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关于鹅肝鸡蛋羹的餐饮百科

鹅肝鸡蛋羹的做法 宝宝辅食:鹅肝鸡蛋羹,保护视力促进发育,源自北欧,纯净生鲜【小鹿优鲜】 鹅肝鸡蛋羹怎么做
原味鹅肝怎么做-原味鹅肝的做法
  • 原味鹅肝怎么做-原味鹅肝的做法

  • 食材明细主料鹅肝(3片)辅料酱油(一瓶)黄油(1至2块)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)原味鹅肝的做法步骤1、鹅肝薄片2、黄油1至2块,唐人酱油一瓶3、烧热平底锅,下黄油,融化4、放入鹅肝,改中火,迅速煎至金黄,翻面,再煎,然后放入一大勺酱油,煎一分钟即可出锅5、鹅肝要迅速煎至金黄,黄油,加唐...
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香醉鹅肝的做法 香醉鹅肝——自制鹅肝酱版 香醉鹅肝怎么做
  • 香醉鹅肝的做法 香醉鹅肝——自制鹅肝酱版 香醉鹅肝怎么做

  • “平时也是悉心为家人做饭做菜,再花点心思,做几道新菜,即可为家人换换口味,还参加活动,两全齐美之事,何乐可为,辛苦就辛苦点,现成的菜谱,照本宣科来做即可。每天午间奔赴在各个超市和菜场之间,比起我从上海空运买草菇来说,买鹅肝还算顺利,知道成品店和半成品摊档买不到以后,我把眼光瞄...
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鸡蛋羹的做法 #鸡蛋美食#鸡蛋羹 鸡蛋羹怎么做
  • 鸡蛋羹的做法 #鸡蛋美食#鸡蛋羹 鸡蛋羹怎么做

  • “鸡蛋羹~从小最喜欢吃的美食之一!但是,很多年都做不好,不是蜂窝鼓起老高,就是不平乎乎不油汪汪。。。曾试过连续蒸两次,两次失败。。。偶然间,一同事传授一秘方。。。神了,此后,一蒸一个成功。。。虽和在外面吃的高手蒸的还有差距,已经知足了!秘方就是~那个盘子,盖在碗上!和曾经的我一...
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香醉“鹅“肝 香醉鹅肝怎么做-香醉鹅肝的做法 美味初尝试---
  • 香醉“鹅“肝 香醉鹅肝怎么做-香醉鹅肝的做法 美味初尝试---

  • “对于美食,无论学习起来多么辛苦或者是困难,我都一样不减自己的热情与执着。我愿意为一个自己想学的食物忙到三更半夜。愿意为某一个知识不厌其烦的去反复了解。在刚开始看到李锦记【揭秘幸福味】的活动的时候,我最想一试的就是这个“香醉鹅肝”。一方面是因为这个菜在平时...
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鸡蛋羹的做法 【鸡蛋羹】 鸡蛋羹怎么做
  • 鸡蛋羹的做法 【鸡蛋羹】 鸡蛋羹怎么做

  • “鸡蛋羹是大家常做的一道简单美食,说是简单但是也有人会蒸的不滑嫩,有蜂窝,其实只要掌握蛋水比例,还有蒸制时间,谁都可以做出滑嫩的鸡蛋羹。今天来道花样鸡蛋羹,肯定会讨小朋友的喜欢。”食材明细主料鸡蛋(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)海鲜酱油(适量)芝麻油(适量)小葱(适量)清淡...
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鹅肝鲜虾蒸蛋怎么做-鹅肝鲜虾蒸蛋的做法
  • 鹅肝鲜虾蒸蛋怎么做-鹅肝鲜虾蒸蛋的做法

  • “提起鹅肝,第一印象是法国美味,但鹅肝其实并不是法国的专利。古埃及人早就发现,野鹅在迁徙之前会吃大量的食物,把能量储存在肝脏里,以适应长途飞行的需要。而在这段时间捕获的野鹅味道也最为鲜美。这种办法从埃及传到了罗马,又传到了法国。法国路易十五时期,鹅肝被进贡至宫廷,国...
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鹅蛋羹怎么做-鹅蛋羹的做法
  • 鹅蛋羹怎么做-鹅蛋羹的做法

  • “鹅蛋的口味很好,营养价值高。为了去腥可以加入一点白糖,能够使口感更好。吃鹅蛋对身体是非常有好处的,能够增强记忆力,具有很好的补脑的作用,它的营养价值比较全面,富含优质蛋白,富含多种维生素和矿物质。”食材明细主料鹅蛋(2个)葱花(少许)辅料香油(少许)盐(少许)白糖(少许)原味(口味)蒸(...
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鹅肝苹果蛋炒饭怎么做-鹅肝苹果蛋炒饭的做法
  • 鹅肝苹果蛋炒饭怎么做-鹅肝苹果蛋炒饭的做法

