![香草果酱蛋糕卷怎么做-香草果酱蛋糕卷的做法]( "香草果酱蛋糕卷怎么做-香草果酱蛋糕卷的做法")
- “经典口味的蛋糕卷，是孩子们的最爱，也是学做蛋糕的基础课程。蛋糕的制作方法参考菜谱“戚风蛋糕”的制作方法，这里着重介绍如何做成蛋糕卷。分量：长帝25L烤盘2盘。原料：低粉170克，蛋白340克，塔塔粉1克，蛋黄170克，细砂糖210克(蛋白用170克，蛋黄用40克)，盐2克，色拉油80克，鲜奶80克，泡打...
- 24058
![草莓果酱蛋糕卷怎么做-草莓果酱蛋糕卷的做法]( "草莓果酱蛋糕卷怎么做-草莓果酱蛋糕卷的做法")
- “今天是用八寸戚薇蛋糕方子做的蛋糕卷，小四卷也常做，但不够我们吃的，麻烦烤一次，干脆做个大点的，这个做完，卷卷比较大，卷的时候要在上面划几刀才好卷，但只有这个大大的蛋糕卷才能满足我们吃货的胃口。”食材明细主料低筋粉（90g）牛奶（40g）鸡蛋（5个）玉米油（40g）白砂糖（90g）柠檬汁（几滴）辅料草...
- 8152
![椰蓉草莓酱蛋糕卷怎么做-椰蓉草莓酱蛋糕卷的做法]( "椰蓉草莓酱蛋糕卷怎么做-椰蓉草莓酱蛋糕卷的做法")
- “以前尝试节好多次戚风，总是失败，不是没发起来，就是烤好后回缩了......星期天，宝贝闹着要吃抹茶蛋糕，抱着必败的心态再尝试下，保佑这次别让宝贝失望，结果终于成功了，太开心了，呵呵”食材明细主料低粉（85克）鸡蛋（4个）辅料牛奶（40克）玉米油（40克）配料白糖（90克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（...
- 23653
![樱桃果酱蛋糕卷怎么做-樱桃果酱蛋糕卷的做法]( "樱桃果酱蛋糕卷怎么做-樱桃果酱蛋糕卷的做法")
- “给孩子做蛋糕卷，蛋糕粉我选金龙鱼臻选蛋糕粉，质量好，大品牌，做糕点从不失手。记着别卷奶油，卷点果酱松软香甜，吃多少都不怕胖。”食材明细主料金龙鱼蛋糕粉（65g）鸡蛋（5个）牛奶（65g）辅料白糖（40g）色拉油（50g）樱桃果酱（适量）盐（1g）柠檬汁（3滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）樱桃果酱蛋糕卷的...
- 9768
![草莓酱蛋糕卷的做法 春游方便携带的草莓酱蛋糕卷 草莓酱蛋糕卷怎么做]( "草莓酱蛋糕卷的做法 春游方便携带的草莓酱蛋糕卷 草莓酱蛋糕卷怎么做")
- “这个是为小朋友春游准备的第二款零食，草莓蛋糕卷。蛋糕卷配上奶油和肉松是最好吃的，当时计划做的时候家里都没相关材料，正好有头两天自己熬制的草莓酱，趁机也试试这款草莓酱做出来的味道如何，趁机派上用场。”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（80克）细砂糖（60克）玉米油（50克）水（50克）辅...
- 14278
![黄桃果酱蛋糕卷怎么做-黄桃果酱蛋糕卷的做法]( "黄桃果酱蛋糕卷怎么做-黄桃果酱蛋糕卷的做法")
- 食材明细主料低筋面粉（80g）鸡蛋（4个）牛奶（65g）米糠油（45g）白糖（蛋白）（40g）白糖（蛋黄）（10g）辅料黄桃果酱（适量）白醋（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄桃果酱蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄蛋白分开，盛蛋白的盆要无油无水，蛋黄和白糖、米糠油放在一起。2、蛋黄、白糖、米糠油搅拌至乳化状态。3...
