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关于开整的餐饮百科

四川椒麻鸡的做法 四川椒麻鸡(半小时开整) 四川椒麻鸡怎么做
  • 四川椒麻鸡的做法 四川椒麻鸡(半小时开整) 四川椒麻鸡怎么做

  • “简单诱人的椒麻鸡,半小时开整,不能错过”食材明细主料姜(适量)葱(适量)料酒(适量)椒麻鸡调料(适量)鸡(适量)植物油(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)四川椒麻鸡的做法步骤1、先将鸡洗净2、凉水下鸡,加姜葱料酒煮开捞出,捞出后,用凉白开速凉(因为冷水急速降温,鸡肉爽脆不绵。),捞出鸡肉...
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整个步骤是什么?-开一家水果店
  • 整个步骤是什么?-开一家水果店

  • 餐饮提问:开一家水果店,整个步骤是什么?XZM528回答:看你想开哪种类型的水果店了,如果是新零售社区共享果蔬店,首先是采购设备,然后确定店铺地址,最后进货经营就可以啦。...
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整梨水的做法 秋季滋阴润肺—整梨水 整梨水怎么做
  • 整梨水的做法 秋季滋阴润肺—整梨水 整梨水怎么做

  • “秋季滋阴润肺—梨之润肺止咳”食材明细主料雪梨(500g)辅料枸杞(19g)枣子(19g)糖(30g)甜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)整梨水的做法步骤1、准备好一个大梨子,然后中破腹切开,2、准备好大冰糖,一颗颗地放入锅中3、梨子和水都可以一起下锅,煮10分钟左右就可以了...
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完整玉米粒怎么做-完整玉米粒的做法
  • 完整玉米粒怎么做-完整玉米粒的做法

  • “每次播玉米粒都是我比较头疼的,及其难播,并且非常容易播碎,常规的用刀切,这太有难度啦,深浅太不好控制,并且很多玉米切碎两半,生的玉米就更不用提啦!今天创意的方法超实用的,希望大家喜欢!”食材明细主料玉米(2个)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)完整玉米粒的做法步骤1、如图片上...
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整个榴梿怎么打开
  • 整个榴梿怎么打开

  • 用水果刀沿着裂缝撬开。对于没吃完的榴梿可以直接放在保鲜盒里,再放冰箱冷藏。榴梿味道浓,要放在保鲜盒里,避免接触空气。刚买的榴梿若还没熟,则需要放置一段时间,需要把它放在阴凉处,榴梿壳有很强的保护作用,只需要等榴梿壳自动裂开,榴梿就成熟了...
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整个椰子怎么打开
  • 整个椰子怎么打开

  • 1、使用钝刀。将椰子里面的果汁倒出来,用钝刀沿着椰子的缝隙敲击几圈,就可将椰子打开。2、猿人方法。将椰子里面椰汁倒出来,用手托住椰子,朝着凸起的台阶使劲砸,将椰子打开即可。’3、使用锤子。将椰汁倒出来,用塑料袋包好,用锤子砸向椰子即可。...
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怎么打开一个完整的椰子
  • 怎么打开一个完整的椰子

  • 1、使用盾刀敲击。将椰子里的果汁倒出来,用钝刀沿着椰子壳的缝隙敲击几圈,完整的椰子就会打开。2、朝着凸起的地方砸。将椰子里的果汁倒出来,用手托住椰子朝着凸起的台阶砸,椰子就会打开。3、用锤子砸。将椰子果汁倒出,用力砸向椰子壳即可。...
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整个椰子怎么开口
  • 整个椰子怎么开口

  • 通过敲击让椰子开口。开椰子前,首先要通过椰子的眼开洞把椰汁倒出来,然后通过敲击将椰子打碎。经常使用的工具有钝刀和铁锤。注意敲击过程中可以充分利用椰子上三个眼中间的天然缝隙。另外,也可以通过把椰子砸向坚硬的表面,或者将椰子从高处扔下来打开椰子。...
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整鱼火锅怎么做-整鱼火锅的做法
  • 整鱼火锅怎么做-整鱼火锅的做法

  • “好吃超级下饭,这个辣椒可以用超市买的红剁椒,海南黄色灯笼椒,泡椒混合或者代替,我的是家里妈妈做得黄色朝天椒,超赞”食材明细主料草鱼(三斤左右)辅料大蒜头(四颗)姜(一小块)蒸鱼豉油(适量)酱油(适量)香菜(适量)小葱(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)整鱼火锅的做法步骤1、鱼清理干...
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整个干银耳怎么分开
  • 整个干银耳怎么分开