  • “鹅肝富含铁元素和维生素A、不饱和脂肪酸,是宝宝辅食补铁的优质食材。苹果富含维C,纤维素,维C可以促进鹅肝中的铁元素吸收,同时搭配其他蔬菜,既补充胡萝卜素又清新解腻。对于不爱吃饭挑食的宝宝来说,鹅肝苹果炒饭是宝宝一道营养全面的辅食美食。”食材明细主料鹅肝(30g)辅料大米...
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娃娃菜鹅肝羹怎么做-娃娃菜鹅肝羹的做法
  • 娃娃菜鹅肝羹怎么做-娃娃菜鹅肝羹的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(半颗)熟鹅肝(130克)辅料水淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)娃娃菜鹅肝羹的做法步骤1、食材:娃娃菜。2、熟鹅肝。3、水淀粉。4、将娃娃菜清洗一下。5、放在案板上切开,待用。6、将熟鹅肝放在案板上切一切,待用。7、烧锅倒油烧热,下入切...
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蒸鹅蛋羹的做法 “蒸菜”蒸鹅蛋羹 蒸鹅蛋羹怎么做
  • 蒸鹅蛋羹的做法 “蒸菜”蒸鹅蛋羹 蒸鹅蛋羹怎么做

  • 食材明细主料鹅蛋(一个)辅料盐(少许)香油(几滴)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸鹅蛋羹的做法步骤1、鹅蛋一个。2、鹅蛋一个打入碗中。3、打散调均匀。4、加少许水,加半匙盐,加几滴香油,调均匀。蒸锅加水,把调好的蛋液放在篦子上,小火蒸5分钟。5、颜色金黄金黄的,口感嫩嫩的,滑滑的...
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鸡蛋羹的做法 鸡蛋糕儿(鸡蛋羹) 鸡蛋羹怎么做
  • 鸡蛋羹的做法 鸡蛋糕儿(鸡蛋羹) 鸡蛋羹怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)水(330克)辅料盐(0.5克)生抽(1勺)香油(1克)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋羹的做法步骤1、做锅烧水2、三个鸡蛋,一点盐3、加入水,水与蛋的比例1:2.3,用四根筷子打,比较快4、打好的样子5、用筷子挡一下,倒到盘里或者碗里6、剩下的泡沫不用7、我用双层蒸锅,倒了...
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别浪费了你的鹅肝!-鹅肝煮多久
  • 别浪费了你的鹅肝!-鹅肝煮多久

  • 鹅肝是很有营养的食物,是最健康的食品之一,当然,市场上鹅肝并不常见,所以鹅肝价格也比较高昂,新鲜的鹅肝很不容易买到,如家里面有或是市面上有新鲜的鹅肝,那就好好把握机会,做一顿美味的鹅肝大餐吧~下面我们来看一下鹅肝的几种做法,鹅肝怎么做、做多久会好吃呢?鹅肝煮多久一、清蒸...
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鹅肝蒸蛋的做法 补铁好吃的鹅肝蒸蛋 鹅肝蒸蛋怎么做
  • 鹅肝蒸蛋的做法 补铁好吃的鹅肝蒸蛋 鹅肝蒸蛋怎么做

  • “鸡蛋是很多宝宝辅食添加的必吃食物,蒸、煮、炖、煎等多种吃法。小月龄宝宝推荐蒸蛋、煮蛋黄,易消化吸收。鸡蛋营养全面,但是缺少铁元素、不饱和脂肪酸的营养摄入,做蒸蛋时搭配富含铁元素的鹅肝,鹅肝特殊的香醇、细滑与滑嫩的蒸蛋结合,既丰富营养又增加了口感层次。特别提醒一...
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鹅肝酱蛋炒饭的做法 鹅肝酱蛋炒饭#鸡蛋美食# 鹅肝酱蛋炒饭怎么做
  • 鹅肝酱蛋炒饭的做法 鹅肝酱蛋炒饭#鸡蛋美食# 鹅肝酱蛋炒饭怎么做

  • “一个人的午餐也不能马虎!最方便得数蛋炒饭了!”食材明细主料米饭(1碗)鸡蛋(2个)卷心菜(150克)鹅肝酱(50克)胡萝卜(半个)辅料橄榄油(适量)盐(少许)料酒(1勺)鸡粉(少许)自制XO酱(1勺)葱花(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鹅肝酱蛋炒饭的做法步骤1、卷心菜洗净切小丁2、胡萝卜切小丁3、鹅肝...
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香煎鹅肝怎么做-香煎鹅肝的做法
  • 香煎鹅肝怎么做-香煎鹅肝的做法

