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关于【豉香酿鱿鱼】的餐饮百科

豉香酿鱿鱼的做法 【豉香酿鱿鱼】 豉香酿鱿鱼怎么做
  • 豉香酿鱿鱼的做法 【豉香酿鱿鱼】 豉香酿鱿鱼怎么做

  • “过年时应景做的。豆豉和海鲜的味道很搭,配上猪肉的鲜香,整体风味咸中带着鲜香,味道浓郁哦~那个汤汁拌饭很好吃哈!”食材明细主料小鱿鱼(适量)猪绞肉(适量)香菇(适量)红椒(适量)辅料豆豉(适量)葱白(适量)配料油(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)...
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葱香豉油鱿鱼腿怎么做-葱香豉油鱿鱼腿的做法
  • 葱香豉油鱿鱼腿怎么做-葱香豉油鱿鱼腿的做法

  • 食材明细主料鱿鱼腿(100克)葱叶(1小把)花生油(1汤匙)蒸鱼豉油(8克)辅料胡萝卜(50克)葱香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香豉油鱿鱼腿的做法步骤1、新鲜鱿鱼。2、处理干净,鱼腿切开。3、冷水下锅焯水。4、放胡萝卜片。5、开锅即可捞出鱼腿。6、胡萝卜煮熟。7、捞出胡萝卜切条。8、大...
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糯米酿鱿鱼怎么做-糯米酿鱿鱼的做法
  • 糯米酿鱿鱼怎么做-糯米酿鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(500克)糯米(200克)香菇(50克)葱头(25克)辅料生抽(1汤匙)蚝油(1/2汤匙)盐(1茶匙)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糯米酿鱿鱼的做法步骤1、糯米提前浸泡12个小时,隔水大火蒸熟;2、鱿鱼撕去表面那层,用少量盐、生抽腌制1小时;3、香菇提前浸泡后切成粒,葱头去衣切成粒;4、热油...
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黄瓜酿煲干贝鱿鱼丝汤怎么做-黄瓜酿煲干贝鱿鱼丝汤的做法
  • 黄瓜酿煲干贝鱿鱼丝汤怎么做-黄瓜酿煲干贝鱿鱼丝汤的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)辅料肉末(适量)干贝(适量)干鱿鱼(适量)盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄瓜酿煲干贝鱿鱼丝汤的做法步骤1、绞碎的前腿肉加油,盐,鸡精调味,黄瓜去皮挖空切段。2、黄瓜酿入肉末。3、入水放入黄瓜酿,干贝和干鱿鱼丝,也可用砂锅煲,高压锅...
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照烧鱿鱼酿糯米的做法 【照烧鱿鱼酿糯米】 照烧鱿鱼酿糯米怎么做
  • 照烧鱿鱼酿糯米的做法 【照烧鱿鱼酿糯米】 照烧鱿鱼酿糯米怎么做

  • “现在的人注重养生,喜欢吃健康有益的食物,过年也不爱太过油腻。广东盛产海鲜,节日的餐桌海鲜是必不可少的家常的做法有白灼或者小炒而日式餐厅处理鱿鱼,则采用照烧现在日本料理韩国料理,铺天盖地,大受学生,情侣,白领喜爱白灼小炒是好吃的只是再好的食物,如果单一循环的做,“皇帝也...
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豆豉蒜苗爆鱿鱼怎么做-豆豉蒜苗爆鱿鱼的做法
  • 豆豉蒜苗爆鱿鱼怎么做-豆豉蒜苗爆鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(1个)蒜苗(1把)辅料豆豉酱(适量)红辣椒(适量)大蒜(适量)油盐(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)豆豉蒜苗爆鱿鱼的做法步骤1、准备好原材料;2、2.在鱿鱼的正面先斜切,再翻个变竖切,打上花刀后分解成菱形块;3、将鱿鱼表面的薄膜撕去;4、烧锅水,下入鱿鱼,鱿鱼微微打卷后马...
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西芹豉香炒鱿鱼怎么做-西芹豉香炒鱿鱼的做法
  • 西芹豉香炒鱿鱼怎么做-西芹豉香炒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料西芹(300g)鱿鱼圈(150g)辅料豆豉(少许)生姜(少许)糖(1匙)盐(半匙)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹豉香炒鱿鱼的做法步骤1、西芹洗净,切块。2、生姜去皮,切片。3、豆豉冲洗一下,剁碎。4、锅中倒入适量油,爆香姜片、豆豉。5、倒入鱿鱼,翻炒一下。6、再倒入西芹,继...
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肉馅酿鱿鱼怎么做-肉馅酿鱿鱼的做法
  • 肉馅酿鱿鱼怎么做-肉馅酿鱿鱼的做法

