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关于苦瓜皮蛋鲫鱼汤怎么做的餐饮百科

苦瓜皮蛋鲫鱼汤怎么做-苦瓜皮蛋鲫鱼汤的做法
  • 苦瓜皮蛋鲫鱼汤怎么做-苦瓜皮蛋鲫鱼汤的做法

  • “咱最近看了美食家蔡澜主持的节目学到的汤,好喝,下火,汤鲜味甘,喝了后喉咙都是甘甘的,舒服呀!”食材明细主料苦瓜(适量)皮蛋(1条)鲫鱼(适量)辅料香菜(适量)姜(3片)油(适量)配料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)苦瓜皮蛋鲫鱼汤的做法步骤1、苦瓜、鲫鱼洗净待用2、苦瓜去囊切厚片,皮蛋...
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凉瓜鲫鱼汤怎么做-凉瓜鲫鱼汤的做法
  • 凉瓜鲫鱼汤怎么做-凉瓜鲫鱼汤的做法

  • “苦瓜鲫鱼汤是一道简易家常汤,也是治疗糖尿病的保健汤肴。苦瓜鲫鱼汤是以健脾利湿的鲫鱼与苦瓜相配,.具有健脾利湿,清热祛火之功效.适用于脾虚浮肿、倦怠多睡、心烦口渴、食积痰滞、消渴引饮等症;此汤尤其适合患有血脂异常、糖尿病、高血压、冠心病和肥胖症的人在气候炎热的...
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鲫鱼苦瓜肉丸汤怎么做-鲫鱼苦瓜肉丸汤的做法
  • 鲫鱼苦瓜肉丸汤怎么做-鲫鱼苦瓜肉丸汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(1条)苦瓜(1条)辅料客家肉丸(适量)姜片(适量)配料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲫鱼苦瓜肉丸汤的做法步骤1、把洗干净的鲫鱼放锅里煎一下,随后放放姜片,以袪出腥味,并撒适量的盐。2、将切好的苦瓜放锅里略微的炒一下,放一点点盐就好了。苦瓜最好切的...
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苦瓜猪肉丸鲫鱼汤怎么做-苦瓜猪肉丸鲫鱼汤的做法
  • 苦瓜猪肉丸鲫鱼汤怎么做-苦瓜猪肉丸鲫鱼汤的做法

  • “我比较喜欢在原有菜谱的基础上加上一些自己的想法,其实这道菜是浙菜苦瓜鲫鱼汤上加了客家猪肉丸做成的,我觉得加入了丸子之后更加鲜甜,喜欢的朋友可以去尝试下。”食材明细主料鲫鱼(300克)苦瓜(100克)花生油(100克)辅料猪肉丸(250克)盐(少许)生姜(少许)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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木瓜鲫鱼汤怎么做-木瓜鲫鱼汤的做法
  • 木瓜鲫鱼汤怎么做-木瓜鲫鱼汤的做法

  • “木瓜鲫鱼汤属于粤菜系,此汤汤色乳白,气味清甜,味道鲜美,具有清心润肺、健脾益胃的功效,是秋冬季节的清润汤品。”食材明细主料鲫鱼(1条)木瓜(半个)辅料盐(适量)姜(适量)料酒(适量)油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木瓜鲫鱼汤的做法步骤1、从市场买回来的鲫鱼斩杀好,把鱼鳃和鱼腹...
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苦瓜蛋汤怎么做-苦瓜蛋汤的做法
  • 苦瓜蛋汤怎么做-苦瓜蛋汤的做法

  • 食材明细主料苦瓜(半根)辅料紫菜(一整片)鸡蛋(一枚)配料盐(少许)黑胡椒粉(少许)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜蛋汤的做法步骤1、准备一条苦瓜2、取半条,一开为二3、用勺背取下白色的瓜囊4、用刀切成薄片5、洗净后,沥干6、锅烧热7、倒入少许油8、下苦瓜煸炒9、放入水1...
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苦瓜皮蛋煮鲫鱼怎么做-苦瓜皮蛋煮鲫鱼的做法
  • 苦瓜皮蛋煮鲫鱼怎么做-苦瓜皮蛋煮鲫鱼的做法

