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关于家庭版炝锅鱼块的餐饮百科

温馨的家庭版炝锅鱼块如何做简单又好吃
  • 温馨的家庭版炝锅鱼块如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟温馨的家庭版炝锅鱼块,是适合家人或者朋友一起团坐在饭桌前吃的美食。鱼肉不仅含有保健美容颜颜的作用,还特别容易消化。而炝锅鱼味道独特,使鱼肉吸收调料,每一口都欲罢不能,加之油麦菜、金针菇、豆芽的点缀,荤...
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家常的三柒炝锅鱼如何做简单又好吃
  • 家常的三柒炝锅鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲈鱼(或者草鱼):一条粉丝:适量花雕酒:适量辅料胡椒粉:适量花椒:少许香菜:适量芹菜:少许具体步骤1.把鲜鱼洗干净,去内脏,鱼肉起片、去骨,头尾、骨、肉分开备用。盛菜碟以酸味凉拌菜和粉丝铺底。2.鱼头、鱼尾要“氽”熟...
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家庭版炝锅鱼块如何做简单又好吃
  • 家庭版炝锅鱼块如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟家庭版炝锅鱼块,,家里的清淡味吃腻了,我们也可以跟大厨们学一学,做点有盐有味的家常菜来,一般家里来了客人,我们都喜欢做鱼,要么清蒸、要么就是煮,有时候自己都觉得吃腻了,我们也可以做点特别的但是缺很简单的,我们...
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“炝锅鱼”贵州风味菜如何做简单又好吃
  • “炝锅鱼”贵州风味菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料黄花鱼:450姜:4片蒜:2瓣薄荷:20鸡蛋:1个辅料盐:适量醋:1茶匙生抽:2茶匙生粉:适量干花椒:10干辣椒粉:2茶匙食用油:适量具体步骤1.黄花鱼治净擦干,鱼身上划斜刀,用少许盐涂抹均匀,腌制30分钟;2.鸡蛋调匀,生粉加水调成水...
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碳锅鱼如何做简单又好吃
  • 碳锅鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料草鱼:2~3斤黄豆芽:4两千张:2张大白菜:半颗烩面片:适量辅料高汤:适量葱:适量姜:适量蒜:适量花椒:适量朝天椒:适量小茴香:适量八角:适量藤椒油:适量豆瓣酱:适量具体步骤1.草鱼切成3到5厘米长条块备用,千张切丝,白菜切片。...
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足料的家庭版炝锅鱼块如何做简单又好吃
  • 足料的家庭版炝锅鱼块如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟不知道大家都吃过多少种鱼的做法,也不知道大家都喜欢吃哪种做法的鱼,其实不是说好吃就行了,每个人都有自己的口味,有人觉得好吃,也有人觉得不好吃,但只要一个人喜欢吃,那也代表这道菜是好吃的。今天就推荐家庭版...
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家庭版的炝锅鱼如何做简单又好吃
  • 家庭版的炝锅鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料草鱼:500各种肉:自定各种鲜蔬菜:自定辅料花椒粒:十几粒干辣椒:6、7个豆瓣酱:适量老干妈豆豉:适量生姜、大蒜(:、7瓣)切片小葱:适量水煮鱼的料:一包具体步骤1.先将锅烧热(这样鱼下锅后才不会粘锅),再放入食用油视鱼多少放...
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炝锅鱼如何做简单又好吃
  • 炝锅鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料草鱼(:8人份)辅料宽粉:适量香菇:适量豆腐:适量丸子(三全丸家):适量豆皮:适量午餐肉:适量海带:适量木耳:适量生菜:适量土豆:适量具体步骤1.草鱼洗净,顺鱼骨方向片下鱼肉,剁成块,鱼骨也要剁成块,鱼头剁成两半。2.装盆,加入生姜...
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家庭版鲅鱼怎么做-家庭版鲅鱼的做法
  • 家庭版鲅鱼怎么做-家庭版鲅鱼的做法

