当前位置:味味甜 >

关于菠萝芝士包的餐饮百科

菠萝芝士小甜品如何做简单又好吃
  • 菠萝芝士小甜品如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料草莓:1菠萝:1辅料芝士片:1具体步骤1.将菠萝去皮,切成自己想要的形状,然后用盐水浸泡除去涩味,然后沥干水分待用。2.将芝士片按照菠萝的形状进行切片,然后放在沥干水分的菠萝块上。3.将草莓(也可是其他水果)一切...
  • 4090
味道不错的菠萝芝士包如何做简单又好吃
  • 味道不错的菠萝芝士包如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料高筋面粉:270鸡蛋:1个淡奶油:70糖:15低筋面粉:30牛奶:66盐:3酵母:3辅料马苏里拉芝士:适量车达芝士:适量菠萝:适量具体步骤1.所以面团材料揉至扩展阶段2.发酵至2倍大,戳洞不回弹3.排气,分割成12份,滚圆,松弛20分钟4.趁...
  • 27781
虾仁芝士包“步骤图版”如何做简单又好吃
  • 虾仁芝士包“步骤图版”如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:250香甜泡打粉:1酵母粉:3虾仁:20个温水:适量马苏里拉:适量辅料盐:适量辣椒粉:适量胡椒粉:适量具体步骤1.材料图示2.【和面】干净、无水的空盆一个,加入面粉、香甜泡打粉、酵母粉(图7)中间挖个坑,逐步加入温水,...
  • 18351
菠萝芝士焗饭如何做简单又好吃
  • 菠萝芝士焗饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料菠萝:1只米饭:2小碗玉米青豆:适量香肠:适量鸡蛋:2个辅料咖喱:一勺芝士:适量具体步骤1.先将菠萝一边切开,中间用大勺将果肉取出,切丁备用。2.倒入适量色拉油,将香肠,玉米青豆翻炒2分钟。3.将打好的鸡蛋液倒入锅子...
  • 17264
菠萝蜜核全麦面包的做法 菠萝蜜核芝麻全麦面包 菠萝蜜核全麦面包怎么做
  • 菠萝蜜核全麦面包的做法 菠萝蜜核芝麻全麦面包 菠萝蜜核全麦面包怎么做

  • “各种快手回到面包,忽然感觉似乎有些不适应,不知道要如何安排时间。这面包冷藏发酵,似乎并不会太费工夫。按照方子备料,照例把板栗改成菠萝蜜核。全麦粉和菠萝蜜核的粉末掺杂在面团中,让面团的筋膜变得不那么结实。揉好的面团直接放在冰箱中冷藏发酵一晚,取出的时候似乎还是刚...
  • 25288
芝士面包的做法 【土澳袋袋兽】芝士面包 芝士面包怎么做
  • 芝士面包的做法 【土澳袋袋兽】芝士面包 芝士面包怎么做

  • “香喷喷的芝士面包哦~~~”食材明细主料面包(500g)奶酪(50g)黑胡椒(5g)欧芹碎(4g)黄油(20g)辅料盐(适量)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝士面包的做法步骤1、将①面包交叉斜切,不要切的太深哦~(切穿了就只能干吃了)2、将②奶酪切成变长5cm….宽,高分别为1cm左右的小长条,插进面包...
  • 6188
自制芝士菠萝油怎么做-自制芝士菠萝油的做法
  • 自制芝士菠萝油怎么做-自制芝士菠萝油的做法

  • “有看过【麦兜】这卡通的朋友,记得里面有句歌词:还有我最中意食的菠萝油。(太久了,有点忘词,是港版的麦兜里的粤语歌词有)很久没吃菠萝油了,太高卡路里,偶然吃一次是没问题的,天天吃可不行哦~外面买制作好的菠萝油是两个半菠萝包的价格,所以我就自己做了,还能按自己想吃的加片芝士,...
  • 16526
培根芝士面包的做法 紫甘蓝胡萝卜培根芝士面包 培根芝士面包怎么做
  • 培根芝士面包的做法 紫甘蓝胡萝卜培根芝士面包 培根芝士面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(230克)糖(26克)奶粉(10克)酵母(4克)盐(1克)鸡蛋(1只)橄榄油(16克)干燥胡萝卜丝(50克)辅料培根(4片切丁)芝士(3片切丁)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)培根芝士面包的做法步骤1、除馅料及胡萝卜丝外所有原料机器揉出膜,低速揉入干燥胡萝卜丝。2、基础发酵。3、排气,折叠法...
  • 26826
芝士排包怎么做-芝士排包的做法
  • 芝士排包怎么做-芝士排包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(400g)奶粉(16g)清水(190g)鸡蛋(1个)盐(4g)糖(40g)酵母(5g)黄油(36g)辅料芝士碎(适量)番茄酱(适量)沙拉酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芝士排包的做法步骤1、准备用料2、除黄油外所有材料放进搅拌缸3、后油法揉至扩展阶段,盖保鲜膜发酵至两倍大4、发酵好的面团...
  • 12792
菠菜南瓜芝士丹波面包的做法 菠菜南瓜芝士丹波面包 | 低脂高纤维 菠菜南瓜芝士丹波面包怎么做
酥菠萝芝士蛋糕怎么做-酥菠萝芝士蛋糕的做法
  • 酥菠萝芝士蛋糕怎么做-酥菠萝芝士蛋糕的做法

