![凉拌卤鸭脖怎么做-凉拌卤鸭脖的做法]( "凉拌卤鸭脖怎么做-凉拌卤鸭脖的做法")
- 食材明细主料卤鸭脖（适量）辅料姜蒜（适量）辣椒油（适量）葱（适量）盐（适量）生抽（适量）香油（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌卤鸭脖的做法步骤1、鸭脖提前卤好。切小。2、放入姜蒜葱花。加盐。3、淋上辣椒油和生抽。都是可以提前做好的。4、再放点花生米。搅拌均匀就可以。5、成...
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![想自己做卤鸭脖-哪里有卖生的鸭脖]( "想自己做卤鸭脖-哪里有卖生的鸭脖")
- 餐饮提问：哪里有卖生的鸭脖，想自己做卤鸭脖大瓜或者大狐狸回答：目前,这个行业确实很多,鱼龙混杂,但好吃的寥寥无几,没有对比没有伤害,名气大的费用高,但口味并不一定就适合你们当地,卖得是牌子,我们是潍坊专门做这个的,目前已经有很多分店,一直是自己家经营,刚刚放开加盟,我...
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![凉拌鸭掌怎么做-凉拌鸭掌的做法]( "凉拌鸭掌怎么做-凉拌鸭掌的做法")
- “前段时间老妈买了一些鸭掌，没顾得上烧制，之前一直都是做的卤味，今天换个做法，凉拌了吃，加点新炸的辣椒油和花椒油，好吃。本来是想做脱骨鸭掌的，结果剥了几个骨头后，嫌太麻烦，后面的没剥了，感觉带点骨头更有嚼劲（我绝不会承认是我懒。。。）”食材明细主料鸭掌（1斤）小米椒（5个）辅料蒜末（适...
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![凉拌猪脖皮怎么做-凉拌猪脖皮的做法]( "凉拌猪脖皮怎么做-凉拌猪脖皮的做法")
- “这道凉拌菜我没放陈醋，改成一种麻辣的口味，下酒很棒哦！”食材明细主料卤猪脖皮（适量）辅料香菜（适量）蒜（适量）红尖椒（适量）白芝麻（适量）配料盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）味极鲜酱油（适量）花椒油（适量）辣椒油（适量）咸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌猪脖皮的做法步骤1、香菜、蒜切末，红尖椒切...
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![麻辣卤鸭脖的做法 【天津】麻辣卤鸭脖 麻辣卤鸭脖怎么做]( "麻辣卤鸭脖的做法 【天津】麻辣卤鸭脖 麻辣卤鸭脖怎么做")
- “鸭脖子含有丰富的营养，经常吃鸭脖子是可以起到很好的养生功效和保健的作用，鸭脖子有养阴补虚和补血益气的功效。经常吃鸭脖子还可以起到活血化瘀和明目安神等效用，此外鸭脖子还有美容瘦身等好处呢。”食材明细主料鸭脖子（1000克）大葱（1根）姜（1块）小米辣（5个）八角（3颗）麻椒（10克）草果（2...
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![超辣卤鸭脖怎么做-超辣卤鸭脖的做法]( "超辣卤鸭脖怎么做-超辣卤鸭脖的做法")
- 食材明细主料鸭脖子（数个）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）配料卤汁（适量）盐（适量）鸡精（适量）超辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）超辣卤鸭脖的做法步骤1、鸭脖数个用清水冲冼干净，锅内放入清水烧开，放两片姜片，下入冼好的鸭脖再次煮开捞出，用冷清水冲冼沥干。2、这是上一次剩下的卤汁可重复使用...
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![卤味鸭头鸭脖鸭翅怎么做-卤味鸭头鸭脖鸭翅的做法]( "卤味鸭头鸭脖鸭翅怎么做-卤味鸭头鸭脖鸭翅的做法")
- 食材明细主料鸭头（适量）鸭脖（适量）鸡翅（适量）鸡肠（适量）鸡腿（适量）辅料卤味料包（适量）香叶（适量）酱油（适量）糖（适量）盐（适量）辣椒（适量）姜（适量）老酒（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤味鸭头鸭脖鸭翅的做法步骤1、把姜切片，放老酒放食材煮开过一次水。2、放料包和香叶，酱油，冰糖。3、煮20到25...
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![美味卤鸭脚鸭翅鸭脖的做法 美味卤鸭脚、鸭翅、鸭脖 美味卤鸭脚鸭翅鸭脖怎么做]( "美味卤鸭脚鸭翅鸭脖的做法 美味卤鸭脚、鸭翅、鸭脖 美味卤鸭脚鸭翅鸭脖怎么做")
- “疫情仍未过去，建议大家还是少去人群集中的地方。继续为这场战役付出自己的努力。周末好时光，跟我一起在家做美食吧！吃的健康，身体棒棒的，抵抗病毒才有更强的力量，你说对吗？因为疫情，新鲜的鸡鸭不允许出现在市场，于是退而求其次。只能买一些冷冻的，解解馋。家人都不太喜欢吃鸭身上...
