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关于肉排的餐饮百科

镇江肉排怎么做-镇江肉排的做法
  • 镇江肉排怎么做-镇江肉排的做法

  • 食材明细主料肉排骨(适量)辅料姜(适量)酒(适量)配料镇江骨汁(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)镇江肉排的做法步骤1、买回来的肉排骨。2、将排骨切块。用姜,酒,生抽腌制。3、准备镇江骨汁。4、将腌好的排骨放入不粘锅煎至两面金黄。然后盛起沥干油份。...
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好吃的鲜虾肉排芝士汉堡如何做简单又好吃
  • 好吃的鲜虾肉排芝士汉堡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟我很喜欢吃汉堡包,应为我就是喜欢它,喜欢它里面的生菜,喜欢把肉夹到面包里面喜欢夹着生菜沙拉酱还有肉的面包,于是我就是喜欢汉堡包。这也是为什么这么多年了肯德基还留得住我的原因。不过我吃的汉堡包可不知...
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好吃的尖椒肉排如何做简单又好吃
  • 好吃的尖椒肉排如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟给大家介绍一款简单制作又美味营养的好吃的尖椒肉排,不会花很多时间又能吃到美味营养的菜,自己吃和跟家人或者和朋友一起吃都是很不错的选择哦哦~下面是教程,大家赶紧收藏动手做吧,一定好吃到超出你的想象,不...
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酱香肉排焖卷粉的做法 自制凉皮吃法二----酱香肉排焖卷粉 酱香肉排焖卷粉怎么做
  • 酱香肉排焖卷粉的做法 自制凉皮吃法二----酱香肉排焖卷粉 酱香肉排焖卷粉怎么做

  • “前面做的凉皮因为有着很好的韧性,想着做成卷粉也不错的一种吃法,一种食材多种吃法,换着口味,绝不怕吃腻哦。拍了很多张成品图,一不小心给删掉了,就剩唯一的一张,不管了,上吧,重要的是味道呢。哦哦。。”食材明细主料凉皮(适量)猪排骨(适量)辅料香葱(适量)黄瓜(适量)姜片(适量)蒜粒(适量)配料...
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奶香肉排怎么做-奶香肉排的做法
  • 奶香肉排怎么做-奶香肉排的做法

  • 食材明细主料猪里脊肉(适量)辅料牛奶(适量)奶粉(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)饼干(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)奶香肉排的做法步骤1、将里脊肉切成排状。2、放入大碗里,倒入适量的牛奶。3、肉排浸在牛奶里,浸泡数小时。4、鸡蛋打入碗中搅拌均匀。5、将饼干擀成饼干渣。6、把一...
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如何做简单又好吃-诱人的酥香肉排
  • 如何做简单又好吃-诱人的酥香肉排

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道诱人的酥香肉排是我很喜欢吃的一道零食小吃。猪肉被裹上一层番薯粉以后经过油炸变得脆脆的,酥酥的,口感也很棒,虽然和鸡排有一点肉质上面的不同但是猪肉炸的成本会比较低的,而且出来的味道也还是很不错。...
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芝士肉排堡怎么做-芝士肉排堡的做法
  • 芝士肉排堡怎么做-芝士肉排堡的做法

  • “肉馅选纯瘦肉,用黄油调和,更显黄油的香味。(6个)”食材明细主料高筋面粉(140克)清水(70克)细砂糖(20克)无盐黄油(15克)鸡蛋液(10克)盐(1/4小勺)干酵母(1小勺)奶粉(1小勺)白芝麻(适量)辅料猪瘦肉馅(300克)黄油(30克)鸡蛋(30克)洋葱(20克)蒜(2瓣)普通面粉(15克)料酒(1小勺)黑胡椒粉(1/2小勺)盐(1/2小勺)辣椒粉(1/2...
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桔香肉排怎么做-桔香肉排的做法
  • 桔香肉排怎么做-桔香肉排的做法

