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关于片花鱼怎么做好吃的餐饮百科

片花鱼怎么做-片花鱼的做法
  • 片花鱼怎么做-片花鱼的做法

  • “香辣开胃”食材明细主料草鱼(三斤左右)辅料盐(少许)蛋白(一个)剁椒(3大勺)葱(少许)姜(一大块切片)蒜(剁成蒜茸)蒸鱼豉油(半碗)超辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)片花鱼的做法步骤1、片花鱼的做法:1:三斤内草鱼一条(太大的盘子装不下)鱼头切对开,鱼骨头切块状备用,鱼肉切片放进大碗里,加一个蛋...
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好吃的鲍鱼片做法-鲍鱼片怎么吃最好
  • 好吃的鲍鱼片做法-鲍鱼片怎么吃最好

  • 鲍鱼的肉质鲜美,而且营养价值含量极高,属于是一种顶端的食材,平时喜欢吃的人们还不在少数。而且鲍鱼的价格也是比较贵的。那么将鲍鱼的壳给去掉之后,鲍鱼片怎么吃最好吃呢?以下小编就这个问题,为大家整理到了相关的鲍鱼片的做法。平时对鲍鱼感兴趣的人们,一起来看看吧!鲍鱼片怎...
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花胶鸡鱼片汤怎么做-花胶鸡鱼片汤的做法
  • 花胶鸡鱼片汤怎么做-花胶鸡鱼片汤的做法

  • “3斤多重的大草鱼,沿着鱼骨剔掉两片鱼肉,再切成蝴蝶鱼片,凉水抓洗两遍,放少许淀粉上浆。把金汤花胶鸡火锅底料与清水同煮,再将鱼片依次放入汤中。边煮边吃或者煮好后盛入盆中,鲜美香嫩,暖胃暖身。”食材明细主料3斤多重草鱼(1条)辅料淀粉(20克)清水(3碗)青蒜末(1撮)香葱末(1撮)调料金汤花...
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鱼片豆花怎么做-鱼片豆花的做法
  • 鱼片豆花怎么做-鱼片豆花的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(适量)内脂豆腐(适量)辅料花生(适量)配料豆瓣酱(适量)姜(适量)葱(适量)蒜头(适量)芝麻(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼片豆花的做法步骤1、鱼先清洗后,鱼肉切片,腌制(大家都知道,不拍了)内脂豆腐一盒2、炒点花生米备用3、姜葱蒜切片,切丝,豆辨酱待用4、豆腐切大...
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豆花鱼片怎么做-豆花鱼片的做法
  • 豆花鱼片怎么做-豆花鱼片的做法

  • “在四川有非常出名的豆花鱼。今天做一道家庭版的豆花鱼片儿。非常的简单。”食材明细主料草鱼(一条)鸡蛋(一个)大葱(半根)泡椒(二个)豆花(一碗(没有的话用聚脂豆腐代替))芹菜(一根)泡姜(二个)辅料白芝麻(半匙)辣椒面(半匙)色拉油(一勺)黄豆酱(一匙)郫县豆瓣酱(一匙)生抽(一匙)老抽(少许)淀粉(半匙)鸡精(少...
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清蒸鱼片花怎么做-清蒸鱼片花的做法
  • 清蒸鱼片花怎么做-清蒸鱼片花的做法

  • 食材明细主料草鱼肉(适量)辅料黄瓜(适量)配料生抽(适量)白糖(少许)姜(适量)酒(适量)盐(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸鱼片花的做法步骤1、买回来的鱼块按自己所想做的菜切块。(我用鱼腩做红烧,鱼片做清蒸,剩下的碎料剁蓉做了鱼丸)2、将去了鱼刺的鱼肉切片。3、用酒,姜汁,少许盐...
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花椒鱼片的做法 花椒鱼片的做法 花椒鱼片怎么做
  • 花椒鱼片的做法 花椒鱼片的做法 花椒鱼片怎么做

  • 食材明细主料鱼身肉(1条)辅料金针菇(适量)干尖椒(适量)花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)鸡蛋(一只)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花椒鱼片的做法步骤1、腌制鱼片:将鱼身,切成薄片,加盐、生抽、鸡精、淀粉及一只鸡蛋拌匀,腌15-30分钟。2、做底料:将金针菇烫熟,取出后置于汤碗(鱼大...
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西蓝花巴沙鱼片粥怎么做-西蓝花巴沙鱼片粥的做法
  • 西蓝花巴沙鱼片粥怎么做-西蓝花巴沙鱼片粥的做法

