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关于鱼松的餐饮百科

鱼松饭怎么做-鱼松饭的做法
  • 鱼松饭怎么做-鱼松饭的做法

  • “前些天跟风,明知道做为一个资深《深夜食堂》控,这么多年关于此剧的审美已经养成,还是看了几集国内版的。剧评就不多说了,从豆瓣到微博到朋友圈,打杀声遍地可见。不过抛开广告与人选、茶泡饭变泡面不谈,还是找到了亮点。比如,鱼松饭那集。原版里的制作非常简单,米饭上摆些鲣节,再...
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鱼松小面包的做法 魚松小面包 鱼松小面包怎么做
  • 鱼松小面包的做法 魚松小面包 鱼松小面包怎么做

  • “买了一盒魚松,今天做个魚松小面包不仅颜色金黄、口感柔软且膨松。”食材明细主料高筋面粉(300g)鸡蛋(1个)牛奶(160g)橄榄油(40g)白糖(40g)酵母(4g)辅料盐(1g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鱼松小面包的做法步骤1、面包机中加入鸡蛋、牛奶、盐、糖、油。2、加入高筋面粉、酵母、面...
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鱼松茄子豆腐煲如何做简单又好吃
  • 鱼松茄子豆腐煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鱼滑:450滑豆腐:1盒蒜蓉:2汤匙茄子:2-3条鱼香酱:4汤匙辅料水:480毫升辣豆板酱:1汤匙鱼露:1/2汤匙老抽:1/2汤匙麻油:1/2汤匙盐:1茶匙胡椒粉:1茶匙生粉:1汤匙具体步骤1.先将豆腐于锅内用水大火煮约3分钟,沥水备用,鱼滑和腌...
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鱼松的做法 想吃不含防腐剂的鱼松只能靠寄几 鱼松怎么做
  • 鱼松的做法 想吃不含防腐剂的鱼松只能靠寄几 鱼松怎么做

  • “偶尔想吃点白粥,却不知道配什么菜吃,榨菜萝卜干橄榄菜什么的太素了,又不想吃鸡鸭鹅卤肉什么的太油腻,这时候来点鱼松最合适不过了👩🏻‍🍳”食材明细主料草鱼(一整条)辅料酱油(适量)白糖(适量)鱼香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鱼松的做法步骤1、将买回来处理好的鱼放在蒸架上蒸...
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鱼松鸡蛋煎饼怎么做-鱼松鸡蛋煎饼的做法
  • 鱼松鸡蛋煎饼怎么做-鱼松鸡蛋煎饼的做法

  • 食材明细主料鱼松(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料葱花(适量)原味(口味)未知(难度)鱼松鸡蛋煎饼的做法步骤1、鸡蛋面粉鱼松葱花水,搅拌。2、下油,煎。3、两面金黄。4、完成,继续做下一个,不要太厚吃起来很香脆。...
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鱼子酱鱼松寿司卷如何做简单又好吃
  • 鱼子酱鱼松寿司卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无鱼肉松营养丰富,肉质鲜美松软适中,而鱼子酱可以增强人们的免疫能力还有很好保健作用,特别适合需要补充体力的人和容易疲惫的人。做法简单先把寿司醋倒入饭里调味,在桌面铺一层紫菜把饭均匀铺在上边,要压平整再铺上自己...
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鱼松小贝怎么做-鱼松小贝的做法
  • 鱼松小贝怎么做-鱼松小贝的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(100g)牛奶(120ml)椰子油(30ml)辅料鱼松(适量)色拉酱(适量)调料柠檬汁(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鱼松小贝的做法步骤1、牛奶和油提前放入容器,搅拌均匀后放一边(进行乳化)。2、鸡蛋蛋白蛋清分离。3、在打散的蛋黄里边搅边加入乳化好的牛奶油。4...
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创意南瓜鱼松面包怎么做-创意南瓜鱼松面包的做法
  • 创意南瓜鱼松面包怎么做-创意南瓜鱼松面包的做法

  • “家里时常备些南瓜(用于做菜时不多),主要用于制作面食的辅料,今天创意的此款南瓜魚松面包颜色金黄高颜值,而且既柔软又膨松、口味独特新颖。”食材明细主料高筋面粉(290g)白糖(40g)食用油(40g)酵母(4g)辅料南瓜泥(200g)盐(1g)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)创意南瓜鱼松面包的做法步...
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鱼松重黄油面包怎么做-鱼松重黄油面包的做法
  • 鱼松重黄油面包怎么做-鱼松重黄油面包的做法

