当前位置:味味甜 >

关于安舒的餐饮百科

安舒茶的做法 安舒茶-机萃壶 安舒茶怎么做
  • 安舒茶的做法 安舒茶-机萃壶 安舒茶怎么做

  • “安神助眠”食材明细主料安舒茶(一包)辅料清水(300ml)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)安舒茶的做法步骤1、准备安舒茶,机萃壶2、壶内胆加入300ml清水(如加入的是加热的开水,则萃取过程一分钟,如果是凉水,则需要5分钟左右哦)3、一包安舒茶放入萃取斗,萃取斗置于内胆中,盖上盖子,打...
  • 30097
舒芙蕾怎么做-舒芙蕾的做法
  • 舒芙蕾怎么做-舒芙蕾的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)辅料白砂糖(20g)盐(3g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)舒芙蕾的做法步骤1、4个蛋黄加3g盐打至微微发白。2、4个蛋清加几滴白醋发发。3、加20g白砂糖打。4、持续中高速打发到偏硬的状态(纹路特清晰、插入牙签不倒)。5、蛋黄和蛋白翻拌均匀。6、倒入涂了油...
  • 5675
酸奶舒芙蕾的做法 减肥早餐~酸奶舒芙蕾 酸奶舒芙蕾怎么做
  • 酸奶舒芙蕾的做法 减肥早餐~酸奶舒芙蕾 酸奶舒芙蕾怎么做

  • “减肥早餐总是太过单调怎么办?每天都是牛奶+鸡蛋+水果??今天分享一道你想都不敢想的减肥早餐→酸奶舒芙蕾,超级美味!!!”食材明细主料低筋粉(50g)鸡蛋(2个)酸奶(125ml)牛奶(5ml)葡萄(6个)辅料黄油(4g)代糖(3g)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸奶舒芙蕾的做法步骤1、根据食材的种类和分量,备...
  • 25103
舒芙蕾的做法 像云朵一样柔软的舒芙蕾 舒芙蕾怎么做
  • 舒芙蕾的做法 像云朵一样柔软的舒芙蕾 舒芙蕾怎么做

  • “淡淡的奶香味,加上柔软的口感,深受孩子们的喜欢,做一些孩子放学后可以当成零食吃。”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料低筋面粉(40g)牛奶(35g)玉米油(30g)柠檬(几滴)奶香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)舒芙蕾的做法步骤1、蛋清蛋白分离放入无水无油的干净盆里。2、牛奶倒入蛋黄,搅拌融合。3...
  • 21249
舒芙蕾的做法 舒芙蕾丨软嫩香甜,奶香十足!! 舒芙蕾怎么做
  • 舒芙蕾的做法 舒芙蕾丨软嫩香甜,奶香十足!! 舒芙蕾怎么做

  • “舒芙蕾也被称作蛋奶酥,是一种源自法国的甜点。这是一道温热的甜点,必须趁热食用,由于加入打发了的蛋白,当做早餐或者点心都不错。更重要的是,简单易做,宝妈在家就可以轻易搞定,来试试吧。”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料低筋面粉(30克)调料白糖(60g)牛奶(170g)黄油(40g)甜香(口味)烤(工艺)半小...
  • 19025
空气舒芙蕾怎么做-空气舒芙蕾的做法
  • 空气舒芙蕾怎么做-空气舒芙蕾的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)辅料白砂糖(一勺)调料盐(一小勺)甜香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)空气舒芙蕾的做法步骤1、准备两个鸡蛋(只要是鸡蛋,不用在乎什么颜色)。2、蛋清与蛋黄分离(蛋清放大一点的碗里)。3、蛋黄里放入一小勺盐,形成蛋黄混合物。4、将蛋黄混合物搅拌。5、往蛋清里...
  • 6947
舒芙蕾的做法 松软、入口即化--舒芙蕾 舒芙蕾怎么做
  • 舒芙蕾的做法 松软、入口即化--舒芙蕾 舒芙蕾怎么做

