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关于菌菇炒豆腐皮的最正宗做法的餐饮百科

菌菇炒豆腐皮怎么做-菌菇炒豆腐皮的做法
  • 菌菇炒豆腐皮怎么做-菌菇炒豆腐皮的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(适量)辅料油菜(适量)香菇(适量)黑木耳(适量)金针菇(适量)配料蔬之鲜(适量)红椒(适量)玉米油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菌菇炒豆腐皮的做法步骤1、准备材料。2、将金针菇切2段香菇豆腐皮和红椒切条黑木耳撕小片油菜切段。3、锅中倒油,依次倒入香菇黑...
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菌菇烧豆腐怎么做-菌菇烧豆腐的做法
  • 菌菇烧豆腐怎么做-菌菇烧豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(一块)平菇(适量)白玉菇(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菌菇烧豆腐的做法步骤1、豆腐切条。2、锅里炸至金黄捞出控油。3、备好材料。4、锅里热油倒入姜葱蒜爆香。5、再加入白玉菇翻炒均匀,加适量水,盐,...
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玉脂豆腐菌菇汤怎么做-玉脂豆腐菌菇汤的做法
  • 玉脂豆腐菌菇汤怎么做-玉脂豆腐菌菇汤的做法

  • “这是一道快手美味汤品,清淡营养,好喝零负担!”食材明细主料玉脂豆腐(两条)菌菇(适量)辅料老鸭汤(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)玉脂豆腐菌菇汤的做法步骤1、备好食材:菌菇洗净备用。2、切成小段备用。3、玉脂豆腐切成小段备用。4、老鸭汤适量放入汤锅内加热煮沸。...
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菌菇焖豆腐怎么做-菌菇焖豆腐的做法
  • 菌菇焖豆腐怎么做-菌菇焖豆腐的做法

  • “菌菇搭配豆腐,鲜香味美,营养丰富,好吃不长肉,是一道美味的家常下饭菜!”食材明细主料豆腐(一块)菌菇(适量)辅料金龙鱼稻谷油(适量)盐(适量)生抽(适量)葱(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菌菇焖豆腐的做法步骤1、菌菇适量用盐水浸泡十分钟后洗净,葱洗净。2、菌菇用手撕成小块备用。...
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正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法
  • 正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法

  • “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓,轻咬豆腐汤汁外溢,唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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豆腐菌菇汤怎么做-豆腐菌菇汤的做法
  • 豆腐菌菇汤怎么做-豆腐菌菇汤的做法

  • “豆腐是一种价廉物美的美食。公方法有很多种我们今天把它简单的炸一下,和蔬菜搭配着一道汤菜,非常的美味。”食材明细主料豆腐(一块)平菇(一把)金针菇(一把)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)鸡精(少许)芝麻油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐菌菇汤的做法步骤1、豆腐切...
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菌菇炒西瓜皮怎么做-菌菇炒西瓜皮的做法
  • 菌菇炒西瓜皮怎么做-菌菇炒西瓜皮的做法

  • 食材明细主料西瓜皮(3块)香菇(5朵)黑木耳(7朵)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菌菇炒西瓜皮的做法步骤1、材料:西瓜皮、香菇(已泡发清洗)、黑木耳(已泡发清洗)2、将西瓜皮清洗一下。3、放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片,待用。4、将已泡发的黑木耳和香菇分...
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菌菇炒豆干怎么做-菌菇炒豆干的做法
  • 菌菇炒豆干怎么做-菌菇炒豆干的做法

  • 食材明细主料豆腐干(适量)木耳(适量)平菇(适量)葱(适量)辅料盐(少许)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)菌菇炒豆干的做法步骤1、准备食材。木耳提前一晚浸泡,木耳、平菇焯水2、木耳、平菇切丝、葱切碎、豆腐干清洗后一切两半3、热锅凉油,爆香葱碎4、放入木耳、平菇翻炒几下...
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豆腐菌菇炒肉片怎么做-豆腐菌菇炒肉片的做法
  • 豆腐菌菇炒肉片怎么做-豆腐菌菇炒肉片的做法