  • “过年的时候,每家都肯定有桔子的,那就把桔子皮利用起来,做菜时洒点进去,就会增添特色了”食材明细主料肉排(适量)桔皮丁(适量)辅料油(适量)配料蜂蜜(适量)生抽(适量)盐(适量)蚝油(适量)鸡粉(适量)果味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)桔香肉排的做法步骤1、肉排用生抽、盐、鸡粉、蚝油腌2小时以...
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最爱的香芹大蒜焗肉排如何做简单又好吃
  • 最爱的香芹大蒜焗肉排如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料肉排:300香芹:30辅料盐:适量米酒:适量生粉:适量蒜头:10生抽:适量糖:适量蚝油:适量姜:10花生油:适量鸡粉:适量老抽:适量大蒜:30具体步骤1.备材料,肉排砍小件后用所有的调味料腌15分钟,香芹、大蒜切小段,蒜蒜头与姜切碎2...
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肉排和肋排哪个炖汤
  • 肉排和肋排哪个炖汤

  • 肋骨。肋骨的肉比较薄,油比较少,炖汤后喝起来不会太油腻。用肋骨炖汤,把肋骨放入清水中浸泡出血水,烫完后再炖,口感会更好。煮汤的过程中也可以添加适量的枸杞、山药、玉米或是小白菜等食材。用肋骨煲汤,不宜使用过多的调味料,以免影响食材原汁原味的味道。...
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香芹大蒜焗肉排怎么做-香芹大蒜焗肉排的做法
  • 香芹大蒜焗肉排怎么做-香芹大蒜焗肉排的做法

  • “大蒜的叶子中含有蛋白质、胡萝卜素等营养成分,有着良好的杀菌、抑菌作用,能有效预防流感,肠炎等因环境污染引起的疾病;而芹菜则有平肝清热,健胃利血、清肠利便、降低血压等的作用;“香芹大蒜焗肉排”就很适合爱吃肉的吃货们了,但不能光挑肉排吃呀,要连着芹菜蒜叶一起才能有消脂...
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美味的尖椒肉排如何做简单又好吃
  • 美味的尖椒肉排如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味的尖椒肉排,选用的肉排含有丰富的蛋白质,由于其肉质细腻,嫩滑,使得其深受人们的喜爱。其做法不仅简单,而且营养非富,口感鲜美诱人,经过煎炸的牛排,色香味俱全,而且口感层次分明,为你带来不一样的味蕾体验,加入尖...
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四季豆焖肉排如何做简单又好吃
  • 四季豆焖肉排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料四季豆:250猪排骨(大排):360胡萝卜:15辅料白砂糖:5盐:3植物油:30淀粉(豌豆):5姜:5大葱:10酱油:15大蒜(白皮):5具体步骤1.肉排洗净吸干水分;2.胡萝卜洗净剞成花状;3.葱洗净取葱白切段;4.大蒜去皮洗净捣成蒜茸;5.四季豆摘去...
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肉排棒如何做简单又好吃
  • 肉排棒如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料肉馅:300辅料洋葱:一个盐:适量胡椒粉:适量色拉油:适量具体步骤1.我们吃雪糕时用的匙棒2.洋葱切碎,炒至嫩黄。3.将2和盐胡椒粉一起倒入肉馅中搅拌均匀。4.将拌匀的肉馅包在雪糕匙棒上部,摆放在铺了锡箔纸上,放入烤...
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酥香肉排如何做简单又好吃
  • 酥香肉排如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟炸肉是一种老少皆宜的食物,酥香肉排就是典型的一种,吃着很有嚼劲,而且它口味独特,味道鲜美,面粉和猪肉的完美结合,用油炸出呈现金黄色,让人垂涎欲滴,欲罢不能,闻起来也是十里飘香,肉质肥嫩,蛋白质高真是一种约人的美...
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焗香味肉排的做法 美味美食之“焗香味肉排” 焗香味肉排怎么做
  • 焗香味肉排的做法 美味美食之“焗香味肉排” 焗香味肉排怎么做

  • 食材明细主料肉排(一块)辅料五香粉(适量)丁香粉(适量)香茅粉(适量)黑胡椒粉(适量)罗勒粉(适量)生抽(适量)蜂蜜(少许)五香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)焗香味肉排的做法步骤1、将买回的肉排清洗干净擦干水份。2、准备香料(也可以按自己喜欢的香料进行调配)3、准备生抽和蜂蜜。4、将所需的...
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素肉排套餐的做法 白领一族的健康午餐--素肉排套餐 素肉排套餐怎么做
  • 素肉排套餐的做法 白领一族的健康午餐--素肉排套餐 素肉排套餐怎么做

