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关于新加坡辣椒炒蟹的家常做法的餐饮百科

新加坡辣椒炒蟹怎么做-新加坡辣椒炒蟹的做法
  • 新加坡辣椒炒蟹怎么做-新加坡辣椒炒蟹的做法

  • “蟹的吃法有很多种,这道新加坡口味的黑椒蟹,香料丰富,味道十足。”食材明细主料花蟹(2只(500克))红辣椒(1根)水量(400毫升)辅料黑椒汁(15克)干葱(2个)蒜(2瓣)蚝油(10克)鸡蛋(1个)油(20毫升)椰浆(50毫升)水量(30毫升)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)新加坡辣椒炒蟹的做法步骤1、花蟹用刷子刷干净,开...
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家常香辣蟹怎么做-家常香辣蟹的做法
  • 家常香辣蟹怎么做-家常香辣蟹的做法

  • “估计是一个人的原因吧,到了周末,朋友们就大包小裹的拿东西到家里来开火。这个螃蟹都陪俺好今天了,今天终于等到一个可以收拾螃蟹的人了。大家普遍认为味道是相当不错的。嘻嘻。”食材明细主料螃蟹(一只)辅料香葱(3根)蒜(2瓣)姜(一块)干辣椒(7个)鲜辣椒(适量)香菜(适量)配料胡椒(适量)酱油(3...
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家常炒花蟹怎么做-家常炒花蟹的做法
  • 家常炒花蟹怎么做-家常炒花蟹的做法

  • 食材明细主料花蟹(适量)辅料葱(2棵)大蒜(2棵)芹菜(2棵)姜(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常炒花蟹的做法步骤1、买回海蟹,拆捆扎绳前用筷子插入其嘴补,穿透身体,很快就死了。然后再刷干净,处理2、葱姜蒜切段备用3、花蟹处理好后切小块,大爪记得拍裂容易入味4、加油入锅,葱姜蒜...
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新加坡辣螃蟹如何做简单又好吃
  • 新加坡辣螃蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料螃蟹:l只辅料蒜头:75辣椒:75红葱头:75香茅头:半根姜:75咖喱:少许鸡蛋:2个辣椒酱:4两糖:1大匙蕃茄酱:4两具体步骤1.辣椒、香茅、蒜头、红葱头、姜全部切段,加少许油用料理机打烂。2.加少许油炒香第一步的香料,一定要...
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美味的新加坡黑胡椒螃蟹如何做简单又好吃
  • 美味的新加坡黑胡椒螃蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料洋葱(切粒):适量海蟹:2只辅料黑胡椒粉:适量大蒜(拍碎):适量黄酒(花雕好):适量小红尖椒:适量黄油:适量黑胡椒粒:适量香葱:适量素油:适量酱油:适量生粉:适量姜片:适量盐:适量具体步骤1.先将蟹去掉三角蟹脐,打开蟹盖后去掉两边象...
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美味香辣蟹的家常做法-香辣蟹
  • 美味香辣蟹的家常做法-香辣蟹

  • “收拾冰箱的时候手被扎到了,才看见我在秋天的时候买的梭子蟹,清蒸可定不好吃了,就做香辣蟹吧。在家做的香辣蟹不比饭店的差,味道一样的鲜美,主要是省银子。家常做法就是按照自己的口味来调配,因人而宜,运用家秋季是螃蟹生长最好的时期,这时候的螃蟹肉厚肥嫩,且味美色香,为一年当中...
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家常辣椒炒肉片怎么做-家常辣椒炒肉片的做法
  • 家常辣椒炒肉片怎么做-家常辣椒炒肉片的做法

  • “做一道家常炒肉片,不用五花肉一样好吃,辣椒的入味更下饭。”食材明细主料前尖肉(一块)辅料细辣椒(少许)郫县豆瓣酱(2匙)酱油(半匙)盐(少许)味精(少许)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常辣椒炒肉片的做法步骤1、冷水放入猪肉,开中火煮。2、中火煮开后,打掉血沫,改小火煮大概十五分钟,...
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酸辣椒烧东坡肉怎么做-酸辣椒烧东坡肉的做法
  • 酸辣椒烧东坡肉怎么做-酸辣椒烧东坡肉的做法

