![炸小酥肉的做法 【鲁菜】炸小酥肉 炸小酥肉怎么做]( "炸小酥肉的做法 【鲁菜】炸小酥肉 炸小酥肉怎么做")
- “炸小酥肉，大人小孩都爱吃的小零食，炸好后撒点椒盐或者蘸点番茄酱，味道太好了。”食材明细主料猪瘦肉（300克）鸡蛋（1个）面粉（30克）淀粉（20克）辅料盐（5克）啤酒（20毫升）酱油（15毫升）白胡椒粉（5克）料酒（10毫升）咸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸小酥肉的做法步骤1、猪瘦肉洗净。2、切3厘米大小...
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![炸菠菜脯的做法 【鲁菜】：炸菠菜脯 炸菠菜脯怎么做]( "炸菠菜脯的做法 【鲁菜】：炸菠菜脯 炸菠菜脯怎么做")
- “炸菠菜脯是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一。”食材明细主料菠菜心（适量）海米（适量）猪肥彪（适量）油豆皮（适量）冬笋（适量）冬菇（适量）辅料鸡蛋清（适量）面粉（适量）生粉（适量）配料料酒（适量）葱姜水（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）炸菠菜脯的做法步骤1、菠菜洗净，取菠菜心嫩叶...
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![酥炸牛肉小串怎么做-酥炸牛肉小串的做法]( "酥炸牛肉小串怎么做-酥炸牛肉小串的做法")
- “牛肉的营养价值：1、能够补脾胃，因为从中医食疗的角度上来讲牛肉入脾、胃经，对于脾胃虚弱、不思饮食、食欲下降、消化能力不良的人，适当食用牛肉有很好的滋补脾胃的作用。2、能够益气血、强筋骨，对于气血不足、腰膝酸软的人，适当食用牛肉，通过其补益气血的作用而达到缓解上述症...
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![古鲁希尼的做法 酥酥脆脆---古鲁希尼 古鲁希尼怎么做]( "古鲁希尼的做法 酥酥脆脆---古鲁希尼 古鲁希尼怎么做")
- “所谓的古鲁希尼是意大利北部的著名面包，虽说是面包但口感却像苏打饼干般酥脆。在意大利通常是只在餐厅桌上，让客人在等菜时先垫垫肚子，也可以在两道菜之间让客人清清口，或是配着葡萄酒来吃。这种只要放在眼前就会让自然而然伸手去拿，且吃不不停地面包。据说是17世纪某位统治...
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![空气炸小酥肉怎么做-空气炸小酥肉的做法]( "空气炸小酥肉怎么做-空气炸小酥肉的做法")
- “炸酥肉看上去很简单，但是制作起来需要一定的技巧才能把它炸的外酥里嫩又不回软，最让我头疼的是每次炸酥肉都得倒上一大锅油，专家说吃油炸油会大大增加致癌的风险，所以我每次做油炸食物时，炸完的油从来不二次使用，一般就是降点温后就直接倒掉了，所以，尽管我平时很喜欢吃小酥肉，却...
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![炸酥肉的做法 【重庆】炸酥肉 炸酥肉怎么做]( "炸酥肉的做法 【重庆】炸酥肉 炸酥肉怎么做")
- “酥肉是一道特色传统名菜，香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，在中国各地较为常见，主要见于山西、河南、江西、山东、四川、陕西、云南等地。我从小就喜欢吃、想起每每过年、麻麻就会炸酥肉、只见她把切好的肉放在大的盆子里，再放入盐，花椒粉，姜粒等作料。打好鸡蛋倒入盆子里，再搅拌均...
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![香酥炸肉的做法 【鲁菜】----香酥炸肉 香酥炸肉怎么做]( "香酥炸肉的做法 【鲁菜】----香酥炸肉 香酥炸肉怎么做")
- “香酥炸肉最具山东风味的菜肴。炸好的酥肉，外焦里嫩，干鲜脆嫩，香酥适口。”食材明细主料猪瘦肉（300克）辅料鸡蛋（一个）面粉（30克）淀粉（20克）配料盐（5克）五香粉（3克）胡椒粉（适量）酱油（5克）料酒（10克）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香酥炸肉的做法步骤1、猪瘦肉洗净切条，加入料酒，酱油，淀粉。2、...
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![香炸小酥肉怎么做-香炸小酥肉的做法]( "香炸小酥肉怎么做-香炸小酥肉的做法")
- “这是一道有名的小吃可以，就这样下饭吃，也可以做成汤菜。可以一次炸许多然后做的时候拿出来直接加工吃”食材明细主料五花肉（一斤）鸡蛋（3个）辅料淀粉（三匙）生抽（二匙）五香粉（一匙）孜然粉（半匙）蚝油（半匙）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香炸小酥肉的做法步骤1、五花肉切成大小适中的片...
