- “记得小时候的冬季,在赶集时能经常看到推着车叫卖粘豆包的,爸爸知道我喜欢吃,只要看到就会买几个给我,回到家妈妈重新上锅蒸一下,端上桌,蘸上白糖,那个好吃呀。刚好家里做了点红豆馅,自己做的豆包,原料实在,满满的豆馅,淡淡的甜,健康、卫生又好吃。”食材明细主料红豆馅(250克)玉米面(1...
- 18142
- 食材明细主料面粉(800g)酵母(8g)红豆沙馅(适量)南瓜泥(420g)辅料盐(适量)砂糖(适量)猪油(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆馅包子的做法步骤1、南瓜去皮切块上锅蒸熟2、蒸好的南瓜放入榨汁杯中,加入3勺砂糖打成南瓜泥后倒出晾凉3、盆中倒入南瓜泥,加入面粉,酵母和盐4、用筷子搅...
- 20048
- “家里正好有红豆馅、面包粉,做个红豆面包吧。”食材明细主料高筋面粉(200克)豆沙馅(适量)辅料水(105克)奶粉(12克)发酵粉(3克)盐(2克)黄油(20克)鸡蛋液(25克)苦味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆馅小面包的做法步骤1、将除了黄油和豆沙以外的料放入面包机,选择和面功能和面,大约20分钟。2...
- 11650
- “东北人过年都会做的小吃。”食材明细主料糯米粉(适量)辅料红豆馅(适量)水(适量)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆馅小粘饼的做法步骤1、红豆馅自己提前做好的里面加入适量的白糖。2、糯米面用适量的水和成面团不能太稀,太稀不好包。3、取一小块面揉圆,拍扁4、放入红豆馅5...
- 5960
- “红豆补血安心,红豆馅是大爱,怎么吃都爱吃,暄软可口。”食材明细主料红豆(适量)面粉(适量)辅料酵母(少许)温水(少许)调料白糖(少许)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制红豆馅豆沙包的做法步骤1、红豆洗净用清水浸泡一夜,第二天取泡好的红豆,加清水小火煮到软且水收干,用小勺子捣碎,加...
- 7665
- 食材明细主料面粉(300克)酵母(4克)白糖(50克)鸡蛋(1个)红小豆(200克)黑芝麻(少许)大豆油(30克)牛奶(适量)辅料玉米面粉(50克)黄豆面粉(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆馅小餐包的做法步骤1、将玉米面粉,黄豆面粉,酵母,白糖,鸡蛋放入面粉中。2、搅拌均匀,用温牛奶慢慢搅拌成棉絮状。3...
- 32565
- 食材明细主料黄米面(适量)辅料玉米面(适量)牛奶(1.5袋)糖(适量)酵母粉(2克)油(少许)红豆沙(适量)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)粘豆包的做法步骤1、1、准备好材料;2、2、玉米面用开水合成稍软点糊状;3、3、黄米面+糖+酵母粉混合一起,放入烫好的玉米面;4、4、用牛奶一点点的倒入面粉中;5...
- 7516
- 食材明细主料糯红高粱面(250克)红小豆豆沙(适量)辅料玉米叶(适量)酵母粉(3克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红粘豆包的做法步骤1、糯红高粱米面,加热水烫面,烫后用筷子搅拌成面块,撒入酵母粉。2、活成软面团,盖保鲜膜保温、保湿发酵。3、发酵好的糯红高粱米面,放保鲜袋里保湿。4、...
- 26083
- “70年代的春节,对于一个东北家庭而言,吃上一顿白面红豆馅的豆包馒头,真是全家人,盼望一年才有的味道!一到小年前后,柴火锅里咕嘟的豆馅,香味满屋,最幸福的是先吃一碗红豆馅拌白糖。那时候的自己想的就是人生何求,能吃一碗红豆馅就满足啦…看看现在琳琅满目的美食,西式的中式的百花...
- 18461
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料糯米粉:200红薯馅:150辅料糖:适量具体步骤1.糯米粉2.加糖3.加开水4.和成团5.红薯馅6.面皮搓圆,压扁包上馅7.依次全部好8.上锅蒸上40分钟9.用筷子叉进去不粘说明熟了。烹饪技巧在包时手心抹油不然太粘不好...
- 13507
- “我们东北农村这边,每年冬天很多人家都会做很多粘豆包,然后在外面冻上,随吃随拿。”食材明细主料糯米面(500G)水(365G)辅料豆沙(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)东北粘豆包的做法步骤1、揉好的面团,面团不要太干,太干面爱裂缝,也不要太稀,太稀了粘豆包就成饼互相粘在一起了,要...
- 30390
- “刷抖音网红粘豆包有点火没忍住跟风买了份尝尝味道还不错一问学费2.5万算了自己在家试试做”食材明细主料糯米粉(360g)辅料花豆(100g)豇豆(100g)红豆(100g)葡萄干(100g)红薯(100g)紫薯(100g)水(260g)糖(100g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抖音网红粘豆包的做法步骤1、豆子提前一夜泡好...