- 6437
![草莓酱蛋糕卷怎么做-草莓酱蛋糕卷的做法]( "草莓酱蛋糕卷怎么做-草莓酱蛋糕卷的做法")
- “春天是草莓大量上市的季节，自制的草莓酱卷到蛋糕卷里面，酸酸甜甜的又营养又好吃。”食材明细主料低粉（100克）鸡蛋（4个）草莓酱（80克）辅料白糖（40克）橄榄油（20克）清水（50克）柠檬汁（5滴）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）草莓酱蛋糕卷的做法步骤1、蛋清蛋黄分离，蛋清放入无水无油的盆中2、...
- 18746
![蓝莓果酱蛋糕卷怎么做-蓝莓果酱蛋糕卷的做法]( "蓝莓果酱蛋糕卷怎么做-蓝莓果酱蛋糕卷的做法")
- “喜欢蓝莓味道的，可以试着做”食材明细主料黄油（40）鸡蛋（3个）面粉（80）白糖（40）辅料蓝莓果酱（10g）炼乳（30）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蓝莓果酱蛋糕卷的做法步骤1、黄油加热，冒泡，加入面粉搅拌2、搅拌均匀加炼乳，鸡蛋黄，在次搅拌3、蛋白分三次加糖打发4、取三分之一打好的蛋白加入面...
- 16515
![草莓酱蛋糕卷的做法 ——草莓酱蛋糕卷 草莓酱蛋糕卷怎么做]( "草莓酱蛋糕卷的做法 ——草莓酱蛋糕卷 草莓酱蛋糕卷怎么做")
- “蛋糕卷我一直就做不好，失败了好多次，今天终于做了个稍微像样点的蛋糕卷来，感觉打发蛋白是很关键的一步，一定要湿性发泡，这样卷起来才不爱裂，今天这个配方我是根据小四卷改良的，鸡蛋用的是柴鸡蛋，五个大概是230克左右，柴鸡蛋蛋黄大蛋清少，所以成品真的相当漂亮，颜色特别黄，又加了红...
- 29340
![草莓酱迷你蛋糕卷怎么做-草莓酱迷你蛋糕卷的做法]( "草莓酱迷你蛋糕卷怎么做-草莓酱迷你蛋糕卷的做法")
- “这个方子是来自君之的博客上的，经首次尝试后，还是比较成功滴，可能因为每个人的烤箱温度都有差别，所以我烤出来的蛋糕卷稍稍颜色偏深，但并不影响起细腻甜美的口感，搭配草莓酱后，更增添了水果的清甜口味，大家可以尝试下，嘿嘿。”食材明细主料戚风蛋糕卷（适量）低筋面粉（34克）辅料鸡蛋（2...
- 10638
![果酱蛋糕卷的做法 超级美味的果酱蛋糕卷 果酱蛋糕卷怎么做]( "果酱蛋糕卷的做法 超级美味的果酱蛋糕卷 果酱蛋糕卷怎么做")
- “想做蛋糕卷很久了~这是第一次做~真的好好吃~”食材明细主料鸡蛋（2个）低粉（65g）辅料牛奶（13g）色拉油（13g）果酱（适量）配料白糖（70g）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）果酱蛋糕卷的做法步骤1、准备好材料，低分要过筛，牛奶跟色拉油混合，另外准备一个放温热水的盆。2、鸡蛋打入一个无油无...
- 6874
![无花果酱蛋糕卷怎么做-无花果酱蛋糕卷的做法]( "无花果酱蛋糕卷怎么做-无花果酱蛋糕卷的做法")
- “戚风蛋糕做了不少，但是是第一次做蛋糕卷，还算是挺成功的吧，中间的果酱也是用自家产的无花果自己做的，既健康又美味。”食材明细主料低筋面粉（30g）牛奶（30ml）玉米油（30ml）鸡蛋（3个）白糖（30g）辅料柠檬汁（适量）自制无花果酱（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）无花果酱蛋糕卷的做法步...