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![本地鸭 凉拌本地鸭怎么做-凉拌本地鸭的做法 凉拌]( "本地鸭 凉拌本地鸭怎么做-凉拌本地鸭的做法 凉拌")
- “今早买了4分之1的鸭肉，呵，，，怎么做呢，平时都是焖来吃或是煮汤，这次打算凉拌，嘿，，，，第一次发帖表述不清楚的还望见谅！1先把鸭肉洗干净，放如锅里水煮，水里面放点生姜和盐。2开锅后，小火慢钝30分钟。捞出后，自然冷却。3冷却后，把鸭肉切块，分别加入；葱，香菜，算姜丝，炒花生，少许盐，使用油和芝麻香油，...
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![五香卤鸭脖怎么做-五香卤鸭脖的做法]( "五香卤鸭脖怎么做-五香卤鸭脖的做法")
- “非常适合下酒的一道菜，也是追剧的好零食，每次做这个鸭脖总是要准备过多的，要不到最后都是不够吃的，今天分享五香卤鸭脖。”食材明细主料鸭脖（500克）辅料五香卤料包（1个）调料老抽（1小勺）盐（1勺）老姜（1小块）生抽（50克）料酒（2勺）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）五香卤鸭脖的做法步骤1、准...
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![麻辣卤鸭脖怎么做-麻辣卤鸭脖的做法]( "麻辣卤鸭脖怎么做-麻辣卤鸭脖的做法")
- “重口味的必备下酒菜，小零嘴，容易做，味道很棒。”食材明细主料鸭脖（6根）辅料小茴香（适量）老汤（适量）调料盐（适量）糖（适量）麻辣（口味）一小时（耗时）简单（难度）麻辣卤鸭脖的做法步骤1、鸭脖洗净切段，水开加白酒焯一下。2、老汤平时都放冷冻室里，反复卤，浓缩了各种精华。3、焯好的鸭脖，放老汤，小茴香...
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![卤鸭脖鸭脚鸡翅卤蛋怎么做-卤鸭脖鸭脚鸡翅卤蛋的做法]( "卤鸭脖鸭脚鸡翅卤蛋怎么做-卤鸭脖鸭脚鸡翅卤蛋的做法")
- 食材明细主料鸭脖（500g）鸭脚（500g）鸡中翅（8个）鸡蛋（5个）辅料盐（4勺）食用油（适量）花椒（15g）八角（5颗）桂皮（10g）冰糖（15颗）生抽（2勺）老抽（5勺）料酒（10ml）香葱（1小把）生姜（10片）小米椒（20个）杭椒（2个）麻辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）卤鸭脖鸭脚鸡翅卤蛋的做法步骤1、鸭脖，鸭脚，鸡翅，鸡蛋清洗干净凉水下锅，放姜片，...
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![凉拌鸭掌的做法 冷菜：凉拌鸭掌 凉拌鸭掌怎么做]( "凉拌鸭掌的做法 冷菜：凉拌鸭掌 凉拌鸭掌怎么做")
- 食材明细主料鸭掌（12只（约300克））辅料干辣椒（6个）姜（1大块）小葱（4根）配料料酒（1大勺）桂皮（2小块）八角（2个）盐（1/2小勺）老抽（1小勺）生抽（1大勺）香油（1/2小勺）鸡精（1/2小勺）油辣椒（1小勺）花椒（30粒）麻辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）凉拌鸭掌的做法步骤1、鸭掌去掉趾甲，对半斩成两段。2、入锅焯水。3、捞出...
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![凉拌鸭脚的做法 凉拌鸭脚，啃起来 凉拌鸭脚怎么做]( "凉拌鸭脚的做法 凉拌鸭脚，啃起来 凉拌鸭脚怎么做")
- 食材明细主料鸭脚（1000g）辣椒（150g）姜（150g）蒜米（100g）辅料醋（400ml）酱油（100g）白糖（150g）盐（40g）酸甜（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）凉拌鸭脚的做法步骤1、鸭脚洗干净放入烧开水的锅煮20分钟，中途撇掉血水和油2、煮好后清洗干净切小块放入冷水浸泡半小时，中途可换水一次，最后要滴干水哦3、辣...
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![卤鸭脖鸭翅怎么做-卤鸭脖鸭翅的做法]( "卤鸭脖鸭翅怎么做-卤鸭脖鸭翅的做法")
- “北方人喜欢吃酱肉卤肉，所以家里的卤料调料可不少，敛吧敛吧整出一大盘，鸭脖鸭翅卤得倍儿入味。想让鸭脖耐嚼入味，多这一步至关重要。看完了下面的制作过程，你也照着做一回，虽然没有外卖的百十种卤料煮出来的那么味厚，但着实不赖。”食材明细主料鸭脖（7根）鸭翅（14只）辅料八角（4颗）花椒...
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![卤鸭脖子怎么做-卤鸭脖子的做法]( "卤鸭脖子怎么做-卤鸭脖子的做法")
- “卤鸭脖子，卤味浓郁、口感松软，很受家人的喜爱。”食材明细主料鸭脖子（500克）姜（适量）蒸鱼汁（50克）米椒（适量）料酒（适量）辅料凉水（500克）熟白芝麻（少许）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤鸭脖子的做法步骤1、准备好鸭脖子。2、清洗干净，切成小段。3、鸭脖子凉水入锅，加料酒和姜片焯水。4...
