干（辣椒切碎，也可以料理机打成粉末备用）。2、蒜，生姜切末；牛肉切小粒...
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![牛肉豆豉香辣酱的做法 饭和面的最佳伴侣--自制牛肉豆豉香辣酱 牛肉豆豉香辣酱怎么做]( "牛肉豆豉香辣酱的做法 饭和面的最佳伴侣--自制牛肉豆豉香辣酱 牛肉豆豉香辣酱怎么做")
- 食材明细主料牛肉（250克）豆豉（1碗）辣酱（半盒）辅料生姜（适量）大蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉豆豉香辣酱的做法步骤1、准备好材料2、牛肉切丁，生姜大蒜切碎3、热锅下油4、先放入牛肉丁炒至变色，放入料酒5、放入豆豉，生姜大蒜煸炒片刻6、装盘（不用放盐哦，辣酱已经是咸的了...
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![香菇牛肉豆豉酱怎么做-香菇牛肉豆豉酱的做法]( "香菇牛肉豆豉酱怎么做-香菇牛肉豆豉酱的做法")
- 食材明细主料牛肉丁（50g）熟芝麻（适量）豆豉（60g）干香菇粒（30g）花生米（30g）辣椒面（30g）辅料蒜末（适量）姜末（适量）葱末（适量）花椒（十粒）桂皮（1g）五香粒（1g）水淀粉（适量）盐（适量）糖（适量）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菇牛肉豆豉酱的做法步骤1、材料：牛肉切丁、蒜末、姜末、葱末、花椒十粒、熟芝麻适量...
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![香菇牛肉豆豉怎么做-香菇牛肉豆豉的做法]( "香菇牛肉豆豉怎么做-香菇牛肉豆豉的做法")
- “豆豉的营养与保健功能：豆豉不仅营养价值高，而且自古入药，豆豉的营养几乎与牛肉相当。具有预防冠心病的作用;并含有大量能溶解血栓的昼夜激素，能有效地预防脑血栓的形成，对改善大脑的血流量和防治老年性痴呆症很有效果。目前，欧美不少人不仅用豆豉烹调蔬菜、鱼肉，还用它单独蒸...
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![豉香红椒牛肉的做法 【豉香红椒牛肉】超级下饭菜 豉香红椒牛肉怎么做]( "豉香红椒牛肉的做法 【豉香红椒牛肉】超级下饭菜 豉香红椒牛肉怎么做")
- “视频链接地址：_show/id_XMTU4NDIyNzc5Mg==也可以直接在优酷中搜索“菜名”或“舍得的美食””食材明细主料牛肉（适量）辅料大红椒（适量）大蒜子（适量）豆豉（适量）蒜苗（适量）鸡精（适量）老抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉香红椒牛肉的做法步骤1、牛肉适量，切成牛肉片，最后用平刀...
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![豉香肉片怎么做-豉香肉片的做法]( "豉香肉片怎么做-豉香肉片的做法")
- “在口水鱼的基础上改良了一款豉香肉片,也是不错滴...”食材明细主料黄瓜（适量）肉片（适量）辅料葱姜（适量）配料豆豉（适量）生抽（适量）老抽（适量）辣椒油（适量）白糖（适量）盐（适量）中辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉香肉片的做法步骤1、把肉片用姜.葱.水淀粉腌渍30分钟。2、黄瓜切片备用。3...
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![豉椒小炒牛肉怎么做-豉椒小炒牛肉的做法]( "豉椒小炒牛肉怎么做-豉椒小炒牛肉的做法")
- “ps:这道菜挺属于香辣的微型，不能吃辣的朋友可以少放杭椒，这道菜是很简单易做的下饭菜，我们家猪不能吃辣都忍不住吃了不少……要有红色的辣椒点缀下就更好，可惜我今天没有买到，所以临时用胡萝卜做了下点缀…”食材明细主料牛里脊（适量）辅料杭椒（适量）大蒜（适量）老姜（适量）胡萝卜（适量）...
