当前位置:味味甜 >

关于毛球的餐饮百科

怎样剥板栗外面的毛球
  • 怎样剥板栗外面的毛球

  • 1、放入微波炉中烤。将板栗的表面用刀划一个小口子,放入微波炉中高火烤两分钟左右,将板栗取出,趁热去掉带有毛球的外壳即可。2、用热水烫。用剪刀将外壳毛球剪掉,再用热水烫一段时间,待水温不烫手时,将外面的壳去掉即可。3、用尖嘴钳夹。用尖嘴钳在板栗中间夹一夹,裂开后用手掰...
  • 12745
Danisa皇冠丹麦曲奇助力丹麦羽毛球队共战2018中国公开赛
  • Danisa皇冠丹麦曲奇助力丹麦羽毛球队共战2018中国公开赛

  • 华奥星空讯2018中国羽毛球公开赛已于9月18日在江苏常州拉开帷幕,作为世界羽联巡回赛中等级最高的赛事之一,此次比赛不仅吸引了200余名运动员报名参加,而且国际羽联单打世界排名前15与双打世界排名前10的顶尖级高手也都一一亮相,其中便包括了欧洲传统劲旅丹麦队球员在内的诸多...
  • 32416
毛毛虫的做法 花样面食——毛毛虫 毛毛虫怎么做
  • 毛毛虫的做法 花样面食——毛毛虫 毛毛虫怎么做

  • “这是做的一系列的花样面食中的一款,毛毛虫,非常简单易学”食材明细主料面粉(150)南瓜(适量)菠菜水(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)毛毛虫的做法步骤1、主料:面粉菠菜南瓜酵母和面南瓜面:南瓜去掉外皮,切片蒸熟后用勺子压成,面粉倒入盆中,加入温热的南瓜泥,酵母和成面团,无需...
  • 12411
美味地瓜球-地瓜球
  • 美味地瓜球-地瓜球

  • 食材明细主料熟地瓜泥(300g)地瓜粉(23g)糯米粉(75g)猪油(30g)细砂糖(37g)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味地瓜球的做法步骤1、将地瓜煮熟,压成泥。2、熟地瓜泥加入地瓜粉、糯米粉搓成雪花状。3、然后加入细砂糖搅匀。4、再放入猪油,充分搅拌。5、将搅拌好的材料取适量搓成圆球...
  • 14974
花生酱毛线球面包的做法 花生酱毛线球面包(一次发酵) 花生酱毛线球面包怎么做
毛线球面包怎么做-毛线球面包的做法
  • 毛线球面包怎么做-毛线球面包的做法

  • “毛线球面包在烤的时候,表面不刷蛋液,而是撒面粉,这个面粉不是做面包用的高筋面粉,而是做蛋糕用到的低筋面粉,因为低筋面粉可以让面包上色轻一些,这样烤出来的毛线球面包上色才好看。”食材明细主料高筋面粉(415克)鸡蛋(1个)牛奶(258克)调料酵母(4.5克)白糖(40克)黄油(22克)低筋面粉(少许)盐...
  • 12628
美味金丝球-金丝球
  • 美味金丝球-金丝球

  • “今天用土豆和香蕉做一道有甜味的菜,外酥内软甜甜的非常好吃,小朋友特别喜欢吃。”食材明细主料土豆(1个)香蕉(2个)辅料沙拉酱(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)美味金丝球的做法步骤1、食材备好。2、土豆搽丝。3、洗去淀粉。4、捞出控干水分。5、用一根土豆丝小试油温,油...
  • 18793
毛毛豆怎么做-毛毛豆的做法
  • 毛毛豆怎么做-毛毛豆的做法

  • “秋天到了,看到毛豆就回想起小时候妈妈煮的五香毛豆。毛豆是北方的特产,毛豆就是年轻时的黄豆。”食材明细主料毛豆(适量)辅料盐(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)五香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛毛豆的做法步骤1、备料:毛豆、盐、八角、花椒、桂皮。2、锅里放水、毛豆、盐、...
  • 19715
蛋黄紫薯小球球怎么做-蛋黄紫薯小球球的做法
  • 蛋黄紫薯小球球怎么做-蛋黄紫薯小球球的做法

