- “如果说有一种调料是上班族的最宠的话,那肯定非“酱”莫属了。记得读大学的时候,最痴“老干妈”,经常在宿舍用电饭煲煮好面,倒入老干妈吃得一把鼻涕一把泪的。转眼毕业几年了,一是身体吃不消了,二可能是在广东呆太久了,已经适应不了比较辣的酱了,所以果断放弃了老干妈。自从从江...
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- “北方人爱吃面食,估计象煎饼这种很家常的面食,家家户户都会做,今天做的这款草莓果酱煎饼,酸甜可口,细腻润滑,我本人非常喜欢。”食材明细主料淀粉(80克)牛奶(200克)白糖(3勺)鸡蛋(1个)辅料丘比草莓酱(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草莓果酱煎饼的做法步骤1、准备所需材料。2、...
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- “上周做了个杂粮煎饼,这周做个像模像样的北京煎饼果子!煎饼面糊的配比是1:3,就是白面1杯,绿豆面1/3杯或者1/4杯,别比这个多了,绿豆面越多口感越硬有嚼头。面糊稍稀些,这样出来的煎饼口感好,但别太稀了不成形。现在北京街头一个煎饼果子就要4块钱,自己在家做就便宜多了。而且煎饼果...
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- “清晨随手买一份煎饼果子当早餐,对于上班族来说已是习惯,但是路边摊的卫生和食品质量成为了大家心头的隐患,今天就教大家自己动手做煎饼果子。虽然没有做煎饼果子的工具,不过我们可以用电饼铛代替,家庭版的煎饼果子,即将登陆你的厨房。”食材明细主料面粉(150g)芝麻酱(2勺)甜面酱(1...
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- “天津煎饼果子不算是天津三大名小吃之一,但是相信天津长大的孩子吃早点没有没吃过煎饼的。来国外十个月了,想念家里的早点,麻酱烧饼、老豆腐、嘎巴菜……自己做煎饼纯属实验精神又出来作祟了。想念蛋饼软软的、带着葱花香,咬一口里面脆脆的感觉……”食材明细主料绿豆(三两)鸡...
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- 是用芝麻酱、香油、甜面酱、凉开水调制而成的酱汁。煎饼果子一般指煎饼馃子,是天津著名小吃,也是天津常见的早点之一,制作的食材包括绿豆面薄饼、鸡蛋、果子、面酱、辣椒、葱末等,制作煎饼果子使用的辣椒,可以根据口味酌情添加。煎饼果子做好以后,需要尽快食用,以免影响风味和口...
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- “一晃,毕业回家快两年了,烧菜的次数屈指可数。空闲的周末,忽然很是想念实习的一年时光和土豆煎饼的味道。”食材明细主料土豆(二斤)辅料紫苏叶(六七片)青椒(三大个)葱叶(适量)配料生粉(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)土豆煎饼果子的做法步骤1、将买来哒土豆放置水盆里...
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- 黄豆酱、烤肉酱、黑胡椒酱、甜面酱等等各种有味道的酱料都可以使用。煎饼果子的面糊中一般使用杂粮面粉,如玉米面、豆粉、小米面和白面粉等等各种混杂在一起,这样煎出来的饼就会散发出各种香味,而且会使得煎饼更完整更香脆也更加好吃。...
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- “北方人常吃的早点,除了包子、油条,葱香油亮的煎饼果子,也是少不了的绝好早餐。寒冷又多雾霾的清晨,咱不如在家自己做个煎饼果子,10分钟,准备加制作,完全够了。”食材明细主料鸡蛋(2个)白面(100克)香菜(适量)油条(1根)辣酱(少许)辅料黄豆面(60克)黑芝麻(1小把)葱花(适量)甜面酱(适量)食用油(少许)咸...
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- “天津小吃——煎饼果子不但味美,还有一定的养生理念,绿豆粉清热去火,配上油炸的果子,不会感觉果子太油腻,其中的腐乳和面酱也可以中和果子的油腻。”食材明细主料绿豆面(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)薄脆(适量)辅料生菜(适量)芝麻(适量)配料甜面酱(适量)葱花(适量)腐乳汁(适量)其他(口味)技巧(工艺)...
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- “最喜欢的小吃之一,作为早餐再合适不过了。”食材明细主料玉米粉(2勺)高筋面粉(3勺)鸡蛋(1个)辅料酱(适量)酱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)煎饼果子的做法步骤1、玉米粉高筋粉混合加入适量的水搅拌均匀,大约7勺2、锅微微加热,刷上一点点油,将面糊倒入到平底锅中,用刮刀刮平3、待面...
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- “玉米面和普通面粉做成的煎饼很好吃的”食材明细主料玉米面(20g)普通面粉(35g)鸡蛋(4个)火腿肠(一大根)辅料甜面酱(适量)生菜叶(三片)小香葱(一根)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄白面煎饼果子的做法步骤1、家里有三口人,刚好做三个大煎饼,鸡蛋第一次少拿了一个。2、粗火腿在中间切...
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- “煎饼果子是天津传统食品,从小吃到大,楞没吃腻。在外地也吃过几次,那味道真是不敢恭维,看来还是家乡的好吃。煎饼果子顾名思义,是由煎饼和果子组成,煎饼成分是各种杂粮面制成。果子呢就是油条啦,卷在煎饼里,那是非常美味滴,当然单独吃配上一碗豆浆也别有一番风味这次幸好有妈妈帮...