  • “苦瓜有明目清火的功效,配上鲫鱼健脾利水,清热解毒,是夏季败火的圣品。苦瓜皮蛋煮鲫鱼不仅降火还有明显的降低胆固醇,抵抗血管硬化,降血脂的功效。”食材明细主料鲫鱼(1条)皮蛋(1个)苦瓜(半根)大蒜(适量)鲜姜(少许)青椒(适量)米椒(适量)辅料菜籽油(适量)香菇(适量)味极鲜老抽(少许)盐(少许)微辣(口味...
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苦瓜鱼汤怎么做-苦瓜鱼汤的做法
  • 苦瓜鱼汤怎么做-苦瓜鱼汤的做法

  • “皖鱼也叫草鱼,含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,其中皖鱼所含的丰富硒元素,经常食用有抗衰老、美颜的功效。苦瓜清热解毒、养颜嫩肤。枸杞清热明目,护眼。加上鲜甜的干贝,中伏天解暑护眼必备——苦瓜鱼汤。”食材明细主料苦瓜(500克)鱼头(1个)鱼尾(1条)辅料干贝(20克)枸杞(10克)...
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苦瓜鲫鱼汤的做法 鲜浓味美的苦瓜鲫鱼汤 苦瓜鲫鱼汤怎么做
  • 苦瓜鲫鱼汤的做法 鲜浓味美的苦瓜鲫鱼汤 苦瓜鲫鱼汤怎么做

  • “苦瓜鲫鱼汤是一道简易家常汤,也是治疗糖尿病的保健汤肴。苦瓜鲫鱼汤是以健脾利湿的鲫鱼与苦瓜相配,.具有健脾利湿,清热祛火之功效.适用于脾虚浮肿、倦怠多睡、心烦口渴、食积痰滞、消渴引饮等症;此汤尤其适合患有血脂异常、糖尿病、高血压、冠心病和肥胖症的人在气候炎热的...
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苦瓜皮蛋汤怎么做-苦瓜皮蛋汤的做法
  • 苦瓜皮蛋汤怎么做-苦瓜皮蛋汤的做法

  • “清热解暑。”食材明细主料苦瓜(半根)皮蛋(3个)辅料生姜(1块)调料味达美臻品料酒(半中勺)六月鲜轻12克轻盐特级昆布酱油(半中勺)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜皮蛋汤的做法步骤1、准备食材。2、苦瓜去头尾,去掉中间的籽,切厚片,加入半中勺盐,抓拌均匀,腌制约10分钟,再清洗干净,沥...
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冬瓜鲫鱼汤怎么做-冬瓜鲫鱼汤的做法
  • 冬瓜鲫鱼汤怎么做-冬瓜鲫鱼汤的做法

  • “营养丰富,利水祛湿”食材明细主料鲫鱼(1条)冬瓜(200g)辅料油(20g)盐(4g)料酒(20g)姜(3g)葱花(2g)开水(800g)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬瓜鲫鱼汤的做法步骤1、把冬瓜去皮,挖出瓤。2、冬瓜洗干净,切成3毫米薄片。3、鲫鱼刮去鳞片,去内脏,清洗干净。4、在鲫鱼表面,抹上1克盐,腌制10分钟...
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鲫鱼蛋汤怎么做-鲫鱼蛋汤的做法
  • 鲫鱼蛋汤怎么做-鲫鱼蛋汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(2条)鸡蛋(2个)姜蓉(10克)辅料花生油(2克)食盐(2克)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲫鱼蛋汤的做法步骤1、煎荷包蛋2、把鲫鱼两面煎成金黄色3、砂锅放适量水,把姜蓉也放进去4、煮开5、鲫鱼放进去煲,煲半小时,煲成奶白色6、调味7、奶白鲫鱼汤...
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粉皮鲫鱼汤怎么做-粉皮鲫鱼汤的做法
  • 粉皮鲫鱼汤怎么做-粉皮鲫鱼汤的做法

