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关于豆苗拌豆芽的餐饮百科

好吃的拌豆芽如何做简单又好吃
  • 好吃的拌豆芽如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豆芽:250鸡蛋:3个辅料香菜:少许干红辣椒:少许香油:少许酱油:适量麻椒油:少许葱:少许醋:适量盐:适量糖:适量鸡精:少许具体步骤1.将豆芽洗净控水,入油盐水焯熟过凉水,控干水分2.三个鸡蛋摊三张蛋皮,切细丝3.将香菜、葱洗净...
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豆苗拌豆芽如何做简单又好吃
  • 豆苗拌豆芽如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟夏天想来一波清爽吗?那就吃豆苗拌豆芽吧~豆苗拌豆芽是一道十分美味可口的家常菜,口感清爽,风味别具一格!豆苗拌豆芽主要由豆苗和绿豆芽制作而成,豆苗和绿豆芽都是很有营养价值的一种食材,能够治疗口腔发炎和牙...
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清香的豆苗拌豆芽如何做简单又好吃
  • 清香的豆苗拌豆芽如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟豆芽是很清新的一种蔬菜,看起来一根根的很是整齐,炒熟后放凉吃起来极为美味。而豆苗的味道极为独特,是那种酥脆的感觉,但是咀嚼过程中又会觉得很柔软。将豆苗和豆芽拌在一起做成的豆苗拌豆芽十分清爽,吃上一口...
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凉拌豌豆苗的做法 凉拌菀豆苗 凉拌豌豆苗怎么做
  • 凉拌豌豆苗的做法 凉拌菀豆苗 凉拌豌豆苗怎么做

  • 食材明细主料豌豆苗(250克)辅料香油(2克)盐(2克)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌豌豆苗的做法步骤1、自己种植的水培菀豆苗一盘2、留一公分的根,剪断3、洗净,切小断儿,放香油,放盐即可小窍门也可到菜市买菀豆苗,萝卜苗...
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蒜苗豆芽炒豆腐干的做法 蒜苗绿豆芽炒豆腐干 蒜苗豆芽炒豆腐干怎么做
  • 蒜苗豆芽炒豆腐干的做法 蒜苗绿豆芽炒豆腐干 蒜苗豆芽炒豆腐干怎么做

  • 食材明细主料绿豆(芽400g)豆腐干(360g)辅料蒜苗(100g)配料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗豆芽炒豆腐干的做法步骤1、豆腐干,蒜苗切好备用。2、绿豆芽洗净备用。3、热油锅,先蒜苗白炒几下。4、然后把豆腐干放进去翻炒一会。5、把绿豆芽和蒜苗青色部...
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黄豆芽炒蒜苗 怎么做-黄豆芽炒蒜苗 的做法
  • 黄豆芽炒蒜苗 怎么做-黄豆芽炒蒜苗 的做法

  • “黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。味甘、性凉,入脾、大肠经;具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。”食材明细主料黄豆芽(300克)蒜苗(少许)辅料猪头肉(50克)树椒(5个)调料盐(少许)胡椒粉(少许)白糖(2克)蚝油(半小勺)蒜蓉辣酱(半小勺)食...
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豆芽炒豆苗怎么做-豆芽炒豆苗的做法
  • 豆芽炒豆苗怎么做-豆芽炒豆苗的做法

  • “老公想吃就做了一道!”食材明细主料豆芽(适量)辅料豆苗(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)花椒面(适量)葱花(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆芽炒豆苗的做法步骤1、准备所有材料!2、锅内入油放入豆芽炒!3、豆芽炒熟后放入豆苗、葱花、盐、花椒面、鸡精翻炒既可!4、一道豆芽炒豆苗就...
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拌豆芽怎么做-拌豆芽的做法
  • 拌豆芽怎么做-拌豆芽的做法

  • “这个拌豆芽很简单,功劳就靠辣酱了。这种辣酱在黑龙江等地的鲜族饭馆儿比较常见,是一种用狗肉、狗油为主料制成的辣酱,里面还添加了韭菜发酵。很香、很辣,又很上瘾。制作过程嘛,我就不知道了,这是朋友从老家带来与众朋友分享的,放在冰箱里分小块儿冷冻,用一点儿缓一点儿,还能吃得...
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豆苗拌面怎么做-豆苗拌面的做法
  • 豆苗拌面怎么做-豆苗拌面的做法

  • 食材明细主料碱面(适量)豆苗(适量)调料辣椒油(适量)橄榄菜(适量)生抽(适量)黄豆酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆苗拌面的做法步骤1、锅中放入汤,烧开后,倒入豆苗。2、豆苗焯烫后捞出放在碗里。3、将碱面放入锅中煮熟。4、煮熟的碱面捞出过凉开水,放入碗中。加入辣椒油,生抽,橄...
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豆腐皮拌豆芽的做法 黄瓜豆腐皮拌豆芽 豆腐皮拌豆芽怎么做
  • 豆腐皮拌豆芽的做法 黄瓜豆腐皮拌豆芽 豆腐皮拌豆芽怎么做

