![李子有一股酒味怎么回事]( "李子有一股酒味怎么回事")
- 是因为李子在高温的条件下进行了发酵。平时还没成熟或者已经成熟的李子是不会有酒味的，所以若是李子开始有一股酒味的话，就说明李子里面的果肉开始变质，逐渐的在进行发酵，若是在制作李子酒的话，是正常反应，若是日常食用的话，就不建议食用了。...
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![南瓜苦是怎么回事]( "南瓜苦是怎么回事")
- 在我的印象里南瓜好像一直都是甜的，可是前段时间有一些网友给小编来信说有的南瓜是苦的，问小编这是为什么，其实说实话小编也不知道这个原因是什么，于是小编就很热心的去问了下别人南瓜苦是怎么回事？他们就很善良的帮小编解决了这个问题。南瓜苦是怎么回事1、变质导致由于南瓜...
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![发面黄是怎么回事]( "发面黄是怎么回事")
- 1、面粉的质量差。平时购买面粉的时候最好是去专门买面粉的超市进行购买。2、发酵的时候碱放多了。遇到这种情况可以将面团多发一段时间或者是蒸好馒头之后向锅中加入适量的醋再蒸10分钟的时间就可以达到去黄的目的。3、成型不好。和面的时候需要保证面团表面的光洁。...
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![你知道他的价值吗-西葫芦坐果率不高是怎么回事]( "你知道他的价值吗-西葫芦坐果率不高是怎么回事")
- 不知道大家平日里接触到西葫芦的机会多还是不多呢，西葫芦不算是我们中国老百姓饭桌上常见的一种蔬菜，因为大家有的时候会分不清他和其他的一些瓜类蔬菜，不知道怎么吃，如果选择的不好，吃西葫芦是会有中毒的风险的，所以大家看看我们今天有关于他的介绍。西葫芦坐果率不高是怎么回...
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![沙拉酱变黄了怎么回事]( "沙拉酱变黄了怎么回事")
- 被氧化了。因为长时间的裸露在空气中，且沙拉酱被阳光照射导致沙拉酱被氧化出现质地变黄变干硬的现象。所以在日常储存沙拉酱时，要注意将沙拉酱放到通风、阴凉的地方储存。若是长时间不打算食用的，可以将沙拉酱放到冰箱的冷藏层储存。...
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![孕妇肚子疼怎么回事]( "孕妇肚子疼怎么回事")
- 孕妇在怀孕的前几个月是很需要注意的，因为在前几个月正是宝宝头脑发育的时期，是很脆弱的，稍微一不注意就会导致流产，所以很多人在怀孕期间就会很注意。但是有的孕妇又太敏感，只要肚子稍微一疼就很担心。那么孕妇肚子疼怎么回事呢？孕妇肚子疼怎么回事一.孕早期孕妇肚子疼在孕早...
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![苹果冰糖心是怎么回事]( "苹果冰糖心是怎么回事")
- 地理环境所致。苹果生长的环境昼夜温差比较大，就会出现冰糖心。苹果冰糖心指的是，靠近苹果果核部分呈透明装，这样的苹果入口甜味十足。市面上冰糖心的苹果品种比较多，包括运城苹果、洛川苹果、阿克苏苹果等。冰糖心苹果的吃法多样，可以直接吃、煮水吃、制作果脯等。...
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![冻虾解冻后发红发黑是怎么回事]( "冻虾解冻后发红发黑是怎么回事")
- 虾里的营养被氧化。解冻冻虾时，可以将冻虾放在盆中，使用流动的水冲洗解冻，也可以放在常温或冰箱冷藏解冻。解冻后的虾，需要将虾线去除，清洗干净在烹饪，以免影响口感。虾是常见的食材，可以用于制作清蒸大虾、水煮大虾、干锅虾、香辣大虾等美食。...
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![甘蔗红色怎么回事]( "甘蔗红色怎么回事")
- 甘蔗红色是烂了，这样的甘蔗是不能吃的。挑选甘蔗时需要注意以下几点：1、从甘蔗肉质的颜色来看，要挑选肉质颜色偏白色或淡黄色的甘蔗，这样的甘蔗比较新鲜，口感也好，反之，如果甘蔗肉质是红色、褐色或者黑斑等颜色，就很有可能变质了，是不能要的。2、从弯曲程度上看，要选择比较直的甘蔗...