  • “昨天就和老公女儿商量中秋节那天吃什么,他俩居然互相看看无语不理我,在我的一再要求下老公说话了,我们想吃的,你不能吃,你能吃的,我们不想吃,到我无语了。。。。这是昨天一家人吃饭闹的,老公让我点菜,我就点地皮炒鸡蛋和清炒山药,老公和女儿点的都是新疆菜,我看他们吃的特香,就跟着...
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木瓜鲫鱼汤的做法 下奶汤系列之木瓜鲫鱼汤 木瓜鲫鱼汤怎么做
  • 木瓜鲫鱼汤的做法 下奶汤系列之木瓜鲫鱼汤 木瓜鲫鱼汤怎么做

  • “给宝宝满满的爱”食材明细主料鲫鱼(适量)木瓜(适量)辅料姜(适量)料酒(适量)盐(适量)果味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)木瓜鲫鱼汤的做法步骤1、木瓜去皮去籽,洗净切丁。2、鲫鱼刮鳞去鳃去鳍去尾去内脏,洗净。3、起油锅,入鲫鱼煎至两面金黄。4、砂锅加水烧开,放入鲫鱼、姜、料酒,中小火...
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丝瓜鲫鱼汤怎么做-丝瓜鲫鱼汤的做法
  • 丝瓜鲫鱼汤怎么做-丝瓜鲫鱼汤的做法

  • “前几天酥炸的鲫鱼,爷俩不喜欢吃,剩下4条已经不酥脆了,直接用来炖鱼汤好了。野生的鲫鱼,肉质紧致鲜美,炖了汤很美味呢。”食材明细主料炸的鲫鱼(4条)丝瓜(1条)玉米油(小许)葱(小许)食盐(1克)陈醋(3克)鸡精(小许)清水(适量)姜(适量)辅料红杭椒(小许)葱叶(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜...
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苦瓜咸蛋汤的做法 苦瓜咸蛋汤~ 苦瓜咸蛋汤怎么做
  • 苦瓜咸蛋汤的做法 苦瓜咸蛋汤~ 苦瓜咸蛋汤怎么做

  • “苦瓜又称凉瓜就是很去火啦~我老妈说我老爸进来上火了,让我今天无论如何都要煮个苦瓜汤……好吧,虽然不是很爱喝不讨厌就是了”食材明细主料苦瓜(一个)咸蛋(一个)皮蛋(一个)辅料精瘦肉(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苦瓜咸蛋汤的做法步骤1、把所有东西都切好了。2、把肉...
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苦瓜炒皮蛋怎么做-苦瓜炒皮蛋的做法
  • 苦瓜炒皮蛋怎么做-苦瓜炒皮蛋的做法

  • 食材明细主料苦瓜(1根)皮蛋(4个)辅料香葱(丨根)盐(少许)鸡精(少许)小米椒(1个)怪味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒皮蛋的做法步骤1、准备食材。2、所有食材均切成丁。3、锅内放油,油热少炒葱花,辣椒丁。4、放入苦瓜,放少许盐、鸡粉炒熟。5、放入皮蛋丁翻炒均匀。6、盛盘。...
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陈皮鲫鱼汤怎么做-陈皮鲫鱼汤的做法
  • 陈皮鲫鱼汤怎么做-陈皮鲫鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(适量)辅料陈皮(适量)生姜(适量)料酒(适量)盐(适量)瘦肉(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)陈皮鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼杀好去鳃洗干净,瘦肉剁成肉末加点盐抓均匀,塞鱼肚子里2、加清水,放入配料,蒸锅蒸10分钟左右3、加盐调味,吃鱼喝汤...
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南瓜鲫鱼汤怎么做-南瓜鲫鱼汤的做法
  • 南瓜鲫鱼汤怎么做-南瓜鲫鱼汤的做法

