- “很多小伙伴说平时炖肉时掌控不好炒糖色的火候,很容易炒过火,今天就介绍一种超级简单的,不用炒糖色,照样做出入口即化,红亮多汁的家常红烧肉制作方法。”食材明细主料五花肉(适量)辅料大葱(适量)姜片(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)花椒(适量)小茴香(适量)皇牌沙茶王(适量)甜面酱(适量)料酒...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:750豆:250辅料生抽:2勺老抽:1勺料酒:4勺糖:3勺葱:3根姜片:5片花椒:0粒具体步骤1.肉洗净,冷水泡30分钟去血水。2.抹盐,加料酒、花椒入锅焯水去腥。3.锅里少许油,姜葱煸香。4.肉块下锅煎炒金黄至香味出来5....
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- “糯叽叽的芋圆和肉一起红烧炖煮,会擦出不一样的花火”食材明细主料猪腿肉(300克)芋圆(200克)调料水(300毫升)味达美臻品料酒(45毫升)味达美冰糖红烧汁(60克)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)偶芋红烧肉(芋圆烧红烧肉)的做法步骤1、准备食材:猪腿肉洗净切成块,槟榔芋去皮切块蒸熟之后加...
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- “红极参是一种生长于靠近北极圈的冰岛共和国深海水域的野生海参,参龄10年以上。红极参体壁总氨基酸、药效氨基酸和鲜味氨基酸总量均为最高,脂肪量少,含有丰富的海参皂甙,肉质呈金黄色,体大肉厚,为天然补钙食品。冰岛红极参根据政府的环保法律采取限量捕捞,而且只能捕捞10年以上...
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- “三文鱼的营养价值不用多说!这道菜非常下饭,而且老少皆宜。鲜美肥嫩的三文鱼搭配甜鲜的汤汁,配饭一流!”食材明细主料三文鱼菲力(2大条)葱(2根)姜(3片)蒸鱼酱油(2茶勺)生抽(2茶勺)水(100ml)糖(3汤勺)蒜瓣(4个)油(适量)辅料盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧三文鱼的做法步骤1、葱切...
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- “这道老酒烧肉每年只有在食材齐备的时候才会做两三次,用来款待朋友的。食材都是真材实料,用纯酒烧制,所以成本要比饭店高出不少。”食材明细主料五花肉(两斤(精选中段厚膘的纯五花肉))绍兴花雕酒(一斤(二十年))新会老陈皮(一片(16年))上海鼎丰南乳汁(大半碗)辅料葱(适量)二荆条辣椒(适量)八角...
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- “每个女孩在童年的时候;心中都会有一座美丽的城堡和公主梦~没有成家之前;娘家是温暖的城堡;结婚后那是一座美丽童话城堡。那一定是纯粹、美妙、迷人的粉红色;纯洁美好、纯真可人、甜而不腻、散发着梦幻醉人的芳香~~~女孩喜欢沉浸在自己编织的梦幻王国里,里面有英俊的王子、水...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五花肉:一斤生姜:一块八角:3个桂皮:适量花椒粒:适量山楂片:3~4片生抽:一大匙老抽:两大匙糖:一小匙辅料盐:适量具体步骤1.五花肉洗干净切成2~3厘米的肉块,生姜切片,炒锅内放油烧热放入生姜片,花椒粒,八角,桂皮炒香。2.直...
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- “冰岛,位于北极圈附近的北大西洋岛国,这里人烟稀少,远离工业污染。这里有纯净的空气,洁净的水源,温暖的洋流,多种海洋生物在这里繁殖生长。这里优良的自然环境和十分严格的政府环保政策,生长出了许多营养丰富,没受到污染的多种海洋生物。“红极参”就是在这优良的水域中生长的一...
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- “冰岛红极参,生长自北大西洋海域水下30英尺左右的海中,地理位置靠近北极圈,海水温度常年保持在4℃以下,冬季表面结冰,终年人迹罕至,海域周围无任何工业及人类活动的污染。生长于这样环境中的红极参体内不含任何污染物,而且由于生长期长,体内营养物质和活性物质积累丰富,其品质远...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料小龙虾:1000辅料葱:适量姜:适量蒜:适量辣椒:适量糖:适量料洒:适量盐:适量味精:适量胡椒粉:适量具体步骤1.把虾洗剪干净。2.葱切碎,蒜拍扁、辣椒切段、姜切片备用。3.锅烧热放入葱、蒜、辣椒、姜爆香。4.倒入小龙...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料带皮五花肉:400土豆:3个辅料生抽:适量老抽:适量姜丝:适量油:适量葱花:适量白糖:适量盐:适量姜片:适量豆瓣酱:适量八角:适量具体步骤1.带皮五花肉事先处理干净,切成小方块。土豆去皮,洗净,切成块状,生抽、老抽、豆瓣酱...
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- “俗话说“秋冬羊肉赛金丹”。羊肉,肉质细嫩,含有丰富的维生素和蛋白质。脂肪、胆固醇含量较低。羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳,暖中祛寒,温补气血的功效,是秋冬进补的最佳食品。”食材明细主料羊肉(600克)干红辣椒(3个)生姜(适量)京葱(适量)花椒(适量)八角(2个)桂皮(1小块)香叶(2片)...