  • “豆芽中含有大量的抗酸性物质,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。发芽过程中由于酶的作用,更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来。同时绿豆芽有利水消肿作用,对孕妇来说也是很好的蔬菜。豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐...
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炝拌黑豆芽的做法 【炝拌黑豆芽】 炝拌黑豆芽怎么做
  • 炝拌黑豆芽的做法 【炝拌黑豆芽】 炝拌黑豆芽怎么做

  • “现如今,“天然”、“健康”类食物非常流行,豆芽就是其中之一。豆芽营养丰富,在发芽过程中,维生素C含量增加很多,而且部分蛋白质也分解为各种人体所需的氨基酸,除能满足人体对维生素的需要外,还有降低血中胆固醇的作用,更有利于人体吸收,营养更胜一筹。而从黑豆衍生出来的黑豆芽,...
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凉拌豆芽用那种豆芽
  • 凉拌豆芽用那种豆芽

  • 黄豆芽、绿豆芽均可。凉拌豆芽时可以使用黄豆芽,也可以使用绿豆芽,但是都需要提前焯水,将豆芽煮软。绿豆芽的话,焯水15秒左右即可,黄豆芽个头较大所需时间较长,1分钟左右焯完水,捞出过凉水,再放置盐,醋,辣椒面,酱油,好友等等调拌即可。...
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黑豆芽苗菜怎么做-黑豆芽苗菜的做法
  • 黑豆芽苗菜怎么做-黑豆芽苗菜的做法

  • “大家都知道黑豆很有营养的所以我做的黑豆芽苗菜拒绝外面的毒豆芽自己动手丰衣足食”食材明细主料黑豆(50g)辅料水(适量)香草(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)黑豆芽苗菜的做法步骤1、首先将黑豆放到清水中浸泡20小时左右。2、将三张纸巾交错平铺在盘底,将浸泡好的黑豆平铺于盘...
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豆皮拌豆苗怎么做-豆皮拌豆苗的做法
  • 豆皮拌豆苗怎么做-豆皮拌豆苗的做法

  • “早上去早市买菜,看到新鲜的豆苗,勃勃生机,春意盎然,好不感慨……”食材明细主料豆腐皮(2张)豆苗(一把)辅料蒜末(适量)食用油(适量)盐(适量)葱末(适量)鸡精(适量)香油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆皮拌豆苗的做法步骤1、豆皮切丝,豆苗处理干净,备用。2、煮开水,豆苗烫一下就行,其实...
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绿豆芽苗菜的做法 豆你玩-绿豆芽苗菜 绿豆芽苗菜怎么做
  • 绿豆芽苗菜的做法 豆你玩-绿豆芽苗菜 绿豆芽苗菜怎么做

  • “自己动手丰衣足食”食材明细主料绿豆(适量)辅料水(适量)配料大酱(适量)咸甜(口味)生鲜(工艺)数天(耗时)简单(难度)绿豆芽苗菜的做法步骤1、催芽--泡了一天的绿豆2、侧面图--保湿遮光3、2天后出牙了,约2厘米4、本来有绿色的壳,闲着没事我给剥了,可以不剥,逐渐见光5、见光后变色了,并且逐渐...
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凉拌豆芽的做法 【四川】凉拌豆芽 凉拌豆芽怎么做
  • 凉拌豆芽的做法 【四川】凉拌豆芽 凉拌豆芽怎么做

  • “开胃又下饭的冷菜~”食材明细主料黄豆芽(200g)蒜(10g)葱(2根)辣椒油(2茶匙)醋(1茶匙)酱油(2茶匙)花椒粉(1/4茶匙)食盐(1/4茶匙)辅料白糖(1/2茶匙)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆芽的做法步骤1、准备食材,豆芽、蒜、小葱2、将黄豆芽洗净3、洗净的豆芽放入水中煮熟4、捞出沥水5、蒜...
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豌豆苗是豌豆发的芽吗
  • 豌豆苗是豌豆发的芽吗

  • 是。豌豆苗是豌豆的嫩茎叶,属于苗类蔬菜的一种,又名龙须菜等,嫩稍可做蔬菜食用,广泛流行鱼江南地区。豌豆苗的做法多样,可以制作红汤火锅、豆苗炒千张、菌汤火锅、冒菜火锅、豌豆苗树叶饺子、凉拌豌豆苗、豆苗炒鸡蛋等。制作凉拌豌豆苗时,需要将豌豆苗清洗干净,焯烫后再继续烹饪...
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凉拌豆芽 凉拌豆芽怎么做-凉拌豆芽的做法 减肥菜|
  • 凉拌豆芽 凉拌豆芽怎么做-凉拌豆芽的做法 减肥菜|

