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关于味麦芬的餐饮百科

披萨味麦芬如何做简单又好吃-别样的风味
  • 披萨味麦芬如何做简单又好吃-别样的风味

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料低筋面粉:130洋葱:80火腿:100马苏里拉芝士:80牛奶:100鸡蛋:1个辅料泡打粉:1小勺小苏打:1/4小勺披萨草:1/2小勺盐:1/2小勺橄榄油:30Ml番茄酱:60具体步骤1.洋葱火腿切丁芝士刨丝备用2.鸡蛋打散与牛奶番茄酱橄榄油混合打...
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巧克力碎麦芬的做法 全麦巧克力碎麦芬 巧克力碎麦芬怎么做
  • 巧克力碎麦芬的做法 全麦巧克力碎麦芬 巧克力碎麦芬怎么做

  • 食材明细主料全麦面粉(200克)辅料泡打粉(2克)苏打粉(2克)香草精(2滴)鸡蛋(50克)盐(适量)鲜牛奶(150克)淡奶油(100克)提子(50克)巧克力碎(100克)配料细砂糖(60克)朗姆酒(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)巧克力碎麦芬的做法步骤1、把牛奶和淡奶油用抽子打匀。2、再放入鸡蛋液和砂糖打匀。3...
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蓝莓麦芬的做法 【西式】蓝莓麦芬 蓝莓麦芬怎么做
  • 蓝莓麦芬的做法 【西式】蓝莓麦芬 蓝莓麦芬怎么做

  • “说实话,之前对麦芬蛋糕的味道一直都不感冒,可是试过这款后对她的印象大大的改观了,浓郁的黄油香味搭配柠檬屑和蓝莓的酸甜,酥粒的酥脆,真的很美妙!”食材明细主料中筋面粉(300克)黄油(125克)淡奶油(185克)鸡蛋(2个)柠檬(1个)蓝莓(180克)细砂糖(80克)无铝泡打粉(10克)盐(少许)辅料无盐黄油(30克)细...
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可可麦芬怎么做-可可麦芬的做法
  • 可可麦芬怎么做-可可麦芬的做法

  • “一直很喜欢麦芬蛋糕的口感,巧克力麦芬味道更加香浓刚烤出来时表皮稍脆,蛋糕里面又很细腻吃起来松软可口,香气浓郁,制作也非常简单放到第二天吃感觉会更好,浓浓的可可味,超喜欢”食材明细主料低粉(85克)可可粉(10克)辅料黄油(60克)全蛋液(50克)牛奶(80ml)配料糖粉(80克)泡打粉(2克)小苏打(2克...
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草莓麦芬的做法 20分钟制作美味草莓麦芬 草莓麦芬怎么做
  • 草莓麦芬的做法 20分钟制作美味草莓麦芬 草莓麦芬怎么做

  • “这个方子又方便又简单,不用打发,只需要分别搅拌干湿材料,再混合到一起就行,还不需要电动打蛋器,很适合新手,同时味道又很让人惊艳,我一出炉就吃了3个。”食材明细主料草莓(140g)黄油(55g)鸡蛋(1个)白糖(70g)低筋面粉(90g)全麦粉(30g)辅料肉桂粉(1/2tsp)苏打粉(1/8tsp)泡打粉(3/4tsp)盐(1/4tsp)甜味...
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燕麦马芬的做法 养生西点【燕麦马芬】 燕麦马芬怎么做
  • 燕麦马芬的做法 养生西点【燕麦马芬】 燕麦马芬怎么做

  • “有名雀麦米、杜姥草、牛星草、野小麦、野大麦。燕麦就是我国的莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品。其招牌营养素不但含量高,而且质量优,是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中,燕麦名列第五。燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更...
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椰香麦芬怎么做-椰香麦芬的做法
  • 椰香麦芬怎么做-椰香麦芬的做法

  • 食材明细主料细砂糖(80g)鸡蛋(2个)玉米油(80g)牛奶(200g)椰蓉(60g)椰丝(60g)低筋面粉(150g)泡打粉(2g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椰香麦芬的做法步骤1、准备原料;2、鸡蛋打散,先加细砂糖搅拌均匀,再倒入玉米油拌匀,再倒入牛奶拌匀;3、加入椰蓉和椰丝拌匀;4、筛入面粉和泡打粉,轻轻拌匀,...
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果干燕麦麦芬怎么做-果干燕麦麦芬的做法
  • 果干燕麦麦芬怎么做-果干燕麦麦芬的做法