  • “看了淘宝的鲅鱼水饺,就好想吃鲅鱼,怕家里人不爱吃鲅鱼水饺,还是做个大众的吧”食材明细主料鲅鱼(四条)辅料葱(适量)番茄酱(一袋)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)大料(适量)糖(适量)老抽(适量)酱油(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭版鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼从中间切开,清理掉内脏2...
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家庭版红烧鱼块如何做简单又好吃
  • 家庭版红烧鱼块如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟红烧鱼块,是一道家庭饭桌上十分常见的菜肴,做法并不复杂,用料也十分简单,但简单的烹饪就可以带出食材本身的鲜美。而今天我教的这道菜,工序并不复杂,但却是营养丰富、好吃下饭,就连菜的酱汁也可以拌饭来吃,一定可...
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家庭版炝拌藕片怎么做-家庭版炝拌藕片的做法
  • 家庭版炝拌藕片怎么做-家庭版炝拌藕片的做法

  • 食材明细主料藕(适量)辅料米醋(10g)麻香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭版炝拌藕片的做法步骤1、将藕洗净、去皮、切成片2、锅中放入水沸腾后放入藕片,再沸腾即刻捞出放冷水中浸泡3分钟,沥干水分3、放入葱丝、姜沫(少许)麻油5克、花椒油5克、鸡精、米醋10、盐拌均匀即可小窍门...
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家常炝锅鱼怎么做-家常炝锅鱼的做法
  • 家常炝锅鱼怎么做-家常炝锅鱼的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(一条)辅料葱(适量)姜(适量)大料(适量)干辣椒(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)植物油(适量)白糖(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炝锅鱼的做法步骤1、鱼洗净,给鱼背划几道。备好大料、干辣椒,葱切段、姜切片。2、给鱼拍上面粉。3、锅中加油,放入鱼煎至俩面金...
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家庭版鱼香鸭块如何做简单又好吃
  • 家庭版鱼香鸭块如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸭肉切块(由菜市工作人员完成),洗干净,锅里放水,加姜葱料酒烧开,把鸭肉放进去过水,再捞出来洗干净2.锅里不放油,把鸭肉放进去炒干水,炒到微微出油即可,再把鸭肉盛起放盘里3.锅里放油,烧热后放姜葱爆香...
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家庭版炝汁带鱼如何做简单又好吃
  • 家庭版炝汁带鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料带鱼:适量辅料老抽:适量白糖:适量料酒:适量胡椒粉:适量白醋:适量盐:适量葱花:适量姜片:适量大蒜:适量八角:适量干辣椒:适量具体步骤1.处理好的带鱼洗干净切段控干水分装盘备用2.老抽盐白糖料酒白醋胡椒粉调成料汁调料...
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家庭版炝土豆丝-炝土豆丝
  • 家庭版炝土豆丝-炝土豆丝

  • “快手菜餐桌上出镜率最高的一道菜,土豆丝这样比炒的好吃,脆生生的有吃头”食材明细主料土豆(2个)圆葱(一点)辅料葱花(适量)香菜(适量)辣椒油(一些)糖(一些)醋(一点)油(适量)盐(一点)蚝油(一点)生抽(一些)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭版炝土豆丝的做法步骤1、大土豆檫好丝多洗几遍去掉土...
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炸鱼块(家庭版)如何做简单又好吃
  • 炸鱼块(家庭版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鱼肉:350辅料油:适量盐:适量料酒:1勺姜:适量胡椒粉:1勺花椒粉:1勺孜然粉:1勺具体步骤1.准备一些鱼块清洗干净。2.鱼块里面加盐,姜粒,料酒,胡椒粉,花椒粉,孜然粉。3.拌匀掩一下。4.鱼肉里加点生粉和面粉。5.用筷子...
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家庭版熏鱼-熏鱼
  • 家庭版熏鱼-熏鱼

  • “熏鱼的做法有很多种,口味也是各有所好。我爱吃熏鱼,所以经常做一点和家人分享。在这里给大家介绍的是我最近一次的做法,咸中偏酸甜的那种。”食材明细主料草鱼(1000g)辅料葱(适量)花椒(10g)冰糖(150g)高度白酒(30ml)食用油(500g(实耗50g))酱油(50ml)食盐(15g)老陈醋(100ml)姜(适量)蒜(适量)大料(10g...
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家庭版锅贴-锅贴
  • 家庭版锅贴-锅贴

