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关于煮鸡的做法的餐饮百科

煮鸡的做法 煮鸡蛋 煮鸡怎么做
  • 煮鸡的做法 煮鸡蛋 煮鸡怎么做

  • “做法简单却比香巴佬还要好吃而且自己现做的也新鲜!!!”食材明细主料鸡蛋(10个)辅料啤酒(一罐330ml)配料酱油(10ml(生抽老抽对半))白糖(30克)盐(10克)咸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)煮鸡的做法步骤1、鸡蛋加水煮熟.2、煮好的蛋剥掉壳后在每蛋上划几刀3、加入啤酒和白糖,酱油以及盐...
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糜豆煮鸡怎么做-糜豆煮鸡的做法
  • 糜豆煮鸡怎么做-糜豆煮鸡的做法

  • “糜豆,我也不知道学名叫什么,是客家话音译过来的。糜豆蒸、煮、炖、烧都是极其美味的享受,特殊的糯感和浓香在齿间久久不腻。拿来烧鸡,更是味道一绝”食材明细主料小鸡腿(六个)糜豆(80g)姜(1块)蒜(2瓣)辅料酱油(3匙)蚝油(1匙)十三香(适量)花生油(1匙)白酒(一杯盖)酱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单...
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红菇煮鸡怎么做-红菇煮鸡的做法
  • 红菇煮鸡怎么做-红菇煮鸡的做法

  • “红菇风味独特,香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口;并含有人必需的多种氨基酸等成分,有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,经常食用,能强身健体、延年益寿。同时它含有多糖类抗癌物质,有利于血液循环,降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移,对治疗疗急性脊髓视...
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煮炒鸡头怎么做-煮炒鸡头的做法
  • 煮炒鸡头怎么做-煮炒鸡头的做法

  • 食材明细主料鸡头(200克)辅料圆葱(150克)配料盐(适量)味精(适量)蚝油(适量)花椒油(适量)葱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煮炒鸡头的做法步骤1、1、将鸡头洗净放在锅内煮熟。2、2、圆葱去皮洗净切成块待用。3、3、热锅上火倒入油烧热,下入圆葱煸炒出香,调入蚝油,下入鸡头,调入盐、味精、...
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水煮鸡肝怎么做-水煮鸡肝的做法
  • 水煮鸡肝怎么做-水煮鸡肝的做法

  • “分享一个鸡肝特别简单的做法:鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富,是补血[3]食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维...
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黄酒煮鸡怎么做-黄酒煮鸡的做法
  • 黄酒煮鸡怎么做-黄酒煮鸡的做法

  • “客家黄酒具有补血气,活血祛寒,通筋活络的功效,广东这边女人生完小孩坐月子就会用这鸡酒来补身体,以补气血帮助恢复健康,而且很有效的促进子宫的收缩。女性在每月经期过后为自己煮上一两回也很棒哦,要知道那几天身体的抵抗力下降,很容易受寒怕凉,这鸡酒能很好的帮你做好防御工作...
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煮鸡蛋的做法 煮鸡蛋~低脂凉拌 煮鸡蛋怎么做
  • 煮鸡蛋的做法 煮鸡蛋~低脂凉拌 煮鸡蛋怎么做

  • “减肥要求低碳水高蛋白,少油少盐,自己做是最放心的🌸🌸”食材明细主料鸡蛋(两个)熟牛肉(一块)洋葱(半个)黄瓜(两根)辅料糖醋蒜(适量)小葱(一根)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煮鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋,水煮后,切小粒。2、洋葱,切小粒。3、熟制牛肉,切小粒。4、黄瓜,切小粒。5、自制糖醋...
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水煮鸡怎么做-水煮鸡的做法
  • 水煮鸡怎么做-水煮鸡的做法

  • “食材;子鸡1只,姜丝,红辣椒丁,蒜米,葱末。调料:盐,调和油,味精,料酒,白醋,方法:1、鸡去毛和内脏冼净切块,2、备好姜丝,蒜米,辣椒丁。3、锅里放油烧开,倒进鸡肉,辣椒丁,蒜米,4、加盐翻炒均匀,调入料酒翻炒去醒。5、加入清水,撒上姜丝,淋上白醋,6、煮15分钟左右,7、调入味精即成。”食材明细主料...
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水煮素鸡怎么做-水煮素鸡的做法
  • 水煮素鸡怎么做-水煮素鸡的做法