  • “昨晚我梦见了牛排!哎,最近减肥减的眼都绿了!罗伯特.T.清崎说过:一个人掌控不了他的膀胱也掌控不了他的成功(大概意思差不多),那么我掌控不了我的嘴巴也掌控不了我的身材,为嘛做女人这么难呢?好吧,有些东西是可以变通的,咱们尽可能减少热量摄入,尽可能保证口感,尽可能穿起漂亮裙子,美...
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糯米肉排怎么做-糯米肉排的做法
  • 糯米肉排怎么做-糯米肉排的做法

  • “糯米的软配上排骨的香,味道不一般的香。夹一块排骨,糯米软糯透亮,排骨鲜香,美味。”食材明细主料肋排(200g)糯米(100g)辅料紫薯(1根)红酒(2勺)调料胡椒粉(1勺)十三香(1勺)香辣酱(2勺)盐(5g)生抽(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)糯米肉排的做法步骤1、糯米头一天晚上泡好,如果没有时间,第...
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黑椒可乐肉排如何做简单又好吃
  • 黑椒可乐肉排如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料排骨:适量蒜:适量可乐:适量黑胡椒:适量辅料料酒:适量花椒:适量生抽:适量老抽:适量盐:适量具体步骤1.肉排洗净,入放花椒粒的水中,加1勺料酒煮出血沫,捞出洗净;2.生姜洗净切丁,大蒜去皮;3.煸香姜.蒜,入肉排,翻炒至...
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肉排意面怎么做-肉排意面的做法
  • 肉排意面怎么做-肉排意面的做法

  • “意面很有嚼劲儿,肉排脆嫩,营养丰富。”食材明细主料意面(100g)肉排(50g)辅料番茄酱(20g)生菜叶(3片)红薯粉(20g)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉排意面的做法步骤1、意面倒入水中,加入盐,煮15~20分钟,煮熟煮软。2、用面汤把生菜烫熟,摆在盘子底。3、煮面的同时,给肉排裹上红薯粉,用小...
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葱㸆肉排怎么做-葱㸆肉排的做法
  • 葱㸆肉排怎么做-葱㸆肉排的做法

  • 食材明细主料梅花肉(400g)小葱(1把)辅料鸡蛋(1个)淀粉(2大勺)植物油(2大勺)调料料酒(2勺)红烧酱油(1勺)葱姜水(2勺)盐(1/3匙)白糖(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)酱香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)葱㸆肉排的做法步骤1、梅花肉切半厘米的肉片,用刀背两边敲松。2、加入1勺料酒,红烧酱油,葱姜水和盐抓匀腌制2...
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令人垂涎的酥香肉排如何做简单又好吃
  • 令人垂涎的酥香肉排如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟刚出锅的酥香肉排香酥、嫩滑、香麻!跟你们说酥香肉排的吃法炒鸡多,可搭配不同酱料,可整块整块大口地吃,也可切成条状优雅地吃,可做主食亦可做副食。现炸现吃最好吃!下雨天约上那个ta,酥香肉排+啤酒,一起度过愉快...
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早餐肉排蛋土司如何做简单又好吃
  • 早餐肉排蛋土司如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛋:1个红萝卜末:10公克洋葱末:20公克肉末:50公克土司:2片小黄瓜丝:少许蕃茄酱:少许太白粉:1茶匙盐:少许糖:少许米酒:少许酱油:少许胡椒粉:少许辅料具体步骤1.红萝卜末、洋葱末、肉末与所有调味料一同混合均匀先腌10分...
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诱人的鲜虾肉排芝士汉堡如何做简单又好吃
  • 诱人的鲜虾肉排芝士汉堡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟肯德基、德克士的汉堡总是让人垂涎三尺,回味无穷,其实自己也可以在家做汉堡吃。美味又健康。鲜虾肉排芝士汉堡完完全全满足肉食动物的胃啊。最重要的是加入了芝士,口水已经快要流出来了,把鲜虾放进肉饼里面,加...
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炸鸡与肉排酱如何做简单又好吃
  • 炸鸡与肉排酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:60日式干面包屑:50鸡蛋:1个鸡胸肉:2块青葱:1条辅料植物油:475毫升盐:适量胡椒:适量酱油:2汤匙胡椒粉:适量伍斯特郡酱油:120毫升番茄酱:4汤匙具体步骤1.制作酱料:将伍斯特郡酱油,番茄沙司和酱油搅拌在一起,加一小撮...
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