- 食材明细主料白菜(根据人数定)豆芽(根据人数定)番茄(根据人数定)炒粉(根据人数定)辅料火锅佐料(根据人数定)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣素炒粉的做法步骤1、我因为是一个人吃,所以只用了两片。2、番茄一个,我很喜欢吃番茄。3、豆芽根据自己的喜好定,我喜欢吃豆芽,但不喜欢吃...
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- “色香味俱全的素三丝炒粉,做早餐非常得棒!”食材明细主料米粉(二束(约二两))胡萝卜(一个)菜椒(一个)鸡蛋(二个)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素三丝炒粉的做法步骤1、如图准备好。2、先将米粉用开水泡三到五分钟。3、泡米粉时,可先打蛋,用不贴锅做成鸡蛋饼,可在蛋液内加少许的盐。4...
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- “湘辣六号辣椒王配上粉丝的丝丝粘腻,火辣超爽”食材明细主料里脊肉(适量)粉丝(一把半-两把)湘辣六号辣椒(5个)干红辣椒(适量)辅料葱(适量)味淋(适量(料酒也可以))盐(适量)花椒油(适量)酱油(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣炒粉丝的做法步骤1、辣子切段葱切小段备用2、粉丝...
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- “这是我的拿手菜此方法可以用于炒面,炒饭。蔬菜可以再加入洋葱丝和包菜丝,素炒是因为肉炒岀来会很柴,所以不喜欢但有香肠或肉饼或鲜虾仁就会下点,这些炒久也不会影响口感。这是第一次发菜谱不理解之处请多多包含”食材明细主料米粉(1.5块)胡萝卜丝(1段)葱段(1棵)辅料鸡汁(2匙)香油(2...
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- “粤菜美味,香辣炒红薯粉。红薯粉营养健康,膳食纤维丰富,Q弹,有嚼劲。宵夜、大排档吃客络绎不绝,炒粉、炒红薯粉、炒螺,是最受欢迎的宵夜。心想,何必排队等吃炒红薯粉呢,在家轻松做,青菜自由搭配、辣度自己掌控,荤素随心情而定,就是这么慢任性好吃——香辣炒红薯粉。”食材明细主料...
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- 食材明细主料油豆角(75克)胡萝卜(120克)黑木耳(10克)粉丝(50克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)素炒粉丝的做法步骤1、食材:油豆角(已摘洗切成丝)、胡萝卜(已清洗去皮切成丝)、黑木耳(已泡发清洗切成丝)、粉丝(已泡软)。2、将黑木耳、油豆角和胡萝卜下入沸水中焯至断...
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- “这么热的天,辣椒一点点啦,好下饭啊,素炒更健康,也可以放点五花肉的,更香啦,我正在减肥,就不放了,但也很香。”食材明细主料辣椒(适量)辅料蒜末(适量)味极鲜(适量)盐(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)素炒辣椒的做法步骤1、材料2、热锅放油3、放蒜末4、放辣椒,翻炒,要是干可以...
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- “喜欢吃鳝鱼又害怕处理鳝鱼的人,比如我,有福了——用香菇代替鳝鱼,用烹调鳝鱼的方法烹香菇,美其名曰“素鳝”;再加上点儿浸透了香菇鲜味儿的粉丝,哇——干掉米饭三大碗不成问题!用新鲜香菇和水发香菇都可以,我用的是新鲜香菇,正好上市呢。用水发香菇味道更好!”食材明细主料香菇(6...
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- “小朋友点餐,要吃猪肠粉,而且是不放辣椒,不要鸡蛋的。”食材明细主料猪肠粉(适量)胡萝卜(适量)圆包菜(适量)肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)老抽(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素炒猪肠粉的做法步骤1、猪肠粉切好2、放油把肉炒好,然后下入胡萝卜丝翻炒六分熟3、加入...
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- “这是我这个懒人的简餐,做好一个人的量(饭量小的请减量,小胖我能吃。哈哈哈哈)”食材明细主料红薯粉丝(150G)胡萝卜(半根)红辣椒(2个)白芝麻(10克)小香葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)姜粉(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣五色炒薯粉的做法步骤1、原料:简箪红薯...
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- “简单快手,非常美味。”食材明细主料河粉(250克)辅料绿豆芽(适量)葱(适量)酱油(少许)油(少许)蒜末(少许)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒河粉的做法步骤1、备食材:河粉,葱切段,芽菜洗净2、热锅不放油,把河粉下去炒出米香(我的是不粘锅,如果不是不粘锅可能要放油才行)3、如图,河粉已炒...
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- “翠翠会推出更多的美食和大家探讨、交流、分享,呵呵!”食材明细主料自制玉米粉酸辣子(400g)辅料新鲜辣椒(50g)植物油(50g)生姜(5g)配料盐(适量)鸡精(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒玉米粉酸辣子的做法步骤1、玉米粉酸辣子(玉米粉和红辣椒做的酸菜,我们这里叫包谷酸...
