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关于蚝油炒菜薹的家常做法的餐饮百科

蚝油炒菜薹怎么做-蚝油炒菜薹的做法
  • 蚝油炒菜薹怎么做-蚝油炒菜薹的做法

  • 食材明细主料菜薹(400g)辅料蚝油(1勺)食用油(适量)盐(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油炒菜薹的做法步骤1、菜薹摘去老根洗净沥水2、锅中倒入适量的水烧开后依次放盐和食用油各1勺,再放入菜薹焯水3、焯过水后把菜薹迅速捞起4、炒锅烧热放入适量的食用油,待油冒烟时加1勺蚝...
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蚝油蒜薹怎么做-蚝油蒜薹的做法
  • 蚝油蒜薹怎么做-蚝油蒜薹的做法

  • 食材明细主料蒜薹(145克)辅料蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油蒜薹的做法步骤1、材料:蒜薹(已清洗切段)、蚝油2、将蒜薹下入沸水中焯开1分钟后捞出。3、烧锅倒油烧热,下入焯好的蒜薹翻炒一下。4、接着,加适量的蚝油。5、加适量的盐。6、调味炒匀,即可。7、出...
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蚝油四丁的做法 家常小炒------【蚝油四丁】 蚝油四丁怎么做
  • 蚝油四丁的做法 家常小炒------【蚝油四丁】 蚝油四丁怎么做

  • “有时候买菜一次吃不完,就剩下放冰箱里了,一根胡萝卜,一根火腿肠,一个杏鲍菇,加上两个土豆,凑在一起炒个菜,还别说挺下饭,用勺子挖着吃最过瘾了!”食材明细主料土豆(2个)杏鲍菇(1个)胡萝卜(1根)火腿肠(1根)辅料玉米油(适量)蚝油(2勺)鲜酱油(1勺)调味汁(1勺)水淀粉(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)姜末(...
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蚝油炒油麦菜怎么做-蚝油炒油麦菜的做法
  • 蚝油炒油麦菜怎么做-蚝油炒油麦菜的做法

  • “实话说,这是我第二次炒油麦菜。第一次的时候,油麦菜和生菜都剩下一点儿了,我就想说随便混搭着炒吧,结果小白同学说很好吃!今天他就买了好多油麦菜回家,要我像上次那样炒。╮(╯▽╰)╭没办法,我就弱弱地满心欢喜地给他炒了这道"蚝油炒油麦菜"!很简单,又家常,重要的是,很好吃哦!...
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蚝油花菜的做法 #家常菜#简单超快的蚝油花菜 蚝油花菜怎么做
  • 蚝油花菜的做法 #家常菜#简单超快的蚝油花菜 蚝油花菜怎么做

  • 食材明细主料花菜(400g)辅料五花肉(200g)小米椒(3个)干辣椒(3个)蒜(3瓣)姜(1片)生抽(1勺)蚝油(3勺)盐(2g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油花菜的做法步骤1、花菜撕成小朵加少许盐悼水,后面炒不用加水和以防变色,悼水后捞出沥干水分。2、五花肉切片,辣椒姜蒜切末。3、热锅下油先放肥肉煸...
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家常炒油菜怎么做-家常炒油菜的做法
  • 家常炒油菜怎么做-家常炒油菜的做法

  • 食材明细主料油菜(250g)猪肉(75g)辅料花生油(1勺)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料生抽(1匙)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒油菜的做法步骤1、油菜洗净切段,葱姜蒜切片。2、热锅凉油,放心肉片,葱姜翻炒至猪肉变色。3、放入油菜,生抽,盐炒至油菜断生。4、最后放入蒜片翻炒均匀即...
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蚝油蒜薹的做法 【东北】蚝油蒜薹 蚝油蒜薹怎么做
  • 蚝油蒜薹的做法 【东北】蚝油蒜薹 蚝油蒜薹怎么做

  • “蚝油的用法和生抽一样,但是蚝油的鲜味要比生抽好,所以烹制新鲜的蔬菜多用蚝油提味。这道“蚝油蒜薹”就是用蚝油调味炒制而成的一道家常菜肴,味道确实不错。”食材明细主料蒜薹(500克)猪肉(100克)辅料油(适量)蚝油(适量)盐(适量)葱(适量)水淀粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通...
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蚝油杏鲍菇的做法 家常菜:蚝油杏鲍菇 蚝油杏鲍菇怎么做
  • 蚝油杏鲍菇的做法 家常菜:蚝油杏鲍菇 蚝油杏鲍菇怎么做

  • “杏鲍菇有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱。”食材明细主料杏鲍菇(2个)辅料葱花(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)...
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蚝油炒塔菜怎么做-蚝油炒塔菜的做法
  • 蚝油炒塔菜怎么做-蚝油炒塔菜的做法