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![凉皮断裂黏糊怎么回事]( "凉皮断裂黏糊怎么回事")
- 1、面粉本身问题。制作凉皮需要使用高精粉或是高筋面粉，和面的过程中可以甜适量的食用盐。2、蒸的时间不够。蒸凉皮的火力不够，蒸制的时间不足，做好的凉皮质地就会发粘。3、面浆过浓。制作凉皮调制的面浆过浓，做好对的凉皮就会出现断裂的现象。...
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![香蕉吃起来脆脆的是怎么回事]( "香蕉吃起来脆脆的是怎么回事")
- 因为香蕉没有成熟。熟了的香蕉软且不易保存，为了方便香蕉的运输和保存到目的地不腐坏，在香蕉没有成熟的时候就被从树上摘下来，然后在运输过程中捂熟。已经成熟的香蕉偏软味甜，若口感吃起来是脆的并涩口，说明香蕉是没有熟和假熟，假熟是指外表看上去已经变黄，但是果肉并没有成熟。...
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![孕妇头晕是怎么回事]( "孕妇头晕是怎么回事")
- 头一次做新妈妈们，在十月怀胎期间，总是会遇到各种大大小小的问题。比如说孕妇头晕是怎么回事，还有有先兆性流产的征兆后续该怎么调养。怀孕是女人一生中的头等大事，一步一步都要走得谨慎小心，丝毫也不敢不出现纰漏，不过也要保持心情愉快，不要总是紧张小心的状态。一、孕妇头晕是...
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![6个方法激活免疫力-经常感冒是怎么回事]( "6个方法激活免疫力-经常感冒是怎么回事")
- 感冒是一种很常见的呼吸道疾病，通常可分为普通感冒和流行性感冒。我们平时所说的感冒是指普通感冒，多发于秋冬寒冷季节，由病毒侵入引起的。感冒一般通过服药就可以治愈，如果不及时治疗有可能会导致肺部进一步感染。有的人很少感冒，有的人经常感冒，那么，经常感冒是怎么回事呢？经常...
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![紫甘蓝有辣味怎么回事]( "紫甘蓝有辣味怎么回事")
- 特有的味道。紫甘蓝吃起来有辣味，可以添加调料掩盖。紫甘蓝别名红甘蓝、紫苞菜、红卷心菜等，叶片呈紫红色，近圆形，适应能力强，产量较高。紫甘蓝的品种比较多，包括紫甘1号、早红、红土地、巨石红、勒斗马苦脱甘蓝等，其中勒斗马苦脱甘蓝是日本杂交的品种，叶肉较厚，呈紫红色。...
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![牙疼怎么回事]( "牙疼怎么回事")
- 牙痛是一件非常痛苦的事，牙痛发作的时候会导致人们坐立不安，那么，牙疼怎么回事，是什么原因会导致牙疼，我们在牙疼的时候又需要采取哪些措施缓解牙痛的问题，可以看看下面文字中的介绍，这是对身体健康非常好的一篇文章哟。牙疼怎么回事1、上火引起的牙疼有时在我们吃多了上火的食...
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![莲藕焯水发黑是怎么回事]( "莲藕焯水发黑是怎么回事")
- 焯水过程中和氧气接触，发生化学反应。可以将莲藕放在开水中浸泡，捞出过凉，这样可以防莲藕发黑；也可以在莲藕焯水的过程中添加一滴食醋，也能避免莲藕发黑。莲藕别名荣玉洁、玉笋、玉藕、玲珑腕等，包括粉藕、白藕，粉藕含有的淀粉比较高，比较适煮炖，白藕的质地清脆，比较适合炒制、凉拌...