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![香辣豆豉蘑菇牛肉黑全麦馅饼怎么做-香辣豆豉蘑菇牛肉黑全麦馅饼的做法]( "香辣豆豉蘑菇牛肉黑全麦馅饼怎么做-香辣豆豉蘑菇牛肉黑全麦馅饼的做法")
- “一瓶豆豉酱，不知道做什么好索性加在饼馅儿里给肉馅调味这酱比想象的够味儿，似乎也可以不用再加盐香辣牛肉饼，好像也还行”食材明细主料香辣豆豉酱（80克）牛肉糜（100克）葱（50克）干蘑菇（25克）姜（少许）辅料馒头自发粉（280克）黑全麦自发粉（115克）温水（250克）微辣（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香...
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- 食材明细主料牛肚（250g）洋葱（1个）青椒（2个）土豆（1个）红椒（1个）辅料食盐（2匙）蚝油（适量）蒸鱼豉油（适量）花椒（适量）桂皮（适量）姜（适量）八角（2粒）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉香牛肚的做法步骤1、锅中放入一片生姜，一小把花椒，一小块桂皮，两粒八角，放入生牛肚、一小匙盐以及足量的清水，烧开后煮约...
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![豉香土豆炖牛肉怎么做-豉香土豆炖牛肉的做法]( "豉香土豆炖牛肉怎么做-豉香土豆炖牛肉的做法")
- “豆豉是我个人比较喜欢的调料。因为我是四川人嘛，就比较爱吃豆豉。用豆豉和牛肉土豆来搭配。别有一番风味。”食材明细主料牛肋条（二斤）土豆（一个）辅料葱（适量）大葱（一根）香菜（一把）花椒（5颗）姜（适量）蒜（适量）调料豆豉（二匙）豆瓣酱（一匙）生抽（半匙）老抽（少许）白糖（少许）鸡精（少许）料酒（一匙）色拉油（一勺）...
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![豉椒牛肉怎么做-豉椒牛肉的做法]( "豉椒牛肉怎么做-豉椒牛肉的做法")
- 食材明细主料牛肉（适量）葱段（适量）辅料姜丝（适量）红灯笼椒（适量）青灯笼椒（适量）豆豉（适量）酱油（适量）料酒（适量）洋葱（适量）淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉椒牛肉的做法步骤1、灯笼椒我剃薄了。2、准备好食材，牛肉用料酒酱油和淀粉腌制一会儿。3、热油放牛肉炒。4、炒至半熟。5...
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![豉香蒜薹炒牛蛙 怎么做-豉香蒜薹炒牛蛙 的做法]( "豉香蒜薹炒牛蛙 怎么做-豉香蒜薹炒牛蛙 的做法")
- “牛蛙有滋补解毒和治疗某些疾病的功效。一般人皆可食用，胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。牛蛙口感嫩滑多汁、高蛋白低脂肪，美容养颜不怕长胖哦。。。”食材明细主料蒜薹（125克）牛蛙（2只）辅料姜片（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）豆豉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...
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![豆豉牛肉酱的做法 自制老干妈－豆豉牛肉酱 豆豉牛肉酱怎么做]( "豆豉牛肉酱的做法 自制老干妈－豆豉牛肉酱 豆豉牛肉酱怎么做")
- “儿子上高中了，因学校离家远，所以只好住校。学校食堂的菜不好吃，而且早餐也很少，于是我就给他做了这款豉香牛肉酱，早餐可以夹在馒头里，午餐、晚餐也可以拌饭吃。这个酱里面放了牛肉、洋葱和香菇，营养也算全面了。带饭族或食堂族都可以尝试一下哦！”食材明细主料牛肉（200克）辅料洋...
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![豆豉苦瓜牛肉怎么做-豆豉苦瓜牛肉的做法]( "豆豉苦瓜牛肉怎么做-豆豉苦瓜牛肉的做法")
- “这菜比较重口味些，用上了豆豉，这次收的苦瓜比较嫩，切片炒起来比较容易脱型，切了条状，炒起来就不容易破了，切条可能比切片感觉苦味大些，其实，在我们这里能种就不错了，种出来的苦瓜不苦，笔者不嫌苦瓜苦，很少焯水的，苦瓜不苦又怎叫做苦瓜呢。”食材明细主料牛肉（约75克）苦瓜（约300克）腌肉...