  • “一直认为最可口的还是家常菜,入味鲜美接地气,这道菜是用家常豆腐干,菌菇和猪肉片搭配一起烹饪而成,不仅味道鲜美,而且营养丰富,入味鲜香味美,是一道很下饭的美味菜肴,喜欢的可以试试”食材明细主料豆腐干(200克)猪肉(100克)菌菇(10克)辅料油(25毫升)香辣酱(1汤匙)生抽(15毫升)白糖(5克)料酒(15...
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菌菇豆腐清汤怎么做-菌菇豆腐清汤的做法
  • 菌菇豆腐清汤怎么做-菌菇豆腐清汤的做法

  • “1,虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;2,老豆腐是高蛋白,低脂肪绿色食品。提高人体的免疫力;防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏,还有强健骨骼和糖尿病的治疗作用;3,西芹具有促进食欲、平肝降压、健脑、清肠利便、解毒消...
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菌菇豆腐锅怎么做-菌菇豆腐锅的做法
  • 菌菇豆腐锅怎么做-菌菇豆腐锅的做法

  • “营养美味的菌菇锅,最适合秋冬季食用!”食材明细主料各种菌菇(400g)辅料豆腐(100g)西红柿(1个)贡丸(4颗)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菌菇豆腐锅的做法步骤1、食材,如图,各种菌菇2、食材全部切好备用3、平底油放油先煎豆腐,煎好盛出4、锅中留底油下葱白炒香5、下入西红柿6、再下...
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正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法
  • 正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法

  • “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐,至清光绪年间,(城都通览)将该店列为城都的名...
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正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法
  • 正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法

  • “客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐(适量)肉(适量(可选猪肉、鱼肉等))辅料香菇(适量)蒜根(适量)配料盐(适量)葱花(适量)辣椒酱(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎与碎肉混合,加少许料酒腌制2、将豆腐中分别塞入腌制好的...
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菌菇炖豆腐怎么做-菌菇炖豆腐的做法
  • 菌菇炖豆腐怎么做-菌菇炖豆腐的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)平菇(适量)豆腐(一块)辅料葱(适量)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)水(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菌菇炖豆腐的做法步骤1、准备好食材,菌菇清洗干净,口蘑切厚片,平菇撕成小块备用,葱切段,豆腐事先焯一下水,去除豆腥味,这几种食物准备就绪。2、热锅冷油,放入葱白爆香...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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鸡蛋菌菇炖豆腐怎么做-鸡蛋菌菇炖豆腐的做法
  • 鸡蛋菌菇炖豆腐怎么做-鸡蛋菌菇炖豆腐的做法

  • “家常炖菜~鲜香入味,营养丰富,非常适合老人,孩子的一道美味佳肴~”食材明细主料豆腐(一块)菌菇(适量)鸡蛋(两个)辅料葱花(适量)调料猪油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)白醋(几滴)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋菌菇炖豆腐的做法步骤1、豆腐清洗一下,用盐水浸泡十分钟沥干,切成小块...
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菌菇豆腐汤怎么做-菌菇豆腐汤的做法
  • 菌菇豆腐汤怎么做-菌菇豆腐汤的做法

  • 食材明细主料内脂豆腐(一盒)金针菇(适量)鸡蛋(两个)辅料葱白(少许)香菜(适量)调料食用油(适量)盐(适量)胡椒粉(少许)松鲜鲜(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)菌菇豆腐汤的做法步骤1、金针菇去根部洗净,切成小段,葱白切碎。2、内脂豆腐切成小块。3、鸡蛋备用。4、香菜切小段备用。5、热...
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菌菇豆腐脑怎么做-菌菇豆腐脑的做法
  • 菌菇豆腐脑怎么做-菌菇豆腐脑的做法

