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关于牛杂焖萝卜怎么做的餐饮百科

牛杂焖萝卜怎么做-牛杂焖萝卜的做法
  • 牛杂焖萝卜怎么做-牛杂焖萝卜的做法

  • “我很喜欢吃牛杂,特别是牛肚牛筋,Q弹爽口,冬天暖暖的吃上一锅太舒服啦!这道菜是我个人比较喜欢的家常做法,简单又好吃,赶紧学起来吧!”食材明细主料熟牛杂(500g)白萝卜(1条)辅料芹菜(1根)姜(3片)调料柱侯酱(半勺)沙茶酱(1勺)耗油(半勺)生抽(5勺)料酒(2勺)盐(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)...
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牛杂炖萝卜怎么做-牛杂炖萝卜的做法
  • 牛杂炖萝卜怎么做-牛杂炖萝卜的做法

  • 食材明细主料牛杂(600g)萝卜(一根)芹菜(一小把)辅料姜(一块)香片(三片)八角(1个)桂皮(1块)小茴(少量)干辣椒(1个)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛杂炖萝卜的做法步骤1、熟牛杂。2、萝卜、姜、芹菜。3、大料适量。4、起锅热油,姜片入锅炒香。5、倒入牛...
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杂菌胡萝卜焖大骨怎么做-杂菌胡萝卜焖大骨的做法
  • 杂菌胡萝卜焖大骨怎么做-杂菌胡萝卜焖大骨的做法

  • 食材明细主料大骨(适量)胡萝卜(适量)杂菌(适量)辅料生抽(适量)黄豆酱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)洋葱(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)杂菌胡萝卜焖大骨的做法步骤1、大骨飞水。2、杂菌洗净。3、胡萝卜切斜刀。4、洋葱切片。5、竹荪洗净。6、大骨放入...
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萝卜焖牛筋怎么做-萝卜焖牛筋的做法
  • 萝卜焖牛筋怎么做-萝卜焖牛筋的做法

  • 食材明细主料熟牛筋(适量)萝卜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料香叶(适量)桂皮(适量)花椒(适量)老抽(适量)白糖(适量)牛筋汤(适量)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜焖牛筋的做法步骤1、将熟牛筋切块。2、萝卜去皮切块。3、砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4、下入牛筋翻拌。5、放老抽,白糖...
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牛杂萝卜煲怎么做-牛杂萝卜煲的做法
  • 牛杂萝卜煲怎么做-牛杂萝卜煲的做法

  • 食材明细主料牛杂(500g)白萝卜(一根)辅料姜片(适量)香叶(几片)桂皮(一块)八角(1个)干辣椒(2个)调料油(适量)盐(1g)豆腐乳(2块)柱候酱(1勺)豆瓣酱(1勺)糖(1匙)料酒(适量)酱油(1勺)咸香(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)牛杂萝卜煲的做法步骤1、熟牛杂。2、白萝卜一根,切成块(忘拍)。3、配料有姜片、香叶、桂皮、...
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牛筋焖萝卜怎么做-牛筋焖萝卜的做法
  • 牛筋焖萝卜怎么做-牛筋焖萝卜的做法

  • “牛筋,即牛身上的筋也,富有韧劲。也就是牛的韧带。它口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语说:“牛蹄筋,味道赛过参。牛筋有强筋壮骨功效,牛筋加入萝卜美味佳肴!”食材明细主料牛筋(500克)萝卜(1个)辅料蚝油(适量)盐(适量)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛筋焖萝卜的做法步骤1、萝卜削...
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牛肉丸焖萝卜怎么做-牛肉丸焖萝卜的做法
  • 牛肉丸焖萝卜怎么做-牛肉丸焖萝卜的做法

  • 食材明细主料萝卜(适量)牛肉丸(适量)辅料生抽(适量)姜(适量)老抽(适量)大蒜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸焖萝卜的做法步骤1、萝卜切斜刀。2、牛肉丸。3、萝卜飞水。4、锅子烧热放入姜蒜。5、放入萝卜。6、放入牛肉丸。7、加入适量生抽老抽。8、焖熟即可。...
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萝卜牛杂怎么做-萝卜牛杂的做法
  • 萝卜牛杂怎么做-萝卜牛杂的做法

  • 食材明细主料牛腩(一块)牛筋(一包)萝卜(一根)南乳(两块)葱(若干)干辣椒(少许)姜(若干)辅料盐(适量)鸡精(适量)红烧汁(适量)料酒(适量)五香粉(适量)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)萝卜牛杂的做法步骤1、准备材料:白萝卜,牛腩、牛筋2、牛腩、牛筋切块,下锅焯水3、焯好水的牛腩牛筋用冷水冲干净4、热...
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萝卜焖牛肉怎么做-萝卜焖牛肉的做法
  • 萝卜焖牛肉怎么做-萝卜焖牛肉的做法

