![青柠盐烤秋刀鱼怎么做-青柠盐烤秋刀鱼的做法]( "青柠盐烤秋刀鱼怎么做-青柠盐烤秋刀鱼的做法")
- “秋刀鱼两条清脏洗净晾干，顺背切花刀后使用四川自贡千米井盐和老挝青柠辣椒酱腌制半小时，新鲜青柠切片放于鱼身上，入烤箱180度单面二十分钟，翻面后一样温度一样时间，出箱后挤上青柠汁装盘。盐烤秋刀，味之细腻。”食材明细主料秋刀鱼（两条）辅料青柠檬（1个）老挝青柠辣椒酱（30克）盐（10克...
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![香烤柠檬秋刀鱼怎么做-香烤柠檬秋刀鱼的做法]( "香烤柠檬秋刀鱼怎么做-香烤柠檬秋刀鱼的做法")
- 食材明细主料秋刀鱼（适量）柠檬（适量）辅料辣椒粉（适量）胡椒粒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）姜末（适量）蒜末（适量）葱末（适量）盐（适量）橄榄油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香烤柠檬秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼洗净划斜线，柠檬切片去籽，姜、蒜切末，碗里放辣椒粉、胡椒粒。2、把姜、蒜、...
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![盐烧秋刀鱼的做法 秋天的味道——盐烧秋刀鱼 盐烧秋刀鱼怎么做]( "盐烧秋刀鱼的做法 秋天的味道——盐烧秋刀鱼 盐烧秋刀鱼怎么做")
- “秋季，是秋刀鱼收获的季节。昨天看电视，节目主持人街头采访，问一般的日本人，到了秋天想到什么？结果大部分的人都回答栗子和秋刀鱼，被大家说的我都想吃了。所以，今天就做这个了——盐烧秋刀鱼。”食材明细主料秋刀鱼（1条）紫甘蓝苗（1盒）辅料盐（2勺）醋（醋）酱油（1勺）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时...
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![烤秋刀鱼没有柠檬怎么办]( "烤秋刀鱼没有柠檬怎么办")
- 放入姜片。在烤秋刀鱼时放入柠檬，主要是为了去除秋刀鱼本身带有的鱼腥味。柠檬，能够散发出酸甜的香气。当挑选柠檬的时候，要闻一闻柠檬本身的味道，选择购买有轻微果香味道的柠檬，当有明显刺鼻味道时，则说明这样的柠檬已经不新鲜了。...
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![烤秋刀鱼怎么做-烤秋刀鱼的做法]( "烤秋刀鱼怎么做-烤秋刀鱼的做法")
- 食材明细主料秋刀鱼（2条）辅料姜丝（适量）调料料酒（1勺）盐（适量）单山蘸水料（3g）香辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烤秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼洗净，在鱼身上划花刀，加盐、姜丝、料酒腌制入味。2、放入锡纸盘，表面刷一层油，放入烤箱中层，200度烤十五分钟左右翻面继续烤致两面金黄。3、出箱...
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![鲜柠香烤秋刀鱼怎么做-鲜柠香烤秋刀鱼的做法]( "鲜柠香烤秋刀鱼怎么做-鲜柠香烤秋刀鱼的做法")
- “秋刀鱼含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、具有防治高血压、心肌梗死、动脉硬化的作用，建议隔三天五日吃两条是不错的选择噢秋刀鱼的吃法中，不去清除内脏，表面涂点油，撒点椒盐调味料直接烤是最有名的，在吃鱼的时候不吃内脏就可以了。当然你不喜欢这种不清除内脏的吃法，可以在烹...
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![青柠汁煎秋刀鱼如何做简单又好吃]( "青柠汁煎秋刀鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料秋刀鱼：2条小青柠檬：5颗辅料盐：适量花椒油：1大匙花生油：1大匙酱油：2大匙具体步骤1.秋刀鱼去内脏清洗干净，打花刀，加盐和2颗青柠檬汁内外抹匀腌渍半小时。2.平底锅烧热加花生油少许，油热转小火放鱼双面煎金黄。...
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![盐烤秋刀鱼的做法 滋滋柠香•盐烤秋刀鱼 盐烤秋刀鱼怎么做]( "盐烤秋刀鱼的做法 滋滋柠香•盐烤秋刀鱼 盐烤秋刀鱼怎么做")
- “在日语中秋刀鱼→さんま(SANMA)和“大人→さま(SAMA)”的读音很像所以为你煎秋刀鱼的人一定是非常重视你的人”食材明细主料秋刀鱼（一条）酱黄瓜片（适量）盐（适量）辅料内酯豆腐（半盒）泡菜（适量）柠檬（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）盐烤秋刀鱼的做法步骤1、准备食材2、秋刀鱼...