- 30935
- 食材明细主料面粉(150克)糯米粉(150克)辅料酵母(4克)红豆沙(200克)牛奶(140毫升)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)粘豆包的做法步骤1、面粉、糯米粉、酵母。2、加温牛奶和成面团,饧10分钟。3、放到面板上揉匀,切成均匀的剂子。4、把剂子按扁。5、把豆沙馅搓成长条。6、切开,用手揉成...
- 4810
- “粘豆包,是东北人老少都喜欢的甜食,是人们冬季餐桌不可或缺的主角,吃时甜甜粘粘的,高热量满足了人们冬季抵御寒冷的需要。”食材明细主料红豆沙(适量)大黄米面(适量)辅料粽叶(几个)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)粘豆包的做法步骤1、红小豆浸泡24小时,上锅蒸熟,压制成泥,加入蜂蜜...
- 32837
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.按照3的比例用温水和面,我用的400克汤圆粉,大概300克水,活匀即可。2.将面团分成等量的大小,用一个按扁一个,小心不要将面团按散噢,它没有什么筋力,容易散。3.将团好的豆沙馅包入面皮里。4.都包好...
- 22548
- “红豆的营养价值是很高的,红枣的酸甜配上松软的糯米粉,别有一番滋味,所以喜欢吃红豆和糯性食物的朋友,就可以做起来了。”食材明细主料红豆(适量)辅料糯米粉(适量)白糖(适量)红枣(适量)原味(口味)未知(难度)红豆粘豆包的做法步骤1、红豆提前用冷水浸泡3小时以上。2、准备红枣适量,洗干净,...
- 15057
- “第一次做面包,很成功,满意”食材明细主料高筋面粉(200克)辅料白糖(10克)水(50毫升)黄油(10克)红豆沙(40克)酵母(2克)鸡蛋(1个)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红豆馅面包的做法步骤1、先倒入高筋面粉2、倒入一个鸡蛋,加水混合到高筋面粉里面3、在加入2克酵母混合一起4、混合揉均匀5、...
- 11116
- “粘豆包,又称黄豆包或豆包。它是一种源于满族的豆沙包类食物。满族人传统上喜欢粘性的食品,有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动,如狩猎,砍柴等。目前在中国北方许多地区非常的普遍,是人们冬季餐桌不可或缺的主角。粘豆包一般是在冬季开始的时候制作,然后放入户外的缸中...
- 23538
- 准备时间:无    烹饪时间:无红豆馅粘豆包是一种由红豆为主要原材料制作而成的面食制品,味道特别香醇浓厚,一口咬下去甜甜的香香的,甜美的味道能够使我们感觉到满满的都是幸福感营养价值也比较丰富,比如含有丰富的维生素和碳水化合物类营养物质,能...
- 18686
- “粘豆包是我们东北人冬季常吃的食物,一般人们都会到过年之前的时候准备做这个,沾着白糖吃,吃到嘴里三个字,软,糯,滑,用我们这里山上长得椴树叶(一种植物)铺底更有一种特殊的香味”食材明细主料粘米面(适量)豆馅(适量)辅料椴树叶(适量)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)粘豆包粘耗子的做...
- 6553
- “过年了,甜甜蜜蜜粘豆包吃起来。这豆包是自己包的,用粘米面和大米面混合后和面,包上红豆馅,蒸好后冻在室外,吃时煎一下蘸糖比粘糕还好吃。香糯好吃。”食材明细主料粘豆包(数个)辅料油(适量)白糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎粘豆包的做法步骤1、冻豆包自然解冻后(自己...
- 12377
- “哥哥自己种的糜子,收成后加工成米,再经过淘米磨面发面,包上豆馅,金黄的粘豆包出锅了,纯绿色,那叫一个黏啊!蘸白糖或蘸炼乳极好。过年的节奏,家乡的年味,东北粘豆包,餐桌上不可少的美味。想起那些年或油炸或油煎,外焦里糯,滑润香甜,口水横流哦!忍不住想吃油炸粘豆包,当然不能真入油锅炸...
- 24017
- 食材明细主料大黄米面(适量)红芸豆沙(适量)辅料调和油(适量)甜味(口味)煎(工艺)数天(耗时)普通(难度)煎粘豆包的做法步骤1、红芸豆提前两天凉水浸泡,中间换两次水,红芸豆泡涨大,上蒸锅分两次蒸制,第一次蒸过后捂在热锅里,第二天再蒸一次,红芸豆蒸烂即可,红芸豆捣成豆沙,加入蜂蜜、玫瑰酱调味。2...
- 11944
- 食材明细主料杂粮米(适量)辅料各种干果(适量)糯米粉(适量)调料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)粘豆包的做法步骤1、我用的黑米,血糯米,白糯米和红豆花生,泡一天。葡萄干蔓越莓干洗干净,红枣切碎。核桃剥皮。2、核桃洗干净蒸十分钟,过凉水,剥开的核桃完整,这样焯水时营养不流...
- 22066
- “粘米粉是用大米磨成的粉,又叫大米粉或籼米粉,是各种米中糯性较低的品种。澄面也就是“小麦淀粉”,把面团用水漂洗后,把面粉里的粉筋与其他物质分离出来,粉筋成面筋,剩下的就是澄面。这款“红豆粘米饼”的馅料就是红豆泥,皮料用粘米粉和澄面混合而成。”食材明细主料粘米粉(200...
- 28541