  • 食材明细主料西蓝花(100g)巴沙鱼(200g)大米(1杯)水(2500ml)辅料姜末(少许)葱末(少许)调料植物油(少许)淀粉(1匙)盐(适量)白胡椒粉(少许)微辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)西蓝花巴沙鱼片粥的做法步骤1、锅里加水,放入姜末先烧开。2、水开后放入大米中小火煮成粥。3、煮粥时放一点植物油防溢锅...
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花椒鱼片如何做简单又好吃
  • 花椒鱼片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料草鱼:1条(约800g)花椒:50g金针菇:150g蛋清:1只绍酒:2汤匙(30ml)干淀粉:1汤匙(鸡精:适量盐各:1茶匙(5g)大葱:1段老姜:2片油:40ml胡椒粉:1/2茶匙(3g)绿菜椒:1个辅料具体步骤1.草鱼宰杀干净,去除内脏,将两侧的鱼肉片下,再片成薄片,鱼骨...
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鲜嫩桂花鱼片粥怎么做-鲜嫩桂花鱼片粥的做法
  • 鲜嫩桂花鱼片粥怎么做-鲜嫩桂花鱼片粥的做法

  • 食材明细主料桂花鱼(1条)米饭(1碗)辅料葱未(适量)配料盐(适量)姜(适量)油(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜嫩桂花鱼片粥的做法步骤1、桂花鱼片肉,中骨及头备用(我只用了一半的鱼肉)2、鱼肉切薄片,加盐、姜丝、淀粉拌匀3、热锅下油,爆香葱头及姜丝,下入鱼骨及鱼头翻炒至变色,加入清...
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花椒鱼片怎么做-花椒鱼片的做法
  • 花椒鱼片怎么做-花椒鱼片的做法

  • “酸菜煮鱼,花椒油浇淋增加味道,酸酸的,麻麻的,嫩嫩的。”食材明细主料花鲢(800g)辅料酸菜(200g)黄豆芽(200g)调料大葱(20g)蒜片(5片)盐(适量)菜籽油(8勺)花椒油(5勺)料酒(3勺)土豆粉(2勺)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)花椒鱼片的做法步骤1、花鲢切成鱼片,用料酒去腥,再放入盐和土豆粉码味抓匀...
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西兰花炒生鱼片怎么做-西兰花炒生鱼片的做法
  • 西兰花炒生鱼片怎么做-西兰花炒生鱼片的做法

  • 食材明细主料西兰花(二个)生鱼(一条)辅料姜(适量)蒜头(5)配料盐(1茶匙)蚝油(2茶匙)麻油(适量)糖(适量)玉米淀粉水(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)西兰花炒生鱼片的做法步骤1、将生鱼起鱼肉,切好,加入鸡蛋白,盐,糖,生粉,麻油腌10分钟。2、西兰花切好,入锅里开水汆水3分钟,加盐备用。3、锅放...
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酸辣豆花鱼片怎么做-酸辣豆花鱼片的做法
  • 酸辣豆花鱼片怎么做-酸辣豆花鱼片的做法

  • 食材明细主料草鱼(1条)辅料啤酒(适量)蛋清(半个)生粉(适量)二锅头酒(适量)泡姜(适量)泡蒜(适量)泡辣椒(适量)西红柿(3个)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱段(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣豆花鱼片的做法步骤1、活草鱼1条,用刀敲晕,用刀背刮去鱼鳞,扣去鱼鳃。鱼背开刀,用力按刀背破开鱼...
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荷花吉利鱼片如何做简单又好吃
  • 荷花吉利鱼片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料番茄:350g面包屑:70g鸡蛋:48g葱头:10g盐:3g味精:2g料酒:8毫升胡椒粉:0.2克番茄酱:30g白糖:15g玉米粉:37g辣酱油:35g香油:8g油:100g辅料具体步骤1.鱼片切成5厘米长、2厘米宽,用调料腌味后粘玉米粉、鸡蛋液,滚上面包屑。番...
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青花椒水煮鱼片怎么做-青花椒水煮鱼片的做法
  • 青花椒水煮鱼片怎么做-青花椒水煮鱼片的做法

  • “一个字,辣;二个字,麻辣。快速水煮麻辣鱼片,麻辣鲜嫩。”食材明细主料草鱼(2斤)青花椒鱼调料(220克)绿豆芽(250g)辅料蒜末(适量)生姜(2片)花椒(适量)葱(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青花椒水煮鱼片的做法步骤1、将约2斤左右的鲜鱼刮鳞,剖腹洗净,切成片。2、切成薄片。3、准备青花...
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花束鱼片怎么做-花束鱼片的做法
  • 花束鱼片怎么做-花束鱼片的做法

