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关于老壹北的餐饮百科

老壹北奶茶加盟费是多少
  • 老壹北奶茶加盟费是多少

  • 许多朋友开奶茶店的话,第一想到的就是加盟了。当然加盟是有好处的,但是也要选对品牌。今天就提供一个奶茶连锁品牌给大家作为参考。那就是老壹北奶茶。这是一个真材实料的奶茶品牌,奶源都是甄选的低脂奶源,对人体都是有利无害的。果肉采取的也是新鲜的时令水果,大块的果肉非常...
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老壹北奶茶加盟费多少
  • 老壹北奶茶加盟费多少

  • 现今各大行业的品牌加盟进行的红红火火,衣食住行中我们国人对于食更是重视,正儿八经的饮食加盟不得不说价格过高回本率也较低,我们可以把目光放于更受年轻人喜欢的小吃奶茶上面,时隔到现在大家都能看到奶茶在社会上的受欢迎程度了,几乎到了人手一杯的地步,老壹北这个品牌已经开...
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老北京小吃
  • 老北京小吃

  • 说起各地的小吃吃货们可能肚子又唱起了空城计,中国美食世界闻名,每个地方有每个地方的特色美食,今天要说是我们的首都北京,老北京小说是什么呢,一起来看看吧。一、老北京小吃老北京小吃有豆汁,麻豆腐,面茶,炸糕,肉饼,扒糕,凉粉,锅巴,驴打滚等等,数起来起码有四五十样呢,北京历史悠久又是...
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家庭版老北京炸酱面-老北京炸酱面
  • 家庭版老北京炸酱面-老北京炸酱面

  • “炸酱面从小吃到老,一吃就是几十年,就爱这一口,加点老陈醋,再来一瓣大蒜倍儿香!说起炸酱面,是北京人的家常饭,讲究的是,小碗干炸酱配,小把儿抻面,外加八样面码,还有老醋、大蒜瓣、辣椒油。炸酱面的酱,就得是六必居的大黄酱,天源的甜面酱。按照2:1的比例配好,放锅中慢慢熬。千万别图快,...
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老北京油饼的做法 馋嘴小吃---老北京油饼 老北京油饼怎么做
  • 老北京油饼的做法 馋嘴小吃---老北京油饼 老北京油饼怎么做

  • “老北京油饼是留在我记忆中的一道美味小吃。记得小时候一张油饼5分钱,豆浆一碗2分钱,就可以美美的吃上一顿舒服的早餐。可惜现在也只是成为记忆中抹不去的一丝想念。现在随着各种调味品的丰富,自己在家也能制作各种想吃的美味。这种无铝油条膨松剂,可以很方便的做出这道想念...
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老北京呼饼的做法 老北京呼(读二声)饼 老北京呼饼怎么做
  • 老北京呼饼的做法 老北京呼(读二声)饼 老北京呼饼怎么做

  • “很好吃的哦。。。”食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)玉米面(适量)辅料油(适量)碱面(适量)配料盐(适量)味精(适量)五香粉(适量)五香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老北京呼饼的做法步骤1、将韭菜洗干净,甩干水分,切成陷。点火,锅内放入少许的油,打入鸡蛋,打碎关火。待锅冷却后,放入韭菜馅,少许...
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老北京驴打滚的做法 正宗老北京驴打滚 老北京驴打滚怎么做
  • 老北京驴打滚的做法 正宗老北京驴打滚 老北京驴打滚怎么做

  • “驴打滚,是北京小吃中的古老品种之一,(南方地区却喜欢称之为马打滚)它的原料是用黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些。这次我用的是三象牌的糯米粉,做出来Q的让你尖叫!可以试试哦@”食材明细主料糯米粉(适量)辅料黄豆粉(适量)豆沙(适量)配料牛奶(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(...
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老北京奶酪的做法 省火版老北京奶酪 老北京奶酪怎么做
  • 老北京奶酪的做法 省火版老北京奶酪 老北京奶酪怎么做

  • “老北京奶酪通常是蒸制的,这并不表示只有蒸制才能做出老北京奶酪来。不蒸也可以,只不过时间长点而已”食材明细主料牛奶(一碗)自制醪糟(1勺)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)老北京奶酪的做法步骤1、将醪糟放入碗中2、倒入牛奶,喜欢甜口的可以先用牛奶将糖化开再倒入碗中3、...
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粉色老北京奶酪的做法 【北京】粉色老北京奶酪 粉色老北京奶酪怎么做
  • 粉色老北京奶酪的做法 【北京】粉色老北京奶酪 粉色老北京奶酪怎么做