  • “麦芬蛋糕,是一种西式松饼,由于制作简单又美味,非常适合当早餐或是下午茶,在麦芬蛋糕里加入麦片和果干,还有酸奶,非常有营养,最主要是它非常适合新手制作,可以说是零失败。原方来自:王光光光光略加修改”食材明细主料低筋面粉(200g)鸡蛋(2个)玉米油(100g)细砂糖(80g)即食燕麦片(100g)辅料酸...
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蔓越莓麦芬的做法 【蔓越莓麦芬】 蔓越莓麦芬怎么做
  • 蔓越莓麦芬的做法 【蔓越莓麦芬】 蔓越莓麦芬怎么做

  • “烘焙:200度,中层,15分钟左右。”食材明细主料低筋面粉(100克)辅料糖(25克)泡打粉(6克)盐(1.25克)鸡蛋(20克)牛奶(80克)玉米油(30克)蔓越莓干(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蔓越莓麦芬的做法步骤1、在碗中倒入牛奶(我用奶粉对的水)。2、加入玉米油。3、加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。...
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抹茶麦芬怎么做-抹茶麦芬的做法
  • 抹茶麦芬怎么做-抹茶麦芬的做法

  • “甜甜的,软软的麦芬,能给人很大的满足感呢~~而且,凉热均可~~还有什么不喜欢她的道理呢~”食材明细主料面粉(100克)辅料抹茶粉(5克)巧克力豆(30克)绿茶油(40克)泡打粉(3克)牛奶(70克)配料盐(1克)糖(40克)清淡(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)抹茶麦芬的做法步骤1、准备所有材料。2、绿茶油倒...
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英式麦芬怎么做-英式麦芬的做法
  • 英式麦芬怎么做-英式麦芬的做法

  • “一款低卡的胚,特意添加了些代餐粉额外增加饱腹感.也利用代餐粉中的鹰嘴豆与藜麦粉的香味给麦芬提香”食材明细主料高粉(200克)糖(6克)盐(3克)新鲜酵母(9克)牛奶(145—150克)黄油(5克)乐活星球代餐粉(20克)辅料代餐粉(适量)咸香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)英式麦芬的做法步骤1、将牛...
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原味麦芬怎么做-原味麦芬的做法
  • 原味麦芬怎么做-原味麦芬的做法

  • “买面粉店家送的一小袋麦芬预拌粉,就照着后面的说明,操作非常简单!后来想到我新败的俄罗斯花嘴还没开光,于是有了这款奶油花原味麦芬!”食材明细主料植物油(25g)原味预拌粉(100g)蛋液(30g)牛奶(25ml)辅料淡奶油(100g)砂糖(10g)食用色素(几滴)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)原味麦芬的做...
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香蕉麦芬的做法 绝对家常快手美味小蛋糕——香蕉麦芬 香蕉麦芬怎么做
  • 香蕉麦芬的做法 绝对家常快手美味小蛋糕——香蕉麦芬 香蕉麦芬怎么做

  • “第一次做麦芬就爱上了这款小蛋糕用的是传统做法低热量简单极其容易上手而且很快速我说么人家外国人天天做蛋糕吃不可能总做那么繁琐的吧这样的小蛋糕真是太家常了极其推荐可以用各种水果神马的搭配家里正好有熟香蕉就用上了味道很不错”食材明细主料低筋面粉(200克)糖(60...
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蓝莓麦芬怎么做-蓝莓麦芬的做法
  • 蓝莓麦芬怎么做-蓝莓麦芬的做法

  • “蓝莓正时节,怎么能错过蓝莓麦芬呢!”食材明细主料鸡蛋(3个)细砂糖(75克)玉米油(80克)牛奶(180克)玉米淀粉(60克)泡打粉(8克)低筋面粉(300克)辅料低筋面粉(35克)酥粒(适量)糖粉(15克)蓝莓(适量)黄油(15克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蓝莓麦芬的做法步骤1、酥粒中所有材料混合在一起用手搓...
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杏仁麦芬怎么做-杏仁麦芬的做法
  • 杏仁麦芬怎么做-杏仁麦芬的做法

  • “麦芬这种小东西,在超市或者西点店都能看到,而且卖得很火,也因为它的制作简单、美味可口受到很多烘焙爱好者的欢迎。麦芬做法真的非常非常简单,不用低筋面粉,不用电动打蛋器,不用蛋白收清分离,甚至不用厨房秤、也不用打发黄油,更不用象做面包那样还要揉面等待它一次两次发酵。。...
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燕麦马芬怎么做-燕麦马芬的做法
  • 燕麦马芬怎么做-燕麦马芬的做法

  • “这款燕麦马芬烘烤好后,有着黄油,鸡蛋和燕麦的混合香味,其中的蓝莓在烘烤的过程中膨胀爆浆,视觉上就非常的诱人,吃起来更是让人欲罢不能。制作的过程也并不复杂,当早餐主食,下午茶点心或则零食都非常的不错。配一杯饮品和少量水果,即是美味的一餐,美味的同时,给你满满的能量。该食...
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香蕉麦芬怎么做-香蕉麦芬的做法
  • 香蕉麦芬怎么做-香蕉麦芬的做法

