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关于酱烧腊肠的餐饮百科

如何做简单又好吃-家常酱烧腊肠
  • 如何做简单又好吃-家常酱烧腊肠

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酱烧腊肠,今天给大家带来一道有着时间沉淀的美味,腊肠,腊肠是经过长时间的晾晒和熏制制成的,平常大家吃腊肠都是经过蒸制之后直接食用,今天给大家带来的是一款炒制的腊肠,酱烧腊肠,利用爆炒激发出腊肠的香味,如果...
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美味的酱烧腊肠如何做简单又好吃
  • 美味的酱烧腊肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟很多的人家里都会自己腌制食品还有自己制作腊味,腊味是我比较喜欢的东西,拿来做菜特别的有风味。我比较喜欢做的一道菜就是酱烧腊肠,虽然只是简单的自制腊肠,但是味道却特别的棒。家里有烧腊或者是腊味的朋友...
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蒸腊肠要放酱油吗
  • 蒸腊肠要放酱油吗

  • 可以放。想要吃咸一点的腊肠,是可以在蒸腊肠的时候加一点酱油入味的,但不宜加太多,因为腊肠本来就是咸的。如果腊肠太硬,在蒸腊肠前可以把腊肠用冷水泡开,然后再切成薄片码在盘子上,最后淋上一点酱油上锅蒸即可,腊肠最好蒸够三十分钟熟透即可。...
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豆瓣酱烧腊肉的做法 豆瓣酱烧腊肉----下饭菜 豆瓣酱烧腊肉怎么做
  • 豆瓣酱烧腊肉的做法 豆瓣酱烧腊肉----下饭菜 豆瓣酱烧腊肉怎么做

  • “自熏腊肉、豆瓣酱、食用油、味精,老抽。将自熏腊肉切大块,备一些咸豆瓣酱。锅里放小许油烧热,倒进切好的腊肉。将腊肉炒至出油,调点老抽炒匀,倒进豆瓣酱炒匀。再放适量的清水煮片刻,将豆瓣酱的鲜味煮至容入到腊肉里。这样腊肉更好吃、更下饭。收汁,调入味精、香菜炒匀即成。”...
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胡萝卜腊肠酱油饭怎么做-胡萝卜腊肠酱油饭的做法
  • 胡萝卜腊肠酱油饭怎么做-胡萝卜腊肠酱油饭的做法

  • “昨天剩的米饭,和一根被遗忘的胡萝卜,加根腊肠和青豆,随便一炒就是美味,边角料也有春天呀!”食材明细主料剩米饭(适量)辅料鸡蛋(适量)胡萝卜(一根)腊肠(一根)青豆(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(两勺)老抽(一勺)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胡萝卜腊肠酱油饭的做法...
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干烧腊肠怎么做-干烧腊肠的做法
  • 干烧腊肠怎么做-干烧腊肠的做法

  • 食材明细主料腊肠(适量)辅料油(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)香葱(适量)鱼香汁(适量)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干烧腊肠的做法步骤1、腊肠切片,2、鱼香汁,3、切点大蒜或香葱。4、先炒腊肠,5、炒香,6、调进鱼香汁,7、撒上辣椒粉,8、撒上香葱或大蒜,9、放点鸡精,10、即成,整个过程用小...
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腊肠烧嫩豆腐怎么做-腊肠烧嫩豆腐的做法
  • 腊肠烧嫩豆腐怎么做-腊肠烧嫩豆腐的做法

  • “今来一款暖身神器:腊肠烧嫩豆腐,咸鲜美味,口感丰富,超级下饭哦。”食材明细主料腊肠(适量)嫩豆腐(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)自制辣酱(适量)剁椒(适量)生抽(适量)水淀粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肠烧嫩豆腐的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、豆腐腊肠切块。3、葱改...
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XO酱腊肠炒饭怎么做-XO酱腊肠炒饭的做法
  • XO酱腊肠炒饭怎么做-XO酱腊肠炒饭的做法

  • “XO酱是老公姐姐做的,真材实料,微辣好吃。”食材明细主料米饭(3量杯的米)腊肠(2根)XO酱(半碗)鸡蛋(4个)辅料葱(3根)生抽(1大匙)玉米油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)XO酱腊肠炒饭的做法步骤1、自己做的XO酱,超赞。2、腊肠(也是自己做的)切丁。3、葱切葱花。4、热油锅,把鸡蛋炒凝...
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腊肠烧麦怎么做-腊肠烧麦的做法
  • 腊肠烧麦怎么做-腊肠烧麦的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)腊肠(两根)白玉菇(250克)辅料葱头(半个)调料大料(一个)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)十三香(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腊肠烧麦的做法步骤1、腊肠切小丁。2、白玉菇洗净切小段。3、葱头切碎。4、起锅烧油炸大料。5、下腊肠煸炒。6、下白玉菇翻炒均匀,...
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腊肠烧杏鲍菇怎么做-腊肠烧杏鲍菇的做法
  • 腊肠烧杏鲍菇怎么做-腊肠烧杏鲍菇的做法

