- 食材明细主料荸荠(500g)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)微波小零食荸荠的做法步骤1、把新鲜的荸荠洗干净,洗的时候把上面的芽都扣掉。2、锅里填入适量的水,水热后放入荸荠,不用等到水烧开。3、荸荠放入锅里煮开后,再煮3-5分钟左右,不需要煮熟,因为我们下一步还要微波4、荸荠...
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- 食材明细主料熟糯米饭(一碗)红豆沙(适量)炼乳(适量)开心果仁(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)开心小饭团的做法步骤1、把开心果仁放入保鲜袋子里,用擀面杖碾碎备用。2、准备一碗煮熟的糯米饭。3、往糯米饭里放入适量的红豆沙。4、放入适量的炼乳。5、把放了红豆沙、炼乳的...
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- 食材明细主料土豆(一个)辅料淀粉(适量)西红柿(一个)配料油(适量)糖(少许)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炸薯块的做法步骤1、土豆洗净去皮,切成块状2、准备个大碗,倒入淀粉,加入适量的清水调成糊状3、倒入薯块拌均匀,让每块都裹上粉湖4、锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,将薯块...
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- 食材明细主料剩米饭(1碗)辅料紫菜(5克)玉米淀粉(半勺)食用油(适量)配料盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)紫菜脆锅巴的做法步骤1、所有食材准备好。2、将米饭中倒入少量的食用油,放微波炉中高火半分钟。3、将米饭倒入深一些的大碗内,并将紫菜用剪刀剪成小末末撒入...
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- “最近一直在琢磨做点零食吃,外面买来的大多热量高,不健康,也不好吃,想来想去,这个中式香蕉派诞生了~~~~~~传统的香蕉派要用酥皮或飞饼皮,我木有这些材料,于是乎来点新创意,直接用面粉揉成面团,擀成饺子皮来包,降低热量,更健康,减肥的朋友也可以放心来吃哦~~~~香蕉馅加了沙拉酱,酸甜可...
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- 食材明细主料鸡爪(500克)辅料泡椒(适量)八角(1个)花椒(20粒)姜(适量)葱(2段)配料香糟卤(250克)白醋(1勺)料酒(1勺)盐(一勺)冰糖(3颗)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泡椒凤爪的做法步骤1、鸡爪洗净,剔去指甲,将鸡爪剁成两段。2、冷水下锅,放入姜,开锅烧开,撇去浮沫,倒入料酒。3、焯烫过的鸡爪用水冲...
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- “小时候常吃的烙饼,擀成一个大椭圆形,中间包上白糖做夹心,往一个大铁桶内壁一贴,过一会一个香喷喷的甜烙饼就出炉啦,趁热一口咬上去,“嘎嘣儿嘎嘣儿”的,又脆又香。现在虽然还有这种饼,但是味道已经大不如从前了,大小也是浓缩了不少,今天自己用烤箱做了印象中的饼,虽然不太像,但是嘴...
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- 食材明细主料地瓜干(适量)面包(适量)辅料鸡蛋(适量)配料黑胡椒(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番薯干汉堡的做法步骤1、面包横切,鸡蛋打散,番薯干切条。2、无需放油,排列好番薯干,等电饼铛上了热气,直接倒入蛋液。3、分次慢慢淋入蛋液,稍微凝结点再倒入点,这样便于成型。也有...
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- “请输入菜谱描述”食材明细主料土豆(1个(一人量))青辣椒(半个)辅料盐(1茶匙)花椒粉(1/2茶匙)黑胡椒粉(1/2茶匙)辣椒面(半袋儿)葱花(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)锅巴土豆的做法步骤1、土豆洗净,不需要去皮,放入锅里,加水,水量没过土豆,中火煮至整个土豆绵软;2、青辣椒洗净去籽切小丁...
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- “这是苽苽自创的,哈哈,因为家里有西葫芦不想清炒着吃,就自创了这“蔬菜雪饼”,这雪还是金色的类!大家做的时候可不要用茄子来代替啊,因为茄子吸油的,吃着会很油腻的!看,漂亮吗?想知道什么口感吗?”食材明细主料西葫芦(适量)面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)配料烧烤料(适量)孜然(口味)炸(工...
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- “面包馅料被先挖完~还剩下没馅料的,吃下没味道~~~干脆做进早餐~~哈哈”食材明细主料紫菜(半片)剩面包(适量)糯米团(适量)辅料蜜枣(一颗)配料肉松(适量)沙拉酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫菜面包糯米卷的做法步骤1、1.准备好原料,如图,量可以自己掌控2、2.紫菜上涂抹沙拉...
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- “喜欢吃牛肉干,但超市里买来的牛肉干上面的面好多,肉没多少还挺贵,哎,不过瘾啊!自己做牛肉铺,真材实料,过瘾,哇好吃呢!”食材明细主料牛肉(500克)辅料酱油(2汤匙)料酒(2汤匙)鲜贝露(2汤匙)蜂蜜(2汤匙)黑胡椒粉(1茶勺)白糖(1汤匙)盐(1茶勺)鸡精(1茶勺)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛肉脯的做法...
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- “宝宝的小零食,自己做才会放心。无添加,材料货真价实,宝妈们学起来吧。----2015.1.27”食材明细主料蛋黄(2个)普通面粉(40g)牛奶(10g)玉米油(10g)白糖(10g)奶粉(10g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋黄奶香小馒头的做法步骤1、鸡蛋分离出蛋黄。2、加入白糖。3、拌匀。4、加入玉米油...
