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关于苦瓜炒土豆丝的最正宗做法的餐饮百科

苦瓜炒土豆丝怎么做-苦瓜炒土豆丝的做法
  • 苦瓜炒土豆丝怎么做-苦瓜炒土豆丝的做法

  • “苦瓜清热去火,却因为苦,很多人不喜欢吃。那就降低苦味,让更多的人接受苦瓜这种蔬菜。和土豆丝在一起炒,是不错的选择哟。”食材明细主料土豆(70克)苦瓜(50克)辅料葱(1小段)蒜(3瓣)红菜椒(半个)盐(适量)食用油(适量)花椒粉(1克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)苦瓜炒土豆丝的做法步骤1、原...
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客家酿苦瓜的做法 正宗客家酿苦瓜 客家酿苦瓜怎么做
  • 客家酿苦瓜的做法 正宗客家酿苦瓜 客家酿苦瓜怎么做

  • “苦瓜:味苦,性寒;归心、肺、脾、胃经。具有消暑清热,解毒、健胃、除邪热,聪耳明目,润泽肌肤,强身,使人精力旺盛,不易衰老的功效;还可用于治疗发热、中暑、痢疾、目赤疼痛、恶疮等。”食材明细主料苦瓜(3条)猪肉(一斤(有带肥肉的那种))辅料香菇(适量)配料生粉(适量)胡椒粉(适量)味极鲜(适量)盐粉(...
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苦瓜炒土猪肉怎么做-苦瓜炒土猪肉的做法
  • 苦瓜炒土猪肉怎么做-苦瓜炒土猪肉的做法

  • “去火”食材明细主料土猪肉(300g)苦瓜(2根)辅料食用油(适量)生抽(1勺)老抽(半勺)盐(适量)麻椒粉(适量)鸡精(适量)苦味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)苦瓜炒土猪肉的做法步骤1、准备两根苦瓜,苦瓜切成两半把里面的籽挖出来。2、把苦瓜切成薄片3、准备土猪肉一块4、土猪肉切成丝,加老抽,生抽,麻...
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苦瓜土豆片怎么做-苦瓜土豆片的做法
  • 苦瓜土豆片怎么做-苦瓜土豆片的做法

  • 食材明细主料苦瓜(1个)辅料土豆(1个)大红辣椒(1个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜土豆片的做法步骤1、准备好简单的食材。2、热油放入土豆片翻炒半分钟。3、然后放入苦瓜片翻炒。4、半分钟后加入辣椒圈。5、起锅前加入适量盐调味。...
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土豆酿苦瓜怎么做-土豆酿苦瓜的做法
  • 土豆酿苦瓜怎么做-土豆酿苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)苦味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)土豆酿苦瓜的做法步骤1、苦瓜、土豆、胡萝卜备用。2、将苦瓜洗干净,从中间切开,用长柄小勺子将苦瓜囊挖出;将胡萝卜切成末;3、烧开一锅水,将苦瓜入锅中焯水,焯水半分钟即可;4、将土豆洗净,入微...
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苦瓜酿土豆泥怎么做-苦瓜酿土豆泥的做法
  • 苦瓜酿土豆泥怎么做-苦瓜酿土豆泥的做法

  • “一说起苦瓜酿,第一时间想到的是苦瓜酿肉,夏天不甩点肉怎么行,所以小编带来一道酿土豆泥的苦瓜,土豆富含淀粉、果胶、蛋白质、钾、柠檬酸、维生素B、C食物纤维。常食土豆强身健体土豆中的钾可以防止高血压,和苦瓜搭配起来营养价值更上一层楼,苦瓜味虽苦,土豆也能很好的中和一下...
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苦瓜炒肉丝怎么做-苦瓜炒肉丝的做法
  • 苦瓜炒肉丝怎么做-苦瓜炒肉丝的做法

  • “团圆家宴快手小炒少不了。肉丝是非常普通的家常小炒。家家户户都喜欢做喜欢吃,今天我们用降火的苦瓜,然后它搭配营养又美味。”食材明细主料苦瓜(一根)猪里脊肉(一块)辅料葱(少许)红椒(少许)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)酱油(一匙)豆瓣酱(半匙)鸡精(少许)油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单...
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肉丝炒苦瓜怎么做-肉丝炒苦瓜的做法
  • 肉丝炒苦瓜怎么做-肉丝炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(一根)猪肉(100g)辅料大葱(一段)姜(一块)调料精盐(适量)东古一品鲜(适量)鸡精(适量)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒苦瓜的做法步骤1、准备好所有食材。2、苦瓜从中间切来,刮去中间的瓜瓤,尽量瓜的干净一些,因为瓜瓤比较苦。3、顶刀切成小薄片。4、猪肉切小薄片,选...
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苦瓜炒土豆怎么做-苦瓜炒土豆的做法
  • 苦瓜炒土豆怎么做-苦瓜炒土豆的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)土豆(适量)辅料姜片(适量)蒜片(适量)小米辣(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)调料盐(适量)味精(适量)菜油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒土豆的做法步骤1、热锅倒入适量菜油,放入小米辣姜片蒜片。2、接着再放入干辣椒和花椒爆香。3、先倒入土豆片,翻炒1分钟。...
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苦瓜炒土鸭蛋怎么做-苦瓜炒土鸭蛋的做法
  • 苦瓜炒土鸭蛋怎么做-苦瓜炒土鸭蛋的做法