  • “奶酪原为北方少数民族首创,是用牛羊乳汁制成的半凝固食品,乳白香滑富于营养,入口即化。奶酪在元、明、清三朝宫廷,曾是皇家御膳之珍品。它从蒙古传入清朝宫廷,并在宫廷得到提升,最后流传落户于北京民间的老北京传统小吃,宋朝词人辛弃疾形容它“香浮乳酪玻璃碗,年年醉里偷尝惯”...
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北京壹捞火锅加盟费多少钱
  • 北京壹捞火锅加盟费多少钱

  • 北京壹捞火锅加盟费多少钱?相信大家对如何加入火锅店都很好奇,都很像要知道有关于北京壹捞火锅的相关加盟商事项。如果你也想要加盟火锅店,那么北京壹捞火锅店就是你一个非常好的选择,毕竟信誉好的品牌才会吸引人们前来消费,也只有越来越多的客流量才能够让店铺长久的发展下...
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北京壹捞火锅加盟费多少钱?
  • 北京壹捞火锅加盟费多少钱?

  • 在北京,吃火锅一定要去吃壹捞火锅,其品牌的知名度响彻业界。许多喜爱火锅的爱好者纷纷前来一探究竟,一看排队的人数就知道其火爆的程度了。其中不乏有很多创业者朋友想要更进一步的了解北京壹捞火锅的信息,今天,小编就来和各位投资加盟商朋友讨论一下,北京壹捞火锅加盟费多少钱...
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老北京麻酱面的做法 【北京】老北京麻酱面 老北京麻酱面怎么做
  • 老北京麻酱面的做法 【北京】老北京麻酱面 老北京麻酱面怎么做

  • 食材明细主料面条(适量)黄瓜(一根)麻酱(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)老北京麻酱面的做法步骤1、面条是老妈提前擀好放在冰箱里,2、开水下锅3、取适量麻酱加入水和盐调匀,调匀后可以根据自己口味放入,适量的豆腐乳汁,蚝油,生抽,糖,鸡精,味道更加4、黄瓜切丝5、最后...
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自制老北京肉龙-老北京肉龙
  • 自制老北京肉龙-老北京肉龙

  • “老北京肉龙,又叫“懒龙”,在老北京的习俗中,二月二龙抬头,是要吃上一些懒龙的,据说吃了这种面食后可解除春懒,让人一年都特别有精气神儿。所谓“肉龙”,其实就是用发面蒸的一条长形卷体,做法是把发面擀薄制成长片,放上和好的肉馅,然后卷成长条形,盘于笼屉中,蒸熟后切开,家人分着吃。...
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北京壹锅蒸能量石锅鱼加盟条件?
  • 北京壹锅蒸能量石锅鱼加盟条件?

  • 餐饮提问:北京壹锅蒸能量石锅鱼加盟条件?znf51回答:赚不赚钱,主要看自己如何经营,如果你自己经营的比较好,那不管在哪里都能赚到钱的。北京加盟壹锅蒸能量石锅鱼,我个人觉的在北京加盟挺好的,因为北京这种火锅店不多,而且现在火锅店的在北京需求还是蛮大的,你要是想在北京搞火锅店,...
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自制老北京炒肝-老北京炒肝
  • 自制老北京炒肝-老北京炒肝

  • 食材明细主料猪肝(一块)猪大肠(500g)淀粉(450g)辅料大蒜(2个)生抽(三勺)老抽(三勺)八角(两个)料酒(一勺)水(适量)糖(半勺)蒜香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制老北京炒肝的做法步骤1、猪肝洗净2、切成片3、猪大肠买超市的半成品,然后回来之后用醋水多洗几遍,然后洗干净4、切成小块5、猪肝用热...
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北京老酸奶的做法 【北京】北京老酸奶 北京老酸奶怎么做
  • 北京老酸奶的做法 【北京】北京老酸奶 北京老酸奶怎么做

  • “成品是不是看起来有点污,不过味道不错哦!”食材明细主料纯奶(250ml)辅料酸奶菌(0.25g)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)北京老酸奶的做法步骤1、将做酸奶的容器洗净,消毒两分钟2、擦干水分,加入纯奶,糖两勺,酸奶菌3、搅拌均匀后放入酸奶机,经过八小时就可以吃啦...
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壹家海派老火锅怎么加盟
  • 壹家海派老火锅怎么加盟

  • 作为一家老字号火锅品牌,壹家海派老火锅有着近二十年的经营经验。创立至今,壹家海派老火锅凭借着口味独特的锅底与健康绿色的食材、口感丰富的酱料受到无数美食爱好者的喜爱,壹家海派老火锅有着专业化的管理与运营模式,能让您的加盟投资变得更加轻松,下面我们就针对壹家海派老...
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老北京肉笼的做法 老北京肉笼的做法 老北京肉笼怎么做
  • 老北京肉笼的做法 老北京肉笼的做法 老北京肉笼怎么做