  • 食材明细主料酸辣椒(适量)东坡肉(适量)辅料大蒜(适量)配料盐(适量)油(适量)味精(适量)酱油(适量)酸辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣椒烧东坡肉的做法步骤1、东坡肉,酸辣椒。2、东坡肉切片,酸辣椒少许切碎,切点蒜提香。3、烧油放进东坡肉炒匀,。4、淋上酱油煸炒一分钟。5、倒进酸辣椒炒...
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自制新加坡黑椒螃蟹如何做简单又好吃
  • 自制新加坡黑椒螃蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料螃蟹:3只辅料具体步骤1.1.将螃蟹改块,加盐、黑胡椒碎腌制,加少许生粉拌匀倒入滚热油锅炸至螃蟹呈现金黄色即可捞起,沥干油份置一旁。2.2.把油锅烧热,用油煸香朝天椒,干葱丝,蒜碎,黑胡椒碎。加入辣椒蟹酱炒制,加...
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辣椒炒肉的做法 辣椒炒肉【小家常】 辣椒炒肉怎么做
  • 辣椒炒肉的做法 辣椒炒肉【小家常】 辣椒炒肉怎么做

  • “嘿嘿。量不多哦,一般都吃两个菜呢。”食材明细主料尖椒(适量)精肉(适量)辅料蒜末(适量)配料精盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒肉的做法步骤1、尖椒精肉切丝备好。2、油开后,到一点酱油煲锅,下入肉丝炒至变色,到入辣椒。3、出锅前放入蒜末借味。即可出锅。...
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家常小炒蟹怎么做-家常小炒蟹的做法
  • 家常小炒蟹怎么做-家常小炒蟹的做法

  • 食材明细主料三眼蟹(适量)辅料葱末(适量)蒜末(适量)配料辣椒酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常小炒蟹的做法步骤1、先处理蟹:蟹洗净,掰去脚。2、掰去肚子。3、掰开蟹壳。4、拿出蟹的胃留蟹膏。5、去掉两边的腮。6、葱蒜洗净切末。7、炒锅下油,下蒜末炸至金黄。8、下辣椒...
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新加坡辣椒蟹怎么做-新加坡辣椒蟹的做法
  • 新加坡辣椒蟹怎么做-新加坡辣椒蟹的做法

  • 食材明细主料螃蟹(1只)辅料参巴酱(20g)鸡蛋(1个)洋葱(10g)蒜(10g)番茄酱(10克)淀粉(少许)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)新加坡辣椒蟹的做法步骤1、螃蟹洗净2、剁成块3、锅烧热入油烧热螃蟹沾淀粉入锅炸制4、炸出金黄色盛出备用5、自制参巴酱,淘宝可以买6、锅中加洋葱蒜末爆香加入参...
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新加坡炒面怎么做-新加坡炒面的做法
  • 新加坡炒面怎么做-新加坡炒面的做法

  • 食材明细主料新加坡面(1000g)青菜(4颗)鸡肉(500g)豆芽(250g)辅料油(4勺)生抽(4勺)蚝油(1勺)糖(少许)生粉(少许g)鱼露(1勺)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)新加坡炒面的做法步骤1、将鸡肉切丝,青菜洗净切丝,豆芽洗净沥干备用。2、将鸡肉用一勺生抽,糖和生粉拌匀腌制15分钟。在锅中加入一勺油,倒...
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美味新加坡辣椒蟹如何做简单又好吃
  • 美味新加坡辣椒蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蟹:4只辅料花生油:2茶匙大蒜:2瓣朝天椒:2个姜剁碎:1茶匙番茄酱:1/4杯甜辣酱:2茶匙绍兴酒:2茶匙黄糖粉:1茶匙葱:6根香菜:1/2杯具体步骤1.炒锅下油高温(冒烟),将蟹放到锅里爆炒大约5-7分钟2.加入蒜茸,辣椒和姜继续炒1分钟,...
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蟹味肠炒辣椒怎么做-蟹味肠炒辣椒的做法
  • 蟹味肠炒辣椒怎么做-蟹味肠炒辣椒的做法

  • 食材明细主料蟹味肠(2根)青红辣椒(各适量)大蒜头(适量)调料油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹味肠炒辣椒的做法步骤1、准备好食材。2、切好。3、起锅烧热,加油。4、下入辣椒和大蒜头炒出香味。5、下入蟹味肠,翻炒均匀。6、加油生抽,鸡精翻炒均匀。7、起锅...
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家常辣椒炒鸡怎么做-家常辣椒炒鸡的做法
  • 家常辣椒炒鸡怎么做-家常辣椒炒鸡的做法

  • “香辣四溢的炒鸡!”食材明细主料鸡腿肉(一斤)土豆(一斤)辣椒(300g)辅料酱油(4匙)醋(2匙)葱(1段)蒜(4瓣)干辣椒(4个)油(30ml)水(1勺)盐(1g)姜(半块)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常辣椒炒鸡的做法步骤1、鸡腿肉切块,姜切片2、土豆切片,辣椒切段3、葱切段4、干辣椒切段5、蒜切片6、大火热锅,倒油...
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家常辣椒炒肉怎么做-家常辣椒炒肉的做法
  • 家常辣椒炒肉怎么做-家常辣椒炒肉的做法

