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- 食材明细主料黑鲳鱼（815克）辅料姜片（适量）配料盐（3勺）清淡（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）油炸黑鲳鱼的做法步骤1、材料：黑鲳鱼（已洗净）、姜片2、将姜片搁入已洗净的黑鲳鱼中。3、随后，加入3勺盐。4、抓匀，腌制2——3小时。5、接着，锅置火上、倒油烧热。6、然后，下入腌制好的黑鲳鱼炸至...
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![黑鲳鱼煮豆腐怎么做-黑鲳鱼煮豆腐的做法]( "黑鲳鱼煮豆腐怎么做-黑鲳鱼煮豆腐的做法")
- 食材明细主料豆腐（1盒）黑鲳鱼（1条）辅料剁椒（适量）姜片（适量）葱花（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑鲳鱼煮豆腐的做法步骤1、材料：豆腐、黑鲳鱼（已洗净）2、剁椒、姜片、葱花3、将豆腐用刀划开，待用。4、烧锅倒油烧热，下入已洗净的黑鲳鱼两面煎...
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![红油鲳鱼怎么做-红油鲳鱼的做法]( "红油鲳鱼怎么做-红油鲳鱼的做法")
- “鲳鱼是我最喜欢吃的海鱼，好做而且刺很少，肉质也很嫩滑！”食材明细主料鲳鱼（适量）辅料豆瓣酱（适量）姜片（适量）辣椒段（适量）葱花（适量）蒜末（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红油鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼去除内脏洗净备用！2、起油锅烧至七成热下鲳鱼煎至两面金黄捞出备用！3、起油锅下...
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![油炸鲳鱼怎么做-油炸鲳鱼的做法]( "油炸鲳鱼怎么做-油炸鲳鱼的做法")
- 食材明细主料鲳鱼（560克）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）油炸鲳鱼的做法步骤1、材料：鲳鱼（已洗净）、姜片2、将已洗净的鲳鱼放在案板上去头去尾切成块。3、随后，将切好的鲳鱼放入盘中，搁入姜片。4、接着，加适量的料酒。5、加适量的盐。6、调味拌...
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![炸锅版炸鲳鱼怎么做-炸锅版炸鲳鱼的做法]( "炸锅版炸鲳鱼怎么做-炸锅版炸鲳鱼的做法")
- “冰箱里还有几条小鲳鱼，想想还是做烤鱼受欢迎。个人还是喜欢用空气炸锅烤，总觉得比烤箱烤的要香，而且不易粘坏。这次我调小了火力，烤出的鲳鱼外脆里嫩。老公比较喜欢这个口感”食材明细主料鲳鱼（4条）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）烧烤料（适量）姜蒜（适量）香菜末（适量）五香（口味）炸（...
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![红烧黑鲳鱼怎么做-红烧黑鲳鱼的做法]( "红烧黑鲳鱼怎么做-红烧黑鲳鱼的做法")
- 食材明细主料黑鲳鱼（3条）辅料姜片（适量）香葱（适量）料酒（适量）盐（适量）酱油（适量）白糖（适量）鸡精（适量）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红烧黑鲳鱼的做法步骤1、食材：黑鲳鱼（已去头去内脏洗净）。2、姜片、香葱。3、烧锅倒油烧热，下入姜片炸一下，捞出。4、接着，下入黑鲳鱼煎至两面焦黄。5、然后...
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![豉香黑鲳鱼 怎么做-豉香黑鲳鱼 的做法]( "豉香黑鲳鱼 怎么做-豉香黑鲳鱼 的做法")
- 食材明细主料黑鲳鱼（400克）辅料姜片（适量）香葱（适量）豆豉（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉香黑鲳鱼的做法步骤1、食材：黑鲳鱼（已去头去内脏洗净）、姜片、香葱、豆豉2、烧锅倒油烧热，下入已洗净的黑鲳鱼两面煎一下。3、接着，搁入姜片，加适量的料...
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![清蒸黑鲳鱼怎么做-清蒸黑鲳鱼的做法]( "清蒸黑鲳鱼怎么做-清蒸黑鲳鱼的做法")
- 食材明细主料黑鲳鱼（3条）辅料姜片（适量）盐（1小勺）料酒（适量）味精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清蒸黑鲳鱼的做法步骤1、食材：黑鲳鱼（已去头去内脏洗净）、姜片2、在洗净的黑鲳鱼中加1小勺盐。3、拌匀，腌制2个小时。4、接着，将腌制好的黑鲳鱼放入另一个盘中。5、然后，搁入姜片。...