  • “台湾产的金枪鱼罐头鱼松很棒,加入黄油,融化后的面包就更好吃了。”食材明细主料高筋粉(250g)盐(4g)细砂糖(20g)清水(100ml)鸡蛋(1个)发酵粉(3.5g)黄油(25g)辅料鱼松(60g)发酵黄油(40g)细砂糖(适量)鱼香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鱼松重黄油面包的做法步骤1、冰箱冷藏的鸡蛋需要回温,清水加...
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宝宝吃的鱼松怎么做-宝宝吃的鱼松的做法
  • 宝宝吃的鱼松怎么做-宝宝吃的鱼松的做法

  • 食材明细主料黄辣丁(五条)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)鱼香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)宝宝吃的鱼松的做法步骤1、把黄辣丁洗干净,葱姜切丝,把黄辣丁放在蒸锅里然后把葱姜丝放在鱼身上。(杀鱼的方法不一样,如果鱼是把肚子抛开的,把葱姜放在肚子里,放葱姜蒸鱼主要是去除鱼腥味。)2、电...
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鱼松粥如何做简单又好吃
  • 鱼松粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲈鱼:1条(约500g)芦笋:1根大米:80g盐:1g油:2茶匙(10ml)辅料具体步骤1.大米淘洗干净,放入锅中,加入适量水,熬煮成粥。芦笋削去根部老硬部分,放入滚水中汆汤1分钟,取出,沥去水分,切成碎末。2.鲈鱼去鳞、去内脏,清洗干净,大火...
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冬瓜焖鱼松怎么做-冬瓜焖鱼松的做法
  • 冬瓜焖鱼松怎么做-冬瓜焖鱼松的做法

  • “冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿、减肥降脂、防癌抗癌的功效。用冬瓜做各种菜肴,冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,可以帮助形体健美。那就赶快吃起来吧😄”食材明细主料冬瓜(700克)鱼末(250克)胡...
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嫩煎青鱼配咖喱牛奶汁和芦笋鱼松色拉如何做简单又好吃
  • 嫩煎青鱼配咖喱牛奶汁和芦笋鱼松色拉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料青鱼排:2块青鱼肉:1块芦笋:4根辅料咖喱粉:10牛奶:100毫升盐:3Organic腌鱼粉:适量淀粉:适量鲜辣粉:适量具体步骤1.鱼排一大一小,裹上混合蛋液的面糊,再滚上一层炸鱼粉,小火两面炸至金黄。2.鱼肉用腌鱼粉腌制半小时,入烤...
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香葱鱼松厚蛋烧怎么做-香葱鱼松厚蛋烧的做法
  • 香葱鱼松厚蛋烧怎么做-香葱鱼松厚蛋烧的做法

  • “牛奶和鸡蛋都是非常好的蛋白质的食物来源,其中牛奶还富含钙营养素,鸡蛋中含有丰富的卵磷脂、多种矿物质营养。今天推荐的香葱鱼松厚蛋烧,口感香嫩爽弹,细腻无颗粒感。并且加入了大西洋鳕鱼松,不仅增加了食物风味,也多了助力宝宝脑力发育的DHA营养,宝妈不妨试试哦。”食材明细...
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松软可口的鱼松菠萝包如何做简单又好吃
  • 松软可口的鱼松菠萝包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时鱼松菠萝包,兼备着由鱼类肌肉制成的调味干制品——鱼松的鲜香味美,跟热带水果菠萝的水果清香香甜,两者混合制作出的面包味滋可口。鱼松跟菠萝都富含维生素,而且容易被人体吸收,营养又健康。这款鱼松菠萝包,混搭...
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鱼松夹心面包怎么做-鱼松夹心面包的做法
  • 鱼松夹心面包怎么做-鱼松夹心面包的做法

  • ““三月不减肥,四月徒伤悲”,鱼肉比猪肉营养价值高,多吃也不易发胖,鱼肉做成鱼松香酥可口,拿来给面包夹馅,口感和营养都加分不少。”食材明细主料高筋粉(180克)中筋粉(70克)奶粉(20克)鸡蛋(1个)水(150克)白糖(30克)盐(2克)黄油(25克)酵母(2克)辅料葱末(适量)白芝麻(适量)番茄酱(50克)鱼松(20克)咸甜(口味)...
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玉米面火腿鱼松卷怎么做-玉米面火腿鱼松卷的做法
  • 玉米面火腿鱼松卷怎么做-玉米面火腿鱼松卷的做法