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![炸菠菜脯的做法 【鲁菜】—炸菠菜脯 炸菠菜脯怎么做]( "炸菠菜脯的做法 【鲁菜】—炸菠菜脯 炸菠菜脯怎么做")
- “【炸菠菜脯】是鲁菜菜系中很有特色的菜式之一，制作非常简单，很适合家庭操作。此菜荤素搭配、口味咸鲜、颜色金黄，既好看又好吃！”食材明细主料油豆皮（1大张）辅料菠菜（200克）猪肉馅（100克）海米（2大勺）鲜香菇（5朵）蛋清（3个）干淀粉（2大勺）面粉（2大勺）配料香油（适量）盐（1茶勺）鸡精（适量）黄酒（2茶勺）葱末...
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![川菜炸酥肉的做法 【川菜】炸酥肉 川菜炸酥肉怎么做]( "川菜炸酥肉的做法 【川菜】炸酥肉 川菜炸酥肉怎么做")
- “小时候在老家，麻麻一般会在两个时间炸酥肉，一是逢年过节的时候，再就是家里买了板油或肥肉熬猪油的时候。特别是逢年过节时，几乎家家户户都会炸酥肉，以示喜庆祥和。每当大人们围着锅台炸酥肉的时候，我们这些小的也会围着锅台打转转。麻麻一边炸，我们就一边偷嘴。刚出锅的酥肉，热...
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![小酥肉怎么炸才酥脆]( "小酥肉怎么炸才酥脆")
- 将腌制后的肉，裹上面粉糊，放入油锅炸制即可。炸小酥肉的油不宜过少，以免酥肉受热不均。炸小酥肉的火候不宜过大，以免将酥肉炸糊，影响口感和美观。酥肉可以直接吃，也可以配着喜欢的蘸料一起吃。炸好的小酥肉需要及时享用，不宜放置过久，以免影响风味。...
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![酥海带的做法 【鲁菜】：酥海带 酥海带怎么做]( "酥海带的做法 【鲁菜】：酥海带 酥海带怎么做")
- “色泽深棕褐色，口味咸甜微酸，品质松软可口。此菜酒饭均宜。”食材明细主料泡发海带（适量）辅料猪后腿肉（适量）豆腐干（适量）泡发黄豆（适量）配料酱油（50克）香醋（50克）白糖（100克）葱段（适量）姜片（适量）料酒（50克）盐（50克）咸甜（口味）酥（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酥海带的做法步骤1、海带加开水浸泡涨发后洗...
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![酥炸小虾怎么做-酥炸小虾的做法]( "酥炸小虾怎么做-酥炸小虾的做法")
- “炸年货，用淀粉还是用面粉，1分钟学会，酥脆好吃，小时候的味道！春节，是每个游子期盼回家的日子，全家团聚，其乐融融，这样的日子美好而珍贵。过年父母都会早早的备年货，在我们老家叫做“办年”，从过了腊八就开始准备过年，扫房子，炸年货，蒸馒头，卤肉等等，印象最深的就是和老妈做炸年货，各种各...
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![酥炸洋葱小肉丸怎么做-酥炸洋葱小肉丸的做法]( "酥炸洋葱小肉丸怎么做-酥炸洋葱小肉丸的做法")
- “我一般很少在外面买油炸食品，不卫生也不健康，孩子们想吃，就自己做一点。”食材明细主料猪肉馅（300g）洋葱（半个）辅料淀粉（75g）面粉（75g）盐（1.5g）蚝油（1匙）鸡精（少许）葱末（适量）姜末（适量）胡萝卜末（适量）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥炸洋葱小肉丸的做法步骤1、肉馅里加入洋葱碎，放入葱姜和...
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![山东酥肉的做法 【鲁菜】---山东酥肉 山东酥肉怎么做]( "山东酥肉的做法 【鲁菜】---山东酥肉 山东酥肉怎么做")
- “【山东酥肉】是一款汤菜。成品是汤鲜，肉酥烂，味醇香；是鲁菜的代表作之一。做法并不复杂，掌握2个要点即成：1、肉段要炸至外焦里嫩；2、香菜、胡椒粉和醋是必须的；主要特点：色泽金黄、肉质酥烂、汤鲜味美、微带酸辣。”食材明细主料猪肉（300克）香菜（10克）辅料花生油（600g（过油用））鸡蛋（1只）...
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![炸小酥肉用什么肉]( "炸小酥肉用什么肉")
- 猪里脊。炸小酥肉是比较普遍的家常菜，是用猪里脊、食用盐、鸡蛋、料酒等食材炸制而成的美食，入口咸香。制作小酥肉没有猪里脊，也可以用猪瘦肉或是梅花肉代替。制作小酥油的猪里脊需要提前用食用盐、胡椒粉、酱油等材料腌制半个小时，这样吃起来会更加入味。也可以在腌制的过程...
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![炸酥肉的做法 【四川】炸酥肉 炸酥肉怎么做]( "炸酥肉的做法 【四川】炸酥肉 炸酥肉怎么做")
- “炸好的酥肉撒上椒盐、辣椒面、或者搭配番茄酱，就能消灭一大半。剩余的肉回软后，正好能下锅炖，一菜两吃。”食材明细主料猪肉（660g）食盐（1茶匙）花椒粉（1/2茶匙）面粉（50g）红薯淀粉（50g）鸡蛋（2个）辅料水（适量）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸酥肉的做法步骤1、猪肉洗净、切片。加少许食...