  • 掰开。银耳称作白木耳,雪耳,还有美称,银耳呈菊花形状,直径5-8厘米,泡好后,柔软洁白,半透明,很有弹性,银耳是传统的食用菌,较为受家庭喜爱的食物,一般选择随吃、随泡,若是吃不完,可以做成银耳羹,放冰箱保存,但泡发的银耳不能直接放冰箱保存。...
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整个榴梿没开一般可以放几天
  • 整个榴梿没开一般可以放几天

  • 3-4天。成熟的榴梿其外壳会均匀地裂开,因此整个外壳没有裂开的榴梿,内部果肉还没有成熟,这样的榴梿保存在阴凉干燥处,可以保存三到四天。但没开壳的榴梿不应放置在阳光直射处保存,否则会使壳内温度过高,导致内部的榴梿肉发生变质。...
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香烤整鸡的做法 感恩节的礼物--香烤整鸡 香烤整鸡怎么做
  • 香烤整鸡的做法 感恩节的礼物--香烤整鸡 香烤整鸡怎么做

  • “下周四就是感恩节了--真心感谢父母带我来到尘世间,我所拥有的一切喜怒哀乐皆因父母给予我生命才能让我体味。上班族的我,每日还需照顾自己的家庭和孩子,只能周末去陪陪父母。这周六提前烤一只整鸡给他们带去。老父非常喜欢,吃了一只鸡腿后又吃了一大块肉,说:“肉嫩又不塞牙,又...
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烀整鸡的做法 一鸡两吃,喝汤吃肉,气血双补~~烀整鸡 烀整鸡怎么做
  • 烀整鸡的做法 一鸡两吃,喝汤吃肉,气血双补~~烀整鸡 烀整鸡怎么做

  • “烀整鸡,有肉有汤,热气腾腾,满屋子的香气,无需太多的调料,原汁原味,烂乎乎的鸡肉,炖得脱骨,热乎乎地撕下来,蘸着汁吃,真是爽翻天,解馋又过瘾,再喝上一碗热乎乎的鸡汤,鲜美无边啊。”食材明细主料整鸡(一只(柴鸡最好))蒜瓣(适量)辅料姜片(少许)大葱(少许)枸杞子(少许)当归(少许)黄芪(少许)调料料酒(少许...
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烤整鸡怎么做-烤整鸡的做法
  • 烤整鸡怎么做-烤整鸡的做法

  • “主料:整鸡一只辅料:黄酒、盐、五香粉、番茄酱、蜂蜜、酱油、辣椒粉、色拉油;”食材明细主料整鸡(1只)盐(适量)番茄酱(适量)酱油(适量)色拉油(适量)辅料黄酒(适量)五香粉(适量)蜂蜜(适量)辣椒粉(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤整鸡的做法步骤1、1.将鸡洗净擦干,去掉鸡头、鸡爪、脖...
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整朵银耳怎么分开
  • 整朵银耳怎么分开

  • 1、用刀切。干银耳分开比较费力,首先可以将刀置于银耳中间部位并用力向下切,可以将整朵的银耳一切为二,也能够用手用力掰开,但是会产生碎渣而浪费银耳。2、浸泡。银耳浸泡后更易分开,首先也可以采用刀切的方法,然后也可以用手撕的方法,浸泡后的银耳质地更软,不会轻易破碎产生碎渣...
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清炖整鸡怎么做-清炖整鸡的做法
  • 清炖整鸡怎么做-清炖整鸡的做法

  • “清炖鸡汤既简单美味,又能提高人体的免疫力。最近孩子学校感冒十分严重,赶紧买了一只小公鸡炖起来。清炖鸡汤本身就很美味,趁热撒一点香菜,滴几滴味极鲜,喝上一大碗,浑身都暖洋洋的舒服。早上时间紧,把鸡汤烧热,放一点紫菜,打一个蛋花,泡一个酥油饼,就是一顿元气满满的早餐。更不用...
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整鱼两吃的做法 【鲁菜】—整鱼两吃 整鱼两吃怎么做
  • 整鱼两吃的做法 【鲁菜】—整鱼两吃 整鱼两吃怎么做