  • “多吃粗粮,营养好。不放玉米面,做出来的火腿卷会更好看更好吃。女儿说:普通的火腿肠卷比玉米火腿肠卷更好吃些。”食材明细主料面粉(430g)玉米面粉(70g)辅料酵母(5g)白砂糖(20g)温水(220g)玉米火腿肠(4根)鱼松(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米面火腿鱼松卷的做法步骤1、搅面...
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回味无穷的鱼松面包卷如何做简单又好吃
  • 回味无穷的鱼松面包卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:300黄油:25鸡蛋:2个牛奶:100ml辅料酵母:4橄榄油:20ml蜂蜜:15ml白糖:25盐:少许具体步骤1.牛奶中加入鸡蛋、橄榄油、酵母、盐、糖2.搅拌均匀3.放入高筋面粉4.和成面团后再放入黄油继续揉成光滑的面团5....
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香干炒鱼松怎么做-香干炒鱼松的做法
  • 香干炒鱼松怎么做-香干炒鱼松的做法

  • “香干,鱼松,都是香香的,混合在一块,那真是一个字香啊,下酒,下饭ok。”食材明细主料香豆干(2OO克)鱼松(15O克)辅料葱茎(少许)油(3O克)卤味(1汤匙)辣椒粉(少许)红萝卜(半条)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香干炒鱼松的做法步骤1、把香干,红萝卜,鱼松切条状。2、锅开火烧热,放入油,加入葱,红萝卜,...
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生菜鱼松盅如何做简单又好吃
  • 生菜鱼松盅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.红稠鱼去皮去骨,切成鱼米,放入少许的盐、胡椒粉、鸡精、料酒、生粉,顺一个方向搅拌上劲(图1)2.胡萝卜切小粒,焯水后捞起备用;芹菜、荸荠、油条均切成小粒(图2)3.生菜切去头,洗净,用凉开水浸泡后,制成小...
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鱼松小蛋糕怎么做-鱼松小蛋糕的做法
  • 鱼松小蛋糕怎么做-鱼松小蛋糕的做法

  • “好久没有做纸杯蛋糕了,因为要送人所以做20个纸杯蛋糕,家里有剩余的鱼松就放了点,反馈信息鱼松蛋糕都说好吃。尤其是小朋友爱不择手。”食材明细主料低筋粉(140g)玉米油(50ml)清水(110ml)鸡蛋(8个)盐(2g)细砂糖(90+30g)香草精(5滴)柠檬汁(7滴)辅料鱼松(适量)纸杯(20个)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时...
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鱼松汤饭怎么做-鱼松汤饭的做法
  • 鱼松汤饭怎么做-鱼松汤饭的做法

  • 食材明细主料米饭(1碗)火腿片(1片)虾皮(适量)娃娃菜(适量)鸡蛋(1个)鱼松(20g)辅料芝麻(适量(黑,白))炒海苔(2匙)小葱(1勺)盐(少量)料酒(少量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼松汤饭的做法步骤1、在煮沸的水中加入切好的娃娃菜,米饭,火腿片煮开2分钟。2、加入少量盐,煎炒熟的鸡蛋和煎烤的虾皮,小葱...
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鱼松海苔脆豆腐怎么做-鱼松海苔脆豆腐的做法
  • 鱼松海苔脆豆腐怎么做-鱼松海苔脆豆腐的做法

  • “先用小火将豆腐煎至两面金黄,香香脆脆的表皮就能让宝宝流口水;咬开香脆外皮露出白嫩嫩的豆腐,入口即化超好消化。鱼松和海苔可是来自大自然的调味品,越嚼越有味!补钙又补脑,还能给宝宝补充多多的蛋白质和矿物质,让宝宝长高高、长壮壮。”食材明细主料豆腐(1块)辅料鳕鱼松(50g)海苔...
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自己做的鱼松面包卷如何做简单又好吃
  • 自己做的鱼松面包卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料白砂糖:15牛奶:70黄油:20面粉:300鸡蛋:1个辅料鱼松:适量具体步骤1.首先制作汤种,25克的面粉中加入100克的水搅拌均匀,入微波炉中叮约1分钟,中间取出拌一下。做好的汤种蒙上保鲜膜入冰箱冷藏至少一小时后使用。2....
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香酥地瓜鱼松月饼如何做简单又好吃
  • 香酥地瓜鱼松月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时香酥地瓜鱼松月饼,这款在家里制作的月饼,方式非常的简单,可能在烹饪的时间要长一些,但是如果你不放心外面卖的月饼就可以在家里试着做一做了,在中秋节这天,不仅家人可以吃到健康的月饼,而且朋友亲戚也是可以吃到,...
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