  • 食材明细主料香蕉(120克)低粉(80克)泡打粉(2克)糖粉(20克)辅料玉米油(40克)鸡蛋(一个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香蕉麦芬的做法步骤1、香蕉打成香蕉泥,加入少许糖粉,加入玉米油。2、加入一个鸡蛋。3、泡打粉,低粉提前过筛加入与香蕉泥混合4、搅拌至无颗粒状态面糊。5、将面糊倒...
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草莓麦芬怎么做-草莓麦芬的做法
  • 草莓麦芬怎么做-草莓麦芬的做法

  • “刚买烤箱那几天正好草莓很盛行,我就跟着网上学做了这款草莓麦芬~松松软软的很好吃,也很简单。”食材明细主料低筋面粉(100克)鸡蛋(20克)牛奶(80克)辅料草莓(80克)泡打粉(1小勺)配料红糖(60克)玉米油(30克)盐(1/4小勺)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)草莓麦芬的做法步骤1、备齐所需的...
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全麦麦芬 的做法 【番茄配方】全麦麦芬 —— 轻轻松松打造快手麦芬 全麦麦芬 怎么做
全麦麦芬的做法 全麦麦芬😋 全麦麦芬怎么做
  • 全麦麦芬的做法 全麦麦芬😋 全麦麦芬怎么做

  • “这款小蛋糕口感非常松软,里面加了红糖和全麦,营养又美味哦!简单易操作,只需要把所有材料搅拌搅拌就可以了,新收也毫无压力噢!”食材明细主料低筋面粉(55g)全麦粉(45g)泡打粉(2.5ml)小苏打(1.25ml)鸡蛋(25g)红糖(60g)色拉油(50g)牛奶(125g)辅料盐(1.25ml)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)全麦...
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巧克力豆原味麦芬怎么做-巧克力豆原味麦芬的做法
  • 巧克力豆原味麦芬怎么做-巧克力豆原味麦芬的做法

  • “现在有预拌粉,做蛋糕非常省事呀。加了些巧克力豆,没想到整体味道这么搭,外皮都是脆的,里面是软绵的,超级好吃。模具不粘,脱模棒棒的,蛋糕杯托都省了,环保!烘焙:柏翠PE5386烤箱中层,175度上下火烘烤25分钟。模具:学厨迷你12连杯不粘马芬模具”食材明细主料麦芬预拌粉(200克)橄榄油(50克...
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麦芬蛋糕怎么做-麦芬蛋糕的做法
  • 麦芬蛋糕怎么做-麦芬蛋糕的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(100g)细砂糖(30g)泡打粉(5g)食盐(1g)辅料鸡蛋(20g)牛奶(80g)植物油(30g)蔓越莓干(40g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麦芬蛋糕的做法步骤1、在碗中倒入牛奶,加入植物油,加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀!2、把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀,倒入上一步的混合物中!3...
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全麦麦芬怎么做-全麦麦芬的做法
  • 全麦麦芬怎么做-全麦麦芬的做法

  • “这是用于君之的配方,口感柔软的麦芬蛋糕,加入全麦面粉和红糖,也是一款营养丰富风味独特的麦芬蛋糕。因为全麦面粉里含有麸皮成分,不易过筛,所以先将低粉,泡打粉,小苏打过筛后再混合”食材明细主料低粉(55克)全麦面粉(45克)辅料泡打粉(1/2小勺)小苏打(1/4小勺)鸡蛋(25克)红糖(60克)玉米油(50...
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地瓜麦芬怎么做-地瓜麦芬的做法
  • 地瓜麦芬怎么做-地瓜麦芬的做法

  • 食材明细主料低粉(200克)黄油(120克)鸡蛋(两个)白糖(100克)牛奶(280克)蔓越干(少许)精盐(4克)柠檬汁(10克)泡打粉(2.5克)小苏打(1.25克)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)地瓜麦芬的做法步骤1、黄油称好切成小块,温暖软化。2、各种材料准备好(蔓越干没拍上)。泡打粉、小苏打一起过筛到低粉里。...
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全麦麦芬的做法 超级简单的蛋糕——全麦麦芬 全麦麦芬怎么做
  • 全麦麦芬的做法 超级简单的蛋糕——全麦麦芬 全麦麦芬怎么做

  • “麦芬我之前做过好多次,儿子都不爱吃,还说太油腻。这次我又换了一个配方,试着做了这款麦芬,儿子非常爱吃。我还送人了许多,老有成绩感了。”食材明细主料低筋面粉(165克)全麦面粉(135克)泡打粉(7.5克)小苏打(3.5克)辅料红糖(130克)鸡蛋(2个)玉米油(120克)牛奶(380克)盐(3.5克)葡萄干(适量)甜味(口...
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