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关于白淖小花螺的做法的餐饮百科

白淖小花螺怎么做-白淖小花螺的做法
  • 白淖小花螺怎么做-白淖小花螺的做法

  • 食材明细主料小花螺(250克)咸鲜(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白淖小花螺的做法步骤1、小花螺洗净待用。2、将鍋里水烧开,倒入小花螺汆一下,不超过一分钟。3、捞起装盘加装饰。...
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香螺白菜怎么做-香螺白菜的做法
  • 香螺白菜怎么做-香螺白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)香螺片(适量)木耳(删除)辅料青椒丝(适量)芥蓝片(适量)葱姜丝(删除)配料料酒(适量)盐(适量)蚝油(删除)植物油(适量)水淀粉(删除)花椒粉(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香螺白菜的做法步骤1、白菜切段。木耳切粗丝、芥蓝切片、青椒切丝与香螺片一起备用。2、锅加底油...
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白灼苦螺的做法 莆田美食--白灼苦螺 白灼苦螺怎么做
  • 白灼苦螺的做法 莆田美食--白灼苦螺 白灼苦螺怎么做

  • “苦螺,刚吃的时候有点苦苦但你慢慢的咀嚼就会发现这苦螺一点也不苦变成甘甜了先苦后甘”食材明细主料苦螺(400g)辅料姜片(适量)蒜泥(适量)配料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)醋(适量)调料汁:酱油跟醋(2.5:1)苦味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)白灼苦螺的做法步骤1、苦螺洗净。2、然后把苦螺放...
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炒花甲花螺怎么做-炒花甲花螺的做法
  • 炒花甲花螺怎么做-炒花甲花螺的做法

  • 食材明细主料花甲(400g)花螺(300g)辅料青椒(1个)红椒(1个)葱(2颗)姜(50g)蒜(50g)糖(1匙)盐(1匙)生抽(2勺)蚝油(1勺)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒花甲花螺的做法步骤1、花甲、花螺加水加盐泡一下。让它吐出沙石。2、搓洗干净,入锅加水煮15秒后捞出。3、捞出用水清洗干净。4、姜、葱、蒜切...
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盐焗花螺的做法 盐焗花螺💞 盐焗花螺怎么做
  • 盐焗花螺的做法 盐焗花螺💞 盐焗花螺怎么做

  • “我超级喜欢花螺😍😍。不仅它外表好看,而且肉质鲜美,营养丰富,酥脆爽口,是近几年来国内外新兴的海鲜美食佳肴。颜值高,好吃,特别适合下酒😂😂几乎有朋友来家聚歺我都会做,边聊边吃边喝,忙得不亦乐乎…看着都高兴😃😃实在是太享受啦🤗🤗🤗”食材明细主料花螺(750g)粗盐(500g)辅料盐焗...
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白灼钉螺怎么做-白灼钉螺的做法
  • 白灼钉螺怎么做-白灼钉螺的做法

  • 食材明细主料钉螺(500g)辅料姜(一小块)白酒(适量)酱油(适量)葱(适量)香菜(适量)蒜瓣(2个)辣椒(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白灼钉螺的做法步骤1、钉螺叫老板处理好,拿回家清洗干净姜切丝,适量清水放入锅中,下钉螺,姜丝,白酒煮8分钟捞起,装备用。2、味碟葱,香菜,蒜瓣,辣椒,切好起油锅蒜瓣...
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茭白炒花螺 怎么做-茭白炒花螺 的做法
  • 茭白炒花螺 怎么做-茭白炒花螺 的做法

  • “花螺的营养丰富,它富含丰富的蛋白质和维生素,还能为身体补充丰富的微量元素;另外,吃花螺还有滋阴明目、软坚、化痰之功效,花螺还有益精润脏的作用。花螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。花螺是我家爱吃的小海鲜,这次搭配茭白...
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白灼黄螺怎么做-白灼黄螺的做法
  • 白灼黄螺怎么做-白灼黄螺的做法

  • “今天家里有客人,买了黄螺、油蛤等海鲜。黄螺一斤150元,一小盘花了165元。”食材明细主料黄螺(600g)辅料生姜(一块)调料料酒(一勺)生抽(一勺)香醋(半勺)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼黄螺的做法步骤1、黄螺清洗干净,每只都是活的,这是中等个头,一斤150元,再小一点的100元,稍微比...
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香炒白螺怎么做-香炒白螺的做法
  • 香炒白螺怎么做-香炒白螺的做法