- 26151
![香橙草莓蛋糕卷的做法 【香橙草莓蛋糕卷】 香橙草莓蛋糕卷怎么做]( "香橙草莓蛋糕卷的做法 【香橙草莓蛋糕卷】 香橙草莓蛋糕卷怎么做")
- “酸酸甜甜的香橙，和软糯香甜的蛋糕结合，再卷上新鲜的草莓颗粒，那该是一种什么样的美味啊、、、想一想，也是醉了、、把这几种美味，完美地组合起来，一口咬下，香橙的那种独有的酸甜、草莓的清爽脆、蛋糕的温柔、、种种美好的感觉，都弥漫在口腔里面，令人食指大动，一口口咬下去，根本停不...
- 23812
![草莓蛋糕卷的做法 草莓蛋糕卷（附自制草莓酱做法） 草莓蛋糕卷怎么做]( "草莓蛋糕卷的做法 草莓蛋糕卷（附自制草莓酱做法） 草莓蛋糕卷怎么做")
- “戚风蛋糕卷，才开始学烘焙就尝试过很多次，有时卷的开裂，有时蛋糕体不够细腻，现在终于找到了最适合的配比”食材明细主料水（70克）色拉油（70克）低筋粉（90克）鸡蛋（4个）辅料泡打粉（2克）香草精（2克）糖（60克）盐（2克）白醋（2滴）配料自制草莓酱（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）草莓蛋糕卷的做法...
- 9926
![醋栗果酱蛋糕卷怎么做-醋栗果酱蛋糕卷的做法]( "醋栗果酱蛋糕卷怎么做-醋栗果酱蛋糕卷的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（85g）醋栗果酱（适量）辅料牛奶（80ml）玉米油（50ml）糖（40g）醋（2滴）果味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）醋栗果酱蛋糕卷的做法步骤1、蛋清蛋黄分离，分别装入小盆中，其中蛋清的小盆须无油无水2、蛋黄中加入10g糖，牛奶，玉米油搅匀3、筛入低筋面粉4、用刮刀翻拌均匀5、...
- 14048
![香蕉果酱蛋糕卷怎么做-香蕉果酱蛋糕卷的做法]( "香蕉果酱蛋糕卷怎么做-香蕉果酱蛋糕卷的做法")
- “记得之前哪位筒子说过我有做面包的天赋，首次做豆沙面包便非常成功。那么，在此我也要很脸厚地说一句，我做蛋糕也是蛮有天赋滴！这款香蕉蛋糕卷，真是是我一时心血来潮的成果，只因为宝贝超爱吃香蕉，只因为我可怜滴打蛋器自网购回来一直被我冷落在柜子里，只因为心血来潮！因为没有计量...
- 9504
![苹果酱蛋糕卷怎么做-苹果酱蛋糕卷的做法]( "苹果酱蛋糕卷怎么做-苹果酱蛋糕卷的做法")
- “自制了一些苹果酱，拿来做蛋糕卷，好吃！”食材明细主料鸡蛋（5个）低筋粉（60克）水（50克）玉米油（50克）白糖（50克）辅料苹果酱（150克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）苹果酱蛋糕卷的做法步骤1、将水和玉米油混合2、分蛋，将蛋黄分在水油盆里3、蛋白分3次加入50克白糖打发至湿性发泡4、将蛋黄...
- 18275
![果酱蛋糕卷的做法 脚踏实地打基础【果酱蛋糕卷】 果酱蛋糕卷怎么做]( "果酱蛋糕卷的做法 脚踏实地打基础【果酱蛋糕卷】 果酱蛋糕卷怎么做")
- “自从之前做戚风蛋糕完美成功之后，再做其它种类蛋糕成功率高了很多，看来基础还是很重要啊，打好基础再做延生就容易多了。最近见看微博上好多网友都在做蛋糕卷，想想自己也有一段时间没做蛋糕了就想折腾点什么，蛋糕卷我还是第一次做，决定还是从最基础的做起，脚踏实地。”食材明细...
- 27119
![橙汁果酱蛋糕卷怎么做-橙汁果酱蛋糕卷的做法]( "橙汁果酱蛋糕卷怎么做-橙汁果酱蛋糕卷的做法")
- “自制了一瓶香橙果酱，卷入用橙汁做的小四卷里，果香味很浓郁的一款卷卷。”食材明细主料鸡蛋（4个）橙汁（40克）低筋面粉（40克）白糖（40克）辅料玉米油（40克）可可粉（5克）水（10克（化可可粉用））果味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）橙汁果酱蛋糕卷的做法步骤1、香橙去皮榨汁取40克备用2、准备好所有食...