  • “杏鲍菇是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。”食材明细主料杏鲍菇(一个)腊肠(100克)辅料油(适...
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腊肠烧豆腐怎么做-腊肠烧豆腐的做法
  • 腊肠烧豆腐怎么做-腊肠烧豆腐的做法

  • “豆腐,物美价廉营养丰富,烹制方法可简可繁,可以制作简单的家常菜,也可以烹制出宴客的美味佳肴。这道“腊味豆腐”在烧豆腐的基础上,加了一点腊肠,味道大有改变,腊肠的香味使得这道菜肴非常好吃。”食材明细主料豆腐(1块)腊肠(1根)辅料油(10克)盐(适量)蚝油(10克)葱(适量)水淀粉(适量)清淡(口味...
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腊肠烧卖怎么做-腊肠烧卖的做法
  • 腊肠烧卖怎么做-腊肠烧卖的做法

  • 食材明细主料腊肠(1个)糯米(适量)辅料玉米粒(适量)豌豆(适量)红萝卜(适量)香菇(适量)火腿肠(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腊肠烧卖的做法步骤1、辅料全部切丁,备用。2、糯米提前浸泡半天,上蒸笼蒸熟,晾凉备用。3、锅中加入色拉油,先炒腊肠,在炒香菇,关火,把蔬菜丁倒入,加入适量盐和生...
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腊肠酱炒芦笋怎么做-腊肠酱炒芦笋的做法
  • 腊肠酱炒芦笋怎么做-腊肠酱炒芦笋的做法

  • “腊肠与芦笋真的是一对儿最佳拍档!”食材明细主料芦笋(适量)腊肠(两根)辅料蒜(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)姜(适量)配料生抽(2汤匙)牛头牌沙茶酱(1汤匙)白糖(1汤匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠酱炒芦笋的做法步骤1、将生抽、沙茶酱及白糖先用小碗搅拌匀,蒜姜干辣椒切末待用。2、...
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辣酱腊肠炒蒜黄怎么做-辣酱腊肠炒蒜黄的做法
  • 辣酱腊肠炒蒜黄怎么做-辣酱腊肠炒蒜黄的做法

  • “本来只打算炒个芹菜来的。早起给蒜黄浇水的时候,发现长高了,顶部都让盖子压弯了。直接采了做菜吃吧。”食材明细主料蒜黄(一把)腊肠(几片)辅料食用油(半匙)调料韩式辣酱(小许)食盐(小许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣酱腊肠炒蒜黄的做法步骤1、自己种的蒜黄长大了。2、采了一...
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腊肠杂酱面怎么做-腊肠杂酱面的做法
  • 腊肠杂酱面怎么做-腊肠杂酱面的做法

  • “元宵节也过完了,这年也算彻底过完了。也该清理过年没吃完的食品了。腊味就是我最想清理的食品,今年腊肉没有多少,腊肠倒是不少,到现在阳台上挂着的还有腊肠腊鱼熏马肠,等想吃抓饭了,一定得做熏马肠抓饭,这可是最难得见得抓饭类的,由于马肉特贵,熏马肠抓饭特稀少,一份普通的熏马肠...
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蒸酱油腊肠怎么做-蒸酱油腊肠的做法
  • 蒸酱油腊肠怎么做-蒸酱油腊肠的做法

  • “平常大家都是把腊肠煎着吃,现在我给大家介绍另一种做法--《蒸酱油腊肠》”食材明细主料腊肠(5条)辅料酱油(5勺(平时喝汤的汤勺))白糖(4勺(喝汤的汤勺))咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸酱油腊肠的做法步骤1、先把腊肠切片放在盘子里2、然后放入4勺白糖.3、5勺酱油4、放进锅里蒸...
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香辣腊肠烧土豆怎么做-香辣腊肠烧土豆的做法
  • 香辣腊肠烧土豆怎么做-香辣腊肠烧土豆的做法