  • 食材明细主料辣椒(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花生油(适量)盐(适量)豆瓣酱(一勺)生抽(一勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常辣椒炒肉的做法步骤1、自己种的辣椒洗净。2、切好。3、五花肉切片。4、葱姜切好。5、锅内放油烧热,倒入葱、姜、五花肉翻炒。6、炒出香气,把多的油...
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辣椒炒肉的做法 家常小炒辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做
  • 辣椒炒肉的做法 家常小炒辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做

  • “辣椒炒肉,是湘菜里的一道经典家常菜,每家每户都会做的一道菜,而且每家都有自己的做法和绝招,呵呵。记得有次再朋友家里吃过这道菜,非常简单的做法,几乎没用啥特别的调料,味道却出奇的好,赶紧偷学了,回来做做,果然可以。电视里说烹饪协会定了湘菜的标准,辣椒炒肉辣椒和肉的比例要3:...
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新加坡风味黑胡椒炒蟹如何做简单又好吃
  • 新加坡风味黑胡椒炒蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料珍宝蟹:250新加坡风味黑胡椒酱:250辅料红葱头:5姜:5蒜头:5黄油:10椰浆:150ml白葡萄酒1:300ml白葡萄酒:20ml盐:2白胡椒粉:适量鸡蛋清:5玉米淀粉:5具体步骤1.将蟹拆件斩块并刷洗干净,沥干水份,用20ml白葡萄酒,2g盐和一...
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新手也会做的家常菜图解-辣椒炒皮蛋
  • 新手也会做的家常菜图解-辣椒炒皮蛋

  • 辣椒炒皮蛋,超级简单,只需要烤箱就可以做了。辣椒炒皮蛋,之前教过朋友用锅来做,可是油烟大,又是各种锅碗瓢盆,对手残星人太不友好了,所以今天出了个烤箱版本,没有油烟,简单快手,让新手小白们做起来也没有压力。主料青红辣椒:五个皮蛋:三个辅料大蒜:三瓣蚝油:十克猪油:适量生抽:十克葱:一根...
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新加坡黑胡椒螃蟹如何做简单又好吃
  • 新加坡黑胡椒螃蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料海蟹:2只辅料黑胡椒粒:少许黑胡椒粉:适量洋葱粒:一些大蒜拍碎:3瓣姜片:少许小红尖椒:少许黄油:适量香葱:少许黄酒(花雕好):适量素油:适量盐:适量酱油:适量生粉:适量具体步骤1.先将蟹去掉三角蟹脐,打开蟹盖后去掉两边象菊...
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新加坡香辣蟹怎么做-新加坡香辣蟹的做法
  • 新加坡香辣蟹怎么做-新加坡香辣蟹的做法

  • “香辣蟹算是新加坡的地道美食,值得品尝,吃过以后自主研发了一下,给朋友做过几次大家都很喜欢,嘿嘿,给大家介绍一下我这做法不算地道,味道还算可以的香辣蟹。。。”食材明细主料螃蟹(任意)辅料鸡蛋(1个)配料葱(少许)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(少许)番茄酱(半碗)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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香气浓郁的新加坡辣椒炒蟹如何做简单又好吃
  • 香气浓郁的新加坡辣椒炒蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料肉蟹:2斤辅料番茄酱:适量鱼露:适量糖:适量蒜末:适量香茅碎:适量蛋:1-2个是拉差酱:适量料酒:适量淀粉:适量油:适量红葱头碎:适量姜末:适量红辣椒碎:适量桑巴酱:适量具体步骤1.1.蟹摘除不要的心肺,腮部,将蟹身斩大件,蟹块蘸淀...
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酸辣椒蒸东坡肉怎么做-酸辣椒蒸东坡肉的做法
  • 酸辣椒蒸东坡肉怎么做-酸辣椒蒸东坡肉的做法

  • 食材明细主料东坡肉(适量)酸辣椒(适量)辅料咸豆瓣酱(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣椒蒸东坡肉的做法步骤1、酸辣椒,东坡肉,咸豆瓣酱。2、东坡肉切片,酸辣椒切成两半。3、东坡肉切片码碗底。4、再码上酸辣椒。5、再码上东坡肉。6、再码上酸辣椒。7、咸豆瓣酱少许。8、...
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新加坡辣椒炒蟹如何做简单又好吃
  • 新加坡辣椒炒蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料花蟹:2只辅料椰浆:50ml水量:30ml红辣椒:1根蒜:2瓣蚝油:10鸡蛋:1个黑椒汁:15干葱:2个油:20ml具体步骤1.花蟹用刷子刷干净,开壳,去除腮肺、胃等内脏,冲洗干净后切成4块,蟹钳用刀背轻拍;2.剁好的蟹块蘸鸡蛋液备用,干葱、...
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