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![炒鸡胗咬不动怎么回事]( "炒鸡胗咬不动怎么回事")
- 炒的时候温度过高，火候过了，导致炒出来的鸡胗咬不动；炒之前焯水了。在炒鸡胗之前不应该焯水，而应该腌制一下，这样会让鸡胗吃起来更加脆嫩，而且腌制也可以顺便去腥，让炒出来的鸡胗口感更好。清洗鸡胗的时候可以加入淀粉，这样能够更彻底的洗净。...
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![小龙虾肉硬怎么回事]( "小龙虾肉硬怎么回事")
- 小龙虾自身品质问题或者加工火候问题。首先，小龙虾分很多品种，有的品种自身肉就比较硬，而有的肉天热比较柔嫩细腻。其次，煮的时候火候力道过大，或者加工时间过长，以及煮好后放置了很久才吃，这些人为因素都会导致小龙虾肉变硬。因此，煮小龙虾必须合理控制火候力道和加工时长。...
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![煮熟的生蚝不开口是怎么回事]( "煮熟的生蚝不开口是怎么回事")
- 生蚝在煮之前就已经死掉或是生蚝再煮之前没有处理干净泥沙。生蚝煮熟以后，没有开壳，可以用小刀撬开，生蚝的肉质没有改变，表面没有散发异味，可以继续食用，生蚝的肉质改变，带有异味，说明生蚝变质，不能继续食用。生蚝可以炒着吃、煮着吃、烤着吃、煎着吃等。...
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![哈密瓜苦的怎么回事]( "哈密瓜苦的怎么回事")
- 催熟的、没有熟透、内部已经坏了。1、哈密瓜要是通过人工进行催熟的话，那么它里面的糖分是非常的少的，所以吃起来的话，会感觉比较的苦。2、没有熟透的话，里面的糖分也是比较的少的，吃起来也会有苦味。3、内部坏了的话，吃起来味道就更苦了，这种现象也是更容易发现的。...
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![食用油发红是怎么回事]( "食用油发红是怎么回事")
- 是回色现象。食用油在保存过程中，温度，湿度，光照等原因很容易导致食用油出现回色现象而变红，严重的话，会导致食用油变质，不能再继续食用。变红的食用油的过氧化值超标的话，也是不能继续食用的。花生油和菜籽油不容易回色，玉米油容易回色。...
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![海胆蒸蛋看不到海胆怎么回事]( "海胆蒸蛋看不到海胆怎么回事")
- 已融合一起。海胆和鸡蛋的颜色均为黄色，蒸好以后不容易分辨。海胆蒸蛋是常见的美食，制作的主要原料为海胆、鸡蛋，辅料包括麻油、料酒等。海胆在蒸之前，可以放入碗中，添加适量的生姜汁和料酒，有去腥的效果。海胆蒸蛋做好以后，最好尽快食用，以免影响口感。...
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![虾片炸不起来怎么回事]( "虾片炸不起来怎么回事")
- 油温不够高。炸虾片时要等到油温达到六、七成热的时候，再向其中加入虾片，如果提前放入，也可能出现炸不起来的现象。观察到油开始冒泡，便可以放虾片，炸的过程中，要随时翻阅，防止虾片炸糊，火候也不要太大，否则也很容易炸糊最终影响口感...
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![七彩虾片炸不膨胀是怎么回事]( "七彩虾片炸不膨胀是怎么回事")
- 1、油温不足。七彩虾片在油炸时应当在油温达到七至八成后再将虾片放入油中，油温过高虾片容易炸糊，影响其口感。2、虾片放的太多，导致虾片没有办法膨胀。应该将虾片少量多次放入，避免虾片炸制不均匀。3、可能是虾片过于潮湿，可以将虾片用微波炉烤制。...
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![大米发面饼口感粗糙怎么回事]( "大米发面饼口感粗糙怎么回事")
- 大米抛的时间太短，不够软糯，醒发的时间较短。大米提前5个小时浸泡，让大米充分吸入水分，浸泡后把大米倒入榨汁机里面，加入温水榨成米浆。在碗中加入鸡蛋和面粉、米浆，加入白糖、酵母搅拌，面糊搅到一点颗粒没有就可以了，然后醒发即可，这样做出来的大米饼口感松软。...
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味味甜