  • 食材明细主料塔菜(三棵)辅料葱(适量)蒜(适量)调料蚝油(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油炒塔菜的做法步骤1、三棵塔菜洗净备用。2、葱和大蒜备用。3、塔菜洗净控水后切大块。4、葱和蒜切碎装盘。5、锅中入油烧热倒入葱蒜爆香。6、加入塔菜翻炒均匀。7、放...
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蚝油白菜炒粉丝的做法 家常小菜——蚝油白菜炒粉丝 蚝油白菜炒粉丝怎么做
  • 蚝油白菜炒粉丝的做法 家常小菜——蚝油白菜炒粉丝 蚝油白菜炒粉丝怎么做

  • 食材明细主料粉丝(一小把)白菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)蚝油(适量)食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油白菜炒粉丝的做法步骤1、粉丝用开水泡发2、泡好的粉丝切成十厘米长的段。3、白菜洗净,切成条。4、辣椒切成段,葱、姜、蒜去皮...
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蚝油炒油菜怎么做-蚝油炒油菜的做法
  • 蚝油炒油菜怎么做-蚝油炒油菜的做法

  • “一把新鲜的小油菜,几瓣蒜,一勺蚝油,清香美味。”食材明细主料油菜(300克)辅料蒜(3瓣)食用油(2勺)八角(1个)调料蚝油(1勺)盐(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油炒油菜的做法步骤1、油菜择洗干净。2、蒜切碎备用。3、油菜切小段。4、食材处理好了。5、起油锅放入食用油,油热后放...
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蚝油杏鲍菇的做法 家常小炒-----蚝油杏鲍菇 蚝油杏鲍菇怎么做
  • 蚝油杏鲍菇的做法 家常小炒-----蚝油杏鲍菇 蚝油杏鲍菇怎么做

  • “杏鲍菇学名:菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱。这道菜其实特别简单,没什么难度,,可根椐自己的喜好,加点青椒丝,木耳丝也不错,颜色更丰富,营...
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蚝油生菜的做法 家常菜----蚝油生菜 蚝油生菜怎么做
  • 蚝油生菜的做法 家常菜----蚝油生菜 蚝油生菜怎么做

  • 食材明细主料生菜(500克)核桃仁(30克)辅料色拉油(20克)精盐(2克)白糖(2克)香油(3克)蚝油(10克)高汤(适量)大蒜(少许)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油生菜的做法步骤1、将生菜清洗干净,用手撕成大片待用。2、将核桃仁清洗干净,大蒜切成片,装入盘中待用。3、锅内放入高汤,加入精盐,白糖,香油...
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蒜薹炒肉的做法 家常菜----蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎么做
  • 蒜薹炒肉的做法 家常菜----蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎么做

  • 食材明细主料蒜薹(400克)辅料大豆油(30克)猪瘦肉(50克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(10克)干淀粉(5克)生抽(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒肉的做法步骤1、将蒜薹摘洗干净,切成段,装入盘中待用。2、将猪瘦肉清洗干净,切成细丝装入碗中,加入料酒,干淀粉。3、热锅放油烧热,放入...
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蚝油三丝的做法 家常菜【蚝油三丝】 蚝油三丝怎么做
  • 蚝油三丝的做法 家常菜【蚝油三丝】 蚝油三丝怎么做

  • 食材明细主料杏鲍菇(2个)胡萝卜(半个)青椒(1个)肉丝(适量)辅料料酒(适量)味极鲜酱油(适量)盐(适量)蚝油(适量)葱姜蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油三丝的做法步骤1、猪里脊肉切丝,用精盐料酒腌渍20分钟。杏鲍菇、胡萝卜、青椒,生姜切丝,大蒜切末。2、锅里倒入食油,油热后放入姜丝...
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蚝油炒白菜怎么做-蚝油炒白菜的做法
  • 蚝油炒白菜怎么做-蚝油炒白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)辅料蚝油(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油炒白菜的做法步骤1、白菜洗净切成小块(白菜茎和叶子分开放)。2、叶子切成小块备用。3、热锅入油,放入白菜茎大火翻炒一分钟。4、放入叶子大火翻炒至熟,加入适量盐,蚝油,鸡精...
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蚝油生菜的做法 家常小炒----蚝油生菜 蚝油生菜怎么做
  • 蚝油生菜的做法 家常小炒----蚝油生菜 蚝油生菜怎么做

  • 食材明细主料生菜(500克)辅料色拉油(20克)精盐(2克)五香粉(2克)味精(2克)蚝油(20克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)蚝油生菜的做法步骤1、将生菜清洗干净,切成段装入碗中待用。2、热锅放油,爆香葱花。3、倒入生菜段,翻炒均匀,将生菜炒至断生。4、翻炒均匀,加入精盐,五香粉。5、翻炒均匀,...
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蚝油蒜薹炒里脊怎么做-蚝油蒜薹炒里脊的做法
  • 蚝油蒜薹炒里脊怎么做-蚝油蒜薹炒里脊的做法

