- 食材明细主料四季豆(适量)香肠(适量)红椒(适量)大蒜(适量)辅料玉米油(8毫升)生抽(2克)盐(2克)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)四季豆煸炒香肠的做法步骤1、四季豆去蒂洗干净沥干水份备用。2、香肠切成薄片备用。3、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,煸炒大蒜和红椒。4、加入四季豆大火煸炒,过...
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- 食材明细主料四季豆(半斤)辅料油豆腐(四颗)干辣椒(四)蒜(两瓣)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)其他(口味)干煸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸四季豆的做法步骤1、四季豆洗净择好。2、我明天豆腐切块备用。3、下四季豆翻炒。4、加油豆腐,生抽,蚝油翻炒。5、盛出装盘。小窍门四季豆要煮熟煮透,...
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- “山西菜速来较为清淡,家常做菜更是只有少量盐和花椒面即可,但是平淡中才知真滋味!走进山西,走进平淡中尝出惊艳的山西味道!晋南人家做干煸四季豆有两种做法,一种是将四季豆斜切成薄片,易熟易入味,用油少味道却不差;另一种则是直接将四季豆掰段,用较多的油煸炒,用油多,烹制时间较长。...
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- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料白四季豆(300g)香肠(1根)辅料红辣椒(3个)大蒜(2粒)调料植物油(5g)盐(3g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)香肠炒白四季豆的做法步骤1、白四季豆和香肠斜切成丝。2、干锅不放油将四季豆炒干水分。3、放盐调底味,盛...
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- “干煸四季豆在我家,一般不放肉,因为喜欢花椒粒的那味道,而瘦肉末和花椒粒大小差不多,很容易混淆,吃起来怕被花椒粒辣着。其实素的干煸四季豆一样的美味。干辣鲜香,很开胃下饭的好菜。”食材明细主料四季豆(适量)干红辣椒(适量)花椒粒(适量)辅料油(适量)盐(适量)大蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十...
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- “四季豆无论单独清炒,还是配肉类同炒,亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味。但是鱼干,我也不知道是啥品种名称,就只晓得是鱼干”食材明细主料四季豆(适量)鱼干(适量)辅料葱段(适量)鲜黄豆(适量)红萝卜粒(适量)豆豉(适量)蒜粒(适量)姜粒(适量)油(适量)配料盐(适量)酒(适量)鸡粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖...
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- 食材明细主料四季豆(250g)调料食盐(适量)黄豆酱(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煸炒四季豆的做法步骤1、四季豆洗净,掰成段。炒锅烧热下油,放入四季豆煸炒。2、炒至四季豆表面发皱。3、放适量食盐。4、放入适量黄豆酱,炒匀即可。...
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- 食材明细主料腊肉(适量)四季豆(适量)辅料蒜子(适量)生姜(适量)干辣椒(适量)调料食用油(适量)腌(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉煸炒四季豆的做法步骤1、锅中油预热,放入腊肉煸炒。2、放入四季豆煸炒。3、放入蒜子,干辣椒煸炒。4、放入一勺盐煸炒。5、成品图。...
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- “四季豆含有丰富的维生素B,C和植物蛋白质,有健脾补肾的功效。还能够调理消化系统,益气生津,建议把它作为我们餐桌上的常客。”食材明细主料四季豆(500g)辅料葱花(少许)油(少许)盐(少许)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干煸四季豆的做法步骤1、四季豆掐去两蒂,洗净。2、折成...
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- “干煸四季豆是四川家喻户晓的一道菜,做法简单,味道好吃!”食材明细主料四季豆(250g)猪肉末(50)辅料蒜末(10g)姜末(10g)干辣椒段(5g)干花椒粒(5g)调料蚝油(10g)生抽(10g)盐(2g)花椒油(5g)香油(5g)料酒(5g)白糖(5g)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常干煸四季豆的做法步骤1、将新鲜的四季豆洗干净折...
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- “方便快捷,口味浓郁”食材明细主料四季豆(适量)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)油(适量)盐(适量)老姜(适量)蒜(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)干煸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干煸四季豆的做法步骤1、四季豆去两侧筋丝,处理成8厘米左右长段,用体积差不多六个拳头大小量2、1.5升水,半个大拇指量盐,烧热3、四...
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- “今天肉肉厨介绍的干煸四季豆,是川菜中一道家喻户晓的人气大众菜。干辣下饭,回味无穷。希望大家喜欢!!!”食材明细主料四季豆(400g)瘦肉(100g)干辣椒(10个)葱姜蒜(适量)花椒(15颗)辅料糖(5g)盐(5g)香油(5g)料酒(5g)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)干煸四季豆的做法步骤1、食材展示:四季豆400g...