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![豆豉牛肉怎么做-豆豉牛肉的做法]( "豆豉牛肉怎么做-豆豉牛肉的做法")
- “这两天有点小忙，都是被我们家老公害的，要帮他做事，耽误我的时间，可是不管怎么忙，我还得来【美食家】转转哟！直接上菜啦！”食材明细主料牛腿肉（200克）辅料豆豉（一大勺）蛋清（一个）水淀粉（适量）开水（适量）清水（60毫升）配料黄酒（两小勺）酱油（一小勺）生粉（一小勺半）盐（一小勺）油（两大勺）鸡精（一小勺）小苏打（...
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![面豉酱小牛腱 面豉酱小牛腱怎么做-面豉酱小牛腱的做法 酱牛肉－]( "面豉酱小牛腱 面豉酱小牛腱怎么做-面豉酱小牛腱的做法 酱牛肉－")
- “酱牛肉，惯用的前缀“私家”和“秘制”让这个家常小菜充满神秘色彩，初入厨者更是望而止步~可是，耗时长和配料多并不等于技术含量高，只要有耐心，一定会卤出那一抹咸淡相宜的五香牛肉味，一定会看到小牛腱切片时那隐约着的蓝绿色的光泽。酱牛肉的酱主要成分是黄豆，一般选用黄豆酱，...
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![豆豉牛肉酱怎么做-豆豉牛肉酱的做法]( "豆豉牛肉酱怎么做-豆豉牛肉酱的做法")
- ““宝贝儿，吃这个长高高。。““宝贝儿，这个营养好～”再不就是端着饭碗，屁股后面追着喂每顿的饭桌上也是操碎了心但是说什么都！没！用！因为他不爱吃老母亲我有办法啊爱吃酱就好，菜码随我选咯拌饭拌菜给你去于是从此再也不愁“我不吃～～”了。”食材明细主料黑豆豉（150g）甜面酱（50g）花生...
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![牛肉豆豉香辣酱怎么做-牛肉豆豉香辣酱的做法]( "牛肉豆豉香辣酱怎么做-牛肉豆豉香辣酱的做法")
- “喜欢这种麻辣的味道，做上一锅，装上几罐子，储存的时间也比较长，拌面条，拌米饭，甚至放在热乎乎的米粥里，都非常的好吃，满口留香的味道，麻麻辣辣的味道瞬间充斥了整个口腔，享受啊，市面上卖的老干妈啥的，哪里有自己做的下料猛又绝对的放心呢”食材明细主料牛肉末（500g）豆豉（250g）辅料生抽（适...
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- “牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。食用效果：味甘、性平，归脾、胃经；补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。豆豉中含有多种营养素，可以改善胃肠道菌群,常吃豆豉还可帮助消化、预防疾病、延缓衰老、增强脑力、降低血压、消除疲劳...
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![香豉牛肉片如何做简单又好吃]( "香豉牛肉片如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉(肥瘦)：400柿子椒：150豆豉：25青椒：150辅料姜：5虾油：5酱油：10料酒：10淀粉(豌豆)：5辣椒酱：5盐：5味精：3香油：5植物油：50具体步骤1.将青椒、红椒洗净切片，沸水一汆即捞出。2.将牛肉切片，加精盐、味精、料酒、湿淀粉拌匀。...
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![豉香牛肉饭怎么做-豉香牛肉饭的做法]( "豉香牛肉饭怎么做-豉香牛肉饭的做法")
- “五一马上到啦，过了五一，就要进入立夏了，立夏一过，天气就会变得逐渐炎夏起来。最近虽然还未到夏天，但是空气不好，内心一烦闷，胃口就不好。食欲不振，饭量少，吃一点点不饱。吃习惯了米饭蔬菜，偶尔来一次口味重一些的的牛肉饭，的确是惊喜。”食材明细主料牛肉糜（200g）辅料葱（各适量）姜（适量...
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味味甜
