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关于风味茄盒怎么做好吃的餐饮百科

风味茄盒的做法 “铁板”风味茄盒 风味茄盒怎么做
  • 风味茄盒的做法 “铁板”风味茄盒 风味茄盒怎么做

  • “茄子好吃离不开油——这是一般厨子的观点,本厨当然不能这么流俗。这款茄盒无需油炸,也不用铁板,却有铁板之风味。全称应该是茄汁铁板风味茄子。”食材明细主料长茄子(3个)猪肉馅(适量)食用油(适量)香菜(适量)辅料盐(适量(茄子调料))葱(适量)姜(适量)五香粉(适量)老抽(适量)料酒(适量)蕃茄酱(适量)...
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风味茄盒怎么做-风味茄盒的做法
  • 风味茄盒怎么做-风味茄盒的做法

  • “最近很流行吃紫色事物,因为里面还有对人体有益的花青素,茄子就是其中的一种了!茄子的营养价值很高的,常食茄子,可使血液中的胆固醇含量不致增高,因而不易患黄疸病、肝脏肿大、动脉硬化等疾病。第一次做这道酸甜口的茄盒,味道很棒呢!”食材明细主料茄子(一个)肉馅(1-2两)水发香菇(6朵...
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风味茄丁怎么做-风味茄丁的做法
  • 风味茄丁怎么做-风味茄丁的做法

  • “茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。吃茄子最好不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维C的代谢过程中...
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素茄盒的做法 素食低油——美味素茄盒 素茄盒怎么做
  • 素茄盒的做法 素食低油——美味素茄盒 素茄盒怎么做

  • “给素食者的茄盒。”食材明细主料茄子(适量)豆腐(适量)干香菇(适量)辅料酱油(适量)十三香(适量)五香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)素茄盒的做法步骤1、茄子洗净切成两片连在一起的片片。2、豆腐洗净剁碎,干香菇泡水洗净同样剁碎放到一个大碗里。3、馅里加酱油和十三香拌匀。4、把馅...
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肉末茄盒的做法 重口味肉末茄盒 肉末茄盒怎么做
  • 肉末茄盒的做法 重口味肉末茄盒 肉末茄盒怎么做

  • “新式茄盒吃法!让美味重重撞击到你的味蕾上面。Let'sgo。”食材明细主料茄子(2个)肉糜(250克)辅料姜末(适量)葱末(适量)大蒜(适量)配料酱油(2勺)鸡精(一勺)盐(半勺)胡椒粉(一勺)豆瓣酱(两勺)色拉油(一勺)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末茄盒的做法步骤1、1.准备好所有食材和配料。2.把一...
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避风塘茄盒如何做简单又好吃
  • 避风塘茄盒如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料肉糜:茄子:辅料面包糠:具体步骤1.肉糜放鸡蛋,料酒,盐,鸡精,胡椒粉搅拌上劲。2.茄子切成一厘米厚,然后中间再切一刀,注意这一刀不要切断,将肉糜夹在茄盒中。3.锅里放油炸茄盒。4.面包糠放在锅中炒炒炒,放...
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风味茄子怎么做-风味茄子的做法
  • 风味茄子怎么做-风味茄子的做法

  • “茄子的作法也有很多,茄子最大的特点就是吸油,茄子像个海绵一样,一下锅就把锅里的油吸进去了,为了不让茄子多吸油,让吃茄子的人更健康,可以在烹饪茄子之前加上这一步,那就用清水来浸泡,绝对让茄子少吸油,做出来好吃还少油。”食材明细主料茄子(240克)土豆(150克)调料大蒜(少许)油(适量)酱...
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美味风沙脆茄盒如何做简单又好吃
  • 美味风沙脆茄盒如何做简单又好吃

  • 准备时间:13分钟    烹饪时间:31分钟风沙脆茄盒这道菜肴的材料是大家经常吃的,其中茄子给菜肴带来香味,让这道菜增添香味,搭配蒜蓉香葱炸让这道菜口感增添不少,吃起来让这道菜在口感上更加好吃。其中茄子提供人体所需的维生素,对大家身体有利,这在...
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茄盒的做法 美味茄盒 茄盒怎么做
  • 茄盒的做法 美味茄盒 茄盒怎么做