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- “适合早餐或素食者”食材明细主料螺旋型意粉(200G)辅料鸡蛋(1个)番茄(2个)洋葱(半个)韭菜(4棵)配料色拉油(适量)盐(适量)清淡(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒意粉的做法步骤1、干螺旋意粉先用水煮4~6分钟,软硬视自己口味喜欢,捞出篱干。番茄切粒,洋葱、韭菜切条2、热锅下油,打入鸡蛋炒散,...
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- 食材明细主料藕(1节)辅料大米粉(适量)配料豆瓣酱(适量)辣椒粉(适量)老干妈(适量)生抽(适量)姜(适量)小葱(适量)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣米粉炒藕片的做法步骤1、大米前一晚洗净沥干,入锅炒,炒到焦黄、膨胀,放入料理机打碎。藕去皮切片,稍微厚一点,然后清水冲洗把表面淀粉洗掉沥干...
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- “炒粉是一道经典的传统小吃,属于闽南菜。是大众喜爱的菜肴。主料是米粉,加以卷心菜等蔬菜炒制而成。炒粉是广东小吃的一种。经典的炒粉是加个鸡蛋,再放些时令配菜,这个配菜大多是豆芽(一年四季),空心菜(夏季),生菜(春,秋,冬季)。”食材明细主料螺蛳粉(200g)鸡蛋(1个)黄瓜(半个)胡萝卜(...
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- 食材明细主料红萝卜(适量)包菜(适量)米粉(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素菜炒粉的做法步骤1、备胡萝卜片,辣椒丝,米粉切段,紫包菜切块。2、烧油放进辣椒,胡萝卜,包菜炒匀加盐炒匀。3、炒熟。4、倒进米粉炒匀。5、淋上生抽。6...
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- “口感极似蟹黄,味道鲜美以假乱真”食材明细主料土豆(1个(中等大小))胡萝卜(1个)鸡蛋(3个)辅料盐(6g)姜(适量)白米醋(8g)鸡精(3g)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)素炒蟹粉的做法步骤1、土豆胡萝卜用电压力锅蒸熟,捻成泥2、姜切丝,有如果不喜欢吃到姜,可以泡点姜水,混合在土豆胡萝卜泥里3、加...
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- 食材明细主料米粉(适量)鸡蛋(适量)辅料午餐肉(适量)豌豆尖(适量)盐(适量)味精(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒米粉的做法步骤1、原料。2、米线煮开。3、午餐肉切块,豌豆尖洗净,鸡蛋打散。4、米粉过凉水备用。5、热锅冷油。6、打入鸡蛋液煸炒。7、倒入午餐肉煸炒。8...
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- “继上次的拌凉粉后又做了次凉粉,这次是炒的,实在是喜欢吃凉粉那,不管什么样的做法都蛮爱的吃的。。”食材明细主料凉粉(半块)青椒(半个)葱末(适量)红椒(半个)辅料绿豆淀粉(200ml)水(1000ml)配料盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒凉粉的做法步骤1、自制凉粉的材料备好...
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- “香辣炒米粉,最受欢迎的宵夜。在宵夜的档,每天最多人排队买的是炒米粉。采用南方的米粉、瘦肉末、香葱、辣椒干炒,香辣好吃,荤素搭配,营养均匀,还快手好吃。米粉,是南方地区非常流行的美食。以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。米粉之地柔韧、富有弹...
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- “有人喜食海鲜,但又不吃荤;有人爱吃螃蟹,可吃了有过敏;有人偏爱美食,自己又不会做;有人想吃“大菜”,而价格让工薪族“望而却步”。今天的【素炒蟹粉】全都可以解决。素菜荤名;健康美味;做法简单;价格便宜。关键之处:能把“便宜”、“普通”、“不被人重视”的土豆做出宴席“大菜”...
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- 食材明细主料千张(适量)海底捞香锅料(1袋)海带结(适量)金针菇(适量)莲藕(适量)茶树菇(适量)辅料蒜头(2粒)干辣椒(少许)盐(适量)生抽(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素辣香锅的做法步骤1、准备材料,千张切成宽的,海带结洗净,莲藕去皮切片。2、金针菇茶树菇洗净晾干。3、先把莲藕焯水。4、...
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- 食材明细主料素鸡(一个)辅料辣椒(适量)大蒜末(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒素鸡的做法步骤1、辣椒素鸡切段备用。2、锅里热油倒入一起翻炒。3、调入即可酱油蚝油盐。4、装盘。...
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- 食材明细主料素鸡(400g)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)老姜(适量)大蒜(适量)色拉油(适量)盐(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣素鸡的做法步骤1、素鸡洗净,切片。2、干辣椒、老姜、大蒜洗净,切好。3、开大火,炒锅加热,下色拉油烧5成热,下干辣椒、花椒、老姜、大蒜炝锅。4、加...
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- “简单,快捷,有嚼劲的素炒米粉。”食材明细主料细米粉(1个(45克))辅料油(少许)酱油(少许)葱(少许)胡萝卜(少许)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒细米粉的做法步骤1、备好今材:细米粉提前泡软,葱,胡萝卜。2、胡萝卜切丝,葱切段。3、热锅放油,下胡萝卜丝,葱白煸炒一会。4、下泡好的细米...
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