  • 食材明细主料老相食七两软素鸡(适量)辅料胡萝卜(20g)肉片(50g)虫草菇(50g)调料其他调味料(若干)咸鲜(口味)半小时(耗时)普通(难度)水煮素鸡的做法步骤1、老相食素鸡切成厚度0.5厘米的片,油炸后泡冷水;胡萝卜切片;肉片上浆后过油;2、锅中加底油,葱花蒜泥爆香,加入火锅底料,郫县豆瓣酱,老干妈香辣豆...
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煮鸡肝的做法 鸡肝照烧煮 煮鸡肝怎么做
  • 煮鸡肝的做法 鸡肝照烧煮 煮鸡肝怎么做

  • “鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有...
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煮鸡蛋的做法 煮鸡蛋♥ 煮鸡蛋怎么做
  • 煮鸡蛋的做法 煮鸡蛋♥ 煮鸡蛋怎么做

  • “煮好鸡蛋!”食材明细主料鸡蛋(若干颗)辅料水(水比蛋高)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煮鸡蛋的做法步骤1、把水烧开。2、下蛋。3、可以吃了!❤❤❤小窍门掌握好火候♥...
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煮鸡酒怎么做-煮鸡酒的做法
  • 煮鸡酒怎么做-煮鸡酒的做法

  • 食材明细主料母鸡(一个)辅料海鲜菇(300g)姜(少量)米酒(100毫升)水(4000毫升)调料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)煮鸡酒的做法步骤1、母鸡砍块。2、海鲜菇撕小块。3、热油炒鸡。4、炒干水分放姜米酒一起炒。5、炒两三分钟放水。6、煮开。7、放鸡红,鸡杂。8、再煮六分钟放盐...
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煮火鸡面怎么做-煮火鸡面的做法
  • 煮火鸡面怎么做-煮火鸡面的做法

  • 食材明细主料火鸡面(1块)辅料水(500ml)超辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煮火鸡面的做法步骤1、锅中水开放入面饼用筷散。2、放入紫菜包也可以熟了再放。3、煮3分钟熟了关火。4、盛入碗中。5、放辣酱料包。6、拌匀开吃吧。...
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煮鸡蛋的做法 三月三,煮鸡蛋 煮鸡蛋怎么做
  • 煮鸡蛋的做法 三月三,煮鸡蛋 煮鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)辅料地菜花(一小把)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煮鸡蛋的做法步骤1、1.地菜花一把2、2.地菜花洗净3、3.鸡蛋洗净4、4.将地菜花卷成圈状,放入电热锅中5、5.放入鸡蛋6、6.加水煮7、7.煮开5分钟以后,用勺背将蛋壳敲破,让地菜的香味好渗进鸡蛋中8、8.加入...
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卤煮素鸡怎么做-卤煮素鸡的做法
  • 卤煮素鸡怎么做-卤煮素鸡的做法

  • “卤素鸡是一种汉族豆制食品,以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询”食材明细主料素鸡(300g)水(1斤)辅料卤水汁(30ml)盐(一勺)桂皮(2片)八角(一把)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时...
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煮鸡蛋怎么做-煮鸡蛋的做法
  • 煮鸡蛋怎么做-煮鸡蛋的做法

  • “煮蛋器自带1个凉杯,量取不同量的水,可以煮出溏心蛋,半熟蛋,全熟蛋,方便快捷。”食材明细主料鸡蛋(3只)辅料水(40ml)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煮鸡蛋的做法步骤1、食材图。2、往煮蛋器里倒入40mI凉水。3、把蛋架放好,放入鸡蛋。4、插上电源,指示灯亮起,机器开始工作。5、待...
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水煮田鸡怎么做-水煮田鸡的做法
  • 水煮田鸡怎么做-水煮田鸡的做法

  • 食材明细主料田鸡(适量)辅料白菜(适量)香菜(适量)小白菜(适量)调料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)火锅红油(适量)豆瓣酱(适量)盐(适量)味精(适量)自制辣椒油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮田鸡的做法步骤1、热油放入姜、蒜片、红油、豆瓣酱、翻炒爆香。2、加入适量水。3、放...
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水煮鸡片怎么做-水煮鸡片的做法
  • 水煮鸡片怎么做-水煮鸡片的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料芹菜(2根)青蒜(4根)香菇(3朵)植物油(4.5勺)大葱(1段)姜(1块)蒜(3颗)花椒(2匙)干红辣椒(6根)郫县豆瓣酱(1.5勺)泡椒(3根)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1/2勺)盐(1/3匙)酱油(1勺)湿淀粉(2勺)清水((腌鸡肉)1勺)鸡蛋(1个)木耳(30朵)鸡汁(1匙)小葱(2根)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水煮鸡片的做法步...
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鸡的煮法
  • 鸡的煮法