  • 食材明细主料茄子(一根)猪瘦肉(适量)辅料生粉(适量)生姜(一小块)配料酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)调和油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄盒的做法步骤1、1.茄子一根,瘦肉适量。生姜、盐鸡、精料、酒和酱油、生粉2、2.把猪肉和生姜剁成肉糜3、3.加入生粉、鸡精和盐4、4....
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茄盒的做法 温馨茄盒 茄盒怎么做
  • 茄盒的做法 温馨茄盒 茄盒怎么做

  • “第一次吃茄盒是在学校对面的饭店,当时觉得味道还不错。但跟自己做的一比,饭店的茄盒真是又小又难吃。自己做的多好!”食材明细主料茄子(一个)猪肉馅(适量)辅料鸡蛋(一个)葱(适量)姜(适量)面粉(适量)淀粉(适量)水(适量)配料盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄盒的...
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风味茄丁的做法 家常味---风味茄丁 风味茄丁怎么做
  • 风味茄丁的做法 家常味---风味茄丁 风味茄丁怎么做

  • “家常口味的下饭菜温馨提示;没有香辣酱的可换成海鲜酱,排骨酱均可。”食材明细主料茄子(一个)西红柿(半个)辅料青红椒(适量)大葱(适量)配料盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)蚝油(适量)香辣酱(适量)水淀粉(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)风味茄丁的做法步骤1、准备的材料。2、茄子切小块,大...
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川味茄盒怎么做-川味茄盒的做法
  • 川味茄盒怎么做-川味茄盒的做法

  • “相对于传统的茄盒,我稍加做了一点改变。不过味道不错!!传统的茄盒在面粉中加入了鸡蛋。我改变了下,没用鸡蛋,这样炸出来的茄盒很外脆里嫩。”食材明细主料茄子(1根)肉末(100g)辅料面粉(50g)大蒜(2颗)朝天椒(4颗)姜末(4g)小葱(3根)酱油(1勺)豆瓣酱(2勺)水淀粉(适量)糖(1勺)盐(适量)花椒面(1匙)微辣(口味)...
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肉茄盒的做法 茄子的最快吃法——肉茄盒 肉茄盒怎么做
  • 肉茄盒的做法 茄子的最快吃法——肉茄盒 肉茄盒怎么做

  • “今天给大家介绍一种最快吃掉茄子的办法,无论你以前知不知道,那么过了今天估计大家就都知道了。O(∩_∩)O哈哈~告诉大家一个秘密:今晚我做了11个茄子,我们家今天三个大人外加一个9岁的男孩,就这11个茄子我们一顿全造光啦!还不算我1岁的儿子呢!也就一般般吧!O(∩_∩)O!”食材明细...
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风味韭菜盒子的做法 风味韭菜盒子✔ 风味韭菜盒子怎么做
  • 风味韭菜盒子的做法 风味韭菜盒子✔ 风味韭菜盒子怎么做

  • “妈妈常做的韭菜盒子♛妇女节快乐!”食材明细主料烫面(适量)韭菜(适量)鸡蛋(适量)豆干(适量)辅料虾皮(适量)盐(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)风味韭菜盒子的做法步骤1、韭菜洗好切丁,鸡蛋打好炒熟,豆腐干开水烫一遍,切丁。加入盐,花椒粉,搅拌均匀(•̀∀•́)2、准备好...
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美味的风沙脆茄盒如何做简单又好吃
  • 美味的风沙脆茄盒如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟我觉得这是一道特别的菜我自己是没有尝试过的,但是我看了图片是觉得很奇妙的一道菜,那就是特别美味的风沙脆茄盒,茄子的味道相当的好的,但是我觉得是要去皮的茄子吧,所以我举得这道菜是超级的美味的啦,名字取得...
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清淡的避风塘茄盒如何做简单又好吃
  • 清淡的避风塘茄盒如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.肉糜放鸡蛋,料酒,盐,鸡精,胡椒粉搅拌上劲。2.茄子切成一厘米厚,然后中间再切一刀,注意这一刀不要切断,将肉糜夹在茄盒中。3.锅里放油炸茄盒。4.面包糠放在锅中炒炒炒,放一点点盐,在把炸好...
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茄盒的做法 两吃茄盒 茄盒怎么做
  • 茄盒的做法 两吃茄盒 茄盒怎么做

