- “要想做出薄如纸的皮,必须面要和软一些,一定要松弛半小时以后再操作,还有就是擀皮一定不要厚了,包好后还要按压,也不能太薄,所以这个度要掌握好,多试几次就会掌握要领”食材明细主料猪肉馅(300克)韭菜(400克)洋葱(3分之一个)饼皮面粉(500克)开水(适量)配料虾米皮(35克)鸡蛋(4个)姜粉(2勺)盐(适量...
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- 食材明细主料面粉(200克)猪肉(适量)韭菜(适量)辅料酵母(2克)清水(150克)调料花椒油(2勺)芝麻油(2勺)蚝油(适量)生抽(适量)姜(适量)大葱(适量)花椒(适量)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)韭菜猪肉馅饼的做法步骤1、200克面粉倒入150克清水,放入酵母用筷子绞成一个非常软的面团,醒发30分钟(屋内...
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- “韭菜鸡蛋馅饼最能代表妈妈的味道,从小吃到大的美味,妈妈做的饭之所以是美食不仅是因为味道可口,更因为它包含着浓浓的亲情和爱,我如今当了妈妈更加深有体会了。我妈妈不爱吃肉也不爱做肉菜,甚至连包子饺子和馅饼的馅料也以素馅为主,最爱做韭菜鸡蛋虾皮馅的东西,叫它三鲜馅,所以...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)韭菜(60克)面粉(200克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋馅馅饼的做法步骤1、材料:鸡蛋、韭菜(已清洗切碎)、面粉2、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。3、加适量的盐。4、打成蛋液。5、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。6、随后,合入...
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- “烙馅饼一般要把面和的稍软一点,烙出来饼皮会比较软,薄薄的饼皮用油煎一下,配上猪肉和海米的鲜味,非常的鲜美好吃。”食材明细主料韭菜(300g)猪肉馅(150g)水发海米(100g)鸡蛋(4个)面粉(300g)辅料盐(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)黄酒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)香油(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻...
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- “既有韭菜鸡蛋的香气,又有虾仁的鲜香,混着猪肉馅,美味无比,烙出来的馅饼,好吃极了!”食材明细主料猪肉馅(300g)韭菜(适量)鸡蛋(2个)虾仁(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)香油(适量)辅料面粉(300g)食用油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)韭菜鸡蛋虾仁肉馅饼的做...
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- 食材明细主料面粉(500g)辅料鸡蛋(三个)韭菜(150g)清淡(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤1、温水和面,醒发一个小时。2、炒三个鸡蛋和韭菜备用。3、把面揪成大小一样的剂子擀皮包鸡蛋韭菜馅放入电饼铛烙大概一分钟左右。...
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- “🍯|zασαи三餐/四季/不必太匆忙દ”食材明细主料韭菜(1把)猪肉馅(半斤)辅料葱(半截)姜末(少许)调料蚝油(适量)鸡精(适量)盐(多点)酱油(多点)十三香(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肉韭菜馅饼的做法步骤1、看自家饭量凉水和面、如图就可不可太硬。2、取出猪肉馅加料:大葱半截...
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- “外焦里嫩,咸香诱人。”食材明细主料槐花韭菜猪肉馅儿(适量)辅料发面(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)槐花韭菜猪肉馅儿饼的做法步骤1、蒸包子剩下一点发面。2、擀成包子皮。3、适量槐花韭菜猪肉馅儿。4、捏成包子。5、擀成馅饼。6、电锅里适量油烧热,饼坯放入。7、盖...
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- “韭菜主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。”食材明细主料韭菜(500g)五花肉馅(250g)鸡蛋(2个)面粉(700g)辅料生姜(适量)配料盐(适量)胡椒(适量)油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋猪肉饼的做法步骤1、韭菜洗净控...
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- “韭菜的清香,加上鸡蛋的美味,二者结合是最完美搭档”食材明细主料面粉(半斤)韭菜(半斤)鸡蛋(4个)辅料盐(适量)香油(适量)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤1、新鲜的韭菜洗干净,控水,告诉大家一个窍门,洗韭菜水里放点碱面,泡一会,洗的很干净2、韭菜切碎,鸡蛋炒熟...
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- “馅饼对于北方人来说并不陌生,是餐桌上的很常见主食之一。我们家基本上每周都会吃上一两顿馅饼。馅饼可以分为发面馅饼、烫面馅饼和死面馅饼这三种。发面馅饼需要先发酵面团,比较费时间。死面馅饼放凉后口感会变得干硬。所以我们家最常做的就是烫面馅饼,不仅做法简单,饼皮松...
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- 食材明细主料面粉(200克)猪肉(适量)韭苔(适量)辅料酵母(2克)清水(160克)调料芝麻油(适量)玉米油(适量)盐(适量)姜(适量)蚝油(一勺)生抽(二勺)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭苔猪肉馅饼的做法步骤1、和好的面团,醒发至两倍大,用筷子搅拌均匀,松弛10分钟。2、猪肉放绞肉机搅碎,放入所有调料拌匀...