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- 食材明细主料四季豆(400g)辅料大蒜(5瓣)花椒(10颗)生姜(1块)食用油(适量)盐(少许)鸡精(少许)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香干煸四季豆的做法步骤1、准备四季豆400g。2、配料如上图。3、生姜洗净拍破剁成末。4、大蒜剥皮洗净拍破剁成末。5、四季豆去头尾,洗净然后掰成段。6、热锅...
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- 食材明细主料豆角(1斤)腊肠(3根)葱花(适量)蒜(2瓣)辅料盐(1匙)十三香(少许)蚝油(适量)生抽(少许)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肠干煸四季豆的做法步骤1、豆角洗净,择去两头的尖角2、切成4-5cm的长段3、豆角下锅焯水4、豆角煮的差不多的时候捞起来备用。尽量把豆角煮熟,吃这...
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- “最近做了好多菜,全部都是记忆中爸爸爱吃并且爱做的菜,从小家里一般做饭的都是爸爸,妈妈很少做饭,所以对于爸爸爱做什么爱吃什么还是比较清楚的,因为我俩口味也差不多,虽然都是简简单单的家常菜味道却是一直怀念的,从结了婚就很少能吃到爸爸做的饭了,所以自己做来吃。。”食材明...
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- “干煸是川菜中相当普遍的一种作法,主要是将食材用油慢慢煸干而衍生出一种特别的焦香爽脆。”食材明细主料无茎四季豆(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)微辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煸四季豆的做法步骤1、无茎四季豆摘除两头2、摘除掉的两...
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- 食材明细主料四季豆(适量)辅料蒜(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒四季豆的做法步骤1、准备好洗净的四季豆和切好的蒜,辣椒,备用2、锅内倒油,温度升高后放蒜,辣椒炒出香味3、刀入沥干水分的四季豆,中火煎炒,起锅前加入少量盐4、这样是不是很简单啊,成品出...
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- “制作【肉末煸炒四季豆】这道菜肴的关键是要把四季豆处理好,处理四季豆的方法有好几种,油炸是一种;还有的是用盐腌渍、或用微波炉脱水后再煸炒;也有直接焯水后再煸炒,目的都是使四季豆脱水。这道菜肴用的方法是拉油后迅速过冷水,保证了四季豆色泽翠绿、口感脆嫩。”食材明细主...
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- 食材明细主料四季豆(适量)青椒(2个)米椒(几个)大蒜头(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)煸四季豆的做法步骤1、准备好食材。2、四季豆清洗干净,掐头去尾,断成小段。3、起锅烧油,油七成热时,下入所有的食材煸炒(大蒜头切成末、米椒切成小...
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- “四季豆实际上我们还是叫做芸豆的时候比较多,在东北是和茄子、黄瓜一样比较常见的青菜之一,特别是在小时候,家里的园子里面必种的一种青菜,一到夏天架子上爬满了绿色的芸豆叶子,下面坠着一串串的芸豆甚是可爱,每每到了要做饭之前,提着小篮子去摘上一小把,或是炒或是炖,怎么做都好...
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- 食材明细主料四季豆(500g)辅料猪肉糜(20g)调料二荆条(2根)小米辣(3根)大蒜(3瓣)盐(1勺)蚝油(1勺)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常小炒四季豆的做法步骤1、四季豆去筋洗净沥干,斜着切。2、二荆条和小米椒也都斜切,大蒜切碎。3、锅内倒入适量的油,倒入大蒜炒香,倒入猪肉糜翻炒...
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- “说起干煸四季豆,各家有各家的做法。四季豆炒不熟容易中毒,奶奶的做法是,把四季豆斜切成扁扁的片,热油下锅,煸炒一下很容易就熟了,很好吃!家常做法不需要太多调味品,一点点盐、辣椒和花椒就可以做出最美的味道!”食材明细主料四季豆(适量)辅料干辣椒(2个)盐(适量)花椒面(适量)咸甜(口味)炒(...
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- “四季豆是菜豆的别名,.又名:芸豆,芸扁豆等,为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆,在中国北方叫眉豆,在四川等一些华中地区叫做四季豆,是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌,都很符合人们的口味。但是有小毒,须熟透再食用。今儿个我做道干煸四季...
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- 食材明细主料四季豆(500克)干辣椒(几个)大蒜(几粒)葱花(1根)辅料玉米油(6毫升)盐(2克)生抽(2克)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干煸四季豆的做法步骤1、四季豆去蒂,洗干净切断备用。2、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,煸炒干辣椒,大蒜和葱花。3、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒四季豆。4...
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- “四季豆的意思一定是四季都能吃到的豆角吧,今天从一个阿婆手里买到一小把刚摘下来的豆角,好新鲜。就炒个干煸四季豆吧。川菜馆里的四季豆很香,可是油太重,配料也太多吃不到豆角的清甜了,我做个简易版的,有豆角的清甜也有干煸菜的香,喜欢。”食材明细主料四季豆(适量)辅料花椒(适量...
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