![如何做简单又好吃-美味的家常干锅梭子蟹]( "如何做简单又好吃-美味的家常干锅梭子蟹")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料螃蟹：适量辅料佐料：适量具体步骤先将蟹洗净切好裹匀淀粉放油锅里炸一下起油锅放姜炸一下然后倒点豆瓣酱蚝油翻炒一下然后加入梭子蟹爆炒藕、土豆、莴笋洗净切块放入锅中与梭子蟹一起爆炒，加糖、辣椒粉，盖...
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![炸锅版梭子蟹怎么做-炸锅版梭子蟹的做法]( "炸锅版梭子蟹怎么做-炸锅版梭子蟹的做法")
- “现在是梭子蟹最肥美的时候，现在不吃蟹等到何时才吃蟹，可是吃来吃去都是蒸的,那换种方法来吃吧，不一样的做法，但是味道也是一流的哟”食材明细主料梭子蟹（3只）葱（两根）鸡蛋（一个）盐（少许）辅料香肠（2根）生姜（2片）黄酒或白酒（少许）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸锅版梭子蟹的做法步骤...
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![怎么洗梭子蟹螃蟹干净]( "怎么洗梭子蟹螃蟹干净")
- 1、将蟹类捆绑好后放入盆内装入带有啤酒的清水中浸泡一段时间，若是水质变得比较混浊的可以中途更换清水直至变干净。2、将蟹用手拿起后在流动的清水下用刷子一个个刷洗，这种方法比较费时但清洗的会比较干净，若是担心夹伤可以将其捆绑好后在做清洗。...
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![梭子蟹炝锅面怎么做-梭子蟹炝锅面的做法]( "梭子蟹炝锅面怎么做-梭子蟹炝锅面的做法")
- “这个面做起来超省事，只需将蟹煎一下，然后加水与面同煮，水开，蟹熟。如果是用普通的面条，基本上开锅再煮一两分钟就可以了，筋道的面条，煮上三四分钟也就足够。煮一锅，分钟的时间足够了，连锅端上桌，面吸足了蟹的鲜香，保你连汤汁也不放过，给你带来绝对的满足感。如果您也喜欢，不妨试试吧...
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![家常清蒸梭子蟹如何做简单又好吃]( "家常清蒸梭子蟹如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料梭子蟹：150辅料生姜末：适量酒酿：适量白砂糖：适量米醋：适量盐：适量具体步骤1.盒装梭子蟹。2.花冰后洗一下，去掉上面的肺丝。3.甜酒酿。4.切蟹放入盆中。5.上面多放点酒酿去腥。6.吃时，蘸加点糖和姜的香醋。味...
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![家常年糕梭子蟹如何做简单又好吃]( "家常年糕梭子蟹如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟中国是一个物产丰富，幅员辽阔的国家。蜿蜒的海岸线，广袤的平原，巍峨的高山，都给我们带来许许多多的资源和食材。这道年糕梭子蟹，要是有喜欢吃辣的朋友可以自己根据喜好加辣椒酱，秋季正是吃螃蟹的好时候，这道菜，不...
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![烧梭子蟹怎么做-烧梭子蟹的做法]( "烧梭子蟹怎么做-烧梭子蟹的做法")
- “又快要到梭子蟹的季节，地瓜娘也喜欢吃，于是隔几天我就会买几只来给地瓜娘解馋呢。”食材明细主料梭子蟹（3只）辅料青蒜（1份）五花肉（1小块）酱油（2茶匙）细盐（1小匙）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烧梭子蟹的做法步骤1、备好所用食材。2、锅里加少许菜籽油将五花肉改刀下锅煸至出油...
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![梭子蟹怎么洗才干净]( "梭子蟹怎么洗才干净")
- 将梭子蟹放在清水中浸泡十分钟，用牙刷在梭子蟹表面反复刷洗，再用清水反复冲洗干净即可。梭子蟹是常见的螃蟹品种，别名三疣梭子蟹、海螃蟹、海蟹等，分布于日本、马来群岛以及中国大陆绝大部分沿海。梭子蟹可以用于制作清蒸梭子蟹、红烧梭子蟹、香辣梭子蟹等美食。...
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![麻辣梭子蟹的做法 麻辣梭子蟹/蟹炒年糕 麻辣梭子蟹怎么做]( "麻辣梭子蟹的做法 麻辣梭子蟹/蟹炒年糕 麻辣梭子蟹怎么做")
- “来北京半年了，北京这边海鲜不多，而且也贵，平时就买些冻带鱼吃吃。超市里很少有买螃蟹的，中午同事看我嚷着想吃螃蟹（想了两周了），就开车带我去买，就自己动手了，第一次做，卖相不是很好，但味道还行。”食材明细主料梭子蟹（3只）年糕（400克）辅料大蒜苗（适量）干辣椒（适量）青辣椒（适量）花椒（适量）麻辣...