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![干炸小鲳鱼怎么做-干炸小鲳鱼的做法]( "干炸小鲳鱼怎么做-干炸小鲳鱼的做法")
- “干炸小鲳鱼酥脆又好吃。”食材明细主料小鲳鱼（320g）辅料生姜粉（适量）白胡椒粉（适量）盐（2克）玉米淀粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干炸小鲳鱼的做法步骤1、小鲳鱼剪去头尾，去掉内脏、肚腹中的黑膜。清洗干净并控去水分。在鱼身上划些刀口，但不用划透。2、10条鱼总共重320...
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![葱油鲳鱼怎么做-葱油鲳鱼的做法]( "葱油鲳鱼怎么做-葱油鲳鱼的做法")
- 食材明细主料葱花（适量）辅料鲳鱼（1条）姜片（少许）料酒（少许）盐（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱油鲳鱼的做法步骤1、鱼提前用料酒腌制15分钟，然后冲洗一下，抹上盐姜片垫底上锅蒸。2、13分钟后端出，倒出多余汤汁，留少许，撒上葱花。3、热油，淋上。4、葱香味浓郁。...
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![油泼鲳鱼怎么做-油泼鲳鱼的做法]( "油泼鲳鱼怎么做-油泼鲳鱼的做法")
- 食材明细主料鲳鱼（适量）辅料胡萝卜（适量）葱（适量）花生油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）姜（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油泼鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼洗净。2、切条，放入姜、胡椒粉、盐、料酒。3、拌匀腌制20分钟。4、鲳鱼装盘，冷水上锅烧开蒸10分钟。5、胡萝卜...
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![酱油烧鲳鱼怎么做-酱油烧鲳鱼的做法]( "酱油烧鲳鱼怎么做-酱油烧鲳鱼的做法")
- “简单烧煮，不用过多调味，肉质鲜嫩好吃。”食材明细主料鲳鱼（三条）辅料姜（少许）葱（少许）蒜（少许）调料油（少许）酱油（少许）胡椒粉（少许）米酒（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱油烧鲳鱼的做法步骤1、将鲳鱼处理好清洗干净，备姜，蒜，葱。2、热锅放油下姜，蒜炒香。3、放入鲳鱼，沿着锅边洒点米...
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![油煎洋鲳鱼怎么做-油煎洋鲳鱼的做法]( "油煎洋鲳鱼怎么做-油煎洋鲳鱼的做法")
- 食材明细主料洋鲳鱼（4条）辅料姜片（适量）盐（3小勺）清淡（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）油煎洋鲳鱼的做法步骤1、食材：洋鲳鱼（已去头去内脏洗净）、姜片2、将洋鲳鱼放在案板上正反划上几刀，并对半切开。3、放入大盘中。4、接着，搁入姜片，加入3小勺盐。5、拌匀，腌制2个小时。6、然后，取平底锅...
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![油炸小鲳鱼怎么做-油炸小鲳鱼的做法]( "油炸小鲳鱼怎么做-油炸小鲳鱼的做法")
- “鲳鱼，是我们家常常吃的一款海鲜。鲳鱼肉质鲜嫩，骨头少，一直受到大家的喜欢。小鲳鱼，价钱便宜，用油炸着吃，非常配酒，也下饭，更可以当零食吃。1、鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品；2、鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，...
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![蒸黑鲳鱼鲞怎么做-蒸黑鲳鱼鲞的做法]( "蒸黑鲳鱼鲞怎么做-蒸黑鲳鱼鲞的做法")
- 食材明细主料黑鲳鱼鲞（270克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸黑鲳鱼鲞的做法步骤1、食材：黑鲳鱼鲞（已洗净）、姜片、料酒。2、将姜片搁入黑鲳鱼里，加适量的料酒。3、接着，放入炒锅里。4、盖上盖，开锅隔水蒸10分钟关火。5、然后，开盖取出。...
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![干炸银鲳鱼怎么做-干炸银鲳鱼的做法]( "干炸银鲳鱼怎么做-干炸银鲳鱼的做法")
- 食材明细主料银鲳鱼（4条）面粉（小许）辅料食盐（3克）料酒（5克）醋（2克）鸡精（0.5克）葱（3克）花椒粉（1克）花生油（若干）姜（3克）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）干炸银鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼处理好，打花刀。2、放食盐，料酒，醋，葱姜，鸡精，花椒粉腌制一小时。3、记得中间翻面。4、干面粉备好。5、锅烧油，鲳鱼...
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![油焖白鲳鱼怎么做-油焖白鲳鱼的做法]( "油焖白鲳鱼怎么做-油焖白鲳鱼的做法")
- “好多没有吃鱼了，今晚来一份，味道不错。”食材明细主料白鲳鱼（4条）生姜（适量）葱花（适量）辅料玉米油（适量）盐（一小勺）生抽（一勺）料酒（一勺）豆瓣酱（一勺）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油焖白鲳鱼的做法步骤1、白鲳鱼去除内脏，洗干净，用料酒，盐，生抽腌制半小时备用。2、不粘锅烧至六成熟倒入...