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- “营养小贴士:1、栗子的原因不必多说前面日志已经介绍的够多了2、关于糯米的营养我们都知道富含多种营养较之大米营养更丰富我把这两种食材融合到一起做一个糯米团子,不加油和糖就是栗子本身的香甜和糯米的q劲已经左右吸引我啦”食材明细主料糯米粉(适量)栗子(适量)辅料燕麦片(...
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- “小时候最爱的就是酸酸甜甜的果丹皮!还特别喜欢把卷起来的果丹皮一层一层的拨开捋平,咬住一头,一副黑白无常吊着长舌头的鬼脸,哈哈!现在虽然超市神马的很容易就能买到,还总觉得不知加了什么东西,黏糊糊的,不放心啊!反正很简单,就自己做做看!真是零起步,超级好吃!”食材明细主料山楂(一...
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- “黑芝麻的好处就不用说了,而且这是不用一滴油,没有任何防腐剂的健康的安全的美味的零食。老人和孩子最好的零食,超级简单哦!这个小零食我是通过电视节目学的,做了几次找到些窍门,又稍微进行了些改良,口味变得更加酥香。”食材明细主料面粉(适量)黑芝麻(适量)辅料花椒粉(适量)配料盐(适...
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- “山药的做法好多,可是拿来拌了以后做零食也是一款不错的自制零食,有的宝宝喜欢吃香脆的这个就适合了,不过要是记得降火哦。大家都知道山药是宝宝必选食物,可是具体了解不多。我刚刚上百度搜索了他的功效和大家分享一下他的价值和功效。山药功效:健脾,补肺,固肾,益精。治脾虚泄泻...
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- 食材明细主料黄豆(100克)辅料香叶(适量)桂皮(适量)八角(适量)配料五香粉(适量)椒盐粉(适量)盐(适量)食用油(适量)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五香椒盐酥黄豆的做法步骤1、所有食材准备好。2、黄豆加2片香叶,1个八角,一截桂皮,适量五香粉,提前一夜泡发。3、泡好的黄豆沥干水分,备用。4、...
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- “下雨天,就在家做零食吧。”食材明细主料新鲜鹌鹑蛋(适量)辅料大料(适量)花椒(适量)配料粗盐(适量)原味(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐焗鹌鹑蛋的做法步骤1、新鲜鹌鹑蛋洗净2、粗盐加大料花椒拌匀3、放入鹌鹑蛋用粗盐盖上鹌鹑蛋,然后盖上锅盖。4、小火5分钟,关火,再继续焖10分钟。...
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- “最近吃中药很多东西不能吃,嘴又馋了,虽然这款鸡脚有放醋,但是吃起来酸味不是很浓,因为要吃药不能吃辣的所以没放辣椒,放些辣椒更好吃,蒜米和辣椒一起剁碎,如果有那种石舂把蒜米和辣椒舂碎一些有些蒜汁和辣椒汁出来更好,泡出来的鸡脚味道更香”食材明细主料鸡脚(400g)辅料蒜米(1个)...
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- “用料:面粉,糖,蔬菜汁,植物油。1、取适量的面粉分别加入适量的蔬菜汁和泡打粉合匀,2、再加进白糖揉成面团,醒2小时。3、将醒好的面团再次揉匀,4、搓成长条,如图。5、再用擀面桨擀成面皮,如图。6、将擀好的面皮切成所需要的小片,如图。7、再放进油锅里小火慢炸,炸至浮起,8、再炸片刻,...
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- “喜欢吃琥珀核桃,但超市买的口感太差,经常会买到油臭的,而且没什么香味。现在新核桃已上市,买了几斤自己敲,炒一下,再裹上熬好的糖浆,成品香味浓郁、甜脆可口,大力推荐哦!再也不会去超市买那现成的了,那口感和自己做的没法比,有空的时候做一点很不错,是有营养的零食,各位喜欢的童鞋试...
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- “这款零食第一次做就好吃得让我停不下嘴,酥皮杏仁都是我喜欢的,烤出来真是酥得不得了,相信我,如果要在看电视的时候寻找一款甜点零食的话,这个绝对是一个非常好的选择,不过要注意哦,面前一定要摆一杯茶或者一大杯水,因为你会不知不觉地将这盘杏仁棒就这样消灭掉,会上火的哦,所以在...
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- “烤箱在我家,越发重要,不单单做甜点,偶尔会做些菜菜,烤鱼烤虾烤海鲜烤菜蔬,这个小玩意,挺好玩的哦。那天跟着某大师学做了椒盐烤虾,一次成功,简单好操作呢恰巧最近奥运,对于比赛,老爷们总比主妇们看的欢,而我要做的就是伺候好吃喝呗,说不得老爷吃的欢乐了,赏个大银锭唔得呢”食材明细...
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- “入手烤箱也没久,一直想烤小点心,所以就从简单的入手吧。今天决定先做个简单些的:杏仁核桃酥烤的时候满屋的香气,还算挺成功的”食材明细主料普通面粉(100克)辅料鸡蛋(1个)核桃碎(50克)杏仁(12个)配料植物油(30克)白糖(50克)泡打粉(2克)小苏打(1克)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杏仁核桃...
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