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- “红极参是一种生长于靠近北极圈的冰岛共和国深海水域的野生海参,参龄10年以上。红极参体壁总氨基酸、药效氨基酸和鲜味氨基酸总量均为最高,脂肪量少,含有丰富的海参皂甙,肉质呈金黄色,体大肉厚,为天然补钙食品。”食材明细主料红极参(1个)丝瓜(1根)辅料蒜末(3瓣)鸡精(1茶匙)盐(1茶匙)咸...
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- “上次京东买过一次磷虾后家人都很喜欢吃,而且价格也不贵,这次紧盯着啥时上货,因为经常断货,随意浏览看到又上新品冰岛红极参,立马领券下单买了五包虾,一包冰岛红极参,以前是没吃过海参的,买一包尝尝,这红极参已经是处理好速冻的,只要冷藏室解冻就可以拿来炒菜或者煮粥了,先用彩椒炒...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟主料五花肉:一块白茶:一小把山楂:一小把八角:一个辅料酱油:一勺生抽:一勺料酒:一勺具体步骤1.把五花肉切块,切到肉皮处不要切断2.用开水泡白茶,把切好的五花肉放入白茶水中,泡30分钟。3.30分钟后取出五花肉,沥干水分...
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- “冰岛红极参,生长自北大西洋海域水下30英尺左右的海中,地理位置靠近北极圈,海水温度常年保持在4℃以下,冬季表面结冰,终年人迹罕至,海域周围无任何工业及人类活动的污染。生长于这样环境中的红极参体内不含任何污染物,而且由于生长期长,体内营养物质和活性物质积累丰富。今天就...
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- “红烧肉作为一道著名的大众菜肴,每个家庭的餐桌上都会出现它的身影,它的做法也是千千万万。尝试过各种版本的红烧肉后,还是最喜欢这个最简练的版本。本就是很纯粹的一道家常菜,又何必搞那么复杂嘛。这里推荐给大家的是新学的,几乎不用什么香料的,且经自己多次尝试后,无论是味道...
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- 食材明细主料牛肉(500g)手擀面(适量)辅料酱油(一勺)红烧酱油(半勺)大料(一个)桂皮(一小片)树椒(两个)葱(适量)白糖(一小勺)料酒(一勺)姜(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)极品牛肉面的做法步骤1、牛肉切小块用冷水打水焯,洗干净放入电压力锅中,大料一个,桂皮一小片,红树椒两个,海鲜酱油一勺,红...
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- “第一次尝鲜冰岛红极参,它虽然是冷冻的,但是吃起来一点没有腥味,口感新鲜丰腴,味道鲜美,特别的是它的内脏肉质丰厚幼滑呈独有的金黄色。它有着超长的生长期,因为根据冰岛政府的环保法律采取限量捕捞,而且只能捕捞10年以上参龄的红极参,所以它是名副其实的老海参,也确定了它的体内...
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- “在美食网我另一个帐号里发过,但是密码忘了。正好今天老公想吃了,把步骤再发一次。”食材明细主料鸡蛋窄面(3团)葱(一段)鸡蛋(适量)花椒(适量)牛腩(一锅)姜(适量)大料(适量)辅料老抽(适量)料酒(适量)白胡椒(适量)香油(适量)蚝油(适量)绵白糖(适量)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧牛肉面的做法...
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- “每次做红烧肉总会由着性子来,于是有了不同口味的红烧肉,我想这大抵就是我喜欢烹饪的原因吧,随性的美食造就不同的味道与快乐。”食材明细主料五花肉(一块)茄子(一根)辅料青椒(一个)鱼香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净根据自己喜欢的厚度切块2、准备...
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- “葱烧是鲁菜的一种烹饪方式,今天我用他来做肉末海参,拌饭超级好吃。”食材明细主料红极参(1个)猪五花肉(100克)大葱(半根)尖椒(30克)红尖椒(30克)辅料蚝油(1勺)生抽(1勺)淀粉(1勺)料酒(1勺)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末葱烧红极参的做法步骤1、五花肉剁成肉末。2、加入料酒,生...
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- “美味的经典中的经典,红烧肉,谁能拒绝它的诱惑,今天不减肥了,和我一起动嘴吧”食材明细主料五花肉(2斤)辅料大葱(适量)姜(适量)桂皮(适量)大料(适量)香叶(适量)冰糖(适量)五香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)精品红烧肉的做法步骤1、用清水洗干净,控干水分2、冰糖10颗,大料,桂皮,香叶,葱,姜,少许,不...
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- “一碗直达灵魂的红烧肉,肥而不腻,入口即化,一定要学会做给家人吃啊!”食材明细主料五花肉(500克)调料冰糖(50克)花雕酒(1碗)生抽(50克)老抽(20克)八角(2粒)桂皮(1小段)红曲米(10克)香葱(1把)葱(适量)姜(适量)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)一品红烧肉的做法步骤1、五花肉500克、冰糖50克、花雕...
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