  • 食材明细主料黑鱼鱼片(适量)辅料豇豆(适量)胡萝卜(少许)淀粉(少许)调料盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花束鱼片的做法步骤1、买的现成的黑鱼鱼片,五片左右围起来,做成玫瑰花的样子。2、开水上锅,中火蒸8分钟,关火后焖5分钟左右。3、蒸鱼的时候将豇豆洗净,掰成长段,胡萝卜洗净...
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南瓜花鱼片汤如何做简单又好吃
  • 南瓜花鱼片汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料南瓜花:适量鲩鱼肉:适量蒜头:适量姜丝:适量辅料油:适量生抽:些许生粉:适量开水:适量具体步骤1.鲩鱼肉切薄片,用油、姜丝、些许生抽、生粉抓匀腌一会;2..热锅下油爆蒜头番炒两分钟花,加入适量开水;3.烧开后放入鱼片,划...
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兰花芝麻鱼片如何做简单又好吃
  • 兰花芝麻鱼片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料西兰花:适量草鱼:半条熟黑芝麻:适量熟松子仁:适量鸡蛋:适量枸杞:适量辅料盐:适量鸡精:适量胡椒粉:适量绍酒:适量白糖:适量水淀粉:适量香油:适量具体步骤1.草鱼片去皮去掉骨刺,斜刀片成片,用清水略冲加盐、胡椒粉、绍酒、...
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香煎黄花鱼片怎么做-香煎黄花鱼片的做法
  • 香煎黄花鱼片怎么做-香煎黄花鱼片的做法

  • “外皮酥脆,肉质细嫩。”食材明细主料黄花鱼(一条)辅料玉米油(适量)盐(适量)葱(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)姜(适量)孜然(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎黄花鱼片的做法步骤1、冰鲜黄花鱼一条。2、解冻。3、黄花鱼已经是去鳞去腮去过内脏的,但是,这个膜我也喜欢撕去。4、露出黑色东西...
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桂花玉米鱼片如何做简单又好吃
  • 桂花玉米鱼片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黑鱼:适量干桂花:适量玉米粒:适量红黄彩椒:适量辅料姜丝:适量香菜:适量盐:适量淀粉:适量葱:适量具体步骤1.鱼肉切成片,加入姜丝料酒盐、蛋清,淀粉和油略腌上浆(保护使鱼片滑嫩)。2.把红彩椒切丁。玉米粒到烧开的水中焯...
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花开富贵牡丹鱼片怎么做-花开富贵牡丹鱼片的做法
  • 花开富贵牡丹鱼片怎么做-花开富贵牡丹鱼片的做法

  • “牡丹花开之时繁花似锦、绚丽灿烂,其美丽花姿让人为之倾倒,雍容典雅、富贵祥和的形象代表全国人民对明天的美丽憧憬和美好愿景,寓意国家繁荣昌盛、兴旺发达”食材明细主料草鱼(1条)辅料盐(1茶匙)料酒(1.5茶匙)鸡精(2茶匙)胡椒(1茶匙)淀粉(200克)蚝油(1茶匙)白糖(1茶匙)油(500克)咸鲜(口味)炸(工...
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好吃的鲜花椒鱼片如何做简单又好吃
  • 好吃的鲜花椒鱼片如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟我们基本上都经常吃鱼,而且对鱼的做法也很多,今天推荐一道鲜花椒鱼片。众所周知,鱼含有丰富的胶质蛋白,美容养颜,如果做成鲜花椒鱼片,色泽会更加的诱人,外加葱姜蒜的调味,会更加的美味,喜欢吃香菜的朋友,可以到最后...
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花菜鱼片汤怎么做-花菜鱼片汤的做法
  • 花菜鱼片汤怎么做-花菜鱼片汤的做法

  • 食材明细主料花菜(适量)鱼肉(适量)辅料香菜(适量)姜片(适量)配料盐(适量)料酒(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花菜鱼片汤的做法步骤1、所有材料洗净备用2、鱼肉斜刀切成片3、把鱼肉冼至水变清,然后放水里泡两三分钟4、4把洗好的鱼肉放入碗里,加入料酒、少许盐和淀粉拌...
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烤花鲢鱼片的做法 廉价的鱼,高贵地吃!——烤花鲢鱼片 烤花鲢鱼片怎么做
美味豆花鱼片如何做简单又好吃
  • 美味豆花鱼片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料草鱼:1500豆花:300辅料精盐:少许料酒:少许胡椒面:少量花椒:少许大蒜:适量葱:适量干辣椒:少许具体步骤1.杀鱼对剖,先取下鱼头,然后脊骨,最后将鱼身大刺剔除。2.充分清洗,鱼头拆开,脊骨斩段,鱼身片成鱼片,前面这个片是动词,...
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