  • “不能完全算轻乳酪蛋糕,它没奶油,蛋也多而且不是隔水烤,但口感比一般的蛋糕要细腻得多,这是乳酪特有的味道,另外酥菠萝烤完是脆脆甜甜的,特别好吃,跟口味略淡又松软的蛋糕体有鲜明的对比。”食材明细主料奶油奶酪(110)黄油(55)低筋面粉(65)鸡蛋(4)牛奶(25)辅料蔓越梅(10)配料糖粉(20)砂糖(45)甜...
  • 30047
菠萝包的做法 小小菠萝包 菠萝包怎么做
  • 菠萝包的做法 小小菠萝包 菠萝包怎么做

  • “上周给老公做了一周的鸡蛋煎吐司,不说他连续吃同样的早餐什么感觉,我做的都觉得单调极了。下周他还是会非常累,不能再做吐司了,所以做了菠萝包来做早餐。刚出炉的时候那叫一个香啊、酥啊!先被我一口气吞了两个,午饭又吞了一个,呵呵!这个面包可是非常适合做夏季早餐啊,你绝对不会...
  • 15952
菠菜芝士吐司卷怎么做-菠菜芝士吐司卷的做法
  • 菠菜芝士吐司卷怎么做-菠菜芝士吐司卷的做法

  • 食材明细主料白吐司(适量)菠菜(适量)辅料芝士片(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜芝士吐司卷的做法步骤1、菠菜洗净。锅中煮开水,加点盐,再放入菠菜煮一会儿捞出沥干水份;桌面上铺一层保鲜膜,放上一片白吐司;2、然后摆入菠菜3、再来一片芝士4、卷成卷,保鲜膜两边拧紧,静置...
  • 8059
芝士虾丸菠菜面 的做法 【宝宝辅食】芝士虾丸菠菜面 芝士虾丸菠菜面 怎么做
  • 芝士虾丸菠菜面 的做法 【宝宝辅食】芝士虾丸菠菜面 芝士虾丸菠菜面 怎么做

  • “奶酪可以说是补钙中的战斗机,10公斤的牛奶才能制作成一公斤的奶酪,奶酪中钙和蛋白尤其有利于儿童的健康生长。吃奶酪好处多多,主要为了补钙。尤其适合不爱喝奶的“熊孩子”哦!今天分享的面条加了芝士虾丸,鲜虾营养丰富,蛋白质的含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾...
  • 22674
菠菜培根芝士焗的做法 菠菜培根意大利粉芝士焗 菠菜培根芝士焗怎么做
  • 菠菜培根芝士焗的做法 菠菜培根意大利粉芝士焗 菠菜培根芝士焗怎么做

  • “每次去意大利餐厅都会点的一款菜。就想如果在家也可以做就好了,试做了几回、味道还可以。虽说比不上餐厅的浓郁,可这是家庭的味道,丈夫非常的满足😊”食材明细主料意大利通心粉(80克)菠菜(100克)培根(30克)元葱(0.5个)真姬菇(20克)虾仁(100克)芝士(100克)辅料黑胡椒(1克)盐(2克)牛奶(400ml)黄...
  • 23728
芝士面包怎么做-芝士面包的做法
  • 芝士面包怎么做-芝士面包的做法

  • 食材明细波兰种高粉(50g)水(50g)新鲜酵母(3g)主面团波兰种(全部)高粉(175g)低筋面粉(40g)奶粉(15g)鸡蛋(1个45g左右)牛奶(65g)糖(40g)盐(2g)新鲜酵母(6g)黄油(2g)表面装饰芝士粉(适量)沙拉酱(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芝士面包的做法步骤1、波兰种材料混合均匀,室温发酵3到4个小时即可,不立...
  • 8809
菠萝包为什么叫菠萝包
  • 菠萝包为什么叫菠萝包

  • 因为菠萝包烘培后表皮裂开的样子很像菠萝,二者的条纹差不多。有一些地方还会在菠萝包里放入酱料,使它的味道更像菠萝,而有些地方还会把菠萝肉放进菠萝包里。菠萝包外层的表皮只要由猪油、砂糖、面粉以及鸡蛋制作完成,口感清新鲜美。...
  • 16523
菠萝芝士炒虾仁怎么做-菠萝芝士炒虾仁的做法
  • 菠萝芝士炒虾仁怎么做-菠萝芝士炒虾仁的做法