  • “夏天到了,天气很热,吃点凉拌菜,更是应季美食的追求!今天分享一道轻脂美食~凉拌豆芽。”食材明细主料豆芽(300g)辅料葱(1颗)调料辣椒碎(2g)陈醋(1g)香油(1g)盐分(1g)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆芽的做法步骤1、根据食材的种类和分量备好。2、冷水煮沸,放豆芽,焯水煮熟。3、捞起...
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凉拌豆苗怎么做-凉拌豆苗的做法
  • 凉拌豆苗怎么做-凉拌豆苗的做法

  • 食材明细主料豆苗(200g)小米辣(1个)辅料生抽(5g)醋(10g)鸡精(1g)香油(5g)白糖(5g)盐(2g)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆苗的做法步骤1、豆苗1把,切掉根部,洗净备用。2、锅中放水,开锅后放少许盐,少许油,下入豆苗焯水4分钟。3、捞出豆苗,过凉水。4、燃气灶上搭炒锅,开火,有些温热时关火,放...
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拌黑豆芽的做法 拌黑豆芽#凉拌菜# 拌黑豆芽怎么做
  • 拌黑豆芽的做法 拌黑豆芽#凉拌菜# 拌黑豆芽怎么做

  • “蔬菜的营养价值高低遵循颜色由深到浅的规律,颜色愈深的价值愈高。所有黑色豆芽的营养价值高于黄豆芽和绿豆芽。黑豆发豆芽过程中有多种维生素生成,所以黑豆芽比黄豆芽更加脆嫩、更加好吃、更加营养美味哦!今天难得看到有黑豆芽卖,就买了点,拌了一下,酸甜微辣,夏天吃真的好开胃...
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绿豆芽苗菜怎么做-绿豆芽苗菜的做法
  • 绿豆芽苗菜怎么做-绿豆芽苗菜的做法

  • “绿豆芽苗菜:包含有人体所需的各种维生素、植物蛋白质、微量元素及矿物质等,有清热解毒补血补气健脾养胃的功效,特别适合老人妇女儿童和三高人士食用。”食材明细主料绿豆(适量)餐盒(1个)辅料水(适量)清淡(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)绿豆芽苗菜的做法步骤1、将绿豆清洗干净,浸...
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拌豆芽的做法 低脂低卡拌豆芽 拌豆芽怎么做
  • 拌豆芽的做法 低脂低卡拌豆芽 拌豆芽怎么做

  • “豆芽是减脂期最佳食材,今天宝宝们一起来做凉拌豆芽!”食材明细主料绿豆芽(适量)辅料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)蒜(适量)香菜(适量)调料味极鲜酱油(适量)蚝油(适量)糯米醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拌豆芽的做法步骤1、豆芽清洗干净。2、放热水中焯一下。3、焯三分钟后,放冷水中...
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笨豆芽炒蒜苗怎么做-笨豆芽炒蒜苗的做法
  • 笨豆芽炒蒜苗怎么做-笨豆芽炒蒜苗的做法

  • “自己发的笨豆芽,炒蒜苗,味道好。”食材明细主料笨豆芽(一盘)辅料蒜苗(50g)花椒粉(少量)盐(半勺)鸡精(少量)葱(1g)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)笨豆芽炒蒜苗的做法步骤1、备好食材2、蒜苗豆芽洗净控水,蒜苗切段,上面放好葱、花椒粉、盐、鸡精3、锅中油烧热4、下入盘中食材,大火迅速...
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凉拌豆芽的做法 自制黄豆芽做凉拌豆芽 凉拌豆芽怎么做
  • 凉拌豆芽的做法 自制黄豆芽做凉拌豆芽 凉拌豆芽怎么做

  • “夏天温度高,这个时候在家发豆芽的好时间,自家发豆芽的好处一是安全,二是营养价值也比外面买的高出不少。在发的过程中一定要严密的避光,这次我让豆芽见了几次光,发的有些见绿了。。用发好的豆芽,在锅里蒸熟,拌的时候比直接焯熟凉拌好吃的多。”食材明细主料黄豆(半盆)水(2碗)盖子(...
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拌豆芽的做法 #家常菜#拌豆芽 拌豆芽怎么做
  • 拌豆芽的做法 #家常菜#拌豆芽 拌豆芽怎么做

  • 食材明细主料绿豆芽(300克)辅料盐(适量)香油(适量)生抽(适量)豆豉辣椒酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拌豆芽的做法步骤1、绿豆芽。2、绿豆芽去根洗净。3、香油、生抽、盐和豆豉辣椒酱拌匀备用。4、锅中放水煮开,放入绿豆芽煮5分钟。5、取出盛入盘中。6、倒入调料拌匀即可...
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