- 12303
![果酱蛋糕卷怎么做-果酱蛋糕卷的做法]( "果酱蛋糕卷怎么做-果酱蛋糕卷的做法")
- “绵软细腻的蛋糕卷搭配果酱夹心，甜蜜更胜一筹”食材明细主料低筋粉（60克）鸡蛋（4个）糖粉（60克）牛奶（60克）玉米油（40克）辅料果酱（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）果酱蛋糕卷的做法步骤1、准备好材料并称重。2、把蛋清与蛋黄分离，鸡蛋大约60克左右一个的，放蛋清的容器须无油无水...
- 12077
![玉米面果酱蛋糕卷的做法 玉米面果干果酱蛋糕卷 玉米面果酱蛋糕卷怎么做]( "玉米面果酱蛋糕卷的做法 玉米面果干果酱蛋糕卷 玉米面果酱蛋糕卷怎么做")
- “白天上班，晚上经常接点订单，都是最常见，最简单的，也是最实用的，适合孩子们的早餐，喜欢的看看：”食材明细主料低筋面粉（60克）蛋清（4个）蛋黄（4个）蛋黄（砂糖）（10克）蛋清（砂糖）（30克）玉米油（40克）清水（50克）玉米面（15克）辅料果酱（1大勺）葡萄干（20克）柠檬汁（3滴）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）玉米面果酱...
- 4086
![香草蛋糕卷怎么做-香草蛋糕卷的做法]( "香草蛋糕卷怎么做-香草蛋糕卷的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（4个）低粉（65g）辅料牛奶（40g）油（40g）炼奶（适量）配料香草粉（适量）白糖（70g）香草（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香草蛋糕卷的做法步骤1、原料图。2、蛋黄加糖20g搅拌至糖融化，加牛奶和油拌匀。3、筛入低粉拌匀。4、蛋白加糖50g打至硬性发泡。(同时烤箱预热160度)5、打发...
- 27209
![木瓜果酱蛋糕卷怎么做-木瓜果酱蛋糕卷的做法]( "木瓜果酱蛋糕卷怎么做-木瓜果酱蛋糕卷的做法")
- “轻盈柔软的戚风蛋糕卷里，铺抹上木瓜果酱，又散发出别具一格的风味。将基础的戚风蛋糕卷做好，里面的夹心任意调换，总是带来不少惊喜。”食材明细主料低筋面粉（55克）鸡蛋（4个）蛋黄用白糖（10克）蛋白用白糖（30克）玉米油（30克）牛奶（35克）辅料木瓜果酱（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）...
- 24862
![火龙果果酱蛋糕卷怎么做-火龙果果酱蛋糕卷的做法]( "火龙果果酱蛋糕卷怎么做-火龙果果酱蛋糕卷的做法")
- “玫瑰红的火龙果果酱真是美翻了！放在蛋糕卷里，也让蛋糕卷增加了一丝妩媚和浪漫。”食材明细主料低筋面粉（50克）鸡蛋（4个）牛奶（50克）亚麻籽油（25克）白糖（60克）辅料火龙果果酱（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）火龙果果酱蛋糕卷的做法步骤1、蛋糕材料准备好2、蛋清、蛋黄分离，蛋...
- 28040
![香草棉花蛋糕卷的做法 日式香草棉花蛋糕卷 香草棉花蛋糕卷怎么做]( "香草棉花蛋糕卷的做法 日式香草棉花蛋糕卷 香草棉花蛋糕卷怎么做")
- “这款“日式香草棉花蛋糕卷”口感要比戚风蛋糕卷更加细腻、绵软，有着入口即化般的轻盈，含在口中有一股淡淡的香草清香～此配方适用烤盘28*28”食材明细主料鸡蛋（4枚）香草精（2滴）低筋面粉（51g）纯牛奶（50ml）盐（1g）玉米油（41ml）细砂糖（60g）柠檬汁（2滴）辅料淡奶油（300ml）蓝莓（10颗）草莓（5颗）朗姆酒（5ml）...
- 30939
味味甜
