当前位置:味味甜 >

关于鱼水相依鲫鱼汤的做法的餐饮百科

鱼水相依鲫鱼汤怎么做-鱼水相依鲫鱼汤的做法
  • 鱼水相依鲫鱼汤怎么做-鱼水相依鲫鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(适量)萝卜(适量)咸菜(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼水相依鲫鱼汤的做法步骤1、萝卜洗净,切片;咸菜洗净,切短。2、鲫鱼去鳞、去内脏,洗净。3、锅中放水,放葱姜蒜。4、放入鲫鱼,煮。5、加入咸菜和萝卜。6、煮到汤汁变...
  • 22145
鲫鱼汤的做法 月子餐#鲫鱼汤 鲫鱼汤怎么做
  • 鲫鱼汤的做法 月子餐#鲫鱼汤 鲫鱼汤怎么做

  • “给朋友做的月子餐,只放入葱姜盐调味,就没放别的调料(调料有回奶的风险)。”食材明细主料鲫鱼(1条)葱(10g)植物油(10g)姜(适量)辅料盐(1g)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲫鱼汤的做法步骤1、葱姜切片,鲫鱼收拾干净,朋友买的鲫鱼个太大了。从下奶的功效考虑的话最好选野生的小鲫鱼。...
  • 5811
炖鲫鱼汤怎么做-炖鲫鱼汤的做法
  • 炖鲫鱼汤怎么做-炖鲫鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(适量)辅料鸡蛋(适量)调料盐(适量)糖(适量)味精(适量)生姜(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炖鲫鱼汤的做法步骤1、处理好的鲫鱼。2、打散的鸡蛋炒好备用。3、锅中倒油煎鲫鱼。4、两面煎,烧出来的汤更白。5、加水漫过继续。6、倒入炒好的鸡蛋。7、大火煮开。8、...
  • 31836
煲汤鲫鱼汤怎么做-煲汤鲫鱼汤的做法
  • 煲汤鲫鱼汤怎么做-煲汤鲫鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(2条)辅料姜片(3片)蒲公英干(10g)木瓜丝(10g)桔梗(10g)花生(50g)红枣(20g)陈皮(1g)清淡(口味)砂锅(工艺)一小时(耗时)简单(难度)煲汤鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼洗干净,处理好待用。2、所有材料配好,用水泡30分钟。3、热油炒鱼至金黄,放到电压力锅,选择煲汤功能,炖熟后放到砂锅里摆盘。...
  • 11462
心相依黄鱼排怎么做-心相依黄鱼排的做法
  • 心相依黄鱼排怎么做-心相依黄鱼排的做法

  • 食材明细主料黄鱼(5条)鸡蛋(一个)面包糠(100g)辅料姜(一块)配料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)心相依黄鱼排的做法步骤1、原料图。2、黄鱼用刀把脊骨割开。用剪刀修剪掉脊骨。3、把鱼最大限度的修剪出心形弧度。修好后洗净。边角碎料也不要扔,也可以炸了吃掉。...
  • 12804
鲫鱼的挑选和鲫鱼汤的做法
  • 鲫鱼的挑选和鲫鱼汤的做法

  • 家中有病人或者有孕妇的人注意了,让你的亲人老公给你做一碗营养健康的鲫鱼汤吧,鲫鱼汤大家应该都喝过,浓浓的白汤香气扑鼻,鲜美可口,无论是生病还是健康时喝一碗鲫鱼汤你都会觉得它是多么的鲜美,那么今天小编就告诉大家如何制作这一美食。一、了解鲫鱼盛产期:全年营养价值:鲫鱼含...
  • 28579
鲫鱼汤怎么做-鲫鱼汤的做法
  • 鲫鱼汤怎么做-鲫鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(250g)辅料姜(适量)开水(1500ml)香菜(适量)调料食用油(适量)料酒(10ml)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲫鱼汤的做法步骤1、半斤鲫鱼洗净,我喜欢去头、刮鳞片,不介意的伙伴可以洗净直接下锅。2、起锅烧油,放入几片姜去腥,中小火煎鱼,两面都煎,翻面可能会把...
  • 32659
鱼腥草鲫鱼汤怎么做-鱼腥草鲫鱼汤的做法
  • 鱼腥草鲫鱼汤怎么做-鱼腥草鲫鱼汤的做法

  • 食材明细主料鱼腥草(适量)鲫鱼(适量)猪骨(适量)陈皮(适量)辅料姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)未知(难度)鱼腥草鲫鱼汤的做法步骤1、猪骨飞水待用。2、烧热锅倒入油放入姜片煎鱼,煎至两边金黄注入清水。3、放入飞过水的猪骨。4、放入鱼腥草一起煮沸。5、煮沸约半小时汤显奶白色后即...
  • 10582
鲫鱼竟然和这些食物相克!-鲫鱼汤炖多久合适
  • 鲫鱼竟然和这些食物相克!-鲫鱼汤炖多久合适