  • “这种我不知道别的地方叫做什么,好像应该叫笔管?反正我觉得就是鱿鱼的一种,但是比较小,肉也比较薄,一般我老公直接白灼吃的时候比较多,趁着他不在家,给孩子拿肉馅酿来吃也蛮好吃。用大鱿鱼我以前也做过,以前好像还塞好肉馅蒸熟,然后再浇料汁。个人认为这种小鱿鱼做了更好吃一些,也...
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豆豉鱿鱼须怎么做-豆豉鱿鱼须的做法
  • 豆豉鱿鱼须怎么做-豆豉鱿鱼须的做法

  • 食材明细主料鱿鱼头(2个)青椒(适量)大葱(适量)红椒(适量)辅料豆豉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆豉鱿鱼须的做法步骤1、鱿鱼头。2、青红椒。3、大葱。4、鱿鱼头切丝。5、大葱切成丝。6、鱿鱼须焯水。7、锅中放入油下入青红椒煸炒。8、放入大葱煸炒。9、放入焯水后的鱿鱼...
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五彩酿鱿鱼怎么做-五彩酿鱿鱼的做法
  • 五彩酿鱿鱼怎么做-五彩酿鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(1条)青豆(少许)玉米粒(少许)红萝卜(少许)脆皮肠(2条)咸蛋(1只)肉末(少许)辅料盐(适量)生抽(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)葱末(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五彩酿鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼一条去肉脏清洗干净。2、锅内放清水加两片姜片,鱿鱼飞水去除腥味。3、准备肉...
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香辣鱿鱼的做法 香辣鱿鱼(虾) 香辣鱿鱼怎么做
  • 香辣鱿鱼的做法 香辣鱿鱼(虾) 香辣鱿鱼怎么做

  • “自己在家做好吃又高档的香辣鱿鱼虾吧,不必再到饭店花100多块钱啦,只需10几块到20块钱就可以做一大盆了,快快动手给家人一个惊喜吧~~~!!!!我没有虾了,所以只放了鱿鱼,大家见谅哈”食材明细主料鱿鱼(适量)辅料黄瓜(1根)土豆(2-3个)配菜(适量)配料火锅底料(适量)大蒜(一头)中辣(口味)炒(工艺)十分钟...
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豉汁鱿鱼怎么做-豉汁鱿鱼的做法
  • 豉汁鱿鱼怎么做-豉汁鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(400克)青椒(1-2个)豆豉(约15粒)蒜瓣(2瓣)葱(少许)辅料蚝油(2勺)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉汁鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼处理干净(去内脏牙齿和软骨),洗净,剖开在内面划上十字花刀,切成适当大小。2、青椒去籽切块,葱切段,蒜瓣切片。3、豆豉稍微切碎备用。4、炒...
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豉香酿鱿鱼如何做简单又好吃
  • 豉香酿鱿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:6分钟主料小鱿鱼:500辅料猪绞肉:6香菇:6红椒:6葱白:6豆豉:6淀粉:6油:6盐:6料酒:6生抽:6白糖:6胡椒粉:6具体步骤1.香菇泡发切丁,红椒、葱白、豆豉切碎,小鱿鱼洗净去除头部,取下来的头部不要丢掉,可以充分利用做成其他的菜2.猪绞肉...
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豉香红烧鱿鱼段怎么做-豉香红烧鱿鱼段的做法
  • 豉香红烧鱿鱼段怎么做-豉香红烧鱿鱼段的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(适量)辅料蒜瓣(适量)干辣椒(适量)姜(适量)配料老干妈豆豉辣酱(适量)调料(适量)生抽(适量)老抽(适量)白酒(适量)鱼露(适量)蔬之鲜(适量)米醋(适量)冰糖(适量)色拉油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豉香红烧鱿鱼段的做法步骤1、将先鱿鱼洗净后放到沸水中焯一下捞出(这步忘记拍...
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牛肉酿鱿鱼怎么做-牛肉酿鱿鱼的做法
  • 牛肉酿鱿鱼怎么做-牛肉酿鱿鱼的做法

  • “牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。1.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可...
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香辣黄瓜炒鱿鱼丝的做法 豉香浓郁、开胃下饭----------【香辣黄瓜炒鱿鱼丝】 香辣黄瓜炒鱿鱼丝怎么做
豉汁双椒鱿鱼怎么做-豉汁双椒鱿鱼的做法
  • 豉汁双椒鱿鱼怎么做-豉汁双椒鱿鱼的做法