  • “鹅肝富含铁元素和维生素A,是宝宝生长发育必不可少的辅食食材。并且其特殊的口感和香气让很多的宝宝都“爱不释口”。香煎法式生鹅肝是一道3~5分钟就可以上桌的顶级美食。法式鹅肝有着浓郁的谷氨酸香气,口感丝滑绵细,入口香醇~”食材明细主料鹅肝(1片)辅料苹果(1/4个)吐司(1片)调...
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西餐里的鹅肝是什么鹅的肝
  • 西餐里的鹅肝是什么鹅的肝

  • 西餐里的鹅肝是灰鹅的肝。灰鹅,是灰雁的品种之一,其体型较大,脖子短,身躯肥大,在法国主要用于生产鹅肝。在法国生产鹅肝的过程一向饱受争议,主要是强行给鹅灌食物,将其肝撑大,从而得到鹅肝,这种方法被称为填鸭法。鹅肝的营养价值丰富,含有大量的碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇、...
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美味鸡蛋羹-鸡蛋羹
  • 美味鸡蛋羹-鸡蛋羹

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)辅料盐(适量)凉白开(150g)生抽(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)美味鸡蛋羹的做法步骤1、容器中打入两个鸡蛋加一点盐。2、用手动打蛋器打散。3、加入150克的凉白开。4、用勺子去除浮沫。5、盖保鲜膜用牙签扎眼上锅蒸十五分钟。6、出锅了。7、用刀子横...
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鹅肝蛋卷饭的做法 鹅肝蛋卷饭,口感细腻富含维A,源自北欧,纯净生鲜【小鹿优鲜】 鹅肝蛋卷饭怎么做
酸甜鲜香,源自北欧,纯净生鲜【小鹿优鲜】 蛋卷鹅肝炒饭怎么做-蛋卷鹅肝炒饭的做法 蛋卷鹅肝炒饭
猪肝鸡蛋羹蒸多久
  • 猪肝鸡蛋羹蒸多久

  • 10分钟左右。蒸猪肝鸡蛋羹前应先将猪肝煮至八成熟左右,猪肝鸡蛋羹口感鲜香软嫩,深受人们喜爱。猪肝不可与鱼肉、荞麦、菜花、豆腐等同食。鸡蛋羹为常见的家常菜肴,香浓美味,软嫩顺滑,可加入香油、葱等调味品。...
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鹅肝温泉蛋的做法 kiddyfresh鹿优鲜-鹅肝温泉蛋 鹅肝温泉蛋怎么做
  • 鹅肝温泉蛋的做法 kiddyfresh鹿优鲜-鹅肝温泉蛋 鹅肝温泉蛋怎么做

  • “kiddyfresh鹿优鲜-进口孕婴童生鲜,源自北欧,纯净生鲜。深耕进口生鲜已有9年的历史,坚持无添加,只为给中国宝宝提供安全、专业的辅食食材。我们的使命是:轻轻松松解决妈妈的生鲜辅食选择难题,让宝宝爱吃,妈妈放心!【kiddyfresh鹿优鲜-进口孕婴童专家】”食材明细主料鹅肝(30g)鸡蛋...
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鱼片鹅肝酱炖蛋怎么做-鱼片鹅肝酱炖蛋的做法
  • 鱼片鹅肝酱炖蛋怎么做-鱼片鹅肝酱炖蛋的做法

  • “匈牙利旅游带了几盒鹅肝酱回来,最常见的吃法就是抹在面包上吃!今天试着用它炖了蛋,入口即化的感觉挺不错!”食材明细主料鸡蛋(3个)鹅肝酱(50g)鳜鱼肉(一片)辅料料酒(2勺)盐(少许)色拉油(适量)葱花(少许)蒸鱼豉油(2勺)白胡椒粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼片鹅肝酱炖蛋的做法步骤...
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蒸菜#蒸鹅蛋羹怎么做-蒸菜#蒸鹅蛋羹的做法
  • 蒸菜#蒸鹅蛋羹怎么做-蒸菜#蒸鹅蛋羹的做法

  • 食材明细主料鹅蛋(1只)辅料水(适量)盐(1g)生抽(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒸菜#蒸鹅蛋羹的做法步骤1、鹅蛋1只。2、鹅蛋打入碗里。3、加盐,1.5倍量的水搅拌均匀。4、用滤网过滤掉泡沫。5、碗上盖一个耐热的盖子放入蒸锅,这样蒸出的蛋羹才会细腻平滑。上汽后改中...
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鹅肝菠菜蒸蛋怎么做-鹅肝菠菜蒸蛋的做法
  • 鹅肝菠菜蒸蛋怎么做-鹅肝菠菜蒸蛋的做法

  • 食材明细主料鹅肝(一块)辅料鸡蛋(1个)菠菜(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鹅肝菠菜蒸蛋的做法步骤1、准备食材。2、取出小鹿优鲜鹅肝。3、鹅肝放入水中解冻3min。4、菠菜撕成大块,焯烫2min。5、菠菜加适量水倒入辅食机搅打成汁。6、取一个蛋黄,打散。7、菠菜汁倒入蛋黄...
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