  • 食材明细主料浓缩车打芝士酱(适量)蒜(适量)青椒(适量)辅料菠萝(适量)虾仁(适量)洋葱(适量)奶香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菠萝芝士炒虾仁的做法步骤1、菠萝1只,切开后把肉切块。备好配料,洋葱,蒜片,青椒,浓缩车打芝士酱。2、鲜虾去头和盐肠,然后焯水后去壳。焯水是为了壳容易剥。3、锅内...
  • 26463
另类菠萝包-菠萝包
  • 另类菠萝包-菠萝包

  • “这是一款有馅的,皮和面包体不一致的菠萝包”食材明细主料高筋面粉(150克)奶粉(10克)辅料鸡蛋(半个)黄油(30克)牛奶(70克)酵母(1小勺)低筋面粉(50克)糖粉(25克)蛋液(半个)可可粉(10克)五仁料(适量)配料盐(1克)细砂糖(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)另类菠萝包的做法步骤1、用后油法把面包...
  • 30666
芝士菠萝派怎么做-芝士菠萝派的做法
  • 芝士菠萝派怎么做-芝士菠萝派的做法

  • 食材明细主料黄油(20g)消化饼(5块)糖(3tbsp)瑞可达芝士(15oz)液体鲜奶油(120ml)鸡蛋(2枚)柠檬皮碎(1tbsp)植物香草精(1tsp)盐(1/4tsp)菠萝馅新鲜菠萝(1个)玉米淀粉(2-3tbsp)新鲜柠檬汁(1tsp)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芝士菠萝派的做法步骤1、先将黄油隔水融化,均匀刷在模具内壁。2、将消...
  • 23129
菠萝芝士蛋糕怎么做-菠萝芝士蛋糕的做法
  • 菠萝芝士蛋糕怎么做-菠萝芝士蛋糕的做法

  • “应季美食,当下是菠萝正当季,用菠萝做成芝士蛋糕,酸甜可口,菠萝芝士美味组合。(此分量是6寸蛋糕模的量)”食材明细菠萝馅菠萝(200克)白糖(25克)盐(1克)玉米淀粉(5克)蜂蜜(10克)酸奶芝士慕斯马斯卡彭芝士(340克)鱼胶粉(6克)砂糖(70克)酸奶(90克)雀巢鲜奶油(140克)海绵蛋糕片(1片)奶香(口味)冷冻(工艺)数小...
  • 20596
胡萝卜苹果芝士餐包怎么做-胡萝卜苹果芝士餐包的做法
  • 胡萝卜苹果芝士餐包怎么做-胡萝卜苹果芝士餐包的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(一根)高筋面粉(200克)辅料苹果(一ge)芝士(适量)酵母(2.5克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)胡萝卜苹果芝士餐包的做法步骤1、胡萝卜放料理机打碎2、把面粉和打碎的胡萝卜、酵母放入厨师机揉成光滑的面团3、进行发面,发至两倍大后,再揉拍气4、做成饺子皮样,包上芝...
  • 10422
芝士菠萝焗饭怎么做-芝士菠萝焗饭的做法
  • 芝士菠萝焗饭怎么做-芝士菠萝焗饭的做法

  • “曾经很喜欢去西餐厅点的一道主食,当然里面还有些海鲜什么的,如果对海鲜要求不高,简简单单这样做味道也很好,特别是夏天,吃些酸甜味道的菜肴会很开胃哟。”食材明细主料菠萝(450克)米饭(200克)鸡蛋(1个)彩椒(100克)玉米(50克)甜豆(30克)辅料芝士(1块)油(10克)盐(5克)生抽(5克)酸甜(口味)烤(工艺)廿分...
  • 10874
菠菜芝士蛋糕的做法 芝士蛋糕(菠菜味) 菠菜芝士蛋糕怎么做
  • 菠菜芝士蛋糕的做法 芝士蛋糕(菠菜味) 菠菜芝士蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(80g)奶油奶酪(250g)黄油(80g)菠菜汁(120g)鸡蛋(6个)砂糖(85g)辅料白醋(3滴)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菠菜芝士蛋糕的做法步骤1、菠菜洗净焯水后捞出加少许水榨成汁。2、蛋黄蛋白分离至无油无水的碗中。3、奶油奶酪和黄油隔热水融化,搅拌均匀至细腻。4、加...
  • 18491
菠萝芝士小甜点如何做简单又好吃
  • 菠萝芝士小甜点如何做简单又好吃

  • 准备时间:38分钟    烹饪时间:25分钟主料菠萝:适量草莓:适量芝士片:适量辅料具体步骤1.将菠萝去皮,切成方块状,然后用盐水浸泡10-15分钟后沥干水分待用2.将芝士片按照菠萝块大小切成片,然后放在沥干水分的菠萝块上3.将草莓泡盐水中10-15分钟后沥干...
  • 23053
专题