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![凉拌羊肉（步骤图）如何做简单又好吃]( "凉拌羊肉（步骤图）如何做简单又好吃")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料羊肉（熟）：一斤洋葱：一个蒜：4-5瓣辅料盐、糖、味素：适量黑胡椒、黑芝麻、孜然：适量海鲜酱油、辣椒油：适量辣椒酱：（有无均可）具体步骤1.羊肉手撕，成1厘米左右宽的细条（如图1-2）洋葱切细条，尽可能的细（如图3）蒜拍好，剁碎将...
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![家常卤鸭脖鸭掌怎么做-家常卤鸭脖鸭掌的做法]( "家常卤鸭脖鸭掌怎么做-家常卤鸭脖鸭掌的做法")
- 食材明细主料鸭脖（6根）鸭掌（12个）辅料香叶（适量）桂皮（适量）八角（适量）花椒（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）黄豆酱（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家常卤鸭脖鸭掌的做法步骤1、洗好。2、剁好鸭脖，凉水下锅放葱姜料酒焯水。3、焯水后洗干净。4、姜，花椒香叶桂皮...
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![香卤鸭脖怎么做-香卤鸭脖的做法]( "香卤鸭脖怎么做-香卤鸭脖的做法")
- “鸭脖是这几年年非常流行的一种美食。怎么绝味鸭脖，周黑鸭呀，都少不了这道美味的鸭脖。其实鸭脖的制作方法非常的简单，先卤后炸。我这个在菜市场买的两块钱一根。也非常的便宜经济实惠。方法也很简单。”食材明细主料鸭脖（二根）花椒（10颗）生姜（一块）八角（二个）香果（二个）香叶（二片）辅料...
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![卤拌鸭胗怎么做-卤拌鸭胗的做法]( "卤拌鸭胗怎么做-卤拌鸭胗的做法")
- 食材明细主料鸭胗（2个）姜（1块）葱（2根）香叶（0.5g）花椒（0.5g）草果（1个）小茴香（0.5g）八角（1个）桂皮（10g）酱油（1匙）香油（适量）辣椒（1个）大蒜（1个）食盐（1勺）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤拌鸭胗的做法步骤1、准备好食材2、鸭胗用清水洗干净以后，用一勺盐搓洗一遍备用3、鸭胗焯水4、锅里放入半锅水，放入...
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![香辣卤鸭脖怎么做-香辣卤鸭脖的做法]( "香辣卤鸭脖怎么做-香辣卤鸭脖的做法")
- “鸭脖高蛋白，低脂肪，具有益气补虚、降血脂、益气养血、排毒瘦身之等功效，虽然鸭脖的肉不多，还丝丝都藏在骨头缝里，但只要你细细的耐心的啃，就能品到得了香辣极致的美味。以前时不时会买上几根回家去或做下酒菜，或者看电视啃着玩。前两天在超市看到有鸭脖子卖，赶紧买了几根回去自...
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![凉拌卤肉怎么做-凉拌卤肉的做法]( "凉拌卤肉怎么做-凉拌卤肉的做法")
- “今来一款：凉拌卤肉，口感浓郁，酸辣美味，一点都不腻哦”食材明细主料卤肉（一块）葱（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）醋（适量）生抽（适量）油泼辣子（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌卤肉的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、卤肉切片排盘。3、葱蒜干红椒改刀。4、锅中入油...
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![求整体的步骤和注意点？-想开1家非加盟的鸭脖小店]( "求整体的步骤和注意点？-想开1家非加盟的鸭脖小店")
- 餐饮提问：想开1家非加盟的鸭脖小店，求整体的步骤和注意点？ai尚芸家回答：管理上：一、囟水严禁外带；二、配方有几味自己配好了直接用，不让别人接触，相关的材料也自己买；三、比较好是自己参与生产，如果不能，则找一个信任的师傅；门店上多少人，则要看生意能有多少，一天卖一千，一个人就够了；卖...
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![拌卤鸭脖子怎么做-拌卤鸭脖子的做法]( "拌卤鸭脖子怎么做-拌卤鸭脖子的做法")
- 食材明细主料鸭脖子（适量）辅料卤药（适量）香葱（适量）碎辣椒丁（适量）辣椒油（适量）盐（适量）酱油（适量）干辣椒（适量）五香（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）拌卤鸭脖子的做法步骤1、备鸭脖子和卤药，2、将卤药倒进清水锅里，加干辣椒，盐，酱油，糖烧开。3、放进鸭脖子，4、卤四十分钟，5、切段，6、浇上辣椒油，7、...
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![卤鸭脖怎么做-卤鸭脖的做法]( "卤鸭脖怎么做-卤鸭脖的做法")
- 食材明细主料鸭脖（适量）辅料啤酒（适量）干辣椒（适量）姜片（适量）冰糖（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）山楂片（适量）花椒（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）其他（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）卤鸭脖的做法步骤1、食材:鸭脖、啤酒、干辣椒、姜片、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒。2、鸭脖冷...
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味味甜