  • “你有没有试过排一个队20分钟,35元一个一吃起来感觉自己给坑了市面上的许多舒芙蕾都是“妖”化了舒芙蕾一开始是圆鼓鼓的甜品,但是凉了之后就扁了。用陶瓷杯做的舒芙蕾你做过吗?刚出炉的舒芙蕾是入口即化那感觉如同初恋下面我们一起来制作简单又好吃的舒芙蕾蛋糕”食材明细...
  • 24294
舒芙蕾松饼的做法 【初味日记】舒芙蕾松饼 舒芙蕾松饼怎么做
  • 舒芙蕾松饼的做法 【初味日记】舒芙蕾松饼 舒芙蕾松饼怎么做

  • “本期由手很好看的小敏来给大家制作舒芙蕾松饼。它松软的口感让你感觉跟传统的松饼很不一样,相信我,你会爱上它的。舒芙蕾松饼不仅好做,而且做起来会有一种难以言喻的愉悦感,翻面时,松饼DuangDuang的Q弹质感,真是让人欲罢不能呢!”食材明细主料低筋面粉(45g)细砂糖(30g)鸡蛋(2个)牛奶...
  • 17453
舒心炒面的做法 吃着最舒心的炒面 舒心炒面怎么做
  • 舒心炒面的做法 吃着最舒心的炒面 舒心炒面怎么做

  • “小时候我最喜欢吃的就是鸡蛋面了,记得上小学和初中时,每天早上,天不亮妈妈就早早起床为我和哥哥做早饭,那时做饭没有现在这么多的花样,做的最多的还是煮面,鸡蛋面、蔬菜面、肉丝面等等。其实我最喜欢的就是妈妈做的鸡蛋面,以至于初参加工作后,回到家,就喊着让妈妈给我做碗面。现...
  • 4420
fraises 草莓舒芙蕾 草莓舒芙蕾怎么做-草莓舒芙蕾的做法 Soufflé aux
  • fraises 草莓舒芙蕾 草莓舒芙蕾怎么做-草莓舒芙蕾的做法 Soufflé aux

  • “奥德丽赫本在1954年出演的电影“Sabrina”当中,有这样的场景。赫本在巴黎学烘培,有一次考试题目就是做souffle,结果当赫本从烤箱拿出来做好的souffle时,却发现它一点都没有胀起来,赫本很泄气,在旁边观察她的另一个学徒就告诉她“是因为你没开烤箱”,他还说了这么一句经典的话...
  • 26351
檬舒舒加盟流程如何
  • 檬舒舒加盟流程如何

  • 檬舒舒是一家诞生于日本的甜点店。西式糕点最经典的秘诀和亮点就是非常美味,它的形状很小很精致,非常可爱,令人眼花缭乱的好食物,使得消费者的生活在本质上可以改变,檬舒舒的糕点味道很香,生产工艺非常精湛,不少加盟商都对檬舒舒这个品牌感兴趣,那么,檬舒舒加盟流程如何?一、檬舒...
  • 23754
山芋舒芙蕾的做法 山芋舒芙蕾 Potato Souffle 山芋舒芙蕾怎么做
  • 山芋舒芙蕾的做法 山芋舒芙蕾 Potato Souffle 山芋舒芙蕾怎么做

  • “前年某一个知名的所谓饮食节目(看得我是既蛋疼又尴尬),在第一集里面就介绍了舒芙蕾Souffle,这款传统的法国甜点。但凡事并没有绝对,今天就用山芋(又名:土豆/马铃薯)作为载体,将舒芙蕾以咸食呈现,是牛排的最佳伴侣。”食材明细主料山芋(300克)火腿(3片)芝士(4片)黄油(30克)牛奶(1杯)酸奶(100克...
  • 7348
舒芙蕾的做法 芝士蛋糕---舒芙蕾 舒芙蕾怎么做
  • 舒芙蕾的做法 芝士蛋糕---舒芙蕾 舒芙蕾怎么做