  • 食材明细主料盒装内脂豆腐(350克一盒)蟹味菇(80克)白玉菇(80克)泡发木耳(40克)鸡蛋(1个)辅料生抽(1汤匙)白糖(1茶匙)水淀粉(1汤匙)香油(少许)蒜(少许)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菌菇豆腐脑的做法步骤1、将内脂豆腐用大勺子挖出大块,放入盘中,上锅蒸3分钟,蒸透。2、白玉菇、蟹味菇洗好控...
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菌菇千叶豆腐怎么做-菌菇千叶豆腐的做法
  • 菌菇千叶豆腐怎么做-菌菇千叶豆腐的做法

  • “五行之金秋天就是要养肺解秋燥,属金的白色原材料基本都是很容易入味的,做这道菜用的全部都是白色食品,好入味易操作,少油低脂清爽还能解馋!菌菇和鱼的味道混进千叶豆腐,无论口感还是口味都棒极了!达令是标准肉食动物,结果最近严重上火,应酬少了研究却没减,于是发狠做了这道菜,没想...
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豆腐皮炒金针菇怎么做-豆腐皮炒金针菇的做法
  • 豆腐皮炒金针菇怎么做-豆腐皮炒金针菇的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(1张)金针菇(1包)辅料青椒(1个)小米辣(3个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料生抽(15ml)蚝油(1勺)糖(3g)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐皮炒金针菇的做法步骤1、金针菇准备。2、金针菇去根。3、金针菇泡洗干净,豆腐皮,尖椒洗净,葱姜蒜切碎,小米辣切圈。4、豆腐皮切丝,放水中...
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菌菇豆腐羹的做法 冬日温暖的菌菇豆腐羹 菌菇豆腐羹怎么做
  • 菌菇豆腐羹的做法 冬日温暖的菌菇豆腐羹 菌菇豆腐羹怎么做

  • “寒冷的冬天,晚饭的餐桌上如果不想太油腻,又想要来一小碗爽滑温暖的菜,你就做一道这样的菌菇豆腐羹吧。。。。它简单的做法不简单的口感,老少皆宜!带来冬日的温暖。”食材明细主料豆腐(350克)辅料香菇(2朵)黑木耳(一小把)猪肉末(50克)配料生姜(2小块)鲜葱(2根)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)味精...
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菌菇日本豆腐羹怎么做-菌菇日本豆腐羹的做法
  • 菌菇日本豆腐羹怎么做-菌菇日本豆腐羹的做法

  • “香菇为“山珍”之一。含有维生素C,能起到降低胆固醇、降血压的作用。对腹壁脂肪较厚的患者,有一定的减肥效果。而金针菇有降脂降压、益智健脑、预防癌症的作用,日本豆腐以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味...
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蕃茄菌菇炖豆腐怎么做-蕃茄菌菇炖豆腐的做法
  • 蕃茄菌菇炖豆腐怎么做-蕃茄菌菇炖豆腐的做法

  • “这是一道酸爽的开胃菜,营养美味,既可当汤又可当菜,酸酸甜甜的超级下饭!深受孩子及大人的喜爱!”食材明细主料蕃茄(一个)玉脂豆腐(三条)金针菌(适量)辅料香菜(少许)调料稻米油(适量)盐(适量)蕃茄酱(适量)淀粉(适量)酸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蕃茄菌菇炖豆腐的做法步骤1、备好食材:如图...
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菌菇豆腐羹怎么做-菌菇豆腐羹的做法
  • 菌菇豆腐羹怎么做-菌菇豆腐羹的做法

  • 食材明细主料日本豆腐(1根)菌菇(50g)肉丝(50g)辅料香葱(2根)姜末(少许)调料油(一小勺)盐(适量)玉米淀粉(2匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菌菇豆腐羹的做法步骤1、香葱切葱花。2、菌菇洗净后撕成细丝。3、日本豆腐切成细丝。4、热油热锅。5、放入菌菇和姜末。6、翻炒出汁。7、加适量...
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菌茹烩豆腐的做法 菌菇烩豆腐 菌茹烩豆腐怎么做
  • 菌茹烩豆腐的做法 菌菇烩豆腐 菌茹烩豆腐怎么做

  • “豆腐是中国的传统食品,味美而养生,营养极高。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称,它的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。杏鲍菇是集食用、药用、...
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