  • 鸡肉是我们生活中经常吃到的一种肉类。因为鸡肉是非常好吃的,至少不像猪肉那么油腻,那么我们吃鸡肉的话要注意那方面的问题呢。我觉得要注意的问题就是要保持鸡肉它原本好吃的味道,因为大盘鸡是非常出名的,那么鸡的煮法有哪些。鸡的煮法一、香菇笋片蒸鸡原料:童子鸡1只,香菇7、...
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水煮土鸡怎么做-水煮土鸡的做法
  • 水煮土鸡怎么做-水煮土鸡的做法

  • “原汁原味。”食材明细主料土鸡(1只)辅料胡椒(适量)调料盐(适量)花椒(适量)姜(3片)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)水煮土鸡的做法步骤1、将鸡收拾干净,烧掉绒毛,撕掉肚内油和肺,反复冲洗干净。2、冷水下锅,开锅后撇去浮沫,煮3分钟左右,捞出冲洗干净。3、锅中再加水烧开,放入焯好的鸡,放...
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卤煮鸡爪怎么做-卤煮鸡爪的做法
  • 卤煮鸡爪怎么做-卤煮鸡爪的做法

  • “以前觉得好吃的鸡爪挺难做的。现在发现其实只需很几步简易的做法,味道口感出乎意料的好!放在陶瓷电炖锅内,时间越久越香,入口化,下筷子要慢些!”食材明细主料小鸡爪(18只(大小一致的白白的))辅料草果(1个)葱叶(1小段)姜片(5,6片)干红辣椒(5-6个)盐(适量)红烧酱油(适量)生抽(适量)醋(适量)花椒(一小...
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盐煮花生煮鸡蛋怎么做-盐煮花生煮鸡蛋的做法
  • 盐煮花生煮鸡蛋怎么做-盐煮花生煮鸡蛋的做法

  • “花生季,变着花样吃花生之一,盐煮花生里放入鸡蛋同煮,鸡蛋超好吃超香。”食材明细主料新鲜花生(500克)鸡蛋(适量)辅料盐(6克)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)盐煮花生煮鸡蛋的做法步骤1、新鲜花生洗净,倒入电压锅中加入适量的水(默过花生)放入盐,拌匀,2、放入鸡蛋(个数随意),3、...
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醪糟煮鸡怎么做-醪糟煮鸡的做法
  • 醪糟煮鸡怎么做-醪糟煮鸡的做法

  • 食材明细主料鸡大腿(适量)醪糟(适量)辅料龙眼干(3个)枸杞(8颗)配料盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)醪糟煮鸡的做法步骤1、超市买了个鸡腿和醪糟甜酒。2、鸡腿洗净,然后放入电饭煲内胆里面,倒了一半醪糟,加入枸杞和龙眼干,我不太喜欢没味道的,所以这次尝试加了一点盐。比较有味...
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板栗煮鸡怎么做-板栗煮鸡的做法
  • 板栗煮鸡怎么做-板栗煮鸡的做法

  • “请注意,口味里白糖是关键,如果你想味偏红烧而少辣,白糖可以多弄点而干辣椒少放点,白糖我用的是一勺,而干辣椒我用的是一小把。”食材明细主料板栗(一小碗)鸡(半只)辅料葱段(适量)姜(适量)蒜(适量)邱北干辣椒(适量)胡萝卜丁(适量)青椒丁(适量)配料八角粒(适量)草果粒(适量)茴香(适量)白糖(适量)原味(口...
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卤煮鸡尖的做法 卤煮鸡尖与鸡脚! 卤煮鸡尖怎么做
  • 卤煮鸡尖的做法 卤煮鸡尖与鸡脚! 卤煮鸡尖怎么做

  • 食材明细主料鸡尖(适量)鸡脚(适量)辅料老姜(两片)干红辣椒(5个)花椒(适量)八角(2枚)桂皮(一小段)香叶(两片)玉果(一枚)配料白酒(适量)香醋(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤煮鸡尖的做法步骤1、洗净的鸡尖和鸡脚冷水下锅煮开,去血水。2、去好血水的鸡尖和鸡脚。过...
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