  • “寒冷冬季,很怀念妈妈给做过的肉笼,搭配着自家腌制的咸菜,再来一碗棒子渣粥,就是一顿暖暖的晚餐。索性今晚自己也这样做了一顿,足量的肉馅,薄薄的面皮,相当解馋哦!”食材明细主料猪肉馅(500克)香菇碎丁(适量)葱末(适量)猪油(少许)鸡蛋(1个)面粉(300克)温开水(185克)干酵母(3克)辅料盐(少许)生抽(适...
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北京壹捞火锅加盟费多少
  • 北京壹捞火锅加盟费多少

  • 生活水平的提高让火锅在人们生活中出现的频率越来越高,并逐步发展成了生活中必不可少的美食。壹捞火锅抓住了这一商机,创立至今多达百家的加盟商。火锅竞争激烈,对年轻创业者来说无疑就是个高壁垒行业。壹捞火锅给大家创造了机会,可以带你们轻松创业。壹捞火锅在市场上有一定...
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老北京奶酪的做法 京味小吃:老北京奶酪 老北京奶酪怎么做
  • 老北京奶酪的做法 京味小吃:老北京奶酪 老北京奶酪怎么做

  • “奶酪原为北方少数民族首创,又称醍醐、乳酪、羊酪、牛酥酪等,是用牛羊乳汁制成的半凝固食品,乳白香滑富于营养,入口即化。奶酪在元、明、清三朝宫廷,曾是皇家御膳之珍品。它的原始做法是将调配好的鲜牛奶和糯米酒盛进小碗里,然后放进大松木桶里精心烤制,最后还要使用窖冰降温冷...
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老北京奶酪的做法 8步做出——老北京奶酪 老北京奶酪怎么做
  • 老北京奶酪的做法 8步做出——老北京奶酪 老北京奶酪怎么做

  • “奶酪被称为牛奶的精华,它的蛋白质和钙质含量都很高,并且更容易被人体吸收;奶酪中的乳酸菌对于肠道健康也非常重要。老北京奶酪做法简单,是最适合家庭制作的奶酪。”食材明细主料纯奶(200ml)米酒(100ml)辅料葡萄干(适量)杏仁片(适量)配料果糖(1勺)酸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老...
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老北京糊塌子的做法 【北京】老北京糊塌子 老北京糊塌子怎么做
  • 老北京糊塌子的做法 【北京】老北京糊塌子 老北京糊塌子怎么做

  • “糊塌子是北京地区特色传统小吃之一,也是家庭餐桌上的一个主食品种,味道鲜美,风味独特,老幼皆宜。”食材明细主料西葫芦(100g)面粉(适量)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)五香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老北京糊塌子的做法步骤1、西葫芦洗净擦丝2、加入面粉,水,鸡蛋,盐3、将所有材料搅拌均匀4...
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老北京炸酱面的做法 老北京炸酱面传统老做法 老北京炸酱面怎么做
  • 老北京炸酱面的做法 老北京炸酱面传统老做法 老北京炸酱面怎么做

  • “年少在京求学,因为好吃,闲暇时光满四九城找着吃老北京的吃食。从饭馆儿吃到老北京人家儿。我觉得,北京最好吃的炸酱面不是在什么打着老北京炸酱面旗号的馆子里,而是在真正世世代代祖祖辈辈居住在皇城根儿下的老北京人家儿里!我这个炸酱面做法就是跟一个旗人老爷子学的,绝对正...
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老北京炒红果的做法 老北京炒红果(山楂) 老北京炒红果怎么做
  • 老北京炒红果的做法 老北京炒红果(山楂) 老北京炒红果怎么做

  • “炒红果是老北京的传统小吃。看起来晶莹剔透,吃起来更是酸酸甜甜,很是开胃。”食材明细主料鲜山楂(适量)辅料水(适量)冰糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老北京炒红果的做法步骤1、洗好的山楂用小刀剖开两半,去核2、山楂里各别会有虫子包和小虫子,所以切开我会放心一些,省...
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北京壹捞火锅加盟怎么样?
  • 北京壹捞火锅加盟怎么样?

  • 一提到火锅大家都不会陌生。因为大部分人特别喜欢。闲暇之余约上好朋友一起吃上一顿,酣畅淋漓,非常的痛快。随着社会的发展,大家对口味的要求越来越高。可是火锅和火锅的之间的味道却是千差万别的。此刻选择一家正宗的,口味很好的火锅店就显得特别重要。北京壹捞火锅这时候就...
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