  • 食材明细主料面粉(300g)温水(150g)肉馅(300g)辅料葱末(适量)姜末(适量)鸡蛋(1个)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)盐(5g)十三香(5g)香油(5g)水淀粉(适量)食用油(20g)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版锅贴的做法步骤1、面粉中加入温水搅拌成面絮。2、和成面团醒十分钟。3、肉馅中加入葱姜末,...
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家庭版烤鱼怎么做-家庭版烤鱼的做法
  • 家庭版烤鱼怎么做-家庭版烤鱼的做法

  • 食材明细主料罗非鱼(2.7斤)辅料腐皮(250g)花椒剁酱(100g)火锅底料(20g)调料菜籽油(150毫升)猪油(20毫升)白糖(5g)味精(5g)酱油(10毫升)蚝油(20毫升)中辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)神级(难度)家庭版烤鱼的做法步骤1、罗非鱼洗干净。2、腐皮泡五分钟挤干水分备用。3、菜籽油煎罗非鱼。4、煎好的罗非鱼...
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家庭版炸腊鱼块如何做简单又好吃
  • 家庭版炸腊鱼块如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料腊鱼:1块辅料油:适量姜:1个酱油:2勺醋:1勺干辣椒:4个蒜:3瓣具体步骤1.把腊鱼取出清洗干净2.用刀斩成小块3.再放水泡上4小时左右至软,中途换水2~3次以防腊鱼太咸4.然后用漏盆把鱼块露干水份5.锅中放油烧至六七...
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家庭版红烧鱼块图解
  • 家庭版红烧鱼块图解

  • 红烧鱼块是人们最喜爱吃的家常菜肴之一,用料、步骤都十分简单,是每一个人都能够学会的一道菜。简单的手法搭配简单的材料,制作出来的美味怎么能让人不喜爱呢?下面本文就为大家讲解一下,这道家庭版红烧鱼块该怎么制作才好吃。主料鱼:1条辅料料酒:适量盐:适量姜丝:适量酱油:适量鸡粉:...
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红烧鱼块(家庭版)如何做简单又好吃
  • 红烧鱼块(家庭版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料草鱼:1条辅料油:适量料酒:适量酱油:适量盐:适量姜:适量花椒:适量八角:适量干辣椒:适量玉米淀粉:适量蒜苗:2根具体步骤1.草鱼斩成段,放料酒、姜丝、盐腌制半小时。2.准备淀粉。3.把鱼块放进去裹粉。4.依次做完。5....
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炝锅莲藕块的做法 黑乐砂锅之炝锅莲藕块 炝锅莲藕块怎么做
  • 炝锅莲藕块的做法 黑乐砂锅之炝锅莲藕块 炝锅莲藕块怎么做

  • “新入手的黑乐砂锅,无论是炒菜还是炖汤都是非常好用哦!”食材明细主料莲藕(1块)葱段(少许)花椒(少许)辅料干红辣椒(少许)米醋(少许)盐(少许)麻辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝锅莲藕块的做法步骤1、莲藕削皮洗净。2、改刀切成滚刀块。3、葱段、花椒、干红辣椒备用。4、黑乐砂锅倒入...
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家庭版烤鱼-烤鱼
  • 家庭版烤鱼-烤鱼

  • 食材明细主料花鲢鱼(一条)辅料油(适量)盐(适量)十三香(适量)料酒(适量)姜片(适量)葱段(适量)香菜(适量)柠檬(适量)豆芽(适量)洋葱(一个)干辣椒(适量)花椒(适量)蒜瓣(适量)豆瓣酱(适量)超辣(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家庭版烤鱼的做法步骤1、花鲢鱼去骨放适量盐、姜片、葱段、柠檬片、十三香、料酒搅...
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炝锅鱼的做法 四合院家香丨炝锅鱼 炝锅鱼怎么做
  • 炝锅鱼的做法 四合院家香丨炝锅鱼 炝锅鱼怎么做

  • 食材明细主料鲫鱼(适量)辅料葱段,姜片,干红辣椒,花椒,酱油,(适量)醋,盐,油,糖,淀粉,料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)炝锅鱼的做法步骤1、将鱼洗净控净水分,抹上薄薄的一层干淀粉(煎鱼时可以防止沾锅)。2、锅烧热放油烧热,放入鱼中火煎至两面焦黄盛出。3、就着煎鱼的锅和油小火炒...
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