  • “从老家回来,妈妈给摘了她老人家亲手种的苦瓜,老姑也给拿了自家养的鸭子下的土鸡蛋,颜色漂亮极了!”食材明细主料苦瓜(一根)鸭蛋(一个)辅料盐(适量)蚝油(一勺)葱(适量)蒜(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒土鸭蛋的做法步骤1、苦瓜洗净去掉瓤,切片,薄一些2、撒点盐腌制5分钟,冲...
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榨菜丝豆腐皮炒苦瓜怎么做-榨菜丝豆腐皮炒苦瓜的做法
  • 榨菜丝豆腐皮炒苦瓜怎么做-榨菜丝豆腐皮炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(半根)豆腐皮(25克)榨菜丝(40克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝豆腐皮炒苦瓜的做法步骤1、食材:苦瓜、豆腐皮、榨菜丝。2、在豆腐皮中倒入温水浸泡5分钟。3、将苦瓜清洗清洗捞出。4、放在案板上对半切开去瓜瓤,再切成片。5、起锅倒油...
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正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法
  • 正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法

  • “四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪耳(适量)青椒(适量)豆干(适量)辅料生姜(适量)花椒粒(适量)小...
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正宗德式土豆沙拉怎么做-正宗德式土豆沙拉的做法
  • 正宗德式土豆沙拉怎么做-正宗德式土豆沙拉的做法

  • “以前在国内饭店里也吃过德式土豆沙拉,别说喜欢这道菜了,一般都没有。后来到了德国,看到餐桌上面有土豆沙拉,然后招待的主人又让尝尝土豆沙拉,当时心里真是一千万个不愿意啊!但是不好拒绝,就尝了,味道却太出乎我意料了,从此我就爱上了德国的土豆沙拉这道菜,然后就很用心得跟德国人...
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苦瓜炒鸡丝怎么做-苦瓜炒鸡丝的做法
  • 苦瓜炒鸡丝怎么做-苦瓜炒鸡丝的做法

  • 食材明细主料鸡肉(300克)苦瓜(一根)辅料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒鸡丝的做法步骤1、准备材料.2、苦瓜洗净,切成粗丝备用.3、鸡肉切粗丝,放入半勺盐,半勺料酒.4、抓匀,腌10分钟.5、热锅入油,放入鸡肉.6、翻炒至变色.7、在放入苦瓜,加半勺...
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素炒黄瓜土豆丝怎么做-素炒黄瓜土豆丝的做法
  • 素炒黄瓜土豆丝怎么做-素炒黄瓜土豆丝的做法

  • “这道小炒,时间更短,因为土豆丝很细,拔拉二下就熟,脆脆的土豆丝散发着黄瓜的清香,适合夏季。”食材明细主料大土豆(一个)黄瓜(一根)辅料花椒(约10粒)大料(一个小角)蒜片(适量)味精(少量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒黄瓜土豆丝的做法步骤1、土豆去皮擦丝水泡一会儿,洗两遍...
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土豆清炒黄瓜丝怎么做-土豆清炒黄瓜丝的做法
  • 土豆清炒黄瓜丝怎么做-土豆清炒黄瓜丝的做法

  • “今天突然想起这个炒法,以前我在一家餐厅吃过,觉得味道,口感不错,今天就做了,嘿嘿😁,很成功。不过我有个新的想法,觉得如果切成丁,再加入香干应该会更好(✪▽✪)。准备下次做。”食材明细主料土豆(1个)黄瓜(1个)辅料蒜(适量)姜(适量)调料醋(适量)盐(少许)植物油(适量)花椒水(适量)酸咸(口味)炒(工艺...
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清炒土豆小瓜丝的做法 快手小炒菜--清炒土豆小瓜丝 清炒土豆小瓜丝怎么做
  • 清炒土豆小瓜丝的做法 快手小炒菜--清炒土豆小瓜丝 清炒土豆小瓜丝怎么做