  • “这是第二次做舒芙蕾蛋糕了,口感细化,入口即化,超美味的,喜欢芝士的朋友,千万不要错过哦!”食材明细主料奶油奶酪(300克)黄油(45克)鸡蛋(3个)玉米淀粉(11克)辅料牛奶(150克)配料细砂糖(75克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)舒芙蕾的做法步骤1、将300克奶油奶酪切小块放在盆中,再将盆放在...
  • 7134
舒芙蕾的做法 教你用烤箱做好吃的舒芙蕾 舒芙蕾怎么做
  • 舒芙蕾的做法 教你用烤箱做好吃的舒芙蕾 舒芙蕾怎么做

  • “哈喽,最近上班比较忙,好久没有更新美食了,是不是大家等着急了,今天终于抽出点时间来做了一款口感绵软,适合多种年龄段人群的舒芙蕾,好吃,好吃,喜欢你也试试!~具体做法详见下面步骤”食材明细主料鸡蛋(6)牛奶(60克)低筋面粉(70克)白糖(50克)辅料打蛋器(适量)称(适量)烤箱(适量)香草(口味)烤(工艺)半...
  • 8098
舒芙蕾的做法 云端上的美食:舒芙蕾 舒芙蕾怎么做
  • 舒芙蕾的做法 云端上的美食:舒芙蕾 舒芙蕾怎么做

  • 食材明细主料黄油(10g)蛋黄(1个)辅料蛋清(3个)低粉(40g)牛奶(60g)白醋(1勺)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)舒芙蕾的做法步骤1、准备好所有的食材2、烤瓷碗里用黄油摸一层3、蛋黄里面倒入牛奶,搅拌均匀4、然后筛入低粉,搅拌均匀至无颗粒5、倒入融化好的黄油,搅拌均匀6、蛋清里面先放入...
  • 24546
怎样做舒芙蕾松饼-舒芙蕾松饼
  • 怎样做舒芙蕾松饼-舒芙蕾松饼

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)低粉(10g)辅料玉米油(10g)白糖(10g)牛奶(10g)白醋(1滴)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)怎样做舒芙蕾松饼的做法步骤1、一个鸡蛋,蛋清蛋黄分离。2、蛋黄中加入2克白糖,10克牛奶,10克玉米油,筛入10克低筋面粉。3、拌匀即可,不要过度搅拌防止起筋。4、蛋清中滴一滴白...
  • 18436
香草舒芙蕾的做法 娇嫩甜点——香草舒芙蕾 香草舒芙蕾怎么做
  • 香草舒芙蕾的做法 娇嫩甜点——香草舒芙蕾 香草舒芙蕾怎么做

  • ““舒芙蕾”,很好听的名字喔,有木有?~成品好细腻、好松软的!受热使得它爬高,所以一定要趁热吃,稍过一会就会开始塌陷啦,是经不起时间考验的一款甜品喔!  舒芙蕾Soufflé也有译为梳乎厘,蛋奶酥。是一种源自法国的烹饪方法。这种特殊的厨艺方法,主要材料包括蛋黄及不同配料拌入经...
  • 16111
舒芙蕾松饼的做法 日式网红 - 舒芙蕾松饼 舒芙蕾松饼怎么做
  • 舒芙蕾松饼的做法 日式网红 - 舒芙蕾松饼 舒芙蕾松饼怎么做

  • “火遍抖音的高颜值舒芙蕾松饼,在家也可以自己动手做。”食材明细主料鸡蛋(1个)低筋面粉(20克)牛奶(10克)蓝莓(若干)辅料白砂糖(10克)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)舒芙蕾松饼的做法步骤1、先将蛋黄和蛋清分开。2、蛋黄内加入牛奶、搅拌均匀。3、慢慢加入面粉在蛋黄中搅拌均匀。...
  • 31539
宝宝舒芙蕾怎么做-宝宝舒芙蕾的做法
  • 宝宝舒芙蕾怎么做-宝宝舒芙蕾的做法