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![梭子蟹怎么清洗干净]( "梭子蟹怎么清洗干净")
- 将梭子蟹放在水中，添加适量食用盐，搅拌后浸泡一个小时，用牙刷反复刷洗梭子蟹表面，再用清水冲洗干净即可。清洗干净的梭子蟹可以用于制作清蒸梭子蟹、水煮梭子蟹、梭子蟹炒年糕条、洋葱炒梭子蟹等美食。吃不完的梭子蟹可以放在冰箱保存，但存放的时间不宜过长。...
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![梭子蟹怎样处理干净]( "梭子蟹怎样处理干净")
- 先将梭子蟹放在清水里，倒上适量的白酒，放置一段时间，让梭子蟹尽量吐出更多的脏东西，之后准备一个硬毛刷，将梭子蟹的腿部刷洗干净，然后将梭子蟹翻过来，将底部的壳打开，将里面的腮和胃去除，然后再用刷子刷洗干净，之后用水进行冲洗即可。...
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![家烧梭子蟹怎么做-家烧梭子蟹的做法]( "家烧梭子蟹怎么做-家烧梭子蟹的做法")
- “又到了吃梭子蟹的季节，梭子蟹肉肥鲜美，除了最传统的清蒸外，最喜欢的就是家烧梭子蟹了。”食材明细主料梭子蟹（4只）辅料姜（适量）葱（适量）蒜头（适量）洋葱（适量）芹菜（适量）淀粉（适量）盐（适量）白糖（适量）黄酒（适量）味极鲜酱油（适量）干辣椒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家烧梭子蟹的做法步骤1...
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![梭子蟹常见种类有哪些-梭子蟹产地在哪里]( "梭子蟹常见种类有哪些-梭子蟹产地在哪里")
- 梭子蟹大家听到这个名字或许有些陌生，甚至说没听说过，但其实梭子蟹个体比较大，如果不熟悉的话，小编说梭子蟹大闸蟹区别不大，看起来比较像。你是否有些概念呢。那么，梭子蟹产地在哪里?我常见的梭子蟹常见种类有哪些?下面我们一起来看看：一、梭子蟹产地在哪里1.产地主要分布于辽宁...
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![梭子蟹买回家怎么放]( "梭子蟹买回家怎么放")
- 放到盆中加入适量清水存放。若是买回来的梭子蟹还是鲜活的，可以放梭子蟹放在盆口较深的盆中，再加入没过梭子蟹半身的清水，这样的保存方式可以确保梭子蟹不会从盆中爬出，还可以有足够充足的水分和养分，通常情况下这样可以鲜活保存1-3天。...
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![家常梭子蟹如何做简单又好吃]( "家常梭子蟹如何做简单又好吃")
- 准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料新鲜梭子蟹：3只辅料鸡蛋：个，生粉适量，生抽，黄酒，盐，糖等适量具体步骤1.梭子蟹洗净切小块2.生粉加水调好3.调好的生粉中打入鸡蛋，加少许盐调匀4.每一块梭子蟹放入蛋液中粘匀，5.锅中放油，加热，粘匀蛋液的蟹块放入油...
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![飞蟹是梭子蟹吗]( "飞蟹是梭子蟹吗")
- 不是。飞蟹还有一个称谓叫三疣梭子蟹，但是它不是梭子蟹。飞蟹和梭子蟹肉质口感不一样，飞蟹的肉比较散，口感相对于软一点。而梭子蟹就相反，肉质比较硬实。它们的外壳也不一样，眼睛到两边的尖是梯形。...
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![美味的家常干锅梭子蟹如何做简单又好吃]( "美味的家常干锅梭子蟹如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料梭子蟹：4只辅料土豆：4个洋葱：3个青椒：10根葱、：适量食用油：适量料酒：适量豆瓣酱：适量盐、：适量蚝油、：适量白芝麻：适量白糖：适量胡椒粉：适量醪糟：少量淀粉：适量姜、：适量蒜：适量鸡精：适量酱油：适量具体步骤姜拍破，葱切段，...
