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关于夏季开胃冷菜之——蒜蓉蒸茄子的餐饮百科

蒜蓉蒸茄子的做法 夏季开胃冷菜之——蒜蓉蒸茄子 蒜蓉蒸茄子怎么做
  • 蒜蓉蒸茄子的做法 夏季开胃冷菜之——蒜蓉蒸茄子 蒜蓉蒸茄子怎么做

  • “上次跟大家说,我和老公都不爱吃茄子,除了鱼香茄子和咸鱼茄子煲两种做法外。忘了其实还有一种茄子是我们爱吃的,那就是——蒜蓉蒸茄子。这道菜,夏季吃,开胃又下饭,蒸出来的,又还很健康呢~~~”食材明细主料紫茄子(2条)辅料蒜蓉(适量)青椒末(适量)配料辣椒酱(1勺)酱油(2勺)醋(2勺)油(3勺)蒜香(口...
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凉拌麻辣茄子的做法 夏日开胃菜——凉拌麻辣茄子 凉拌麻辣茄子怎么做
  • 凉拌麻辣茄子的做法 夏日开胃菜——凉拌麻辣茄子 凉拌麻辣茄子怎么做

  • “茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。而凉拌茄子是冷菜菜谱之一,以茄子为制作主料,凉拌茄子的烹饪技巧以拌菜为主,口味属于咸鲜味。口感:茄子软烂,咸鲜可口。此菜为夏令佳肴,可清心解...
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蒜蓉蒸茄子怎么做-蒜蓉蒸茄子的做法
  • 蒜蓉蒸茄子怎么做-蒜蓉蒸茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(2个)辅料蒜蓉(适量)调料花生油(适量)酱油(适量)麻油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸茄子的做法步骤1、茄子切小块用水泡一下下,可削皮可不削皮。2、均匀撒上蒜蓉和一点点盐,淋点生油。3、入锅蒸十分钟。4、淋点麻油和酱油。5、出锅拌匀开吃。...
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夏季开胃食谱
  • 夏季开胃食谱

  • 随着经济的不断发展,现代生活的节奏越来越快,许多年轻人都将大部分精力投入到繁忙的工作之中去了。夏天天气炎热,人们心情浮躁,所以又影响胃口。于是越来越多的年轻人胃开始出现问题。不吃饭自然是不行的。下面我给大家介绍一下夏季开胃食谱。一、夏季开胃食谱开胃凉瓜原料:苦...
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夏季开胃菜谱大全
  • 夏季开胃菜谱大全

  • 夏季开胃菜谱大全。天气的不好,人的心情也会跟着受影响,因此许多人食欲也会变得越来越不好,不想吃东西。夏季天气太热,许多人食欲都会变得不好,这是许多人所关注的问题,下面我来给大家介绍一下夏季开胃菜谱大全。一、夏季开胃菜谱大全1、猪肉切薄片,加入料酒1大勺、生抽1小勺、...
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豆豉蒜蓉蒸茄子怎么做-豆豉蒜蓉蒸茄子的做法
  • 豆豉蒜蓉蒸茄子怎么做-豆豉蒜蓉蒸茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料豆豉(适量)蒜蓉(适量)生抽(适量)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉蒜蓉蒸茄子的做法步骤1、把茄子洗净,去蒂,切成小块。2、把切好的茄子放入水中浸泡一会儿,去除茄子的涩味。3、大约浸泡五分钟左右捞出沥干装盘,放入蒸锅里大火蒸...
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夏季开胃菜该怎么做?
  • 夏季开胃菜该怎么做?

  • 炎炎夏日就要到了,又到了食欲不振的时候,但是即使食欲不振,也还是需要进食的。那么在食物的选择上就可以仔细一些了。不想吃东西的时候需要一些开胃的东西,毕竟不吃的话会对胃产生影响,长久下去造成慢性胃炎,现在就给大家介绍一些夏季开胃菜。夏季开胃菜火辣辣的夏日,是减肥的好...
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蒜蓉凉拌茄子怎么做-蒜蓉凉拌茄子的做法
  • 蒜蓉凉拌茄子怎么做-蒜蓉凉拌茄子的做法