  • “制作简单的家常菜,味道很棒,特别下饭。”食材明细主料蒜薹(300克)里脊肉(100克)辅料蚝油(1勺)味极鲜(1匙)盐(1匙)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油蒜薹炒里脊的做法步骤1、准备食材2、里脊肉切条3、加入少量淀粉味极鲜腌制一会儿4、蒜薹切成小段5、热锅凉油入里脊滑熟盛出备用...
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蚝油生菜 蚝油生菜怎么做-蚝油生菜的做法 家常菜
  • 蚝油生菜 蚝油生菜怎么做-蚝油生菜的做法 家常菜

  • 食材明细主料生菜(2棵)蚝油(适量)辅料油(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油生菜的做法步骤1、生菜用水侵泡15分钟。2、生菜手撕成块。3、锅中加油。4、加入生菜翻炒。5、加入耗油和蒜沫。6、翻炒焯。7、装盘。...
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蚝油生菜的做法 快手家常小炒蚝油生菜 蚝油生菜怎么做
  • 蚝油生菜的做法 快手家常小炒蚝油生菜 蚝油生菜怎么做

  • “家常小炒,生菜好吃快手的做法,无需放盐,快速大火猛炒,爽脆开胃,鲜香味美。”食材明细主料生菜(2颗)辅料大蒜(3瓣)调料蚝油(1勺)味极鲜(1勺)白糖(2g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油生菜的做法步骤1、准备生菜两颗,大蒜3瓣切碎备用。2、调个料汁:碗中放味极鲜酱油1勺。3、蚝油1勺。...
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蚝油蒜薹小海虾怎么做-蚝油蒜薹小海虾的做法
  • 蚝油蒜薹小海虾怎么做-蚝油蒜薹小海虾的做法

  • “新鲜蒜薹非常好吃,有一点点甜,今天用它搭配小海虾一起炒,果然味道非常好。”食材明细主料蒜薹(适量)小海虾(适量)辅料蚝油(适量)花生油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)姜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油蒜薹小海虾的做法步骤1、小海虾洗净。2、新鲜蒜薹洗净。3、切好备...
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蚝油黑椒炒牛肉的做法 家常菜“蚝油黑椒炒牛肉” 蚝油黑椒炒牛肉怎么做
  • 蚝油黑椒炒牛肉的做法 家常菜“蚝油黑椒炒牛肉” 蚝油黑椒炒牛肉怎么做

  • “秋季适时进补是最好的养生之道,但也不能过于油腻,在家里还是以荤素搭配的制作方法为好。在目前的时间段里,食用肉类应首选牛肉为好。猪肉显得过于肥腻,会令脂肪摄取的过早过快,而羊肉又显得热量稍微高了些,吃羊肉还是以再寒冷一些进补为宜。今天,制作一款时令家常菜“蚝油黑椒...
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蒜薹炒肉的做法 蒜薹炒肉,家常速成菜 蒜薹炒肉怎么做
  • 蒜薹炒肉的做法 蒜薹炒肉,家常速成菜 蒜薹炒肉怎么做

  • 食材明细主料猪肉(100克)蒜苔(250克)辅料色拉油(适量)姜(2片)蒜(2颗)水淀粉(适量)调料食盐(1/2茶匙)酱油(1茶匙)味精(1/2茶匙)料酒(1茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒肉的做法步骤1、肉切片或条,加葱姜丝和蒜片、料酒、酱油、水淀粉、腌制十几分钟。个人觉得嫌麻烦水淀粉也可以省...
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蚝油炒酸菜怎么做-蚝油炒酸菜的做法
  • 蚝油炒酸菜怎么做-蚝油炒酸菜的做法

  • “最喜欢吃酸菜了,下饭菜,很美味,自己腌制的酸菜吃得安心。”食材明细主料酸菜(适量)辅料油(少许)蚝油(适量)蒜头(少许)姜(少许)红辣椒(少许)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油炒酸菜的做法步骤1、自己腌料酸菜一棵泡洗干净。2、酸菜切丝,切点姜,蒜,红辣椒备用。3、热锅,不放油,下酸菜炒...
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(5分钟快手菜) 蚝油平菇怎么做-蚝油平菇的做法 【家常菜】蚝油平菇
  • (5分钟快手菜) 蚝油平菇怎么做-蚝油平菇的做法 【家常菜】蚝油平菇

  • 食材明细主料平菇(适量)辅料香葱(几根)葱白(一段)姜片(两片)蒜(2瓣)配料蚝油(1大勺)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油平菇的做法步骤1、准备好主要材料。2、切好葱白,葱段,蒜片,姜片3、平菇去根部后用手撕成条状。4、撕好的平菇放盐水里稍稍浸泡会后沥干水分。(杀菌)5、锅内倒少许油...
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