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![梭子蟹开锅蒸多长时间]( "梭子蟹开锅蒸多长时间")
- 15到20分钟。水开之后将梭子蟹放入到锅里面，正常情况下15分钟即可，当然梭子蟹体积比较大的情况下，可以适当的延长5分钟的时间，但是总体的时间不要超过30分钟，蒸太久的时间会让螃蟹的肉质失去原有的口感，并且鲜度也会随之下降。...
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![蒸梭子蟹怎么做-蒸梭子蟹的做法]( "蒸梭子蟹怎么做-蒸梭子蟹的做法")
- 食材明细主料梭子蟹（5000千克）辅料清水（若干）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸梭子蟹的做法步骤1、去掉橡皮筋，洗一次，小心手哦，铁甲将军很厉害的。2、据说，肚脐朝上放锅里，蒸的时候蟹黄淌不出来，事实证明，据说有时候真的是谣传。3、大火烧开后，再蒸20分钟。4、蒸好的螃蟹。5、可...
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![怎么清洗梭子蟹-梭子蟹好处坏处]( "怎么清洗梭子蟹-梭子蟹好处坏处")
- 相信不少朋友都喜欢吃蟹，现在正是农历八月，是吃蟹的好时候。那么你们知道有一种螃蟹叫梭子蟹吗?梭子蟹好处坏处?怎么清洗梭子蟹?梭子蟹的做法有哪些?别着急，让我来回答你们的问题。一、梭子蟹好处坏处梭子蟹的渔汛一年有春秋两次，渔期长，产量高，体大肉多，肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养...
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![咖喱梭子蟹的做法 咖喱梭子蟹 咖喱梭子蟹怎么做]( "咖喱梭子蟹的做法 咖喱梭子蟹 咖喱梭子蟹怎么做")
- “买了梭子蟹，这个季节的梭子蟹肉质很饱满了，买了四个对半切块煮了咖喱味的，很好吃！”食材明细主料梭子蟹（4个）洋葱（半个）青椒（半个）辅料色拉油（适量）咖喱块（2小块）椰浆（小半盒）葱（2根）姜（2片）料酒（2勺）白糖（少许）盐（少许）蒜瓣（2个）咖喱（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咖喱梭子蟹的做法步骤1、买回的梭...
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![【十三香梭子蟹】 十三香梭子蟹怎么做-十三香梭子蟹的做法 浓鲜厚味一锅香]( "【十三香梭子蟹】 十三香梭子蟹怎么做-十三香梭子蟹的做法 浓鲜厚味一锅香")
- “十三香小龙虾、十三香小螃蟹估计都吃过吧，不过爱吃海鲜的人儿看过来，来一锅十三香梭子蟹，是不是很过瘾呢？！秋天是吃蟹的季节，对于我们这种爱吃蟹的人真是有福了，去年上过好几道关于蟹的菜了；今儿个换个吃法，来个更加重口味些的；十三香的调味料可以超市直接购买，不也不嫌麻烦的也可...
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![家常红烧梭子蟹怎么做-家常红烧梭子蟹的做法]( "家常红烧梭子蟹怎么做-家常红烧梭子蟹的做法")
- 食材明细主料梭子蟹（1000克）生姜（2片）葱花（2根）花椒（适量）丁香（适量）辅料玉米油（15克）料酒（2克）盐（2克）生抽（2克）老抽（1克）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常红烧梭子蟹的做法步骤1、食材准备好。2、取小碗放入水，生抽，老抽，盐，料酒用筷子调好。3、锅热下入生抽，葱花，丁香，花椒爆炒片刻。4、下入...
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![梭子蟹如何处理干净]( "梭子蟹如何处理干净")
- 将梭子蟹放在清水中浸泡十分钟，用毛刷反复刷洗表面，再用清水反复冲洗即可。清洗干净的梭子蟹可以用于制作清蒸梭子蟹、辣炒梭子蟹、水煮梭子蟹、梭子蟹炒年糕等美食。选购梭子蟹时可以看颜色，品质好的梭子蟹蟹壳呈青色，腹部呈白色，尾部发黄或发红，这样的梭子蟹会比较新鲜，蟹黄也...
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![梭子蟹是飞蟹吗]( "梭子蟹是飞蟹吗")
- 螃蟹相信很多人都吃过，现在市场上的螃蟹种类是非常多的，大家购买的时候可以根据自己的喜好进行选择，其中梭子蟹是大家喜欢吃的一种，那么梭子蟹是飞蟹吗?大家平时吃梭子蟹需要注意什么？一、梭子蟹是飞蟹吗很多人都会把梭子蟹误认为是飞蟹，其实梭子蟹跟飞蟹是两种不同的螃蟹，虽然...
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味味甜