  • “茄子🍆是非常经济实惠的菜,有很多种做法…”食材明细主料茄子(1个)辅料葱蒜(1头)调料蚝油(1勺)薄盐酱油(2勺)香醋(2勺)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉凉拌茄子的做法步骤1、一个长条紫色茄子🍆2、茄子去皮切成长片,上笼水开后蒸10-15分钟(时间取决于个人喜欢吃茄子的软硬程度...
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蒜蓉粉丝蒸茄子怎么做-蒜蓉粉丝蒸茄子的做法
  • 蒜蓉粉丝蒸茄子怎么做-蒜蓉粉丝蒸茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(1条)粉丝(1把)辅料油(适量)蒜蓉(大量)姜粒(大量)葱花(大量)酱油(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉粉丝蒸茄子的做法步骤1、预备材料,清洗干净。2、茄子切条,粉丝用热水泡15分钟,其他切粒。3、热油。4、蒜姜葱爆香,下适量酱油。5、把煮好的酱汁淋在粉丝和茄子上...
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蒜拍茄子的做法 【夏日小冷菜】蒜拍茄子 蒜拍茄子怎么做
  • 蒜拍茄子的做法 【夏日小冷菜】蒜拍茄子 蒜拍茄子怎么做

  • “茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。”食材明细主料茄子(适量)辅料大蒜(适量)配料辣椒油(适量)香醋(适量)生抽(适量)花椒油(适量)芝麻油(适量)盐(适量)味精(适量)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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夏季开胃泡菜怎么做-夏季开胃泡菜的做法
  • 夏季开胃泡菜怎么做-夏季开胃泡菜的做法

  • “每每到入夏的阶段胃口就会比其他季节差很多,也想吃些酸甜开胃的东西,这道冷菜酸甜可口伴随着柠檬的香味,不管是餐前冷菜还是看剧小食都非常棒,获得家人朋友的一致好评。第一次在美食app上分享,那么就从最简单的开胃冷菜说起吧。希望大家喜欢。”食材明细主料胡萝卜(一根)黄瓜(...
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蒜蓉肉末蒸茄子怎么做-蒜蓉肉末蒸茄子的做法
  • 蒜蓉肉末蒸茄子怎么做-蒜蓉肉末蒸茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)辣椒(几个)肉末(适量)葱花(一根)大蒜(适量)调料盐(少许)生抽(5毫升)玉米油(10毫升)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉肉末蒸茄子的做法步骤1、茄子洗干净准备。2、切断,避免氧化,浸泡一下。3、肉末,辣椒,大蒜,葱花切好备用。4、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,煸炒大蒜...
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夏季开胃的菜有哪些
  • 夏季开胃的菜有哪些

  • 为了能在这个时代生存下去。许多年轻人都将大部分精力投入到繁忙的工作之中去了。都忙得没空吃饭。特别是在夏天,炎热的天气更加是会让人没有胃口。这样就久而久之,胃病就会出现,这样显然是不可以的。下面我给大家介绍一下夏季开胃的菜有哪些。夏季开胃的菜有哪些一、开胃凉...
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夏季开胃冷菜如何做简单又好吃-DIY健康凉皮
  • 夏季开胃冷菜如何做简单又好吃-DIY健康凉皮

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:150辅料盐:2勺具体步骤1.面团一块,揉硬一点,可以加点盐增加筋度。然后盖上湿布醒半小时。然后准备清水,开始洗面筋,揉啊揉洗啊洗,水很混浊时候就倒到另外一个大点的容器里,换清水继续洗,在水中,可以随意揉...
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蒜泥茄子的做法 【夏日小冷菜】蒜泥茄子 蒜泥茄子怎么做
  • 蒜泥茄子的做法 【夏日小冷菜】蒜泥茄子 蒜泥茄子怎么做

  • “中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。”食材明细主料茄子(适量)辅料蒜泥(适量)红辣椒(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)香醋(适量)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜泥茄子的做法步骤1、茄子用淡盐水...
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夏季吃什么菜开胃
  • 夏季吃什么菜开胃

  • 又到了炎热的夏季,天气的燥热,让人没了吃饭的欲望。相比很多人都会文,夏季吃什么菜开胃,哈哈,今天小编就要放福利啦。下面的文章就是专治夏季各种食欲不振,你是不是也很好奇呢?那就跟小编一起来看看吧,一定会有满满的福利呢。夏季吃什么菜开胃一、麻婆豆腐1、食材南豆腐500g、猪...
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红油蒜蓉蒸茄子怎么做-红油蒜蓉蒸茄子的做法
  • 红油蒜蓉蒸茄子怎么做-红油蒜蓉蒸茄子的做法

  • “天气太热,吃点拌菜更有胃口。茄子清热解暑、降脂降压、抗衰老。加入蒜蓉和红油让口感更丰富辣爽。”食材明细主料茄子(1个)大蒜(适量)辣椒面(适量)辅料生抽(适量)醋(适量)糖(少许)菜籽油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油蒜蓉蒸茄子的做法步骤1、准备材料。2、茄子切成块装...
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蒜蓉茄子蒸多久
  • 蒜蓉茄子蒸多久