  • “天味小香肠是我们本地的一个特色香肠,广味的,小小的一根,但是,味道却棒棒哒!加上软糯的土豆,甜甜的胡萝卜,配上小米椒和泡椒,辣乎乎的口味最适合寒冷的冬天啦~”食材明细主料广味小香肠(1包)土豆(2个)胡萝卜(1根)洋葱(1个)蒜苗(4根)辅料小米椒(6个)泡椒(4个)生姜(适量)花椒(适量)蚝油(适量)酱油(适量)...
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腊肠火烧怎么做-腊肠火烧的做法
  • 腊肠火烧怎么做-腊肠火烧的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)腊肠(适量)辅料安琪酵母(适量)麻辣粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腊肠火烧的做法步骤1、面粉加适量水和酵母一起,和成较软的面团,发酵完成后使用。2、面团发酵完成后,从盆里取出,取适量食用碱和面一起揉搓。3、经过揉搓的面团,按要做饼的大小,揪成合...
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腊肠滒烧芋头怎么做-腊肠滒烧芋头的做法
  • 腊肠滒烧芋头怎么做-腊肠滒烧芋头的做法

  • “我们这里的腊肠白肉偏多,有酒香微甜,闻起来很香。用滒烧方式来煮也很配的,芋头松粉香甜,腊肠也甜浓浓腊香味却没有被糖掩盖,吃起来才有淡淡咸味来中和一下甜腻。”食材明细主料芋头(1斤)糖(250g)腊肠(适量)辅料熟芝麻(少许)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肠滒烧芋头的做法步骤1...
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小腊肠酱油炒饭怎么做-小腊肠酱油炒饭的做法
  • 小腊肠酱油炒饭怎么做-小腊肠酱油炒饭的做法

  • “一碗浓烈颜色的酱油炒饭,是好媳妇儿的味道,厨房里做着炒饭,老公说:“好香啊!好期待!”😃”食材明细主料米饭(一碗)鸡蛋(一个)腊肠(一根)葱花(适量)辅料生抽(一勺)老抽(一勺)料酒(半勺)糖(一点)油(一点)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小腊肠酱油炒饭的做法步骤1、准备,葱花,鸡蛋液(盐、料酒拌匀...
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娃娃菜烧腊肠怎么做-娃娃菜烧腊肠的做法
  • 娃娃菜烧腊肠怎么做-娃娃菜烧腊肠的做法

  • “娃娃菜又称微型大白菜,俗话说“百菜不如白菜”,其含有丰富维生素,具有极好的食疗价值,因其口感较大白菜更软嫩,更加适合与老人和孩子食用。适宜人群适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。适宜于容易上火的人士食用。食用禁忌哺乳期的妇女不宜过多食用,身体虚...
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香菇腊肠烧卖怎么做-香菇腊肠烧卖的做法
  • 香菇腊肠烧卖怎么做-香菇腊肠烧卖的做法

  • “好久没吃过烧卖了还是以前在外地工作时早餐店里有卖老家这边很少有今天干脆自己做了味道也不错呢。”食材明细主料糯米(适量)香菇(适量)腊肠(适量)玉米粒(适量)青豆(适量)胡萝卜丁(适量)辅料食用油(适量)食盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)老抽(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香...
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腊肠糯米烧麦怎么做-腊肠糯米烧麦的做法
  • 腊肠糯米烧麦怎么做-腊肠糯米烧麦的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)烧麦皮(适量)大米(适量)辅料腊肠(适量)黄花菜(适量)黑木耳(适量)配料老抽(适量)盐(适量)生抽(适量)食用油(适量)酱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠糯米烧麦的做法步骤1、黑木耳,黄花菜用温水浸泡,洗净,切成末,待用。腊肠切成丁,待用。2、糯米淘洗干净,浸泡半小时,再加适量...
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酱烧肥肠怎么做-酱烧肥肠的做法
  • 酱烧肥肠怎么做-酱烧肥肠的做法

  • “对于肥肠我是又爱又恨,爱它的美味,恨它的臭味,刚买回来的肥肠里面有好多污物,而且臭味较重,往往让我望而却步,而且肥肠如果处理不干净就无法做出美味的肥肠菜肴,所以想吃肥肠时我都会买一些带回家让妈妈帮我处理,这些肥肠就是妈妈帮我处理干净后送我的。肥肠里面的脂肪很多,小时...
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腊八蒜烧肥肠怎么做-腊八蒜烧肥肠的做法
  • 腊八蒜烧肥肠怎么做-腊八蒜烧肥肠的做法

  • “传统的腊八蒜是利用低温和醋酸及大蒜酶的作用而变通体绿色,今天我给大家分享一个快速让腊八蒜变绿的方法,快到什么程度呢?头天晚上泡一瓶,第二天一早就能绿。快速让腊八蒜变绿的方法:大蒜剥皮,切去头尾,与米醋放在干净无油的玻璃瓶中,放在暖气或者有地热的地板上一晚,第二天,蒜瓣...
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