  • 说起我们吃的鱼,有好多好多,像鲤鱼、鲢鱼、青鱼、带鱼、草鱼、泥鳅。当然值得一提的少不了的当属鲫鱼啦!鲫鱼的吃法很多,红烧、清蒸都是很不错的。但是最好的吃法当然是炖鲫鱼汤了,那么你知道么,鲫鱼汤炖多久合适?鲫鱼相克的食物又有什么呢?各种鱼的营养价值都有什么呢?一、鲫...
  • 9619
鲫鱼蛋汤怎么做-鲫鱼蛋汤的做法
  • 鲫鱼蛋汤怎么做-鲫鱼蛋汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(2条)鸡蛋(2个)姜蓉(10克)辅料花生油(2克)食盐(2克)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲫鱼蛋汤的做法步骤1、煎荷包蛋2、把鲫鱼两面煎成金黄色3、砂锅放适量水,把姜蓉也放进去4、煮开5、鲫鱼放进去煲,煲半小时,煲成奶白色6、调味7、奶白鲫鱼汤...
  • 23001
跳水鲫鱼怎么做-跳水鲫鱼的做法
  • 跳水鲫鱼怎么做-跳水鲫鱼的做法

  • “这是一道非常有特色的菜。味道麻辣鲜香而且做法非常的简单自己吃和招待客人都非常。有面子的哦”食材明细主料新鲜鲫鱼(二条)泡椒(适量)新鲜青花椒(一两)大葱(一根)芹菜(一根)香菜(二根)凉粉(一碗)泡姜(适量)辅料郫县豆瓣酱(二匙)生抽(一匙)蚝油(半匙)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)跳水鲫...
  • 24658
水煮鲫鱼怎么做-水煮鲫鱼的做法
  • 水煮鲫鱼怎么做-水煮鲫鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(5)辅料香菇(50g)豆芽(50g)原味(口味)未知(难度)水煮鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼洗干净,背上划上几道口,抹上少许盐,和料酒5分钟,入不粘锅小火煎出多余水分。盛出备用。2、锅里倒油,放入调料豆瓣酱辣椒包适量,花椒,少许大蒜。一定要小火煎。3、放入煎好的鲫鱼,干辣椒、姜、蘑菇...
  • 12275
鲫鱼清汤怎么做-鲫鱼清汤的做法
  • 鲫鱼清汤怎么做-鲫鱼清汤的做法

  • “第一次做鱼汤,艰难的把鱼儿处理了。最后很美味送给朋友了!!!”食材明细主料鲫鱼(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)青椒(适量)白面(适量)盐(适量)味素(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲫鱼清汤的做法步骤1、将鱼处理好,洗净备用。2、倒油预热,放胡椒粉同时放入少许酱油...
  • 10149
鲫鱼汤的做法 牛奶般顺滑的鲫鱼汤 鲫鱼汤怎么做
  • 鲫鱼汤的做法 牛奶般顺滑的鲫鱼汤 鲫鱼汤怎么做

  • 食材明细主料鲫鱼(一条)姜(适量)辅料豆腐(一块)香菜(适量)鱼香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲫鱼汤的做法步骤1、鲜活鲫鱼一条,去鳞,去内脏2、炒勺加适量油,将鱼两面煎至金黄色3、将鱼放入汤锅,加适量水,白胡椒粉,炖40分钟左右4、40分钟后,将切好的豆腐放入汤锅,继续焖10分钟左右,出锅前5...
  • 22757
鲫鱼粉汤怎么做-鲫鱼粉汤的做法
  • 鲫鱼粉汤怎么做-鲫鱼粉汤的做法

  • “汤多、汁浓,味道鲜美。”食材明细主料鲫鱼(8条)红薯粉条(一把)辅料姜(少许)葱(少许)调料盐(少许)鸡精(少许)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲫鱼粉汤的做法步骤1、红薯粉条备用。2、煮熟,捞出,滤干水分,备用。3、姜洗净,切片。4、葱洗净,切碎。5、将鲫鱼宰杀,除去鳞、鳃及内脏和鱼肚里的...
  • 11937
鲫鱼汤面怎么做-鲫鱼汤面的做法
  • 鲫鱼汤面怎么做-鲫鱼汤面的做法

  • “这绝对是一碗有灵魂的面,鲜掉眉毛了!”食材明细主料鲫鱼(2条)豆腐(半块)裙带菜(适量)面条(适量)辅料葱(适量)姜(适量)枸杞(适量)调料盐(适量)猪油(1勺)料酒(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鲫鱼汤面的做法步骤1、准备食材:嫩豆腐半块、鲫鱼洗净划几刀、裙带菜用水泡发(据说裙带菜是非常...
  • 26778
醋汤鲫鱼怎么做-醋汤鲫鱼的做法
  • 醋汤鲫鱼怎么做-醋汤鲫鱼的做法