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- 食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)手抓饼(适量)虾皮(适量)辅料油(适量)调料蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)高级(难度)韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤1、韭菜摘好,洗净晾干。2、韭菜切段儿。3、把韭菜放入盆中,放入适量的油,以减少韭菜出水分。4、碗中打入鸡蛋。5、锅中放油烧热,放入虾皮爆出...
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- “春天的韭菜鲜美极了,最近每周都要吃上一次,今烫了一把粉丝,搭配鸡蛋,做几个馅饼,有菜也有主食了,美味又方便呢!”食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)温水(适量)辅料鸡蛋(两个)粉丝(一把)调料盐(适量)花生油(适量)菜籽油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜粉丝鸡蛋馅...
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- “晚上给姑娘包的韭菜鸡蛋肉的大馅饼,加了点虾米皮,皮薄馅大,鲜香的馅饼味道是真的好。”食材明细主料韭菜(300克)面粉(400克)生抽(半茶勺)香油(半茶勺)葱(1克)鸡精(1茶勺)姜(1克)辅料鸡蛋(3个)虾米皮(50克)蚝油(半茶勺)包子饺子调料(1茶勺)盐(1茶勺)植物油(2汤勺)咸鲜(口味)烙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭...
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- “简单好好😁亲们试试比韭菜合子更简单。”食材明细主料面粉(适量)虾仁(适量)鸡蛋(适量)韭菜(适量)辅料油(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韭菜鸡蛋虾仁馅饼的做法步骤1、韭菜却碎2、鸡蛋大散3、韭菜到一勺油,把韭菜拌匀,这样一会拌馅是不出汤。4、虾...
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- 食材明细主料面粉(2小碗)辅料韭菜(1捆)鸡蛋(3个)食用油(适量)鸡精(1勺)酱油(1勺)蚝油(1勺)花椒面(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋馅馅饼的做法步骤1、面粉用稍微有点温度的水,觉成絮状。2、揉成面团,不要太硬(饺子需要硬),也不要太软(馅饼需要软),醒面一个小时。3、鸡...
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- 食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤1、韭菜已经沥干水分2、比平时煎鸡蛋多放两倍的油3、面粉里面加入点酵母粉,因为我家有两个小孩,喜欢让她们吃点发酵的容易消化,用温水和面,一定要软一点,醒发一会4、面...
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- “山东人很爱吃面食,馒头包子饺子馅饼面条种类繁多,花样百出。韭菜鸡蛋馅饼,是馅饼中的基本款,配料极其简单但也是大众百吃不厌的,小市上夜市上常常能看到她的身影。”食材明细主料面粉(750克)鸡蛋(4个)韭菜(500克)辅料酵母(5克)虾皮(20克)盐(适量)鸡精(少许)花生油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时...
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- “这次的馅饼是儿子说过很多次,要吃韭菜鸡蛋馅饼,我才在上月的某个星期天给儿子做的。说来惭愧,自从有了女儿,对儿子的照顾不是那么周到了,每天照顾女儿就已经很累了,对于做这种复杂的面食,是有心而无力。儿子念叨的多了,当妈的我心生惭愧,他说春节回姥姥家,和姥姥一说想吃馅饼,姥姥...
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- 食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)虾皮(适量)豆腐(适量)辅料面粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜鸡蛋豆腐馅饼的做法步骤1、韭菜、鸡蛋、豆腐、虾皮。2、锅中放油烧热,倒入蛋液,用筷子快速地炒散成小块。3、豆腐压成泥,和虾皮一起放入鸡蛋中,加盐...
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- “韭菜性温,能温肾助阳、益脾健胃、行气理血,韭菜含有较多的膳食纤维,能增进胃肠蠕动,可有效预防习惯性便秘和肠癌,对于女性来讲,适当的吃一些韭菜,还可以美白祛斑,美容养颜。今天做的这款馅饼是韭菜猪肉馅的发酵版馅饼。饼皮经过了一次发酵,煎好后口感外酥内软,非常美味。这次的煎...
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- “自己家里包饺子,包的好不好看另外说,但是饺子馅一定要好吃!这个百年秘方,人格担保,绝对好吃的饺子馅做法教给你了!”食材明细主料五花肉(1斤)韭菜(半斤)辅料马蹄(10个)鸡蛋(1个)蚝油(230g)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋猪肉饺子馅的做法步骤1、买上1斤五花肉洗干净剁碎(没...
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- 食材明细主料面粉(200克)韭菜(200克)熟肉粒(300克)辅料色拉油(适量)葱末(5克)姜末(5克)配料精盐(适量)五香粉(2克)味精(3克)料酒(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)肉粒韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤1、用滚水将面粉搅拌成棉絮状,和成面团,稍微饧一会儿。2、将韭菜清洗干净,切成末待用。3、将鸡蛋...
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