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![烤秋刀鱼为什么要加柠檬]( "烤秋刀鱼为什么要加柠檬")
- 增香去腥除腻。因为秋刀鱼中含有一种胺类物质，使得秋刀鱼有比较大的腥味，胺类物质呈现弱碱性可以与柠檬酸中的酸类物质花生酸碱中和反应，从而可以降低秋刀鱼的腥味，而且秋刀鱼本身的肉质比较老加入柠檬汁之后可以使得肉质变得鲜嫩可口。...
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![香柠秋刀鱼的做法 香柠秋刀鱼---挑逗你胃蕾的秋刀鱼做法 香柠秋刀鱼怎么做]( "香柠秋刀鱼的做法 香柠秋刀鱼---挑逗你胃蕾的秋刀鱼做法 香柠秋刀鱼怎么做")
- “秋刀鱼身上脂肪多，鱼喜欢用煎或烤的方法来制作，用中小火慢慢煎，煎至金黄金黄的，把鱼本的身的油脂逼出来，再融回鱼肉中，最后浇上柠檬汁.....一口咬下，啧啧啧，一点都不油腻，反还觉得滑溜、清爽，味道特鲜美。”食材明细主料秋刀鱼（5条）辅料柠檬（1个）姜片（小许）配料盐（小许）料酒（1小勺）胡椒粉（小...
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![自制滋滋柠香盐烤秋刀鱼如何做简单又好吃]( "自制滋滋柠香盐烤秋刀鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟秋刀鱼最常见的吃法就是整条鱼盐烤，配以米饭萝卜泥等一起吃。取其鲜味和一点点苦味。秋刀鱼中含有丰富的蛋白质与脂肪酸，对抑制高血压等有很好的功效。而且还能抗衰老。滋滋柠香盐烤秋刀鱼不仅保存了其美味...
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![时蔬盐烤秋刀鱼怎么做-时蔬盐烤秋刀鱼的做法]( "时蔬盐烤秋刀鱼怎么做-时蔬盐烤秋刀鱼的做法")
- “秋刀鱼的最佳吃法，还是烤着吃，不需要太多调味料，只有盐、黑胡椒调味，已经非常香，搭配蔬菜和柠檬汁，可以解腻。”食材明细主料秋刀鱼（5条）土豆（半个）胡萝卜（半个）辅料尖椒（半个）油（适量）盐（适量）黑胡椒（适量）柠檬汁（少许）其他（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）时蔬盐烤秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼是...
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![盐烤秋刀鱼怎么做-盐烤秋刀鱼的做法]( "盐烤秋刀鱼怎么做-盐烤秋刀鱼的做法")
- 食材明细主料秋刀鱼（2条）辅料海盐（5ml）柠檬（半个）其他（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）盐烤秋刀鱼的做法步骤1、将秋刀鱼去除内脏后洗净，从中间将鱼切成两段。2、秋刀鱼表面均匀抹上海盐（两面及其肚子内部均要涂抹），腌制20分钟左右入味。3、用厨房纸吸干表面水分，将鱼平放在烤架上。4、...
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![柠檬秋刀鱼 的做法 微波炉烤---柠檬秋刀鱼 柠檬秋刀鱼 怎么做]( "柠檬秋刀鱼 的做法 微波炉烤---柠檬秋刀鱼 柠檬秋刀鱼 怎么做")
- “年内去了舟山玩吃了酒楼的烤秋刀鱼，俺们家人就深深爱上了。对于吃货来说对美食的追求是不会停歇的。。。。。于是找材料，网上找做法，自己动手也来做一做，是柠檬盐版本的，味道很清淡，实践证明喜欢重口的可以抹多多的酱油，哈！偶家没买烤箱，所以用微波代替了，我相信区别只在烤的“颜...
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![盐烤秋刀鱼的做法 【盐烤秋刀鱼】 盐烤秋刀鱼怎么做]( "盐烤秋刀鱼的做法 【盐烤秋刀鱼】 盐烤秋刀鱼怎么做")
- “记得之前看《孤独的美食家》，五郎先生曾吃过一道“生拌秋刀鱼”（似乎是第二季里面的一集，那集里还有“酒蒸蛤蜊”），似乎非常美味。。可惜那道菜要使用新鲜的秋刀鱼，我们这内陆地区是买不到的。我在超市见到的秋刀鱼，大部分都是冷冻或者冰鲜（其实两个都没差吧。。），所以只好退而求...
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![美容滋滋柠香盐烤秋刀鱼如何做简单又好吃]( "美容滋滋柠香盐烤秋刀鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟滋滋柠香盐烤秋刀鱼是一道由秋刀鱼和各种不同的蔬菜共同制作而成的并且味道鲜美，肉质偏瘦，口感嫩滑，味道独特，加入各种不同的蔬菜，补充人体营养的同时补充了人体的热量和所需的维生素含量，美味又健康，老少皆适宜...