  • 食材明细主料紫薯(60g)熟蛋黄(1个)辅料奶粉(10g)白糖(10g)淀粉(60g)玉米油(40g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛋黄紫薯小球球的做法步骤1、紫薯上锅蒸熟压成泥。2、白糖,奶粉,淀粉放在一起拌匀。3、蛋黄压碎过筛放进去。4、放上紫薯泥和玉米油。5、和成面团放冰箱冷藏一个小时。6、...
  • 4020
毛毛虫面包的做法 可爱毛毛虫 毛毛虫面包怎么做
  • 毛毛虫面包的做法 可爱毛毛虫 毛毛虫面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)鸡蛋液(50克)牛奶(105克左右)酵母(2.5克)盐(2.5克)白糖(40克)黄油(25克)辅料黄油(50克)水(100克)大鸡蛋(2个)低粉(50克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)毛毛虫面包的做法步骤1、所有材料除黄油外揉至光滑,再加入黄油。2、揉至扩展阶段。温暖处发2倍大。3、面团...
  • 19372
麻香小球球怎么做-麻香小球球的做法
  • 麻香小球球怎么做-麻香小球球的做法

  • “食材:南瓜泥,黑芝麻,白糖,糯米粉,食用油。方法:取适量的南瓜泥加入适量的糯米粉,黑芝麻,白糖揉成面团。再将揉好的面团,分别搓成小圆子,放进油锅里油炸,炸至浮起即可。”食材明细主料南瓜泥(适量)糯米粉(适量)辅料黑芝麻(适量)白糖(适量)配料食用油(适量)甜味(口味)烩(工艺)半小时(耗时)高级(难度)麻...
  • 28914
毛线球面包的做法 毛线球面包(蔓越莓椰蓉馅) 毛线球面包怎么做
  • 毛线球面包的做法 毛线球面包(蔓越莓椰蓉馅) 毛线球面包怎么做

  • “8寸模具一个”食材明细主料高筋面粉(300克)干酵母(3克)盐(5克)细砂糖(30克)牛奶(80克)淡奶油(100克)全蛋液(55克)辅料蔓越莓(30克)全蛋液(20克)牛奶(15克)黄油(15克)椰蓉(45克)细砂糖(10克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)毛线球面包的做法步骤1、材料备齐,蔓越莓切碎备用。2、面团材料全部放...
  • 4659
黑全麦老面毛线球凤梨面包怎么做-黑全麦老面毛线球凤梨面包的做法
  • 黑全麦老面毛线球凤梨面包怎么做-黑全麦老面毛线球凤梨面包的做法

  • “前段时间很流行一款毛线球面包,我也跟风做了。我加了一块黑全麦老面,风味独特,还包裹了自制的凤梨馅,吃起来真带劲。因为馅料是自制的,面团中也没那么多糖,所以老妈都很喜欢。随便找了个天使蛋糕模具,弄了个圆环状的,这样烘烤的时间能减少些。毛线球的制作不难,只要把面团揉好并...
  • 31137
麻球的做法 麻球(麻团) 麻球怎么做
  • 麻球的做法 麻球(麻团) 麻球怎么做

  • “很多人问麻球怎么做的?不要紧,在这里就可以学会麻球的做法。并且不用按压,口感酥脆!”食材明细主料糯米粉(725g)水(680g)辅料糯米粉(500g)泡打(20g)白糖(180g)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻球的做法步骤1、将水与主料用手在盆中揉和。2、揉至表面光滑,就可以了,在此之前要烧半桶...
  • 29004
虾球鸡毛菜蝴蝶面怎么做-虾球鸡毛菜蝴蝶面的做法
  • 虾球鸡毛菜蝴蝶面怎么做-虾球鸡毛菜蝴蝶面的做法

  • 食材明细主料鸡毛菜(100克)蝴蝶面(65克)虾球(5个)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾球鸡毛菜蝴蝶面的做法步骤1、食材:鸡毛菜(已清洗)、蝴蝶面、虾球。2、取虾球5个放在案板上对半切开。3、起锅倒油烧热,切好的虾球翻炒一下。4、接着,合入蝴蝶面,加适量的清水煮...
  • 15678
奶酪球球怎么做-奶酪球球的做法
  • 奶酪球球怎么做-奶酪球球的做法

  • “话说做了芝士面包,由于模样不理想,就对芝士粉有所怀疑,究竟是没揉匀还是就有斑点呢。要探明究竟还得自己接着试验。这次改变了方式,做了一款简单的小点心,本想留着给小朋友开联欢会是当零食的,可没成想还没两天就一个一个地吃光光了。小朋友还嚷嚷着要吃柠檬小饼干和玛格丽特...
  • 21350
抻条球球卷怎么做-抻条球球卷的做法
  • 抻条球球卷怎么做-抻条球球卷的做法