  • “茄盒不仅能满足爱吃肉肉人士的味蕾,还能变化出很多不同口味,是一道可以变脸的菜品。”食材明细主料长茄子(1个)猪肉馅(200克)姜末(适量)鸡蛋(1个)冰啤酒(70毫升)葱(适量)辅料盐(1汤匙)生抽(2大勺)料酒(2大勺)白胡椒粉(适量)鲍鱼汁(半汤匙)香油(少许)小苏打(1/4汤匙)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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茄盒的做法 茄子盒 茄盒怎么做
  • 茄盒的做法 茄子盒 茄盒怎么做

  • “外酥里嫩,味道特别鲜美!下饭好菜。”食材明细主料茄子(1条)瘦肉(100克)鸡蛋(2个)辅料葱(2根)姜(1块)蚝油(适量)食盐(适量)花生油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄盒的做法步骤1、准备好食材2、猪肉剁末3、葱切末4、肉末中加入鸡蛋清、葱花、蚝油、盐、淀粉顺时针搅拌均...
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小油又美味的茄盒-茄盒
  • 小油又美味的茄盒-茄盒

  • “说到茄盒,首先想到的就是过油,那样太油腻了,对于今天讲究养生的我们来说太不健康,而且口感比较硬,怎么办好呢?来试试煎茄盒吧,不但少油,而且口感酥软,味道也很赞。”食材明细主料茄子(500克)韭菜(200克)鸡蛋(2个)面(100克)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小油又美味的...
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炸茄盒的做法 妈妈的味道---炸茄盒 炸茄盒怎么做
  • 炸茄盒的做法 妈妈的味道---炸茄盒 炸茄盒怎么做

  • 食材明细主料茄子(适量)肉馅(适量)酱油(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)淀粉(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸茄盒的做法步骤1、葱姜剁末2、肉馅加入料酒、葱姜末、盐、酱油、一勺淀粉拌匀3、茄子切成约2厘米厚的段,在中间用刀切开,底部不要切断4、鸡蛋...
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惹味蒜蓉蒸茄盒怎么做-惹味蒜蓉蒸茄盒的做法
  • 惹味蒜蓉蒸茄盒怎么做-惹味蒜蓉蒸茄盒的做法

  • “茄子好吃但非常吸油,现在提倡健康又好吃,就来一份蒸茄盒吧,飘着蒜香的茄盒格外的惹味。”食材明细内馅长茄子(2根)猪肉末(100g)葱末(少许)姜末(少许)盐(适量)生抽(1/2勺)香油(1/2勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)清水(1大勺)浇汁植物油(1勺)蒜末(4瓣)蒸鱼豉油(1大勺)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)惹味蒜蓉...
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风味茄条怎么做-风味茄条的做法
  • 风味茄条怎么做-风味茄条的做法

  • “这是一道简单美味的冷菜,比拌茄泥吃起来口感更好,风味独特!”食材明细主料长茄子(适量)辅料蒜(适量)凉拌酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)风味茄条的做法步骤1、准备长茄子、蒜、凉拌酱油、白糖、盐、鸡精、香油2、茄子整根上锅蒸熟。...
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风味茄盒如何做简单又好吃-茄子的最精致吃法
  • 风味茄盒如何做简单又好吃-茄子的最精致吃法

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料茄子:1根猪里脊:100榨菜:1小块鸡蛋:1个辅料生抽:1汤匙料酒:1茶匙香油:1茶匙食用油:适量胡椒粉:适量生粉:45番茄酱:10具体步骤1.将榨菜切成小块和猪肉一起剁成肉沫后放入碗中,倒入生抽,料酒,胡椒粉和香油,搅匀后腌制20分...
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好吃的风沙脆茄盒如何做简单又好吃
  • 好吃的风沙脆茄盒如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟风沙脆茄盒,这是一道营养价值丰富而且特别受到小朋友和妹子们喜欢的美食,这类家常菜可谓是十分的美味哦,这类美食即可用做来人待客的美食,而且可以用于各类休闲零食或者追剧必备哦,而且自己自己做不含任何添加...
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多味茄盒怎么做-多味茄盒的做法
  • 多味茄盒怎么做-多味茄盒的做法

  • “80多岁的爹爹种的茄子进入丰产期了,除了送人,家里还有许多,所以就想着法的吃茄子。”食材明细主料猪五花肉(100g)花椒大料水(2大勺)蚝油(1小勺)酱油(1小勺)生姜粉(适量)白胡椒粉(适量)蛋清(1小勺)葱(2段)辅料鸡蛋(70g)淀粉(1勺)面粉(2勺)葱(适量)辣椒末(适量)蒜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简...
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