  • 10分钟。蒜蓉茄子制作非常简单,将茄子洗净,再从茄子中间用刀划出个口子,放入加了适量水的电饭锅中蒸。在蒸的过程中取适量的蒜,将蒜切碎用盐和味精调味备用。10分钟左右将蒸好的茄子取出,把拌好的蒜泥放入茄子的开口中,这样做出来的蒜蓉茄子味美鲜香,非常可口。...
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擂钵茄子的做法 夏季开胃下饭菜菜-----擂钵茄子 擂钵茄子怎么做
  • 擂钵茄子的做法 夏季开胃下饭菜菜-----擂钵茄子 擂钵茄子怎么做

  • “这个菜菜是湖南菜,也是以前在饭店吃过的,特别入味,下饭饭超级棒呢。在选择是冷菜还是热菜的问题上,还纠结了一阵,是热菜也是冷菜,最后还是算做冷菜类了。虽然叫擂钵茄子,但你没有钵,不擂,味道也是一样的好呢。擂只是一种做法,在这个过程中,会让你体会到制作的乐趣。当然,擂烂的茄子...
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开胃茄子的做法 [把你蒸服]《开胃茄子》 开胃茄子怎么做
  • 开胃茄子的做法 [把你蒸服]《开胃茄子》 开胃茄子怎么做

  • “这道菜酸辣可口,会让你胃口大开的哟,大家可以尝试一下。”食材明细主料茄子(500克)辅料小米椒(100克)蒜(20克)姜(5克)葱(1克)配料蒸鱼豉油(15克)盐(1克)味精(1克)色拉油(300克)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)开胃茄子的做法步骤1、小米椒切成细碎。2、姜蒜切成末。3、葱切成葱花待用。4...
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蒜蓉蒸茄子要蒸多久
  • 蒜蓉蒸茄子要蒸多久

  • 5-6分钟。蒜蓉蒸茄子是一道简易快手的家常菜。把茄子切开,隔水蒸六分钟。把蒜蓉放进油锅里面用食用油炒一下,再把热油浇到手透了的茄子上面,香喷喷的蒜蓉蒸茄子就可以出锅了。...
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夏季吃什么开胃
  • 夏季吃什么开胃

  • 夏天来了,大家的食欲都不怎么好。吃面喝汤觉得太热,流一身汗觉得不舒服;吃饭又觉得太干,咽不下去。所以这个时候吃东西真的是很难选择的。可是不能因为食欲不好就不吃东西吧,那么夏季吃什么开胃呢?下面一起来看看。夏季吃什么开胃一、酸豆角炒肉末1、食材酸豆角250g、油适量、...
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子姜蒜蓉蒸茄子怎么做-子姜蒜蓉蒸茄子的做法
  • 子姜蒜蓉蒸茄子怎么做-子姜蒜蓉蒸茄子的做法

  • “酸辣的子姜加上蒜蓉一起蒸茄子,茄子吸收了这些辛辣的香味软软的,拌一勺汁,不用吃肉也能吃多一碗米饭,妥妥的下饭菜。”食材明细主料茄子(6条)子姜(一段)蒜瓣(3颗)辅料生油(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)头抽(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)子姜蒜蓉蒸茄子的做法步骤1、...
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清蒸蒜蓉茄子怎么做-清蒸蒜蓉茄子的做法
  • 清蒸蒜蓉茄子怎么做-清蒸蒜蓉茄子的做法

  • “这个蒸茄子吃起来跟吃烧烤一个味,却比烧烤要健康得多,真心不错,家人都说好吃。”食材明细主料白茄子(适量)蒜蓉(适量)辅料盐(少许)蚝油(适量)酱油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸蒜蓉茄子的做法步骤1、白茄子切片摆盘。2、切好蒜蓉。3、把一半的蒜蓉放在白茄子上,蒸锅水...
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蒜蓉蒸带子的做法 【粤菜】蒜蓉蒸带子 蒜蓉蒸带子怎么做
  • 蒜蓉蒸带子的做法 【粤菜】蒜蓉蒸带子 蒜蓉蒸带子怎么做

  • 食材明细主料鲜带子(10个)大蒜(10瓣)辅料粉丝(一扎)配料花生油(适量)食盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉蒸带子的做法步骤1、材料:带子,蒜蓉,粉丝,盐,油。2、买的时候卖家已经帮忙半处理了。只是为了不那么占盘子空间,又把外壳剪小了。3、剪去多余外壳,用刷子把外壳和带子肉...
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