  • 食材明细主料白螺(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱白(适量)辣椒(适量)香菜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)其他(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香炒白螺的做法步骤1、白螺洗净。2、把洗净白螺放水里泡30分钟。3、配料洗净。4、锅里放油,下葱白姜蒜辣椒爆香。5、下白螺炒一会儿。6、加入适...
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花肉炒小白菜怎么做-花肉炒小白菜的做法
  • 花肉炒小白菜怎么做-花肉炒小白菜的做法

  • 食材明细主料小白菜(300克)猪肉(100克)红辣椒(5克)辅料食盐(0.5克)花椒粉(0.5克)花生油(10克)生抽(10克)鸡精(0.5克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花肉炒小白菜的做法步骤1、小白菜洗净切段。2、锅烧开水。3、下小白菜焯水。4、变色即可。5、过冷水。6、撰干水分备用。7、猪肉切片。8...
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炒沙白螺怎么做-炒沙白螺的做法
  • 炒沙白螺怎么做-炒沙白螺的做法

  • “上次买花甲,买了一斤左右有5个死的,所以这次精挑细选就怕有死的!选贝壳类秘诀:一定要活得!网上说什么合的紧的就是活得……其实不准的!我上次买花甲就挑的都是紧的……结果5个死的……细心的人会发现,花甲或者沙白这类的有的都喜欢露出一段“小舌头”我一般都是拿那个勺子碰一...
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小白菜蛋花汤怎么做-小白菜蛋花汤的做法
  • 小白菜蛋花汤怎么做-小白菜蛋花汤的做法

  • “本来想看看其他人做的小白菜蛋花汤,结果大家用的不是娃娃菜就是小油菜,终于有一个人用了小白菜但是鸡蛋却是炒的,所以我想来做一个小白菜蛋花汤,清淡好喝又有营养。”食材明细主料小白菜(适量)鸡蛋(2个)辅料油(适量)盐(适量)葱花(适量)水淀粉(适量)鸡精(适量)水(适量)清淡(口味)其他(工艺)廿分...
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炒花螺怎么做-炒花螺的做法
  • 炒花螺怎么做-炒花螺的做法

  • “不靠海,新鲜的花螺很难买到,只能买冰鲜的,蒜末、蚝油炒花螺,爽脆可口!”食材明细主料花螺(300g)辅料蒜末(适量)辣椒(2个)姜(少许)调料蚝油(2匙)酱油(2匙)食盐(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)料酒(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒花螺的做法步骤1、准备的食材。2、配料。3、热油爆香蒜末...
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花生米小白菜怎么做-花生米小白菜的做法
  • 花生米小白菜怎么做-花生米小白菜的做法

  • 食材明细主料小白菜(200克)花生米(50克)辅料醋(15ml)糖(15克)盐(5克)香油(10克)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生米小白菜的做法步骤1、主料:小白菜、花生米2、将小白菜切段3、锅中放入少许油,先炒花生米(因为花生米出油,所以底油无需太多)4、放入花生米,小火翻炒,一定要不间断地翻炒,防...
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炒白螺的做法 晚饭后的小吃--炒白螺 炒白螺怎么做
  • 炒白螺的做法 晚饭后的小吃--炒白螺 炒白螺怎么做

  • “在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃,要不然凉了就不容易吸出来”食材明细主料螺(500g)辅料姜蒜(适量)配料盐(适量)料...
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白灼香螺怎么做-白灼香螺的做法
  • 白灼香螺怎么做-白灼香螺的做法

  • “今天去市场买了几个香螺,用来做白灼,原汁原味。香螺很新鲜,还是活的,碰一下会收回去。”食材明细主料香螺(250g)辅料姜(一块)调料料酒(一勺)生抽(一勺)香醋(一勺)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼香螺的做法步骤1、准备食材。2、香螺用刷子刷干净,生姜切片。3、锅里倒点清水,一勺...
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白灼海螺怎么做-白灼海螺的做法
  • 白灼海螺怎么做-白灼海螺的做法