  • 食材明细主料白萝卜(半个)牛腩(适量)洋葱(一个)葱花(一根)调料生抽(5毫升)老抽(3毫升)盐(少许)料酒(少许)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜焖牛肉的做法步骤1、成品图来一张,看着有食欲吧!2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛腩煸炒。3、加入少许生抽,老抽,料酒一起煸炒。4、入萝卜一起快...
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清炖牛杂萝卜汤的做法 【清炖牛杂萝卜汤】 清炖牛杂萝卜汤怎么做
  • 清炖牛杂萝卜汤的做法 【清炖牛杂萝卜汤】 清炖牛杂萝卜汤怎么做

  • “我们家儿子整天喊着热,大冬天也是那么薄衣薄裤的出门,结果发烧了,冻病了,给孩子刮痧疏通经络,张罗孩子泡个姜片成皮汤,15分钟左右,脚热乎乎的,病自然也退了好些。南方倒春寒比冬天还冷,这里的冬天基本没有感觉,但是立春过后,寒降至,风和刀片般生冷,来一碗热乎乎的养生汤品吧,非常的温...
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牛杂萝卜汤怎么做-牛杂萝卜汤的做法
  • 牛杂萝卜汤怎么做-牛杂萝卜汤的做法

  • 食材明细主料牛杂(500g)萝卜(1个)猪骨(180g)辅料芹菜(适量)姜(一块)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)清水(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛杂萝卜汤的做法步骤1、牛杂,买来已经是煮熟了的。2、萝卜、芹菜、姜。3、放几块猪骨,做的汤比较鲜香。4、萝卜削皮后切大块...
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牛坑腩焖萝卜怎么做-牛坑腩焖萝卜的做法
  • 牛坑腩焖萝卜怎么做-牛坑腩焖萝卜的做法

  • “牛坑腩是牛腩的其中一个部分,所以说,牛腩是包括牛坑腩的。而牛坑腩具体指的是位于牛肋骨之间的那部分牛腩,所以这两者吃起来最大的区别就是,牛坑腩比普通牛腩更柔韧更筋道,就好比猪肋骨附近的肉和普通瘦肉的区别一样。牛坑腩是从牛肋骨之间剔下来的,所以买回来就是切好的一块...
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广式萝卜牛杂怎么做-广式萝卜牛杂的做法
  • 广式萝卜牛杂怎么做-广式萝卜牛杂的做法

  • “广州的萝卜牛腩是街头一大小吃,你随处都可见秘制牛杂,岭南第一家等招牌。它的香味可以随风飘好几条街。味道浓郁,又有嚼头,去秋以后吃牛杂别提多爽了。然而小吃摊的牛杂干不干净不好说,自己动手吧,简单又实惠,而且口味绝对不比外面的差!”食材明细主料牛杂(适量)白萝卜(适量)辅料八...
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红皮萝卜牛杂煲怎么做-红皮萝卜牛杂煲的做法
  • 红皮萝卜牛杂煲怎么做-红皮萝卜牛杂煲的做法

  • 食材明细主料半熟牛杂(1盒)红皮萝卜(1个)辅料大蒜(适量)调料酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)红皮萝卜牛杂煲的做法步骤1、食材:半熟牛杂、红皮萝卜(已清洗)、大蒜(已洗净切开)。2、将红皮萝卜放在案板上切成滚刀块。3、将砂锅置火上倒油烧热,下入...
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牛杂萝卜锅怎么做-牛杂萝卜锅的做法
  • 牛杂萝卜锅怎么做-牛杂萝卜锅的做法

  • “上次在南方吃了不错的牛杂,想自己做。临时起意,没有太多准备,就随便买了点食材,下次准备丰盛一点,再做一次。”食材明细主料熟牛头肉(500g)牛肚(500g)白萝卜(1个)香菇(3-5个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜瓣(5-10个)香叶(2个)肉蔻(1个)桂皮(适量)八角(1个)调料味极鲜酱油(2勺)红豆腐乳(2块)蚝油(1勺)白糖(适量)胡...
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萝卜牛杂面怎么做-萝卜牛杂面的做法
  • 萝卜牛杂面怎么做-萝卜牛杂面的做法

  • “咋说呢,对于某只小孩来说想总有得吃,但我偶尔一个月做一两次吧。”食材明细主料牛杂(半斤)白萝卜(一个)辅料蒜苗(一颗)调料盐(适量)胡椒粒(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜牛杂面的做法步骤1、萝卜切小块,放入盖住萝卜的水就可以了(有时间切滚刀块慢慢焖更好吃)。2、牛杂我...
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萝卜焖牛腩的做法 萝卜焖牛腩(零失败版) 萝卜焖牛腩怎么做
  • 萝卜焖牛腩的做法 萝卜焖牛腩(零失败版) 萝卜焖牛腩怎么做