  • “宝宝爱吃蛋糕,但是蛋糕的含糖量太高了,于是做了这款宝宝舒芙蕾,无油无糖吃起来很健康。”食材明细主料鸡蛋(1个)牛奶(100g)面粉(适量)辅料玉米淀粉(少许)奶香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)宝宝舒芙蕾的做法步骤1、蛋清蛋黄分离,蛋黄加牛奶拌匀2、拌匀的牛奶加面粉搅拌成酸奶状3、将...
  • 10035
百合六鲜舒心菜的做法 百合六鲜舒心菜--舒心系列创意菜 百合六鲜舒心菜怎么做
Souffle) 香草舒芙蕾怎么做-香草舒芙蕾的做法 香草舒芙蕾(Vanilla
  • Souffle) 香草舒芙蕾怎么做-香草舒芙蕾的做法 香草舒芙蕾(Vanilla

  • “一直想要尝试的souffle,这次有了Julia的《MasteringTheArtofFrenchCooking》助阵,在甜品一栏中看见有SweetSouffle,因此终于下手这道甜品。Julia的菜谱中,关于Butter的描述与平常所见的用料并不一致,Julia的souffle,需要用到的是“softenedbutter",我一直很是忐忑,是不是需...
  • 32390
半勺舒舒甜品加盟怎么样
  • 半勺舒舒甜品加盟怎么样

  • 半勺舒舒,甜品可以说是一个现在在国内深受一些年轻人喜爱的小吃项目呢,他们店里的甜品非常的好吃,而且价格也相当的实惠,现在在国内拥有很多的忠实消费者,接下来小编在这里给你们介绍一下半勺舒舒甜品加盟怎么样。半勺舒舒甜品加盟怎么样其实半勺舒舒甜品现在绝对算得上是一个...
  • 30906
舒芙蕾的做法 【舒芙蕾🍰 | 两个烤碗分量】 舒芙蕾怎么做
  • 舒芙蕾的做法 【舒芙蕾🍰 | 两个烤碗分量】 舒芙蕾怎么做

  • “一种挑剔的法国甜点。Soufflé一字来自法语,意思是“蓬松地胀起来”。据说,这种烹饪方法在中世纪便出现了,厨师们特地运用了蛋白变化出这种虚无的美食,并用尽心思让它送到客人面前。烤好的舒芙蕾要分秒必争地品尝,否则会很快“漏气”,一般在20到30分钟之后会完全塌陷。第一次...
  • 29969
Hashed Brown 舒芙蕾薯饼怎么做-舒芙蕾薯饼的做法 舒芙蕾薯饼 Souffle
  • Hashed Brown 舒芙蕾薯饼怎么做-舒芙蕾薯饼的做法 舒芙蕾薯饼 Souffle

  • “首先这道菜的灵感源自一个韩国的旅游节目期间介绍了一家餐厅的土豆饼很出名于是透过电视画面,再分析主持人詹姆士的形容教煮经过n次实验之后,决定推出这款舒芙蕾口感的土豆饼”食材明细主料土豆(1个)鸡蛋(1个)帕玛森芝士碎(适量)辅料海盐(适量)细砂糖(5克)黑胡椒(适量)咸甜(口味)煎(工艺...
  • 31932
舒芙蕾的做法 德普烤箱食谱—舒芙蕾 舒芙蕾怎么做
  • 舒芙蕾的做法 德普烤箱食谱—舒芙蕾 舒芙蕾怎么做

  • “法式甜品,棒棒哒。美貌也好味道。”食材明细主料黄油(25g)低筋面粉(10g)牛奶(40g)细糖(30g)辅料蛋清(2个)蛋黄(2个)白兰地(2g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)舒芙蕾的做法步骤1、原料2、先在烤杯上涂一层黄油,再蘸少量的细糖;3、牛奶、黄油一起加热至混合均匀;4、筛入低筋面粉,搅拌至...
  • 16583
专题