  • “【整鱼两吃】是一道超经典鲁菜,一菜两色两味,一半清蒸咸鲜、清淡,一半油炸酸甜、酥香,既美味又营养,而且老少皆宜,造型美观,绝对待客加分菜!”食材明细主料鲜鱼(600克)辅料猪肥膘肉(1小块)虾仁(10只)胡萝卜丁(适量)青豆(适量)配料葱姜水(半小碗)葱姜末(1大勺)干淀粉(半小碗)盐(2茶勺)绍酒(2大勺)蛋...
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咖啡厅开店时间整理缘故怎么写
  • 咖啡厅开店时间整理缘故怎么写

  • 餐饮提问:咖啡厅开店时间整理缘故怎么写筱岩39回答:不知道为什么就是突然之间想改一下营业时间ZHXj53回答:看看这样写行不行吧,本咖啡厅因改变经营策略,从某年某月某日开始调整营业时间为:早上某时点点至晚上某时点,给各位带来不便,敬请谅解!...
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板栗南瓜是整个蒸还是切开蒸
  • 板栗南瓜是整个蒸还是切开蒸

  • 可整个蒸也可切开蒸。整个蒸板栗南瓜的话,热量很难渗透进去,煮得时间过久,做出来的板栗南瓜有些清淡,原汁原味的,而且吃的时候南瓜瓜子很难处理。若是切开蒸,将南瓜洗净去皮,切成大约3-4厘米的块状,水沸后继续蒸15分钟即可...
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紫薯是切开蒸还是整个蒸
  • 紫薯是切开蒸还是整个蒸

  • 都可以。在蒸紫薯的时候可以将较大的紫薯切成两半,放在锅中进行蒸制,可以减少蒸制的时间。在制作的时候最好用大火进行蒸制,这样不仅可以保证锅中的水汽充足,还可以保证紫薯的水分不会流失,使紫薯的口感更加的软糯,味道也更加的香甜。...
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开蛋糕店的整个流程是什么
  • 开蛋糕店的整个流程是什么

  • 蛋糕在市面上有很多忠实爱好者,爱吃蛋糕的消费者也是越来越多了,蛋糕的口味也非常多,进店的消费者基本上都可以选择到自己喜欢的美食,不少创业者的想法就是开一家蛋糕店,首先要选个好品牌,那么开蛋糕店的整个流程是什么?我们一起来看看吧。开蛋糕店的整个流程是什么想知道如何...
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紫薯切开煮还是整个煮好-紫薯煮几分钟
  • 紫薯切开煮还是整个煮好-紫薯煮几分钟

  • 紫薯是我们常见的一种食物,我们经常用它来作为主食和早餐来食用。我们在食用紫薯的时候喜欢煮着吃,那紫薯煮几分钟才可以食用?还有紫薯切开煮还是整个煮好?现在跟我一起了解吧。一、紫薯煮几分钟煮紫薯的时间不宜过长也不宜过段,大火煮大致10到15分钟就可以出锅。我们在煮紫薯...
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炖整鸡怎么做-炖整鸡的做法
  • 炖整鸡怎么做-炖整鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(1只)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)五香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炖整鸡的做法步骤1、锅中烧油油温五成热下入处理好的鸡。2、把鸡炸制金黄色捞出备用。3、电压力锅中加水,加葱姜,花椒,八角,桂皮...
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整个番茄饭怎么做-整个番茄饭的做法
  • 整个番茄饭怎么做-整个番茄饭的做法

  • 食材明细主料番茄(2个)米(适量)香肠(半根)辅料葱(3根)盐(少许)油(少许)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)整个番茄饭的做法步骤1、把米洗净,加比平时少一点的水,因为番茄有熟了会有水,加入葱花,香肠,少许油,盐,拌匀,放入番茄2、等电饭煲自己跳过来,然后焖一会,番茄铲碎,拌匀再焖一会3、好了,是不...
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秋葵切开煮还是整个煮
  • 秋葵切开煮还是整个煮

  • 整个煮。秋葵含有丰富的维生素、蛋白等营养物质,其中它的粘性蛋白是秋葵特有的。一般来说,秋葵很容易煮熟,通常只要2到3分钟即可。如果切开煮的话,秋葵的粘性蛋白会轻易流失,这样营养物质就会损失,因此在煮秋葵的时候都是整个煮。秋葵还有较多的草酸,一般在食用前要焯水。...
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