  • “前文再续,书接上一回。继“干炒牛河”之后,在伦敦游历的过程中发现“萝卜焖牛腩”(北方叫“炖”)也是一道游子们很是想念的一道家乡菜。”食材明细主料牛腩(700克)白萝卜(1000克)胡萝卜(500克)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)萝卜焖牛腩的做法步骤1、在正式介绍食谱之前,先通过...
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牛杂黄豆萝卜汤怎么做-牛杂黄豆萝卜汤的做法
  • 牛杂黄豆萝卜汤怎么做-牛杂黄豆萝卜汤的做法

  • 食材明细主料牛杂(适量)辅料白萝卜(1个)香叶(5片)八角(1粒)姜片(2块)黄豆(适量)调料盐(适量)料酒(1勺)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛杂黄豆萝卜汤的做法步骤1、牛杂直接从超市购买处理好的半成品,洗净备用即可。2、干黄豆泡水6小时以上备用,这个可以让汤汁变得特别的清甜。3、白萝卜...
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萝卜炖牛杂怎么做-萝卜炖牛杂的做法
  • 萝卜炖牛杂怎么做-萝卜炖牛杂的做法

  • “萝卜可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。清甜的萝卜加上香糯的牛杂,互为补充,是秋冬之交食补的最美...
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清汤萝卜牛杂怎么做-清汤萝卜牛杂的做法
  • 清汤萝卜牛杂怎么做-清汤萝卜牛杂的做法

  • 食材明细主料牛杂(适量)辅料萝卜(适量)配料姜(适量)胡椒粉(适量)八角(适量)指天椒(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清汤萝卜牛杂的做法步骤1、买回来的牛杂洗干净,最好浸泡一下,中间多换几次水,然后再烧开水过一次水。2、牛杂到进电压力锅加姜片,胡椒粉八角3、加水,喜欢喝汤就多放...
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萝卜烧牛杂的做法 四合院家香丨萝卜烧牛杂 萝卜烧牛杂怎么做
  • 萝卜烧牛杂的做法 四合院家香丨萝卜烧牛杂 萝卜烧牛杂怎么做

  • 食材明细主料牛杂(适量)白萝卜(适量)辅料砂姜(适量)肉桂(桂皮)(适量)草果(适量)味精(适量)陈皮(适量)盐(适量)鸡精(适量)白酒(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)萝卜烧牛杂的做法步骤1、牛杂清洗后切成条状或块状,用淹没牛杂的水把牛杂稍煮,然后把牛杂捞出洗净。2、水烧开后,将包好的料包、牛...
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土豆胡萝卜焖牛杂怎么做-土豆胡萝卜焖牛杂的做法
  • 土豆胡萝卜焖牛杂怎么做-土豆胡萝卜焖牛杂的做法

  • “姐姐给了一碗自己做好了的牛杂,加适量的蔬菜焖煮就有一锅非常美味的菜啦。”食材明细主料熟牛杂(约500克)胡萝卜(适量)土豆(适量)辅料姜片(少许)葱花(少许)调料黄豆瓣(少许)辣豆瓣酱(少许)酱油(少许)米酒(少许)油(少许)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)土豆胡萝卜焖牛杂的做法步骤1、熟牛杂...
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牛肉焖萝卜怎么做-牛肉焖萝卜的做法
  • 牛肉焖萝卜怎么做-牛肉焖萝卜的做法

  • “这是一款用电饭锅炒的牛肉。不是为了秀手艺,而是条件所限,只有两个电饭锅,只能一个焖米,一个炒菜。说实话,非常好吃。”食材明细主料牛肉(500g)辅料青萝卜(500g)调料姜片(2块)蒜瓣(5个)小米椒(3个)麻椒(10余粒)盐(适量)生抽(适量)香辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛肉焖萝卜的做法步骤1、牛...
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牛腩焖萝卜怎么做-牛腩焖萝卜的做法
  • 牛腩焖萝卜怎么做-牛腩焖萝卜的做法

  • “预防流感,平时多注意运动增强体质外,我们也要适当的进行食补,尤其冬天时候,多给家人煲一些补气养脾胃的汤品,增强身体抗病能力,抵制流感,健健康康的过个年,多好啊。所以今天小编就和大家分享一道特别适合冬天喝的汤品,那就是萝卜煲牛腩。”食材明细主料牛腩(500克)辅料水(适量)盐(少...
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萝卜焖牛腩怎么做-萝卜焖牛腩的做法
  • 萝卜焖牛腩怎么做-萝卜焖牛腩的做法

  • “正宗广式萝卜焖牛腩,味道非常不错,可下饭了,看了此菜谱,可否关注一下”食材明细主料牛腩(500g)白萝卜(半个)辅料花生酱(1匙)柱侯酱(1匙)南乳(2块)蚝油(1匙)生抽(1匙)老抽(半匙)白酒(1匙)冰糖(5颗)盐(少许)鸡精(少许)姜片(少许)蒜头(3颗)八角(2颗)桂皮(1小块)香叶(2片)干辣椒(适量)花椒(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(...
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