  • 食材明细主料海螺(适量)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)葱段(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼海螺的做法步骤1、海螺洗净,放入料酒和姜片、葱段。2、煮开。3、捞出即可。小窍门用自己喜欢的调料。...
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白灼花螺怎么做-白灼花螺的做法
  • 白灼花螺怎么做-白灼花螺的做法

  • 食材明细主料花螺(适量)辅料料酒(少许)调料盐(少许)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼花螺的做法步骤1、洗净。2、水烧开放入花螺,少许盐,酒,煮。3、煮10分钟左右。4、可以出锅了。5、再配上姜丝和醋,不错哦!...
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红糖麻酱小海螺花卷怎么做-红糖麻酱小海螺花卷的做法
  • 红糖麻酱小海螺花卷怎么做-红糖麻酱小海螺花卷的做法

  • “最近几年,因为孩子长大了,在外地上大学,所以平时制作面食的时候,很少制作卡通的了,前些日子心血来潮,想吃红糖麻酱花卷了,正好这款海螺的造型的花卷不难,筷子一扭就行了,所以就制作了一下,制作造型花卷的时候,和面都不能太稀,否则蒸好后容易变形。今天,就和大家一起分享一下这款花卷...
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花螺白灼几分钟
  • 花螺白灼几分钟

  • 10-12分钟。具体时间根据花螺的量适当的增减时间。刚买回的花螺需要放置在清水中浸泡一段时间使其吐出体内的杂物,这样食用起来口感才会更加爽口。在焖煮花螺时注意时间不能过长,否则会导致花螺肉变小缩水而且还会不易咀嚼等等。...
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小白菜花蛤汤怎么做-小白菜花蛤汤的做法
  • 小白菜花蛤汤怎么做-小白菜花蛤汤的做法

  • 食材明细主料小白菜(150克)花蛤(310克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小白菜花蛤汤的做法步骤1、食材:小白菜(已洗净)、花蛤(已吐完泥沙洗净)2、将已洗净的小白菜放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的小白菜翻炒翻炒。4、接着,合入花蛤,加适量的...
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香辣小花螺怎么做-香辣小花螺的做法
  • 香辣小花螺怎么做-香辣小花螺的做法

  • “外壳汤汁浓郁,螺肉饱满劲道,一口一个的下酒小菜,香辣小花螺。”食材明细主料小花螺(500g)辅料葱(适量)辣椒(适量)花椒(适量)香葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料郫县豆瓣酱(1匙)生抽(1匙)蚝油(1匙)料酒(1匙)米醋(半匙)白糖(半匙)香油(适量)食盐(适量)水淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣小花螺的...
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小白菜炒花蛤怎么做-小白菜炒花蛤的做法
  • 小白菜炒花蛤怎么做-小白菜炒花蛤的做法

  • 食材明细主料小白菜(120克)花蛤(315克)辅料料酒(适量)竹盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小白菜炒花蛤的做法步骤1、食材:小白菜、花蛤(已吐完泥沙洗净)2、将小白菜洗净。3、放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入已洗净的花蛤,加适量的料酒。5、翻炒翻炒。6、接...
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白灼花螺的做法 色香味俱全的白灼花螺 白灼花螺怎么做
  • 白灼花螺的做法 色香味俱全的白灼花螺 白灼花螺怎么做

  • “今天来分享一道白灼花螺,味道鲜美可口有劲,看着简单的白灼,但是还是有一些技巧的,比如煮多少分钟捞上来口感比较好~现在市面上花螺价格50-80左右,今天我买的这个是55一斤,感觉还不错。”食材明细主料花螺(500g)辅料姜片(2片)葱(2颗)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼花螺的做法...
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花甲螺怎么做-花甲螺的做法
  • 花甲螺怎么做-花甲螺的做法

  • 食材明细主料花甲螺(600g)调料葱花(适量)香菜(适量)柠檬(半个切片)蒜米(适量)小米辣(适量)姜(适量)盐(适量)香油(适量)减盐生抽(适量)糖(适量)冰块(2块)陈醋(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)花甲螺的做法步骤1、晚上买好的花甲螺,因为店家早上到货,养了一天了,沙子吐干净了,买...
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