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![炸小酥肉怎么做-炸小酥肉的做法]( "炸小酥肉怎么做-炸小酥肉的做法")
- “今天叫大家做一款非常好吃的小酥肉。”食材明细主料去皮五花肉（1小条）辅料小酥肉粉（1包）鸡料（1个）调料料酒（少许）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸小酥肉的做法步骤1、五花肉去皮先切成厚片，然后改造成细条，里面加盐，料酒和胡椒粉拌匀，腌制半个小时。2、鸡蛋一只，磕破敲散打匀。3...
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![小酥肉的做法 小酥肉#荤菜# 小酥肉怎么做]( "小酥肉的做法 小酥肉#荤菜# 小酥肉怎么做")
- “香脆小酥肉，小孩子当零食，大人们冰啤搭酥肉绝配，正经的宵夜。”食材明细主料瘦肉（200g）花菜（50g）辅料鸡蛋（1个）面粉（1勺）面包糠（2勺）调料酱油（1勺）蚝油（1勺）咸香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小酥肉的做法步骤1、准备的食材。2、猪肉切条，放适量酱油、蚝油、食盐调味，备好面包糠、面粉。3...
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![小酥肉煮之前要炸吗]( "小酥肉煮之前要炸吗")
- 不需要。通常酥肉的都是已炸好了的，所以再次煮制时不需要再炸了。直接将酥肉放到锅中，加入适量清水，开大火将水烧开，酥肉稍稍浮起即可。注意因为原本酥肉就是熟的，可以直接食用的，所以再次烹煮时不宜太长时间的煮制，煮太久会影响口感。...
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![小酥条的做法 [鲁菜]---小酥条 小酥条怎么做]( "小酥条的做法 [鲁菜]---小酥条 小酥条怎么做")
- “对西点不精通,来个中式的小酥条,灵感来自桃酥...呵呵..不过还算成功.”食材明细主料面粉（适量）辅料鸡蛋（适量）花生油（适量）配料黑芝麻（适量）白糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小酥条的做法步骤1、把花生油.鸡蛋.白糖.黑芝麻搅拌均匀。2、加入面粉。3、和成一个小团。4...
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![干炸小酥肉怎么做-干炸小酥肉的做法]( "干炸小酥肉怎么做-干炸小酥肉的做法")
- “小酥肉系列吃法之一：干炸小酥肉，香辣酥脆，满齿留香😊～”食材明细主料上五花肉（400g）鸡蛋（1个）辅料葱花（少许）白芝麻（少许）调料小酥肉专用粉（200g）盐（2g）花椒（少许）白胡椒碎（少许）二荆条辣面（少许）椒盐（少许）香辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干炸小酥肉的做法步骤1、400克上五花肉去皮，切成筷子...
- 24041
![炸小酥肉的做法 改良版：炸小酥肉 炸小酥肉怎么做]( "炸小酥肉的做法 改良版：炸小酥肉 炸小酥肉怎么做")
- “炸小酥肉，只需鸡蛋，红薯淀粉，盐，花椒粉，咸香酥软的小酥肉好吃到停不下来😍。干吃，炖菜，蒸食，涮火锅，怎么吃随你😋炖涮不脱糊👍”食材明细主料猪前腿肉（适量）红薯淀粉（适量）鸡蛋（3个）盐（适量）辅料花生油（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸小酥肉的做法步骤1、猪前腿肉适量切成条，去买...
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![小炸酥肉的做法 小炸酥肉· 小炸酥肉怎么做]( "小炸酥肉的做法 小炸酥肉· 小炸酥肉怎么做")
- “小炸酥肉是鲁菜中的传统菜品代表，是百姓居家及待客的上等佳肴，可单独上桌，也可配其他菜品，能提升餐桌档次，也能吸引儿童食欲，因其在炸制过程中，肉里的油脂被花生油靠出，晾干后上桌，不用担心脂肪含量过高，还是老年人的理想食品。”食材明细主料五花猪肉（1000g）花生油（1000g）辅料葱（50g）...
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![酥炸小鱼怎么做-酥炸小鱼的做法]( "酥炸小鱼怎么做-酥炸小鱼的做法")
- “最喜欢吃鱼，但也最讨厌自己做。太麻烦了，所以每次都出去吃。有了孩子出去吃饭的次数越来越少了。索性耐住性子学着在家做着吃。趁着周末家里人都在就自己动手做一次。”食材明细主料小鱼（若干）姜丝（两片）鸡蛋（两个）淀粉（适量）辅料料酒（适量）白胡椒粉（适量）盐（适量）五香（口味）炸（工艺）一小时...
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味味甜
![小酥条的做法 [鲁菜]---小酥条 小酥条怎么做](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b4/25fcebfd10b4dedfe775198fd38382-s.jpg "小酥条的做法 [鲁菜]---小酥条 小酥条怎么做")