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![蚝油鲳鱼怎么做-蚝油鲳鱼的做法]( "蚝油鲳鱼怎么做-蚝油鲳鱼的做法")
- “比较忙碌的时候就选择做一些快手菜，这个也是一道快手菜，很适合工作日。时间充裕的时候就按饭店方式做饭店或者酒店的美食，好好享受一番，呵呵”食材明细主料鲳鱼（2条）辅料蚝油（2勺）老抽（1勺）食用油（1勺）淀粉（1勺）葱（少许）姜（少许）甜椒（少许）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蚝油鲳鱼的做法...
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![油炸金鲳鱼怎么做-油炸金鲳鱼的做法]( "油炸金鲳鱼怎么做-油炸金鲳鱼的做法")
- 食材明细主料鱼（一条）蒜薹（适量）辅料葱姜（适量）料酒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）香醋（适量）蚝油（适量）调料淀粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油炸金鲳鱼的做法步骤1、把鱼洗净，去内脏。2、在鱼反正划两刀，腌制是能够快速腌透。3、加所备调料腌制一下。4、表面用淀粉涂一下。...
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![糖醋黑鲳鱼怎么做-糖醋黑鲳鱼的做法]( "糖醋黑鲳鱼怎么做-糖醋黑鲳鱼的做法")
- 食材明细主料黑鲳鱼（2条）辅料姜片（适量）葱段（适量）配料料酒（适量）老抽（少许）香醋（适量）白糖（适量）盐（少许）鸡精（少许）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋黑鲳鱼的做法步骤1、材料：黑鲳鱼（已洗净）2、烧锅倒油烧热，下入已洗净的黑鲳鱼两面煎一下。3、随后，搁入姜片，加适量的料酒。4、接着，加入适...
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- 食材明细主料黑鲳鱼（3条）酸菜（185克）辅料姜片（适量）料酒（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸菜黑鲳鱼的做法步骤1、食材：黑鲳鱼（已去头去内脏洗净）、酸菜（已切开）、姜片2、取平底锅倒油烧热，下入已洗净的黑鲳鱼两面煎一下。3、接着，搁入姜片，加适量的料酒。4、加适量的清水...
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![葱油鲳鳊鱼怎么做-葱油鲳鳊鱼的做法]( "葱油鲳鳊鱼怎么做-葱油鲳鳊鱼的做法")
- “鲳鳊鱼刺少且比较软，很适合老年人食用的。这个鲳鳊鱼很大一个，是团圆饭时的一道热菜。本地人比较喜欢清淡，清蒸的，清煮的东西比较多。葱油泼菜，也与我家乡的大不同，这边不放酱油的，所以颜色就这么的了。本来肯定会加些姜末或辣椒，可我婆婆不吃一丁点生姜和辣椒的，所以没有加放。...
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![葱油金鲳鱼怎么做-葱油金鲳鱼的做法]( "葱油金鲳鱼怎么做-葱油金鲳鱼的做法")
- “买了一条金鲳鱼，一次吃不完，切下来一片鱼肉准备煎着吃。这边带鱼骨的部分，做个葱油鱼好了。”食材明细主料金鲳鱼（半个）食用油（1.5匙）香葱（适量）辅料胡萝卜丝（小许）调料葱（适量）蒸鱼豉油（8g）姜（适量）葱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱油金鲳鱼的做法步骤1、新鲜金鲳鱼处理干净。2、取...
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![炸鲳鱼怎么做-炸鲳鱼的做法]( "炸鲳鱼怎么做-炸鲳鱼的做法")
- “我是一个爱品美食，爱做美食，爱看美食的人，关注美食天下多年了，一直想也上传一些自己做的菜谱，但是一直没有时间来做，直到2012年注册了一个账号，但是一直没有上传菜谱，今天终于下了决心，中午做菜时拍了照准备上传了，朋友们，多多支持哦”食材明细主料黑鲳鱼（4条（500克））辅料面粉（适量）食用...
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![红烧黑鲳鱼的做法 白吃不厌的做法@@红烧黑鲳鱼 红烧黑鲳鱼怎么做]( "红烧黑鲳鱼的做法 白吃不厌的做法@@红烧黑鲳鱼 红烧黑鲳鱼怎么做")
- “最近爱上红烧后，我家饭桌上就多了一种菜式吃。做鱼的方式很多，觉得红烧还是最简单的，那天回妈妈家的时候，不忘给家人来个红烧鱼。也最适合初学的我。这次我选择黑鲳鱼做红烧。是因黑鲳鱼肉质细致，口感不输白鲳鱼。家人吃了我今天做的红烧鱼后，还称赞我：“不错”厨艺大有长进.....
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味味甜