  • “五味子,皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味,故有五味子之名。能益气生津,补肾养心,收敛固涩。此汤可助食开胃,有利补钙。鲫鱼含蛋白质,钙的含量较高,还有多种维生素,微量元素,硫胺素,核黄素,烟酸等,有益气健脾,利尿消肿,通乳,益于钙的吸收和沉着等作用,有助于预防老年骨质疏松。”食材明细主料鲫...
  • 18143
鲫鱼浓汤怎么做-鲫鱼浓汤的做法
  • 鲫鱼浓汤怎么做-鲫鱼浓汤的做法

  • “吃鱼喝汤,没这么喝过鱼汤。初见到至尊宝养生食谱中的这道鲫鱼汤,顿觉有趣:连皮带骨打得粉碎,鱼汤不见鱼,一点儿没浪费。原本只是一笑而过,翻的次数多了,竟渐渐生出尝试的心思来。再有鱼来,存留一条,待到闲余,一试究竟。略改了些做法:先以料酒抹身以去腥味;木瓜没有就略去;胡椒粉直接...
  • 27843
毛蟹鲫鱼汤的做法 螃蟹鲫鱼汤 毛蟹鲫鱼汤怎么做
  • 毛蟹鲫鱼汤的做法 螃蟹鲫鱼汤 毛蟹鲫鱼汤怎么做

  • “我们这儿有句老话叫‘秋风起,毛蟹足’,这风呼呼吹的一日冷过一日了,吃毛脚蟹正当时~~这蟹肉啊、黄啊、膏啊都长得更足了,价格也下来了。天天想着法子吃毛脚蟹,煮汤也不错呢鲫鱼汤里扔上两只毛脚蟹,味道别提有多鲜美啊~~吹着冷风回到家,来上一锅热腾腾的汤,这就叫:过日子呗”食材...
  • 20715
浓汤鲫鱼怎么做-浓汤鲫鱼的做法
  • 浓汤鲫鱼怎么做-浓汤鲫鱼的做法

  • “很家常的一道汤,补钙利器!”食材明细主料鲫鱼(两条)手工豆腐(240克)辅料料酒(三汤勺)姜(少许)葱(少许)香菜(少许)盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)浓汤鲫鱼的做法步骤1、准备所需的食材,鲫鱼处理洗净,在鱼身上打斜刀待用2、豆腐一定要焯水(去豆)3、热锅凉油,放入葱姜,将鱼煎至两面金...
  • 26109
土鲫鱼汤怎么做-土鲫鱼汤的做法
  • 土鲫鱼汤怎么做-土鲫鱼汤的做法

  • “昨天的土鲫鱼没吃完,今天继续吃,养在脸盆里,居然都还游的很欢快。昨天琴心剑胆建议我做汤,虽然老公不是很爱喝的,但是我喜欢的呢,我们两吃鱼其实搭配挺好的,他不吃皮,不吃头尾,我爱吃,一般吃鸭子什么的,皮脚也都我吃,他就吃肉。”食材明细主料土鲫鱼(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)肉末(适量)葱...
  • 27008
小鲫鱼汤怎么做-小鲫鱼汤的做法
  • 小鲫鱼汤怎么做-小鲫鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(几条)辅料葱(1根)姜(2片)盐(少许)食用油(少许)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小鲫鱼汤的做法步骤1、准备食材,洗净2、放油,煎至两面金黄3、放入热水,葱,姜,盖盖子,水开,20分钟,左右4、汤变成奶白色,完成。...
  • 16827
拿手菜 呛水鲫鱼怎么做-呛水鲫鱼的做法 强哥呛水鲫鱼
  • 拿手菜 呛水鲫鱼怎么做-呛水鲫鱼的做法 强哥呛水鲫鱼

  • “强哥呛水鲫鱼拿手菜,爽滑,微辣,柔细等特点鲫鱼(学名:Carassiusauratus,简称鲫,俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、喜头、鲋鱼、寒鲋)在欧亚地区为常见淡水鱼,为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科鲫属的其中一种鱼类。鲫鱼经过人工养殖和选育,可以产生许多新品种,例如金鱼就是由此产生的一种观赏鱼类,...
  • 31369
水萝卜鲫鱼汤怎么做-水萝卜鲫鱼汤的做法
  • 水萝卜鲫鱼汤怎么做-水萝卜鲫鱼汤的做法

  • “继续吃鲫鱼。这次用水萝卜来炖,又放了上次做鲫鱼汤剩下的豆腐。”食材明细主料水萝卜(1个)鲫鱼(1条)纯净水(适量)辅料食用油(1匙)豆腐(100g)胡萝卜(小许)调料葱姜(小许)食盐(3g)料酒(5g)白醋(5g)鸡精(2g)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水萝卜鲫鱼汤的做法步骤1、取鲫鱼洗净。2、打花刀。3、...
  • 4933
奶汤鲫鱼怎么做-奶汤鲫鱼的做法
  • 奶汤鲫鱼怎么做-奶汤鲫鱼的做法

  • “鲫鱼富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用。鲫鱼子还能补肝养目,...
  • 16085
专题