  • “今天做的这个豉汁双椒鱿鱼绝对是一道可口又上档次的菜,家里来客,随时都能待客。。。另外还有鱿鱼的清洗方法和漂亮鱿鱼卷切法,相信你一定会喜欢的哦!”食材明细主料鱿鱼(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料大蒜(适量)生姜(适量)大葱(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豉汁双椒鱿鱼的做...
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豉椒炒鱿鱼怎么做-豉椒炒鱿鱼的做法
  • 豉椒炒鱿鱼怎么做-豉椒炒鱿鱼的做法

  • “鱿鱼富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。”食材明细主料鱿鱼(1条)辅料豆豉(2勺)菜椒(2只)葱花(适量)洋葱(半只)蒜瓣儿(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉椒炒鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗干净,把它开花刀,切好。如果觉得鱿鱼开花刀...
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豉香鱿鱼怎么做-豉香鱿鱼的做法
  • 豉香鱿鱼怎么做-豉香鱿鱼的做法

  • “鱿鱼非常鲜嫩,儿子很爱吃的,平时都是雪菜炒炒,今天配上豆豉,鲜香入味好吃不得,还有背上的切法样式也很独到!”食材明细主料小鱿鱼(适量)辅料姜葱蒜(适量)配料豆豉(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉香鱿鱼的做法步骤1、小鱿鱼将头部拨...
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私房香辣鱿鱼-香辣鱿鱼
  • 私房香辣鱿鱼-香辣鱿鱼

  • 食材明细主料大鱿鱼(1条)花生(1把)大葱(1棵)姜(小许)食盐(0.3克)鸡精(1克)生抽(5克)五香粉(小许)花生油(50克)郫县豆瓣酱(5克)辅料青椒(小许)红椒(小许)微辣(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)私房香辣鱿鱼的做法步骤1、抓一把花生仁放盘子里2、放微波炉里3、高火1分半4、烤好的花生米凉透,放蒜臼里5...
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阳江豉香洋葱鱿鱼如何做简单又好吃
  • 阳江豉香洋葱鱿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这是一道用阳江豆豉做出来的阳江豉香洋葱鱿鱼,味道特别鲜美,鱿鱼有丰富的蛋白质,适量吃,老少皆宜,用上各种新鲜的配料喝主料,按照以下的烹饪步骤和配料搭配方法,就能做出美味的阳江豉香洋葱鱿鱼了,想想还不如动手...
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铁板豉椒鱿鱼怎么做-铁板豉椒鱿鱼的做法
  • 铁板豉椒鱿鱼怎么做-铁板豉椒鱿鱼的做法

  • “今天再次用铁板做了一道茶菜,最经典的铁板鱿鱼,很不错那!”食材明细主料鲜鱿鱼(一条)胡萝卜(半个)辅料洋葱(半个)青红椒(各一个)泡椒(两个)葱姜蒜(适量)配料豆豉酱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)铁板豉椒鱿鱼的做法步骤1、材料:鲜鱿鱼一条洗净切丝,胡萝卜半个,洋葱半个,青红椒各一...
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豉椒鱿鱼怎么做-豉椒鱿鱼的做法
  • 豉椒鱿鱼怎么做-豉椒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(两条)红椒(一个)黄彩椒(半个)莴笋(半根)老姜(两片)蒜瓣(两粒)辅料食盐(一匙半)老干妈风味豆豉(一调羹)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉椒鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼两条。2、去除内脏等不能吃或者不好吃的部位。3、表面的薄膜撕去,鱿鱼须上的鱼牙用剪刀剪掉,鱿...
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蚝豉鱿鱼咸蛋粥怎么做-蚝豉鱿鱼咸蛋粥的做法
  • 蚝豉鱿鱼咸蛋粥怎么做-蚝豉鱿鱼咸蛋粥的做法

  • “这个粥是很广东的。蚝豉也就是牡蛎肉的干制品,主产于广东,是广东人民春节必食的菜肴。牡蛎肉营养丰富,此外还有多量的维生素等,素有“海牛奶”之称。”食材明细主料大米(135克)蚝豉(50克)干鱿鱼(40克)咸蛋(1个)辅料姜(2片)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蚝豉鱿鱼咸蛋...
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豉香蒜苔鱿鱼怎么做-豉香蒜苔鱿鱼的做法
  • 豉香蒜苔鱿鱼怎么做-豉香蒜苔鱿鱼的做法

  • “请输入菜谱描述”食材明细主料蒜苔(适量)鲜鱿鱼(适量)蒜头(适量)姜(适量)红甜椒(适量)豆豉(适量)花生油(适量)辅料盐(适量)糖(适量)鲍汁(适量)酒(适量)鸡粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豉香蒜苔鱿鱼的做法步骤1、备材料,鲜鱿洗净浅切出菱形花纹并切块、蒜苔切段,红甜椒切条2...
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