  • “这是一款快手小炒菜。西葫芦,也就是我们常吃的小瓜,很便宜,上次看见我们教堂一位女士把刨好的西葫芦刨成丝让我焯熟和意面拌在一起,心想,又学到嘢了,原来西葫芦是可以这样吃的,于是从网上买了个刨丝刨,再买了个西葫芦刨丝,忘了买红萝卜,用干辣椒点缀,清炒起来,果真不错喔。”食材明...
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土豆丝拌苦菊怎么做-土豆丝拌苦菊的做法
  • 土豆丝拌苦菊怎么做-土豆丝拌苦菊的做法

  • 食材明细主料苦菊(适量)土豆(适量)辅料干辣椒(适量)调料鲜酱油(适量)白糖(适量)芝麻香油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆丝拌苦菊的做法步骤1、土豆切细丝。2、清洗掉上面的淀粉。3、沥干水分。4、锅内油烧热倒入土豆丝,中小火慢炸。5、炸至金黄色捞出。6、苦菊切...
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苦瓜土豆泥的做法 中西合璧的苦瓜土豆泥 苦瓜土豆泥怎么做
  • 苦瓜土豆泥的做法 中西合璧的苦瓜土豆泥 苦瓜土豆泥怎么做

  • “夏天要吃苦,苦瓜是首选。苦瓜可以烹饪出许多美味佳肴。可以是说千幻万变。土豆泥沙拉是以配餐搭配主餐出现在西餐里。这道‘苦瓜土豆泥’是把中式的原料苦瓜融入到西餐土豆泥中。苦瓜可以去掉土豆泥的油腻,增加土豆泥的香气。土豆泥可以充分的吸收苦瓜的清香和营养,减少苦...
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清炒土豆丝的做法 土豆家最爱~~快手家常菜【清炒土豆丝】 清炒土豆丝怎么做
  • 清炒土豆丝的做法 土豆家最爱~~快手家常菜【清炒土豆丝】 清炒土豆丝怎么做

  • “土豆的最爱最普通的食材带给我们震撼的味觉”食材明细主料土豆(2个)小葱(2跟)辅料生抽(2勺)蚝油(1勺)盐(1小勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒土豆丝的做法步骤1、土豆洗干净去皮,切一半。2、把一半的土豆切成片。3、把片切成丝(把土豆丝放入清水中浸泡)。4、锅内加油,葱花爆...
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土豆丝清炒黄瓜丝怎么做-土豆丝清炒黄瓜丝的做法
  • 土豆丝清炒黄瓜丝怎么做-土豆丝清炒黄瓜丝的做法

  • 食材明细主料土豆(200克)黄瓜(50g)葱(10g)姜(5g)蒜(10g)红辣椒(2g)辅料盐(1匙)醋(1勺)味精(0.2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆丝清炒黄瓜丝的做法步骤1、土豆去皮和黄瓜洗净备用2、葱姜蒜切成小粒3、土豆切成细丝放入冷水中浸泡一会儿去除淀粉4、锅中倒入少许油加热放入葱姜蒜爆...
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酸黄瓜炒土豆丝怎么做-酸黄瓜炒土豆丝的做法
  • 酸黄瓜炒土豆丝怎么做-酸黄瓜炒土豆丝的做法

  • 食材明细主料土豆丝(适量)酸黄瓜丝(适量)辅料葱花(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸黄瓜炒土豆丝的做法步骤1、土豆去皮切丝洗去淀粉。2、酸黄瓜切丝。3、锅中烧水,水开下入酸黄瓜丝。4、在煮开下入土豆丝焯水。5、捞出控水备...
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正宗西式土豆沙拉怎么做-正宗西式土豆沙拉的做法
  • 正宗西式土豆沙拉怎么做-正宗西式土豆沙拉的做法

  • “这还是爷爷时代跟西餐师傅学的,我是从老爸那里学的,也看美国人做过,综合一下优点,取其精华。”食材明细主料土豆(3个)胡萝卜(2根)鸡蛋(1个)芹菜(1根)火腿(适量)洋葱(1/4个)丘比蛋黄沙拉酱(100g)辅料白胡椒粉(4g)黑胡椒碎(少许)白醋(1茶匙)盐(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)正宗西式土豆沙拉...
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丝瓜炒土豆怎么做-丝瓜炒土豆的做法
  • 丝瓜炒土豆怎么做-丝瓜炒土豆的做法

  • 食材明细主料丝瓜(1根)土豆(2个)调料盐(适量)酱油(适量)白糖(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒土豆的做法步骤1、食材:丝瓜。2、土豆。3、将丝瓜去皮用清水淋一下,放在案板上切成滚刀块,待用。4、将土豆洗净去皮,放在案板上切成块。5、起锅倒油烧热,下入切好的土豆...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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