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- 食材明细主料油条(1根)鸡蛋(2枚)面粉(100g)小米面(20g)水(适量)辅料小苏打(1–2g)蒜蓉辣酱(适量)葱花(适量)油(适量)调料盐(适量)微辣(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)煎饼果子的做法步骤1、面粉、小米面、小苏打、盐加水混合静置30分钟(夏天天热的话送冰箱)。2、锅热倒油(少一些,最好用油刷刷)。3...
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- “大人小孩都超级爱的煎饼果子么么哒”食材明细主料面粉(50g)青椒土豆丝(若干)香菜(一根)辅料鸡蛋(一个)香葱(一根)甜面酱(一小勺)微辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎饼果子的做法步骤1、将面糊摊成薄而透明的饼,打一个鸡蛋,撒上葱花。2、翻面后,涂上甜面酱和辣酱,放入炒好的青椒土豆...
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- “煎饼果子是女儿喜欢的小吃之一,每次看到街头有卖的,总是忍不住要买上一个,煎饼果子做法并不难,只要把原料备好,面粉的比例掌握好,在家里也能做出和街上味道一样的煎饼果子来~~~~”食材明细主料面粉(120克)玉米粉(40克)鸡蛋(3个)辅料馓子(适量)生菜(适量)榨菜(适量)芝麻(适量)香肠(适量)配料甜...
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- “今日早餐就你了!👏”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(3个)火腿肠(1根)黄瓜(适量)玉米面(适量)辅料调和油(适量)盐(适量)孜然粉(少量)黑芝麻(少量)孜然(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)煎饼果子的做法步骤1、放入适量的面粉和少量的玉米面,然后再打两个鸡蛋用打蛋器把面糊打匀防止有面疙瘩。2、再加...
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- 呦!呦!切克闹!煎饼果子来一套!煎饼果酱料怎么做好吃?煎饼果子是天津著名的小吃,很受欢迎,现在已风靡全国,甚至走出国门,走向国际化。不论正不正宗,大街小巷随处可见煎饼果子,有的味道很好,有的却很难吃。那么我们如果想吃到正宗的煎饼果,该怎么做酱料呢?一、煎饼果酱料怎么做好吃做煎饼...
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- “土豆饼的创意吃法,人家有杂粮煎饼果子我家有土豆丝煎饼果子”食材明细主料土豆(1个)盐(少许)淀粉(1(小)勺)鸡蛋(1个)辅料芝麻酱(1勺)黄豆酱(1勺)番茄酱(1勺)火腿(2片)香菜(适量)生菜叶(1片)食用油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)土豆丝煎饼果子的做法步骤1、食材土豆,鸡蛋,火腿片,生菜,香菜...
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- “煎饼果子是天津著名的小吃。不过北方多做为早餐。由绿豆面或杂粮面,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的"馃篦儿"组成,配以面酱,葱末香菜末,辣椒酱(可选)作为佐料。本方子里有煎饼果子酱以及薄脆的详细做法。自己做的干净卫生,赶紧动手做起来吧!”食材明细煎饼面糊绿豆面(100克)中...
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- 食材明细主料绿豆粉(50g)中筋面粉(150g)水(400g)油条(4根)葱花(适量)生菜(适量)甜面酱(适量)芝麻(适量)植物油(适量)辅料鸡蛋(4个)咸鲜(口味)烙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)绿豆面煎饼果子的做法步骤1、将面粉混合2、水倒入面粉里,搅拌均匀,形成面糊,面糊应该为可流动状态。静置30分钟备用3、葱花切碎,生...
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- “作为天津卫人,早上吃套煎饼果子,来碗豆浆,那叫一个香!煎饼果子是天津人小吃。它是由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选),腐乳(可选)作为佐料,口感咸香,如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面,黑豆面等等多种选择。但是,天...
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- 可以。煎饼果子可以选择加很多不同口味酱,黄豆口味偏咸甜,配上煎饼果子可以有很好的的提鲜的作用。需要注意的是,做煎饼果子涂酱的时候不要涂太多,不然口味过重会掩盖煎饼的香味,煎的时间也不应过长,十分种即可。煎饼果子里通常放生菜、土豆丝、香肠、鸡柳等丰富口味。...
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- 食材明细主料豆渣(1勺)面粉(3勺)鸡蛋(1只)盐(少许)油条(1根)辅料生菜(适量)调料甜面酱(少许)辣酱(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)豆渣煎饼果子的做法步骤1、食材图,打黑豆浆滤出的豆渣。2、豆渣,面粉,盐加水泄成稀面糊,鸡蛋打散搅匀。3、不沾锅刷薄油,倒入面糊推成薄饼。4、饼面凝固后...
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- “去天津吃过地道的煎饼果子。回来后一直心心念。外面的总感觉不卫生。自己动手做的想放什么都可以。喜欢吃的都可以加里面。就这么任性”食材明细主料绿豆粉(2勺)中筋粉(2勺)辅料盐(适量)鸡蛋(1个)生菜(1棵)黄瓜(适量)炸里脊(适量)香葱(3棵)肉松(适量)沙拉酱(适量)玉米油(适量)咸鲜(口味)技巧(工...
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