  • “花卷是传统的面食之一,花卷的样式也非常多,不同的形状会显示出厨艺的差别。如果是新手,又喜欢面食,今天介绍一种非常简单的制作花卷的方法,成功百分百。”食材明细主料面粉(500克)酵母粉(2克)辅料油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)葱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)抻条球球卷的做法步骤1...
  • 28165
虾味球毛豆煮豆腐怎么做-虾味球毛豆煮豆腐的做法
  • 虾味球毛豆煮豆腐怎么做-虾味球毛豆煮豆腐的做法

  • 食材明细主料毛豆(150克)豆腐(310克)虾味球(90克)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虾味球毛豆煮豆腐的做法步骤1、食材:毛豆、豆腐(已切开)、虾味球2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3、将虾味球放在案板上切开,待用。4、将毛豆下入清水锅中焯开,焯至断生熟软,捞出。5...
  • 13293
红薯球的做法 ----红薯球---- 红薯球怎么做
  • 红薯球的做法 ----红薯球---- 红薯球怎么做

  • 食材明细主料红薯(适量)辅料玉米淀粉(适量)鸡蛋(适量)面包糠(适量)咸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红薯球的做法步骤1、红薯去皮上锅蒸熟,趁热用勺子压成薯泥。2、放入一大勺玉米淀粉拌匀。3、分成小份搓成圆形。4、鸡蛋打散,把红薯球放到鸡蛋液里裹上一层鸡蛋液。5、再滚上一层...
  • 31403
炸紫薯球球怎么做-炸紫薯球球的做法
  • 炸紫薯球球怎么做-炸紫薯球球的做法

  • 食材明细主料紫薯(适量)穆斯利安酸奶(适量)面粉(适量)纯牛奶(适量)辅料芝麻(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸紫薯球球的做法步骤1、准备食材:紫薯去皮蒸熟,捣成泥。倒入适量的穆斯利安酸奶,捏均匀。2、揉成小球球。3、面粉加纯牛奶(可用水代替)揉成团,放置半小时。4、面粉包裹...
  • 19950
宝宝球球饭怎么做-宝宝球球饭的做法
  • 宝宝球球饭怎么做-宝宝球球饭的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)紫薯(适量)辅料虾仁(适量)淀粉(适量)鸡蛋(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)宝宝球球饭的做法步骤1、准备米饭和蒸熟的紫薯。2、紫薯压成泥和米饭放在一起做成小饭团。3、虾仁放柠檬片腌制十分钟放料理机打成泥加淀粉和蛋清拌匀,装入裱花袋。4、锅中水开...
  • 9699
毛毛虫怎么做-毛毛虫的做法
  • 毛毛虫怎么做-毛毛虫的做法

  • “六一儿童节到了,给孩子准备一些酷似毛毛虫的一种主食逗孩子开心。这种主食用南瓜泥和面,更营养健康。南瓜具有解毒,保护胃粘膜、帮助消化的作用,可以促进儿童的生长发育。”食材明细主料南瓜(300克)面粉(300克)火腿肠(3根)辅料酵母(3克)黑芝麻(3克)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
  • 15700
皮球桃是水蜜桃还是毛桃
  • 皮球桃是水蜜桃还是毛桃

  • 其实从5月份到10月份都可以吃到不同口味和品种的水桃子,比如大家爱吃的水蜜桃,毛桃,油桃,黄桃等等。那么还有一种桃子叫做皮球桃,大家知道皮球桃是水蜜桃还是毛桃呢?一、皮球桃是水蜜桃还是毛桃其实如果把皮球桃要归类于水蜜桃或者是毛桃的话,那么肯定是归类在毛桃一类的。因为...
  • 19008
芝麻麻薯球球怎么做-芝麻麻薯球球的做法
  • 芝麻麻薯球球怎么做-芝麻麻薯球球的做法

  • 食材明细主料黄油(50g)炼乳(5g)糖粉(40g)奶粉(50g)高筋面粉(60g)旺仔牛奶(20g)麻薯预拌粉(200g)全脂牛奶(50g)蛋黄(一个)辅料芝麻核桃粉(25g)蔓越莓掰小粒(30g)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝麻麻薯球球的做法步骤1、准备所需食材,称重备好2、准备口味所需辅料3、黄油加糖粉搅拌机顺时针...
  • 29671
煤球的做法 儿时记忆——煤球 煤球怎么做
  • 煤球的做法 儿时记忆——煤球 煤球怎么做

  • “记得以前每次换煤球队时候,妈妈总要唠叨一句,煤眼对齐了没有,如果不这样做炉子很容易烧熄掉,现在大都是用燃气,烧碳的日子越来越远了!”食材明细主料面粉(200克)白糖(10克)辅料奶粉(适量)竹炭粉(10克)发酵粉(5克)牛奶(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)煤球的做法步骤1、准备的用料....
  • 13595
专题