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![椒盐秋刀鱼怎么做-椒盐秋刀鱼的做法]( "椒盐秋刀鱼怎么做-椒盐秋刀鱼的做法")
- 食材明细主料秋刀鱼（500克）辅料椒盐（适量）调料花生油（适量）盐（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒盐秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼洗净备用。2、表面划几刀，这样容易入味。3、锅内放油烧热，放入秋刀鱼慢慢煎至。4、煎至过程中反面几次，煎熟。5、装盘，撒咸盐，椒盐。6、焦香，美味。...
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![为什么烤秋刀鱼要配柠檬]( "为什么烤秋刀鱼要配柠檬")
- 可以去掉秋刀鱼的异味，增加秋刀鱼的香味。在购买秋刀鱼时要注意：1、看眼睛，新鲜的鱼的眼睛应该是清晰的，要是有一种朦胧感，那个鱼会不是很新鲜。2、闻味道，闻一下秋刀鱼除了鱼腥味，还有没有其他的异味。3、触摸一下秋刀鱼，看手上有无粘液。...
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![柠香秋刀鱼怎么做-柠香秋刀鱼的做法]( "柠香秋刀鱼怎么做-柠香秋刀鱼的做法")
- “日本人赞美秋刀鱼的味道：三分香，三分鲜，三分甜，剩下一分自己体味。秋刀鱼在日料理店里比较常见，近几年才逐渐的成为国人餐桌上的美食。日本人吃秋刀鱼是不去掉内脏的，吃的是秋刀鱼的原汁原味。不同的饮食文化差异，在我看来，吃鱼还是去掉内脏比较干净卫生一点。”食材明细主料秋...
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![日式盐烤秋刀鱼如何做简单又好吃]( "日式盐烤秋刀鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料新鲜秋刀鱼：3条柠檬：1个辅料盐：5色拉油：2茶匙胡椒粉：3具体步骤1.将柠檬切成两半，柠檬汁挤入碗中待用；2.秋刀鱼洗净，用盐和柠檬汁均匀涂抹全身，胡椒粉均匀抹在鱼腹中，腌制10分钟后将鱼身多余水分抹干；3.取出烤箱烤...
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![为什么烤秋刀鱼要放柠檬]( "为什么烤秋刀鱼要放柠檬")
- 1、增加整道菜的香味。柠檬自身带有独特的清香的味道，可以给整道菜提香。2、去除秋刀鱼的腥臭味。柠檬特有的清香味道，可以中和并掩盖一部分秋刀鱼的腥臭味。3、解腻。烤制的秋刀鱼会比别的方法烹饪的秋刀鱼更加油腻，加入柠檬可以解腻。...
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![做成盐烤秋刀鱼味道更好图解-秋刀鱼肉质鲜嫩]( "做成盐烤秋刀鱼味道更好图解-秋刀鱼肉质鲜嫩")
- 秋刀鱼的做法很多，不同的做法味道也不一样，清蒸出来比较鲜，红烧味儿也很足，但是烤出来出来的甲鱼既保留了鲜味，而且还有辣椒的爆香，非常好吃，其实做起来也不是很难，只要认真做也能做出饭店味道，按照下面的菜谱一起学习做一下吧。主料秋刀鱼：两条辅料盐：3g生抽：5g姜：2片葱：一根孜然粉：3g...
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![盐烤秋刀鱼如何做简单又好吃]( "盐烤秋刀鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料秋刀鱼：一尾辅料柠檬：一个黑胡椒粉：适量盐：适量具体步骤1.秋刀鱼叫师傅去内脏，回来后洗净，身上切刀花。用厨房纸搽干水份，鱼身上抹盐。鱼肚子抹黑胡椒粉，还有盐，并在鱼肚子里塞进柠檬两头的皮。这是为了提鲜…2.腌...
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![好吃的滋滋柠香盐烤秋刀鱼如何做简单又好吃]( "好吃的滋滋柠香盐烤秋刀鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟爱吃鱼的人想必都品味过秋刀鱼的美妙滋味。秋刀鱼不仅肉质鲜美，还富含蛋白质以及人体所需的多种不饱和脂肪酸，常吃秋刀鱼还能有降低心脑血管疾病的发病率哦。那么秋刀鱼如何烹饪才好吃呢？小编今天就来教大家...
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![柠香烤秋刀鱼怎么做-柠香烤秋刀鱼的做法]( "柠香烤秋刀鱼怎么做-柠香烤秋刀鱼的做法")
- “超市里搞促销——这是我买秋刀鱼的初衷。然后问某人什么时候吃。某人说：今天就吃！问他想怎么吃？他说：烤着吃烤着吃！声音象个小孩子似地兴奋。结果做起来出乎意料地简单，只简单地用柠檬和盐调味，吃起来已经非常美味啦。所以我还打算继续尝试其他做法——我能说超市又要促销了吗...
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味味甜