  • “鲫鱼很百搭,与鲫鱼组合煲汤的食材非常多,白菜、萝卜、豆腐、豆芽菜等等都很棒。南瓜搭配鲫鱼同样很不错。鲫鱼的药用价值很高,功效不再重复。有和中开胃,健脾利湿,活血通络,减肥,降血压,降血脂,延缓衰老等功效。南瓜也是非常利好是食材,经常食用南瓜可以排除身体毒素,健脾养胃。拥...
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鲫鱼木瓜汤怎么做-鲫鱼木瓜汤的做法
  • 鲫鱼木瓜汤怎么做-鲫鱼木瓜汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(2条)辅料木瓜(1个)姜片(适量)盐(适量)食用油(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲫鱼木瓜汤的做法步骤1、木瓜,鲫鱼去鳞,去除内脏,清洗干净。2、锅中倒入油烧至7成热时,将鲫鱼放入,煎至两面微黄。3、木瓜去皮去籽切小块。4、煎好的鱼放入砂锅放上姜片倒入开水,大火...
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鲫鱼苦瓜汤如何做简单又好吃
  • 鲫鱼苦瓜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将苦瓜切成大块。2.鱼洗净猛火煎一下。3.小清水煮汤。4.加入苦瓜,口蘑大火烧开5分钟,然后文火煮30分钟加适量的盐调味,味道鲜美啊。...
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鲫鱼粉皮汤怎么做-鲫鱼粉皮汤的做法
  • 鲫鱼粉皮汤怎么做-鲫鱼粉皮汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(1条)粉皮(2张)辅料生菜(1颗)油(20g)盐(6g)料酒(20g)姜片(5片)小葱(5根)开水(1000g)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲫鱼粉皮汤的做法步骤1、鲫鱼刮鳞,去内脏,洗干净备用。2、小葱,洗干净,切沫,和姜片放碗中,备用。3、粉皮洗干净,切段备用。4、生菜,洗干净,备用。5、热锅起油。6、...
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鲫鱼冬瓜汤怎么做-鲫鱼冬瓜汤的做法
  • 鲫鱼冬瓜汤怎么做-鲫鱼冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(1条)冬瓜(500g)辅料清水(若干)食用油(2匙)调料葱姜(小许)食盐(2g)白酒或料酒(些许)陈醋(小许)鸡精(1g)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鲫鱼冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜洗净,洗的时候用工具,要不冬瓜外皮的毛刺扎手,我又被扎了。2、对切。3、去瓤。4、去皮,皮别扔,晒干以后留着煮...
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鲫鱼皮蛋豆腐汤怎么做-鲫鱼皮蛋豆腐汤的做法
  • 鲫鱼皮蛋豆腐汤怎么做-鲫鱼皮蛋豆腐汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(2条)豆腐(1块)皮蛋(3个)姜片(适量)葱花(适量)矿泉水(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲫鱼皮蛋豆腐汤的做法步骤1、准备的皮蛋和豆腐。2、锅里适量油爆香姜片,放入洗净的鲫鱼。3、两面都煎炸下(煎炸后再煮能去腥增香)4、一次性给足矿泉水,不盖锅盖煮。5...
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凉拌鲫鱼皮蛋怎么做-凉拌鲫鱼皮蛋的做法
  • 凉拌鲫鱼皮蛋怎么做-凉拌鲫鱼皮蛋的做法

  • “凉拌鲫鱼开胃好吃,辣椒还可以继续做个凉拌皮蛋哟”食材明细主料鱼(两条)皮蛋(5个)辅料花椒(5g)芹菜(50g)凉拌醋(10ml)青椒(50g)蒜(10g)葱(20g)小米椒(50g)鸡精(5g)生抽(5ml)油(10ml)香菜(10g)料酒(10ml)中辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌鲫鱼皮蛋的做法步骤1、将鱼洗干净,虑干水,抹少点盐,料酒腌制2...
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